穿书后我靠美食躺赢 第37节
“这是今儿在城里买的rou干, ”孟晚陶把纸包打开放到宫珏面前：“你尝尝看吃不吃得惯。” 宫珏看了一眼，没动。 孟晚陶正在继续拆旁的，也没注意到, 又拿出买的炸丸子和炸馓子。 “这个炸馓子味道非常好, 排了好久的队买到的，还有炸绿豆丸子，喏……” 宫珏又低头看了一眼，还是没动。 孟晚陶这次注意到了。 她看着宫珏：“你怎么不吃啊？吃啊, 不用客气的。” 宫珏沉默片刻，道：“等会儿的。” 孟晚陶：“？” 她笑了下，以为宫珏是害羞不好意思，便收回视线，不再盯着他，继续掏带回来的各种糕点——马蹄糕绿豆糕桂花糕核桃酥花生酥，还有各种买了尝味道的干货炒货，还有一些卤味。 “卤味吃么？”孟晚陶把兰姨非要给她买的一大包卤味打开放到宫珏面前：“挺香的呢，我之前一直想自己做来着，一直都没顾上，也没想起来这茬，你先尝尝这个，回头等我做了，也拿给你尝尝，看看味道有什么不同的。” 宫珏看了眼面前的卤味，味道是挺香的，但激不起他的食欲。 “有点凉了，”孟晚陶摸了摸袋子外面，道：“算了，这个别吃了，等会儿热一下再吃，晚上天冷，别吃坏了肚子，就得不偿失了。” 小瓷冲好了茶米茶，端着大茶碗过来：“公子喝点热茶暖暖，晚上还是挺凉的呢。” 宫珏自然地接过茶碗，喝了一口后，只觉得胸口积压了大半天的气，总算是顺下去了些。 他看了小瓷一眼，刚刚冲茶米茶的时候，小瓷摸了几块琥珀核桃仁，这会儿正吃着呢，一边吃一边道：“我还是觉得小姐做的吃食是最好吃的，尤其是这琥珀核桃仁，可香了呢！” 闻言，他轻轻颔首：“确实。”确实是孟晚陶做的吃食味道最好。 至少，他就很有食欲。 小瓷一听有知己，马上看向宫珏：“是罢！我家小姐还不自信呢！今儿进城，兰姨也夸小姐手艺好，开铺子做生意肯定没问题的！公子也这么觉得对罢？” 哪怕早就知道孟晚陶有开铺子的打算，宫珏这会儿还是转头看向她，问：“你想开铺子？” 孟晚陶把各色吃食摆了一桌子，对上宫珏的视线，冲他笑笑：“嗯，有这个打算。” 小瓷又道：“小姐早就有这个想法了，公子也吃过不少小姐做的吃食了，你觉得小姐的手艺好不好？够不够开铺子的？” 哪怕早就知道，听她当面说，宫珏还是拧了下眉心。 开铺子日后定然就忙了，肯定不可能去他府上的大厨房了，而且，她一忙，自己就不好总到这边来吃饭了。 这么一想，宫珏眉心拧的更紧了。 看到他这个表情和反应，孟晚陶停下手里的动作，以为他是不赞同，心头莫名有些紧张。 她紧紧盯着他…… 宫珏眉头越拧越紧，不能去府上的大厨房就不能去罢，开铺子也行罢，他可以掏钱去买啊！ 这般想着，宫珏神色便缓和了不少，他对上孟晚陶的视线，微微颔首：“嗯，可以。” 够不够，旁人的评价标准，他不清楚，在他看来是完全足够的，再不济，他可以都包圆了！ 这么一想，宫珏就觉得这铺子完全可以开！他最不缺的就是钱！ 是以，他脸上露出了几分欣喜，在孟晚陶看来，甚至可以说是惊喜，他道：“我觉得很好，你手艺真的很好。” 被他这么认真的夸赞，孟晚陶稍稍有些不太好意思，她笑笑：“那以后就请你多帮着品鉴啦。” 宫珏满心里都是可以花钱想吃多少就能买多少，既欣喜又满意，便裹着笑意点头。 孟晚陶被他这个反应逗笑。 平日里都不怎么言语的人，猛地露出这种表情还真可爱。 宫珏看了她半晌，蓦地扬起嘴角轻轻笑了下。 小瓷听到孟晚陶说的那句‘品鉴’主动跑去端了些琥珀核桃仁来给宫珏尝：“公子，你先尝尝这个，品鉴品鉴。” 宫珏拿了一个。 虽说没刚出锅时热烘烘的扑鼻的香气，但彻底晾凉后，更酥脆了。 宫珏等了大半天，终于吃到了琥珀核桃仁，那最后一点点郁气也散了个彻底。 “嗯，”他吃完口中的，又拿了一块吃完后，才认真道：“很好吃，酥香清甜……都恰恰好。” 话落他又道：“可以卖贵点。”太便宜了，她指定不能挣什么钱。 孟晚陶乐得不行，顺势问他：“你觉得定价卖多少合适？” 宫珏认真想了想：“一锭银子一包罢。” 在他看来，一锭银子一包，已经很便宜了，因为旁的东西，他看都不想多看一眼，孟晚陶做的他就很有食欲，就该值这么多。 