分卷阅读111
书迷正在阅读：侯府假千金掉马以后、气坏我了、超级试验品、给师父表白她却说她是人妖我该怎么办[剑三]、和上将同居、我爸和我爹是死对头、正经谈恋爱[快穿]、再上仙途/重生、孟婆教我谈恋爱、当我看了金主日记
全不关心x直播弹幕上的言论，一般正经的看着看着的镜头，然后道，“一般羊rou汤自然是要泡点未发的面做的干饼，不过我们今天做的是烤rou管饱，也就不用。” “还是做点烧饼类的，外酥里嫩，再沾上 一层薄薄的芝麻，香酥美味，不占肚子。 ” 这下星网直播间就酸了， “烤rou管饱……这样美好的人生，为什么我就享受不到。” “ 慕了，柠檬精了，嘤嘤嘤，这是什么美好的人生啊。” “啊啊啊啊，神仙主播大大的烤rou吃到饱，饱，饱……” “不患寡而患不均啊！我酸了，我酸了，我TM彻底酸了！” …… 陆玖玖看到这里，忍不住笑了 ，“我倒是想要均，就是把我直接拆了，也均不了啊。” 想到这里，陆玖玖就想到了星网直播的这种功能，又忍不住想到了晋忱。 她也是前段时间才知道，自己在做直播的时候，不属于星网在线状态，晋忱也没有办法在这段时间上线。之前没多想，如今看来，如果自己在店里做直播，还没有邀请晋忱过来的话，晋忱应该就完全没有办法吃她这边的东西了吧？ 想到这里，陆玖玖就忍不住笑出了声音。 所以，也就是因为这，晋忱才会将公司主要的研究方向放在美食直播器上吧？ 所以，晋忱对美食恐怕远比她想的要来得执着吧？ 晋忱显然没注意到星网直播的弹幕，他在直播镜头范围外，专注不已的处理着手头上的羊rou，一个一个的串着羊rou串儿，看起来专注又认真，像是在做什么军事任务一般。 陆玖玖：…… 真的不怪自己没看出晋忱在这方面还有这样的爱好，毕竟，只从他这个惯常得表情，的确是看不太出来。 陆玖玖转回了正题，“烧饼也有很多种类，从北到南的华夏人对烧饼有着不同的烹饪方式，但是，对它的喜爱却是一样的。” “有馅的，没有馅儿的，薄的厚的，大的小的，荤得素的 ，甜的咸的，全国来说，即便是数上一百多种，也不是数不出来。最著名的有吊炉烧饼，独特的工艺，炉子在上，饼在下，贴着炉膛的地方微微焦黄，两头翘起厚厚的的边儿，薄脆的地方，香酥脆口，两头的圆边咀嚼 起来又是别有感觉。guntang出炉的时候，那种香味……” 陆玖玖都想要啧啧两声了。 只是，这种烧饼是真的要独特的炉子才能造就不同味道的烧饼。 “薄脆烧饼里就是周村烧饼相对出名，‘酥、香、薄、脆’烧饼本身色泽金黄，正面芝麻，背面酥空遍布，入口就是咔嚓做响，酥脆异常，满口生香。甜的甜而不腻，香甜可口，酥脆甜美，咸口也同样香脆酥香，爱不释手。” “另外，温县烧饼，湖沟烧饼，炉干烧饼，螺丝烧饼，牛舌烧饼，起酥烧饼，品种不一而足，味道却都是极香的。 ” “今天我们不做带馅儿的，做简单的‘缸炉烧饼’。 ” 直播间里的粉丝原本都听着在咽口水，这会儿顿时刷起了一连片的 ，“简单？ ” “简单？主播大大的简单和我们所谓的简单，永远不是一个味。” “主播大大，你以为我们还能相信你所谓的简单吗？” 陆玖玖：…… 她真的给这群网友留下了这么大的阴影吗？但是，今天的烧饼也是真的简单。 陆玖玖假装没有看到直播间众人的留言，自己一般正经的说着自己的，“‘缸炉烧饼’的特色也是因为炉子本身的特色，这种独特的方式，要说起来，和我们现在的烤rou也有一定的相似之处。都是以‘内壁贴饼，外温内烘’的方式进行对食物加热烹饪。” “这样做出的烧饼，微微鼓起，色泽焦黄，香酥可口，百吃不腻。简单却不乏味。” “缸炉烧饼 也可以做各种有馅料的，咸甜都可以，我们今天就做最简单的，不加任何馅儿的。只用油酥打底，来做咸鲜酥脆的井陉烧饼，” 陆玖玖先讲油酥，这个是很多烧饼，很多华夏面点都不可缺少的一环，做的方法简单，要做得好却很难，“油酥可以用植物油，可以用熟猪油，也可以用黄油。” “”当然，香味浓郁是黄油，简单便宜方便的是植物油，熟猪油也有自己另外的香味，今天我们用熟猪油。因为今天的客人基本都是男性，绝大多数，都对黄油的香味未必喜欢，猪油则不一样了。” 陆玖玖将面粉和熟猪油按照比例拌匀，开始，用掌跟一点点的推，一点点擦，反反复复，将其摊成团状，一遍遍的重复，让猪油和面粉之间完全融合，再加入少许葱油提香，又加入了盐入味。 这才开始揉面，“ 要想烧饼外酥内嫩，酥香四溢，将揉好的面，一层，油酥一层，擀开，折叠，繁复五六次，擀烧饼片时折擀次数越多，烧饼内的层数越多，食用时也就越酥软可口。最后再在表皮擦上一点水，沾山过白芝麻，这时候就可以沾在炉壁上开始烤了。” 陆玖玖看了看面团的量，眉梢微微抬了抬，然后道，“不是说，不患寡而患不均吗？那就再抽二十个人，一人一个烧饼吧……” 烤rou，陆玖玖看了看旁边的晋忱，晋忱专注又认真的串rou，说不定到时候也可以再送一批羊rou串。 而且，看了看晋忱那认真的表情，她就忍不住想起最近时常接触的晋无渊和晋老爷子，想来，他们对食物的热爱，大概也和“面瘫”晋忱一样吧？ 她忍不住又嘴角翘起，到时候也再给晋老爷子送一些才对。 她的话音落下，星网直播间一下子就沸腾了起来，“啊啊啊，抽奖！我要中。” 然后有人激动道，“二十也是寡啊，啊啊啊 ，主播大大再来一点！我们可以！” “对对对，分母太大，求增加中奖概率，嘤嘤嘤。” 这一言论顿时引起了无数网友的赞同，看到直播间的在线人数，想想自己要和多少人竞争这二十个名额，顿时就一阵无力和绝望。 陆玖玖认真的想了想，“有道理，二十也是挺少的，如果真的分出去了，那才是真的不患寡而患不均。” 直播间里众人隐隐从陆玖玖的语气里听出了两分不对的味道，然后就听到旁边一个清清冷冷，没有什么情绪的声音接道，“那就干脆不分了，大家都在直播间里看着，也很公平。” 直播间所有人：？！！！ 这是什么狼虎之言！ 这是多么狠毒的心思！ 然后他们看看自家神仙 主播，脸上十分认真的思考之色，顿时就慌了，“啊啊啊，我不在乎不均！” “刚刚谁说了什么，我们什么都不知道啊。” “再小的概率也是概率，你们是傻了吗？！”