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上装奶油蛋糕的蒸笼，和装“鼓捣”的完全是两码事。 底部并没有蒸笼的框，仍是竹子编制，但底部是实心圆盘。 宋茯苓每次做时，也是直接将戚风蛋糕坯子放在圆竹底盘上裱花，这样就省了再移动的步骤。 做好后，再一个围边一个围边的往上套，其实和现代多层蛋糕盒是一个路子，都是底部是圆盘，然后往上套边圈。 单说郭婆子着急要的，今日就得给芙蓉姑娘送去的三层蛋糕。 不仅套的围边多，上面还配有竹子编的蒸笼顶盖，宋茯苓为了让三层蛋糕固定住，也很是费了心思。 先是为了让这三层蛋糕之间加固，她翻着眼皮想着，从上至下，垂直插进去三根东西是最好的。 其实插长竹签子应该是眼下最好的选择。 别说眼下了，就是在现代，也有很多蛋糕店为了固定是这样做的，然后在竹签子上弄个漂亮玩偶类。 但宋茯苓在现代时，第一次吃到这样的就吐槽过：“什么玩意。也不怕谁买蛋糕是为一巴掌烀脸上玩，那竹签子再是藏在蛋糕里，扎脸上怎么办。或者哪个贪吃的，一头扎蛋糕里吃，扎眼睛伤怎么办。” 她怎么会做自个吐槽过的呢。 可没有蛋糕架，还没来得及让二伯给做呢，这就卖出去一个大三层，情况摆在这，又不想用竹签子就得想招。 所以她从知道信儿，就开始忙，一方面是裱花很浪费时间，一方面她就是在忙活手指饼干来着。 将手指饼干做的都很长，垂直向下插进去，然后再抹平奶油，既能吃，蛋糕里面有三根手指饼干还固定。 费的第二个心思就是，装奶油蛋糕的蒸笼和蛋糕之间加固，底部油纸和底部圆蒸笼底托接触部分，抹一层奶油，这叫减少摩擦力。很多人都知道这点。另外也是因为这点，蛋糕每层之间都有奶油，它也是不易滑落的原因。 至于路上怎么运，能不能给运散怎么整，那就不归宋茯苓管了，而是马老太她们负责了。 当然了，早在之前，运“鼓捣”的时候，宋茯苓就见过她奶的办法，也就不怎么担心。 什么办法呢。 只看马老太她们，先将大份的，她和王婆子那伙要送的一层十六寸蛋糕，用特制的蛋糕盒子小心翼翼的一个一个的双手捧了出去。 玄机就在车上。 推车上，一个“L”型木板，一个是反着的“L”型木板，两个L对着，而中间的空隙量过一般准确，正好能容下十六寸。 “L”那条竖，就是挡住或者说是卡住蒸笼，一边卡一个高板，“L”下的这条横板子，它并没有在车上面，也不是靠蒸笼压着，而是穿过推车板，把这个车板子抬起来，靠的是钩住这个推车板，这样能更稳当些。 更稳定不行，用马老太的原话是，福喜，你得弄成最稳当，这一车点心多少钱呢，不能有任何闪失。 所以宋福喜就将他的“木匠专用胶”送与了老娘。 古代木匠用的胶水，其实就是鱼鳔胶。 古代又没有化学胶水，就用这个粘合家具，粘合乐器，粘合弓箭。 别小看这胶，虽然不起眼，但是古代木匠就是用这个，可以一根钉子都不用，将家具粘合的严丝合缝。 而且，它也比现代胶水强的一点就是，还能在不损坏木头的情况下，将已经沾上的木头打开。 你比如，谁家的凳子腿坏了，不用多费劲，用开水烫，烫一会儿，鳔胶受热熔化直接将破凳子腿拔下来就行。 唯一不好的一点是，买鱼鳔胶的原料虽稀烂贱，但“好汉子也捣不了二两鳔”。 啥意思呢，就是宋福喜弄这些胶水，累够呛。眼下又多个老娘，要随身佩戴胶水，让他多捣些，太累。 言归正传，马老太就是每次装车后，先用棉被，草席子，一层层将蛋糕都捂差不多了，然后用两个对着的“L”木板将蒸笼一卡住，她就弯腰到手推车底下检查那条“L”的横。 要是发现横板子在下面有些松，肋的不紧，她就抹点胶。这样“L”上的竖板子，卡住蒸笼后，它不就不来回前后左右晃了嘛。 每回，老太太都检查，让一摞摞蒸笼卡的死死的，她再上路。 宁可到了地方，往外拿蒸笼都拿不出，再管店家要热水给车板子下面的“横”烫开。鱼鳔胶是遇很热很热就自动融化。 最上面，再盖一个大破草帘子，让人看不出推的是啥。 可今天早上，即便她们这个推法，蛋糕从来就没乱过，郭婆子也不干，昨晚没睡好觉，就琢磨这事来着。 郭婆子觉得其他组都是一层蛋糕，就她这是三层的，太贵，万一呢，万一出啥问题，人家再不要了，1999文钱一个，她赔都赔不起。所以半夜让她大儿子去给削木枝子。 因为她要用大筐背三层蛋糕走，用几根木头条再给筐里的三层蒸笼卡住，木头条直插透筐底。 搬完贵重的奶油蛋糕了，马老太一边往外搬鼓捣，一边说她，你多不多余，你说万一你再摔个跟头。 “呸呸呸，你快跟我一起呸呸呸。” 第二百六十四章 陆三（为浮冰1004打赏＋） 郭婆子僵直着腰板推车，齐婆子说，快拉倒吧，我自个一人推，你这都顺拐了。 是啊，顺拐了，紧张的。 就是担心马老太说的那种情况发生，再摔个跟头。自个摔十个跟头也没问题，别把蛋糕摔了就中。 “你推不动。” “我能先推多一会儿就推多久吧，逃荒的时候，咱比这推的还多。” 王婆子那组，也是小心翼翼，一副让自个出事，也不能让蛋糕出事的模样。 就葛二妞那组还行，她们推的是鼓捣。 一起出发，走的都是中间道。 前段下雪也早压平了，再加上任家村再不好，也得说它地理位置不错，离城进，路还算不孬。 要是住大山里，哎呀妈呀，你就是有那个金刚钻，也爬山费劲啊。 就是尴尬了一点，尤其是马老太，她过了童谣镇，人家郭婆子还有大嫂都往左往右拐了，她还得往奉天城继续走挺远。 这时，天也亮了。 奉天城啊，这可是燕王所在的“京城”啊，总有从各县去往奉天城的车出现，有普通百姓，更有达官贵人。 道路两边又不好走，走中间道吧，后面过来台骡子车啥的，马老太和田婆子就得着急忙慌往路边推车，给人让道。 骡子和牛车还好些，最怕马车它速度快，有时候一回头，吓一跳，那马鞭子一甩，腾腾腾就奔她们过来了。 两次给马老太吓冒汗，心想：我这可推得是生日蛋糕，你再给我花吓掉了。 老太太咬牙：“亲家母。” “恩？” “咱俩买头老牛吧。” 怎又买牛，不是才买了头奶牛还欠福生银钱？ “不是奶牛，是拉脚的，到时候我赶车，你坐车上按着蒸笼。银钱哪来啊？”挣呗，挣得不够，欠三儿子的先不还呗。还有老大老二家，不是又要发工钱了？ 合着老