而且，他觉得这个价已经偏低了，只不过她是要做生意的，太高了也不好，没人敢买，不利于前期积累。 宫珏这话让孟晚陶还有院子里的其他三人都愣住了。 “一锭银子？”小瓷最先忍不住：“公子你在开玩笑么？” 孟晚陶也觉得他可能是在开玩笑。 要么就是，一直在庄子里，不知道市场上货品与银钱的该是个什么样的等价关系。 小瓷走过来，又道：“一锭银子，谁买啊！肯定没人买！” 宫珏看了看孟晚陶，见她也是以为自己在开玩笑，面色紧了紧，道：“我买。” 小瓷：“…………” 她看了看宫珏，见他是认真的，并不是开玩笑的表情，而后又看向孟晚陶。 孟晚陶大致知道他是什么意思了，她笑笑：“我先多谢你赏脸，但一锭银子价太高了，简直就是天价，不会有顾客会掏钱买的……” 见他还要强调，他会买，孟晚陶又道：“我知道你愿意，但那是建立在你我之间的交情上，生意就是生意，没有人靠着交情做生意的，一百钱半斤罢，这个价格不算太离谱，也不是很便宜，可以先试试，不行就再说。” 一百钱？ 宫珏整个人都不好了。 一百钱，半斤？？？？ 这还不如去他府上大厨房呢。 “你……”他开口，正要问她愿不愿意去，刚吐了一个字，孟晚陶便看着他道： “我知道你是好意，但这个事情就先这样罢，”她笑笑：“后面可以到时看情况再做调整，做生意是长久的事，也不是一朝一夕能成的，我有心里准备的。” 她都这么说了，宫珏只好没再把后面的话说出来。 孟晚陶又收了会儿东西，猛然间发现个问题。 宫珏只碰了她做的东西，比如炒米茶、琥珀核桃仁还有后面小瓷端来的炒花生、江米条……她还有兰姨从城里买回来的，那么多吃的，他一个都没碰。 孟晚陶微微挑眉。 她当然不觉得是自己的厨艺有多惊世骇俗，让宫珏吃过之后，再不入眼旁人做的东西。 她只觉得，宫珏在防备，或者说是谨慎。 来历不明或者他不信任的人的东西，他信不过。 若不是经历过那场大火，孟晚陶可能会觉得宫珏是过分小心了，但经历过那场大火，她却是完全能理解宫珏的。 他一定是经历过什么，如今才会这般谨慎。 这个发现，让孟晚陶突然有些心疼。 见宫珏一脸淡淡，继续吃她做的那些东西，言行举止间没有任何异样，不熟悉或者不怎么细心的人，定然注意不到，心疼便愈渐浓烈。 她转过头，眨了眨眼，又在心底叹了口气。 片刻后，她重新转头看向宫珏：“你不是说还没吃晚饭么？想吃什么？刚好我也有些饿了，吃山药面鱼怎么样？” 宫珏听到这话抬头，目带茫然和惊喜。 山药面鱼？什么东西？听着怪好听的，肯定好吃！ 他点头：“嗯。” 小瓷在一旁默默插话：“小姐，我、我可以吃么……？” 距离在城里吃的那顿晚饭也快两个时辰了，孟晚陶看了看小瓷又看了看大枣小枣，问道：“你们吃么？” 大枣看了小枣一眼，小枣又来看孟晚陶。 孟晚陶笑了：“那我就多做点，等会儿一会儿吃个宵夜。” 这一句话，让她们仨都笑眯了眼睛。 时辰已经不早了，尤其宫珏还未用晚饭，孟晚陶说做便做。 山药洗去表面泥土，削皮，切块放蒸笼上蒸。 蒸山药的间隙，孟晚陶开始准备等会要用的菜。 她打算放点rou丝，营养均衡一些。 瘦rou洗净切丝，用黄酒姜丝少许盐腌一下。 小葱洗净切成葱花备用，再洗点菠菜备用。 山药蒸熟后方盆里碾碎，加面粉少量水和成稍硬的面，面醒发时，搅搅腌着的rou，差不多的时候，加少许淀粉搅匀，等会儿备用。 面醒好后，揉成光滑的面团，然后分面剂子团成不粗不细的长条，准备四五根筷子并排放案板上，长条放到这几根筷子上，再取一根筷子，用另一端按压住少量面，往微端使劲一滑，一个面鱼就出来了。 “……其实还有更简单一些的做法就是用剪刀剪，”孟晚陶一边做面鱼，一边道：“只是今儿天色晚了，懒得再找个新剪刀，用筷子这样倒也不算很费事，做出的形状也好看。” 小枣在一旁站着，认真学习。 “用剪刀做出来的，”孟晚陶手上速度很快，就跟耍什么似的，不一会儿功夫就做了办案板，她收进另一个篦子上，继续：“也叫剪刀面。” 小枣一边听一边记一边点头。 等做完了面，这边便开始起锅烧油。 油热，放葱姜花椒爆香，然后下腌好的rou丝，炒五分熟，加水。 水开，下面鱼。