笔趣阁 - 都市小说 - 启禀摄政王:王妃又跑了在线阅读 - 第409章 整治2

第409章 整治2

    夏倾歌闻言一笑,这也不是个有心计的,说出来的这三个人都和她交情不错。

    “还有你是吗?”

    陈典膳并没有否认,而是大大方方的点点头,“奴婢资质不高,自知不能身兼重任,在在场的各位中,唯有奴婢能做司膳这个位置。”

    夏倾歌倒要听听她有什么理由,“哦?说说吧。”

    “其实从前王司膳失去了味觉这事儿大家都知道,只不过人微言轻的,又是皇帝母后的人,大家都不敢说王司膳,可从前所有的活儿,都是由奴婢一人去安排的,就比如品菜,早在几年前,王司膳就把这活儿安排给了奴婢,而且宫中所有宴会的食谱,也都是由奴婢一人撰写。”

    夏倾歌闻言,“哦?那上次的番鱼宴到底是谁负责的。”

    “上次奴婢写出了番鱼宴的菜谱,因赶的匆忙,所以菜谱出来之后,王司膳也知道奴婢很累,日夜写出来的,所以就把这事儿交由了玉珍,而玉珍这个丫头平时要强的很,王司膳确实看不惯她。”

    把事情推卸的一干二净,这陈典膳还真是个有意思的人。

    夏倾歌想了想,“好,如若是这样,那么你们所有膳食局的人都做一道菜,我来品尝,规则很简单,只要谁的菜做的最好,便是膳食局的司膳。”

    “奴婢遵命!”

    陈典膳马上回应道,一副风轻云淡的模样,可见她对美食确实有一定造诣。

    再者说,这几年的宫廷食谱全都是由她写的,更证明了她的实力。

    唐燕国历来的食谱都是由司膳来撰写,如若是交由别人,那肯定要接受宫廷的一重重考核,才能有资格撰写食谱。

    不过每个人做菜的手艺都不一样,陈典膳肯定也有她的缺点。

    比赛随后就开始了,大约过了三支香的功夫,所有人都把菜端上来。

    夏倾歌每试一道菜,就会用清水漱口,只有这样,才能品尝出每道菜不同的特色。

    今天真是大饱口福,有很多女官也做了一些拿手菜,他们倒没有什么野心,但借此机会,也可以升位分。

    兰心在一旁端着盆,每当小姐要漱口的时候,就会把水吐到盆里,水中映出小姐的模样,看到她享受的样子,实在觉得好笑。

    “小姐,今日您很开心吧?”

    声音低低,几不可闻,只有夏倾歌能听得见,她偷偷的白了兰心一眼,“就你话多。”

    虽然今日有很多好吃的,是值得开心的一天,可陈典膳那里,他实在不好对付。

    女官的菜都品尝完毕之后,就是典膳和掌膳的菜。

    首先这刘典膳做的是百萝争艳,顾名思义,就是各种萝卜做的摆盘。

    刘典膳的雕刻工艺可谓是膳食局里面最好的,夏倾歌看了之后很是佩服,不过这种东西只可观赏,菜品的味道肯定不如人做的。

    刘典膳露出得意的神色,递了筷子,“您尝一尝,上面的酱料是我精心调制的,里面掺杂了几十种果液的味道,甘甜清爽。”

    夏倾歌急的,刘典膳的出身一般,是乡村出来的,不过她们那里可是出了名酿制酱料的好地方。

    可能刘典膳从小受环境影响,所以这酱料应该味道不会太差。

    夏倾歌品尝了一口,确实好吃,片刻后,她摇摇头,“刘典膳的工艺精湛,实在佩服,一只龙翱翔于云彩之上,着实显得单调了些,色彩也不够多,若是摆在宴席上,这种菜恐怕不会引起注意。”

    一般这种具有工艺的摆盘都是摆放在中间的,颜色单调,也是大忌。

    刘典膳觉得夏倾歌说的对,可她不想这么输下去,于是找了个借口,“这宴席上都是如此,皇上也曾经有过指定。”

    夏倾歌隐约能记得,“不过刘典膳,皇上是有指定,但皇上说的只是建议,不是规矩。”

    刘典膳看到她眼底的寒光,低下头,默然不语。

    夏倾歌又道,“皇上曾经说过,这雕刻的菜不可太过显眼,但也不能太单调了些,双龙盘旋,游在珊瑚之间,再用珍珠和珊瑚草加以点缀,既不显眼,也不单调。”

    “郡主说的是!”

    夏倾歌隐约记得曾经在那个年代,酒店里的大厨都是这么做的,而且雕刻的菜品也是摆放在中间,再用蜜汁撒上去,显得色彩更加亮泽。

    这个时代是用自己调制的酱料,比的就是酱料的好坏,可洒上去,显得失去了光彩。

    夏倾歌仔细瞧了瞧,灵机一动,“酱料颜色按掉,洒上去的时候也不好看,其中可以添加一些晶粉。”

    “是!”

    品尝完之后,原本轻松的赛局开始变得紧张起来,他们本以为夏倾歌只是会品尝,没想到的是,她还给出了意见,而且让人反驳不了,这让剩下的女官心中开始忐忑起来。

    接下来是宋典膳,她舒出了一口气,但愿自己做出的菜能让郡主看的过去眼。

    她倒是没什么野心,只是在各位典膳之中,她的能力是最差的。

    不求得到郡主的赏识,但求无错,也别让郡主挑毛病。

    其实宋典膳是个不争不抢的人,她没有上进心,所以技艺也不精湛,这也是为什么,陈典膳愿意和她在一起。

    跟这种人相处,起码不用费心机,也不用想些别的。

    夏倾歌路过了宋典膳的面前,发现她满头大汗,好像生怕出错似得。

    夏倾歌道,“你可别这么紧张啊!”

    “是,是,这天太热,奴婢又爱出汗,让郡主笑话了。”

    夏倾歌笑了笑,看了看这桌子上的宫廷蟹黄豆腐,色泽鲜嫩,香味扑鼻而来。

    这道菜算是历代传下来的老菜,只要蟹rou蒸的火候到位,的不会出错。

    就如宋典膳这个人,万事就怕出错,所以选择做这道菜,让人挑不出毛病。

    她外表一看就是个没野心的,而且各位典膳当中,就属她业务能力最差。

    不过这人倒什么心机,并不是夏倾歌对付的人。

    但这蟹黄豆腐着实一般,根本没什么特色。