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朵花送给她,去年情人节就送的她这个,嘱咐她别稀罕外面臭小子的玫瑰花。 所以她才蹲下身又站起来,跑到钱佩英身边去了,学腌酸菜。 还告诉她妈:“你可教细致些,别像我奶似的。” 其实以前,钱佩英在现代时,在宋茯苓念高中之前,也年年腌酸菜。东北人嘛,酸菜馅饺子,酸菜汆rou,酸菜炖大骨棒,酸菜炒粉条,等等,很多菜都离不开酸菜,冬天经常吃。 只是后来宋茯苓念大学了,一周在学校住五天,双休日才回家,钱佩英就懒得弄了,想吃,她在单位食堂用饭卡买几颗就带回来了。也就不在家腌菜了。 不过,按理说,即便后来不腌了,那之前年年都会腌一回酸菜,宋茯苓即便没动手腌过,也应该能看见过。 但是事实上,宋茯苓真是连见也没见过。 因为她在高三之前,在家很多时候是做题、看书。 看的是不是正经书不晓得,反正只要手里握着书,宋福生和钱佩英就啥也不让闺女干。恨不得厨房门都关的严实,怕炒菜声别影响到女儿读书。 要是不看书,看电视、打游戏,那时候宋福生和钱佩英也照样不喊女儿干活。他们的理由很一致:孩子好不容易不看书了,放松放松脑袋,学习挺累的,干啥活啊?家里就三口人,能有啥活非得折腾闺女干啊。 如今,钱佩英侧头看了看女儿…… 其实如今,钱佩英也觉得学不学都行,她和老宋不是在嘛。 不过女儿既然要学:“你看着啊,一层白菜一层盐,就往上抹呗,别抹太多盐,闺女,盐太贵。抹点就中了。” “噢噢。”宋茯苓跟在mama身边抹了几十颗大白菜,蹲得腿酸,“然后呢?” “然后把你抹的这些白菜放进缸里,规规矩矩摆两层,摆完你去管你奶要块干净布,铺在白菜上就进去踩吧。” “进缸里?踩?” 钱佩英点头。 只看,没一会儿,宋茯苓就被她爹给塞进缸里了。 宋福生笑着看女儿:“踩吧,这叫踩缸,两层一踩。” 宋茯苓惊奇的不行,先是小心翼翼地踩,后来觉得挺好玩,也敢踩了,将白菜踩的咔嚓咔嚓响。还别说,像搞破坏似的,怎么踩白菜这么减压呢。 其实,这个活,也应该是力气大的男人进去踩,能给踩的更密实些。 就这样,缸里面摆满两层抹好粗粒盐的白菜,宋茯苓就被宋福生举进缸里踩白菜。 后来,钱米寿实在是眼馋极了,宋福生发现米寿羡慕了,也给米寿塞进了缸里,就演变成小姐俩,手拉手、面对面,笑嘻嘻踩缸。 马老太只要听到胖丫那面笑,就面露无奈,胖丫嘻嘻笑出声一次,她就轻轻地唉一声。 最后,缸里装满了白菜,给缸口处最上面那层白菜再抹上盐,然后用挑找的老白菜帮子盖缸头,一片白菜帮子压住另一片白菜帮子的样式,盖住这些一颗一颗好白菜。 宋福生搬来一块份量十足的大石头,往缸中间摆放,压住这些白菜。 宋茯苓从二伯那里取来缸盖,好手艺呀,大小正好的缸盖,一盖,完事儿。 “娘,什么时候能吃啊?” “两天后,往缸里添水,添到和缸口并齐满了,之后发现缺水就往缸里添,一个月后,将浮头我让你摆的那些白菜邦子扔了,就可以捞酸菜吃了。酸菜必须得过月,不过月的不能吃,记住了没?” 宋茯苓还没回答呢,钱米寿就对钱佩英道:“姑母,记住啦。” 第二百零六章 二更 谁也没想到听完米寿这话,宋福生的大嫂何氏竟然能逗孩子。 要知道何氏日日惦记她的爹娘兄弟,从逃荒开始,脸上就很少放晴,这是大伙都晓得的事儿。 可见眼下何氏脸上能露出了欢快的笑,和过日子吃粗粮还是细粮,和家里有没有余粮真的有很大关系,心情真的能好很多。 何氏笑着问:“那你和大伙说说吧,该怎么腌啊?” 钱米寿小嘴叭叭叭一顿重复,真的是一句没落。 钱佩英告诉宋茯苓多少,米寿就记下了多少。 小人脆生脆语的,引得大伙都笑了,连马老太都笑的眼睛眯了起来,一边头不抬咣咣咣切萝卜,一边眯眼笑,心想: 胖丫最终能找个啥样的男人不道,能不能嫌弃她家胖丫也不道。但她晓得往后甭管是谁家的丫头,要是嫁米寿可享了福。咱孩子还连腌酸菜都会,往后甭管谁嫁进来,那真是躺炕上享福、等着吃现成的梦。 “老jiejie,米寿脑瓜真好使呀。”王婆子用胳膊碰了下马老太。 马老太这才抬头,很自豪:“恩,随他爷爷,我那亲家不是一般人。” 宋福生也跟着笑一会儿就走了。 放松放松心情得了。 他手里活太多,得去拾掇他那“辣椒基地”去。 那个基地,不是扣上大棚就行的。 不像地窝子,地窝子里的火墙倒是不着急搭建,毕竟是地下室,暖和。十二月左右,天很冷时再搭上火墙,能烧上能给些热气就行。 可地上的辣椒基地屋里,现在就得搭火墙,搭好马上就得烧暖和的。因为需要赶紧把种子种上,得育秧啊。眼下盖大棚、种种子、紧忙活,前前后后加一起,能两个多月收获第一批辣椒就不错了。 就这,还得是一点没耽误的前提下。 所以,宋福生叫上十几人,挑选一些相对干的土坯子,开始往“基地”倒动。 和他一起干活的几人不解,“咱不是得省出晾干的土坯子,抓紧搭炕吗?” 宋福生只一句:你搭炕再着急,能有挣钱着急吗? 这几个人立刻忙开了。 对对对,啥也没有挣钱着急。 再说今个已经又搭起了三铺新炕,加上原来的两铺是五铺。今儿已经将三铺新炕没停火烧一天了,今晚哪怕不能上新炕睡觉,明个再烧一天,天黑也能对付上炕了。五铺炕,婆娘娃子们至少挤一挤是指定够住了。挣钱要紧。 土坯子几十块几十块的往“基地”搬,搬了好些趟。 搭啥? 搭火墙。 宋福生说:“这屋子,从进门开始,留出一条小窄道能过去一两个人就行了。然后就是炉子,炉子的接口开始,一直盖火墙,火墙高度,我看看哈。” 宋福生四处量了量,让大伙将火墙全部搭成一米多高,到他腰身往上的高度,宽度是一直盖,直盖到贴到对面的墙上,然后给对面墙角抠出个窟窿,顺着窟窿,房子外面盖个烟筒。 这样的话,门口炉子烧火,源源不断烧出的热气就能给这长长的火墙熏热,火墙又是空芯的,烧出的烟顺着空心墙,一直顺到窟窿那端走外面的烟筒就出去了。 得盖这么宽这么长的火墙,因为这间“辣椒基地”的面积,是过去老式房子五间房的大小。 要是火墙面积不够大不够长,屋子烧不热,不热乎辣椒受不了,辣椒本来就是春夏的天气才能种的,眼下非要冬天扣大棚种,就必须要让屋里温度保持热乎,要不然辣