第249节
不是他不想吃饭，而是心心念念系统出品的米酒！ 米酒又叫酒酿，甜酒。旧事叫“醴”，用糯米酿制，是我国传统的特产酒！ 我国酒文化源远流长，而且有着非同寻常的历史地位，其中米酒占据着十分重要的位置！ 可由于倭国清酒实在是太出名，并且清酒和米酒一样，都是用大米酿造而成，这导致不少西方人认为米酒是倭国人的创造。 但实属不然，倭国的清酒是借鉴夏国黄酒的酿造方法而发展起来的倭国国酒。 米酒是为数不多从历史上一直保留下来的味道，它所拥有的的只是那份最为原始的醇香！ 温一杯，亦或是直接饮用，喝下去的时候细细体悟那丝醉人的韵味，是一种难以言喻的快感！ 江明前世也没少喝米酒，现在系统出了米酒，他哪里还有心思吃饭？ 恨不得让系统直接将成品米酒拿出来让他喝！ 江明进入厨房，内心急匆匆喊道：“系统，领取奖励！” 【叮！奖励发放！玄阶十级灵膳：米酒！】 江明随即闭眼，细细体会起来。 与此同时，厨房突然内出现一个透明的箱子，以及制作米酒的各种器具。 一分钟过后，江明睁眼，眼睛都在发光！ 神识一动，数百个内嵌式柜子打开，江明一眼便看到了米酒的原材料。 材料十分简单，仅有糯米与甜酒曲。 甜酒曲制作方法繁琐，系统直接给了出来，省了江明不少的功夫。 系统出品的米酒为江米酒，这种米酒度数极低，入口甘甜，适合所有人饮用。 但有一个弊端，虽然度数低，但后劲十足，并且由于其香甜的口感，往往喝的人会不自觉的上头，醉了而不自知。 江明取出糯米与甜酒曲，系统的声音随之响起。 【叮！玄阶十级灵材，天山雪米！】 这个温度，最适合酒曲发酵！ 江明拿出系统秘制甜酒曲，用温水化开之后，小心翼翼的加入进糯米中。 神识不停的翻动着天山雪米，让每一粒糯米都裹上酒曲水，这样能够充分发酵。 之后，江明将糯米装入容器内，压实，表面压平，再在中间戳个洞，方便随时观察出酒的情况以及存储适量的空气有利发酵。 盖上一个密封性不太好的盖子，不是江明没有办法让其完全密封。 这个情况，稍微有点空气进去才是最好的，这样发酵的速度会更加的快。 江明又将容器放在了透明箱子里，设置温度为三十度。 温度高了，酒曲里的菌种会被杀死，发酵失败，不会出酒，而温度低了，发酵的时间又会无限延长，不好把控。 做到这步的江明松了口气。 他以前只知道米酒好喝，没想到米酒酿造起来这么麻烦！ 这是他做的最耗费心神的一道菜品！ 每一个步骤他都没有上手，选择用神识来替代！ 酿造米酒能否成功，清洁工作一定要做到位！ 还好系统出品的餐具绝对干净，江明不需要清洗之后再晾干，直接使用就行。 在米酒的制作过程当中，一定不能沾上生水或者油，不然容易长毛，发霉，发酸。 期间江明用的所有水，均是灵泉水煮沸过后的凉白开！ …… 由于要用神识注意着酿造程度，黑科技箱子调节的时间倍速不是很长。 五分钟过后，江明面色微喜，连忙将容器拿出来，轻轻摇晃，能听到水流的声音，出酒很多！ 掀开盖子，nongnong的米香混合着酒香飘散而出，江明轻合双眼，嘴角微微上扬，整个人陶醉在这股芳香当中。 第243章 青岛不倒我不倒 江明现在内心对于系统说的话相信了一半。 这醉人的酒香，确实是他闻所未闻的！ 就连皇甫子悦拿出来的酒都差了一丝！ 这仅仅是玄阶十级的灵酒！ 皇甫子悦拿出来的灵酒，其品质起码达到了天阶！ 明月饭店内，正在大口朵颐吃着饭菜的仨宝和青丘闻到这股香味，全都呆傻的矗在原地。 ╭(′▽`)╭(′▽`)╯ ！ 我的天！ 这是什么味道？ 怎么能够这么香？ 青丘看着厨房内的江明，扬起的嘴角流露出一丝晶莹。 (′﹃`)！ 老板又做出了新的好吃的！ 不过这到底是什么味道呀？ 小狐狸从来没有喝过酒，内心对于江明的新菜品好奇的很。 仨宝现在也没了心情继续吃饭，闻到了米酒香气，嘴里的饭菜顿时就不香了！ 可是他们坐等又等，江明就是不出来！ 仨宝和青丘实在是心痒难耐，却又不敢直接开口打扰江明，全都围在了厨房边上，陶醉在这股迷人的酒香当中！ 厨房边酒香味道更加浓郁！ ………… 江明看着容器内的米酒微微愣神，酒色如同琥珀，酒香味当中带着丝丝的甜味，清澈见底。 再搭配依旧洁白如雪的糯米，宛若一副山水画一般美丽！ 神识一动，米酒飞出一丝进入江明口中。 ·(ˊˋ·)·！ 如同梨子汁一般入口甘甜顺滑，米酒进入喉中微微泛着清凉，直到胃里才暖暖的烧起来，并且似乎是由于天山雪米的特性，还有一种冰凉感爆发出来！ 冰火两重天实在是妙不可言！ 要不是能喝到酒味，江明还以为他制作的是果汁！ 这米酒仅仅是经过一次发酵，这时虽然有酒香，但酒精浓度却是不高，如果想要酒精浓度高一点，需要二次发酵。 不过系统出品的米酒到这里便已完全制作完成了，二次发酵过后，酒精浓度虽然会高，但味道却不如现在要好。 江明痴痴的站在那里，回味着米酒的味道，一动不动仿佛如同雕像一般。 过了许久之后，江明眼神炙热的看着米酒，仿佛看着一件稀世珍宝一般！ 为了酒，他能奉献出自己的生命！ 现在江明想到自己吃了那土黄色膏状物的‘女儿红’而穿越过来就觉得十分羞耻！ 那女儿红虽然酒香浓烈，但是还带着一股子酸臭味！ 和现在这米酒比起来，简直就是云泥之别！ 江明觉得，他当时肯定是得了失心疯才会下得去嘴！ 又喝了一口米酒，砸吧砸吧嘴，闭上眼睛，回味着这股甘甜。 ゞ(^Д^·)/！！ 失心疯就失心疯吧！ 能穿越到这个世界，喝到如此美味的米酒，也多亏了那女儿红！ 江明没有注意到，他的脸色已经微微泛起了红晕。 ………… “老板~~！！”青丘再也忍不住了，幽怨的声音回荡在明月饭店当中。 都这么久了江明还不出来，一个人躲在厨房里面吃独食！ 都把小狐狸给馋哭了！ 生怕江明自己将美食全部都吃完了！ 江明听到这声音，浑身酥麻，手上都没了力气，还好有神识托着容器，要不然刚做好的米酒非得毁在青丘的手里！ 彡(-_-;)彡！ 青丘这小妮子，不要随意撒娇啊！ 难道不知道你自己的诱惑力有多大吗？ 要不是碰上了我这个良心老板，你早就清白不保了啊！ 江明抱着米酒容器走出了厨房，没好气道：“小青，我给你们做的饭菜还没吃完，你们怎么全部围在厨房门口？” 青丘听到指责，委屈的低下了头，不敢做声。 ゞ(w`。)… 老板怎么了，脾气为什么这么不友善。