笔趣阁 - 历史小说 - 将军夫人的零食铺在线阅读 - 第72页

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    唐阮阮瞠目结舌地看着她,惊喜道:“大嫂!你真厉害?这打蛋也太快了!”

    王氏抬眸看她,眼里居然有几分不可置信:“真的吗?”

    唐阮阮开心道:“真的!我觉得你很有做美食的天赋。”

    王氏一愣,随即微微一笑,似是很久没有人夸过她了。

    随后,唐阮阮又将色拉油、一小杯牛乳倒入了王氏的蛋黄中,王氏便更卖力地搅了起来,她全神贯注地盯着碗里,生怕有一滴蛋黄汁飞出来。

    当蛋黄加了料,凝成了粘稠的乳黄色汁液,便是差不多了。唐阮阮又取了一大勺低筋面粉,过了筛,沥到了蛋黄碗中,洋洋洒洒的面粉,一进入碗中,便黏在了粘稠的汁液上,分也分不开了。

    王氏便继续顺着搅了起来,直到整个碗里的食材均匀地融为了一体。

    虽然是面糊状,但是当看起来表面光滑细腻,没有颗粒了,才是上佳。

    唐阮阮趁着她处理蛋黄的间隙,自己便将蛋清也搅拌了一番,分三次加入了白砂糖,由于没有打泡器,她便只能用手握着搅拌器不停打圈。

    直到整个蛋白看起来像泡沫一般,拉起搅拌器之时,蛋白能拉出一个小尖角,才真的成了蛋白霜。

    王氏看了唐阮阮打出来的蛋白霜,啧啧称奇:“我还不知道,蛋清能变成这样呢!”

    唐阮阮道:“更有意思的在后面呢!”说罢,她便舀出了三分之一的蛋白霜加入了蛋黄糊中,上下翻匀后,又一股脑地倒入了剩余的蛋白霜中,继续搅拌。

    王氏有些疑惑,道:“辛辛苦苦将蛋清和蛋黄分开,为何又重新放到一起了?”

    唐阮阮笑道:“经历得多了,便成了新的自己,回到原点也没什么好怕的。”

    王氏会意,笑着点了点头。

    唐阮阮将和好的糊糊,倒入了两个烤蛋糕的圆形模具中,轻轻一震,便将里面的气泡震了出来。

    王氏见这其貌不扬的糊糊,有些担心道:“这个……能吃吗?”

    唐阮阮神秘一笑:“大嫂别急,一会见分晓。”

    她便将两个蛋糕胚都放入了烤箱之中。

    王氏一看这个木头箱子还能发热,感觉新鲜极了,目不转睛地盯着烤箱。

    唐阮阮对采薇道:“院子里布置好了吗?老夫人那边去过了没?”

    采薇点点头,道:“嗯,奴婢已经安排妥当了。”

    唐阮阮眼神明亮,突然有些期待起今晚来。

    “阮阮!”王氏突然嚷了起来:“它!它响了!”

    原来是烤箱的时间到了,突然发出了“滴”的声音。

    唐阮阮已经见怪不怪了,便道:“别紧张,是蛋糕烤好啦!”

    唐阮阮将两个模具碗端了出来,烫得直摸耳垂。

    王氏好奇地凑近一看——嗬!好香啊!

    烤过之后的蛋糕,散发出一股又甜又暖的味道,在模具中蓬了起来,看上去夯实又有弹性,让人忍不住想戳一戳。

    王氏又闻了闻,感觉自己的嗅觉都被打开了,鼻子都变得贪恋这味道。

    这三年来,她有一大半时间不占荤腥,吃素为秦修逝祈福,哪里闻过这么好的滋味儿!?

    唐阮阮见她一脸笑意地捧着蛋糕胚,道:“大嫂笑起来真好看。”

    王氏一怔,随即有些脸红。

    她真的很久没有笑过,被唐阮阮这么一夸,便有些不好意思,道:“哪里比得上你这帝都第一美人……你厨艺这么好,想必是能牢牢抓住阿远的胃,还能抓住他的心吧?”

    唐阮阮脸一红,道:“大嫂别取笑我了……”

    王氏又笑了笑,道:“你们这新婚燕尔还经不起玩笑了……”

    唐阮阮抿了抿唇,复而想起昨晚他带着自己飞檐走壁的样子。

    他有力的大手托着她的腰,两人的身子紧贴着,她一抬眸,便看见他清晰的轮廓和恣意的眉。

    “阮阮?”王氏见她走神,挑眉道:“你该不会是在想阿远吧?”

    唐阮阮被猜中了心事,连忙道:“我、我没有!我在想清轩和明轩什么时候回来呢?”

    王氏道:“你不是说他们跟着阿远去打猎了吗?”

    唐阮阮点点头。

    王氏揶揄道:“还说不是想阿远?”

    唐阮阮哭笑不得,原来大嫂不发脾气时,竟然是这样的一个人!

    蛋糕终于放凉了,两人一个端了一个模具碗,唐阮阮便开始教王氏脱模,她先是将模具往大盘子上一扣,然后又打开来,用尖刀插入蛋糕和模具之间,随着蛋糕模具转了个完美的圈,便将蛋糕干干净净地脱了模下来。

    王氏也学着唐阮阮的样子脱模,却没能划得太果断,脱出来的蛋糕勉强称得上是个圆形,模具上还留下了少许蛋糕。

    王氏有些懊恼地看着蛋糕,低落的情绪又涌了上来:”我还是做得不好……“

    唐阮阮却不以为意,急忙道:“大嫂,没关系的,你第一次做,已然很好了!”

    说罢,她伸手将残留的蛋糕扒下来,递给王氏:“尝尝!”

    王氏半信半疑地接过,慢慢放进嘴里——金黄的蛋糕还没有抹上奶油,完全是纯正的奶蛋味儿,热乎乎,香喷喷,一小块便让人口中充盈,味觉全被唤醒。

    王氏雀跃道:“弟妹!这……”

    第43章 相聚   我定要告诉三婶,三叔欺负人!……