笔趣阁 - 历史小说 - 将军夫人的零食铺在线阅读 - 第73页

第73页

    “这……这竟是我们刚刚做的!?”

    唐阮阮勾唇一笑:“当然是啊!大嫂出力更多, 这基本都是你做的……”

    王氏一听,表情更松快了些,道:“原来, 做食物也不是那么难……”

    唐阮阮又道:“不过后面难度会更大一点儿……这蛋糕烤好了, 我们快来做奶油吧!”

    说罢,她将取出来的蛋糕分层切开, 变成两个厚厚的圆形蛋糕饼,放在一边备用。

    又取了一斤多奶油, 倒入了一个大碗中, 然后将大碗放置在冰水之中。

    此时在奶油中放入白砂糖, 看似都是白色, 好像融为了一体。

    实际上,若白砂糖没能很好地融化, 那吃起来便会有颗粒感,且甜度不均匀。

    唐阮阮便道:“大嫂,奶油就交给你了!”

    王氏有些兴奋地搓搓手, 便拿起了搅拌器,开始在碗里打圈。

    大嫂到底是练过鞭子的, 这些手上功夫完全不在话下, 每一圈的力度、速度都刚刚好, 看着让人十分放心。

    唐阮阮赞叹道:“大嫂真是天生就适合做甜品, 这手速让我望尘莫及……”

    唐阮阮其实想说:真的堪比电动搅拌器啊!

    王氏被夸得更加起劲, 一会儿便将奶油打发了, 然后端起碗问道:“可以了吗!?我觉得已经全部融进去了……”

    唐阮阮一看, 一大碗奶油好像云朵一般,纯白轻盈,看了让人恨不得立即沾上一块往嘴里送!

    唐阮阮按住了自己的念头, 将搅拌器取出来,拿着大碗往桌上“咚”地一震,一大碗纯白细腻的奶油便乖乖躺平了。

    接下来,唐阮阮将刚刚切分的蛋糕,拿出一块来,放在大盘子上面,由于没有转盘,便只能蛋糕放着不动,做蛋糕的人,自己转着圈儿将奶油堆上去。

    唐阮阮做了个示范:“大嫂,你看——“她用奶油刀,挑了一大块奶油,堆到了黄色的蛋糕之上。

    然后又用奶油刀将其打散,慢慢抹平。

    然后,她将奶油刀递给了王氏,道:“大嫂来试试吧,就将奶油层层包裹在蛋糕外面就行了,上面要平,因为等下还要放些水果上去。”

    王氏点点头,便双手接过了奶油刀,也学着唐阮阮的样子糊起了奶油。

    可她毕竟手生,一大块奶油堆上去后,总觉得奶油的外壁没有糊匀,上面也不平整,不由得有些泄气,道:“看起来容易,没想到这么难!”

    唐阮阮道:“是不容易……但别放弃。“

    王氏便硬着头皮继续做。

    “大嫂可能是奶油放多了,堆在一起的话自然是不容易平整。有时候,背负太多了反而无法呈现最好的状态。”

    王氏听了,不由得一愣。

    过去三年,她确实是背负太多了。

    虽然失去了丈夫,却仍然固执地守着两人的感情,不知不觉便成了执念……

    她关心儿子,却用错了方法,或打或骂,都逼得他们离自己更远了……

    不但让身边的人很累,她自己也十分疲惫。

    想到这,她不由得狠了狠心,用奶油刀一下刮去一层多余的奶油,整个奶油蛋糕好似矮了一截,却显得清爽了许多。

    唐阮阮含笑点点头:“大嫂刀法了得!”

    王氏也有些不好意思,便继续将蛋糕边缘抹匀。

    她捣弄了许久,整个奶油蛋糕边缘已经变得非常圆滑整齐,看起来和蛋糕店里做的没什么两样。

    唐阮阮赞扬道:“我就知道大嫂能做好,你看刚刚若是放弃了,可不就没有成功的机会了吗?”

    世间的事,可不都是这样么?一次没做好没关系,只要还有机会,便可以做得更好。

    若是自己中途放弃了,便一无所有了。

    唐阮阮对王氏道:“大嫂,清轩喜欢吃什么水果?咱们可以放上去了。”

    王氏道:“清轩喜欢吃芒果,我来切一点。”

    说罢,她便将洗净的芒果去了皮,切成一小块一小块的,递给了唐阮阮。

    唐阮阮未接芒果,却将筷子递给了她,道:”大嫂来摆?!“

    王氏见奶油已经糊得十分平整,担心自己处理之后反而弄花了,便道:“我做得不好……”

    “大嫂,做得好不好都是一份心意,对于清轩来说,母亲做的东西最好吃。”唐阮阮鼓励道。

    王氏经过刚刚的尝试,此刻对自己也有了几分信心,便道:“那我就来试试。”

    王氏便又加了一些奶油上去,仔仔细细地抹平,再把小块芒果按照唐阮阮的说法铺了上去。

    其实这芒果是蛋糕的内芯,做完第一层蛋糕,放芒果,然后再盖上一层新的蛋糕,继续往上糊奶油。

    这样做出来的蛋糕,才能口感丰富,甜而不腻。

    王氏继续将奶油糊了上去,她的动作很慢,每一刀奶油都刮得一丝不苟。

    不一会儿,整个蛋糕便被糊成了一个奶白色的圆柱体,表面光滑如玉,看一眼似乎都能尝到甜头。

    唐阮阮道:“只差最后一步了!”说罢,她便将洗好的草莓摆了上去。

    她又去嫁妆箱子里翻了翻,终于找出了裱花袋,于是榨了点草莓汁和奶油混合起来,塞进了裱花袋里。

    她将裱花袋递给王氏,道:“大嫂,生辰蛋糕上面一般要写字的,你看看写点什么?”