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菜最好吃。”他由衷赞道。 桌上放着两个迷你纸杯蛋糕。红红的草莓做成可爱小人的样子,立在蛋糕上。 猜到是联谊会剩下的,他拿起一个直接吃了,随即一愣,这味道…… 小鹿mama端着饭出来,问:“你猜这是什么做的。” 许老师品来品去,品出一丝淡淡的膻味,因为与草莓的酸味中和,变得很不明显。 他犹豫着说:“羊奶?” “还真让你吃出来了,”小鹿mama道,“这个叶楚心真是有心,特意给许飞做了他能吃的蛋糕,还为了不让他显得特殊,在纸杯上花了不少心思。” 许老师听着,又拿起另一个巧克力味的。 果然,这两种口味不是随便选的,都是为了调和羊奶中剩余的那点膻味。 小鹿从卧房跑出来,一手搂住爸爸脖子,在他耳边低声说:“爸爸,我有一个惊喜给你。” 她说着,从身后伸出手,小小的手掌上有一枚口袋样的东西。 透明的“水”在袋中轻晃,一条红色小鱼游弋其中,几丝淡绿水草浮在上面。 “这是什么?”许老师问。 “是果冻!!”小鹿大声公布答案。 许老师看眼老婆。 “是叶楚心给孩子们准备的惊喜。”小鹿mama赞道,“我参加了三年联谊会,今年是听到孩子们欢呼声最多的一次。真的是全心为顾客着想。” 许老师点点头,问女儿:“你怎么不吃?” 小鹿:“我舍不得吃,jiejie说能放一周,我要再养几天。” 在第二天的会议上,许老师把这件事和所有人说了。 “甜品师用羊奶亲手制作了奶油,只为让一位有过敏症的孩子能和其它孩子一样开心。以客人为上,有技术,有心意。” “我们评选新秀店,给法餐两个,中餐四个,甜品却只有一个,这种分配方式本身就不公平。” “我建议,不考虑比例,从初筛的三十个候选门店中,直接选出十个。大家投票,评委投票占比百分之五十。你们觉得怎么样?” 食尚传媒餐饮新秀评选低调开始高调结束。 评选结果是在主站主页上公布的,点进网站,入眼就是醒目的大字标题。 每家店都有记者专门撰写介绍,店面环境、主营菜品、人均价格等每项都有评分,最后还有主厨简介。 相比其它厨师缀在名字后面的各种学历、头衔,楚心的介绍简单明了,只有三个字——甜品师。 还是自封的。 这倒不影响她的人气,因为在这十人中,她是年纪最轻且最漂亮的。 但被人议论最多的,还是罗家八少爷要进军餐饮界了。 是的,在这次评选中,有两家甜品店榜上有名。 罗斯看到评选结果,意料之外又在情理之中。 他侧头看着网页上的女孩,觉得她各方面都特别适合自己,还真是越看越喜欢。 小山井敲门进来,手里拿着一袋面粉。 “老板,这个面粉是不是送错了?” “怎么?”罗斯接过。 “虽然都叫火岩面粉,但这个不是北河山星出的。” 罗斯笑道:“我还以为什么事,没送错。火岩面粉是指小麦种植地附近有火山和河流,地理环境的独特性,能为小麦生长提供丰富的矿物质,出来的面粉有浓郁香气。这款虽然不是北河山星出的,但绝对符合这一特色。” 小山井点头表示同意:“确实,这款面粉使用效果和北河山星的相差不多,相比起来,性价比高不少。” “是啊,否则我也不会选它。”罗斯见小山井不动,问,“还有什么问题?” “那我们是不是应该重新打印宣传页,那上面还说所有原料都是北河山星进的。” 罗斯怔了怔,随后摇头笑道:“想不到你是说这个。这个不急,没有几个顾客真能吃出两种差别。再说,就算吃出来,我们这样也不算欺骗顾客,确实都是火岩面粉。” 小山井还想说话,罗斯叹了口气,打断他,说:“经营一间高档餐厅是很难的,不像那些街边小店,想用什么原料随便使,价格也能随心所欲地定。这些你现在还不理解,再干两年就知道了。” “而且,这只是一时的,年底我要向我父亲上报营收情况,这半年里,必须要开始盈利。” “歌剧院……是什么东西?” “巧克力做的。”路长川没好气道。 “我知道是巧克力做的,那干嘛叫歌剧院?” 顾一阳一本正经地问。 路长川白他一眼:“你到底点不点,我忙着呢。” “他还来真的,还忙着呢。”顾一阳朝黎白坏笑,“我们可是慕名而来,你别给你们店长惹麻烦啊。” 黎白看眼后厨方向,对顾一阳说:“我看他好像真的忙,你要吃就快点。我来一份咖啡冰淇淋。” 顾一阳又瞅了一遍菜单,说:“那我来个蓝莓芝士慕斯球,再加一杯气炫冰山咖啡。” “咖啡要无糖还是有糖的?”路长川问。 顾一阳挑眉,惊道:“你还真像那么回事!别继承家业了,就在这个店干下去算了。” “别废话,到底要不要糖。” “……要吧。” 蓝莓芝士慕斯球外形超级漂亮。蓝莓库利与香草蛋糕分上下两层冻在一起,包裹上芝士奶油霜,冻好脱膜后,放在由红糖核桃制成的饼干底上。 淋上用蓝莓调色后的淋面,产生水镜般的效果,风味复杂饱满。 路长川将蛋糕端出来时,顾一阳先被它的外形惊了下,不由地称赞:“楚心真厉害,越做越好了,这么短时间上两回新闻。” 这话正戳中路长川,他有些自豪,下意识说:“你不知道,她工作起来有多认真,衬得我好像在浪费生命。” 黎白心中微震,抬头看了他一眼。 顾一阳只当这话是顺口发泄,没往心里去,笑道:“你在追女生,哪能叫浪费生命。怎么样?有什么进展没?” 路长川快速扫眼后厨,提醒他:“别在这乱说话。” “都这么久了还没进展。”顾一阳朝黎白抬抬下巴,说,“我看你们两个都单身算了,一个整天冷着脸,一个平时挺机灵追女生这么怂。” 黎白警告他:“别扯我。” 顾一阳摇头:“开不起玩笑,真没劲。” 自从餐饮新秀入选后,