重生七零：带着亿万物资当知青 第60节
“问题不大。”钟为民摸着胡子，说了一堆专业的话，方忆甜听不太懂，最后钟为民道：“我开一张方子，照着吃上半个月，肯定能好。” “谢谢钟爷爷。”方忆甜高兴的说着，她朝着方忆北使眼色。 方忆北感激的说着，得了一张药方，方忆甜伸手拿了过来：“大哥，这药可得抓，到时候回家了，正好能够好。” “甜甜。”方忆北的话还没开口，方忆甜道：“钟爷爷很厉害的，反正这药你得吃。” “好。”方忆北感觉到自家meimei对他的关心，他道：“我吃，行了吧？” “倒是你，下乡当知青，不仅找了个对象，还认了两个干爷爷？”方忆北侧目，月光下的方忆甜，那双亮晶晶的眼睛，分外好看。 “嘻嘻。”方忆甜笑的眼睛都弯了：“那是因为我与人为善，助人为乐呀？” “你刚刚也看到了，钟爷爷和卫爷爷两个人年纪都大了，我有能力帮助他们，为什么不帮吗？”方忆甜俏皮的往前面一蹦，一踩一个脚印子。 “大哥，你什么时候回家？”方忆甜蹦蹦跳跳的在前头走着，踩雪的感觉太好了。 “后天。”方忆北的探亲假也就一个月，路上来回就得耽误十来天，真正的假期并不多。 “哦。”方忆甜回头，敛起心中的不舍道：“明天大队上捉鱼，分鱼吃，应该会很热闹的。” “那我明天多捉点。”方忆北道。 “咯咯~”方忆甜笑道：“大哥，又不是你多捉点，我就能多吃一点，大家都一块分鱼的，能分到多少鱼呢，全看鱼塘里有多少鱼。” 方忆甜的笑容忽然僵在了脸上，她怎么就没想到呢！ 她的老宅里，可是囤了新鲜的鱼啊！ 当时她可是连桶都囤进去了，她种韭菜的时候，悄悄用了老宅里的水浇菜，发现水比普通的水更有营养之后，她更是时常浇水。 田地里，鱼塘里都没放过。 如果，那也悄悄往鱼塘里多送点鱼，是不是明天能多分点鱼呢？ 方忆甜恨不得立刻飞到鱼塘，可，方忆北在这里，她不敢动，大哥眼睛贼尖。 隔天，大清早的方忆甜提着水桶到鱼塘的时候，鱼塘里已经围了很多人。 下了两天的雪，河沟挖的差不多了，捉鱼这事，就成了大队上的大事。 方忆甜朝着陈风和方忆北的方向走去，她看着方忆北脚下的长筒雨靴，猜测着是陈山的，她走到了他们的附近，鱼塘早就放的水差不多了，就算有，也是极浅的。 方忆甜找了许久，也没找到能够悄悄放鱼的地方，干脆就不找了，她蹲在旁边，看到有泥鳅的时候，眼睛都亮了：“帮我捞点泥鳅。” “泥鳅有什么好吃的？”方忆北不喜欢吃，一股泥腥味。 陈风一网下去，一网兜的泥鳅，他朝着方忆甜走去。 方忆甜伸长着水桶道：“大哥，那等会我做了泥鳅，你可别吃。” 陈风的网兜里，一捞几十条的泥鳅在水桶里蹦哒着。 “陈风，我跟你说，油炸小泥鳅可好吃了。”方忆甜咂巴着嘴，这种纯天然的泥鳅，放油锅里炸的焦黄，再用料酒一焖，那味道别提多好吃了。 哪怕她不会做，但，没少看美食视频的她，应该也能做出来吧？ “那不行，你做的，我肯定要试一试。”方忆北嘴上嫌弃着，看到了泥鳅还是给方忆甜捞了。 陈风和方忆北捉鱼厉害，捞泥鳅更厉害，方忆甜很快就得到了半桶的泥鳅。 大家还仍在鱼塘里捉鱼的时候，方忆甜就提着泥鳅回知青点了，这会大家都在鱼塘里，知青点里一个人都没有。 方忆甜把泥鳅丢老宅里洗干净，直接找了一个大盆装起来，锅里先倒上半锅油，灶里生着火。 她一手捏着剪刀，一手捏着泥鳅，一个一个的处理着。 除了缝衣服有点手不听话，干别的，她学的还是很快的，很快就清理了半盆子泥鳅了，冲洗干净，沥干水，锅里的油已经烧热的了。 沥了水的泥鳅，裹上一层面粉水，往锅里一倒，炸的滋滋的，她不停的拿着勺子翻动着，直到泥鳅炸的金黄的，才捞起来。 炸了三锅，才将所有的泥鳅炸完，整整一盆子炸好的泥鳅，堆在那里，颜色金黄，十分好看。 方忆甜等油再次烧热，又复炸了一回，除了第一锅手忙脚乱炸的有点焦，后面几锅炸的都非常好，她尝了尝，哪怕就只放了一点点盐的泥鳅，一口咬下去，焦香酥脆，好吃极了。 方忆甜将油捞起来，用大缸子装着，等会分了鱼，还能派上用场呢。 她先焖了米饭，又用葱姜蒜做了一锅炒泥鳅，调味的时候，加了几回盐，泥鳅都尝了七八条，确定味道可以，她才找砂锅装好。 “好香！”贺雅兰等人提着分的鱼回来，还没到知青点呢，就闻着香味了。 “甜甜，你在做什么呢？这，这也太香了。”林玉梅深吸了一口气，她教方忆甜做菜也有几个月了，方忆甜的进步可是非常的大，有时候还会出乎意料做一些她都没教过的菜。 “泥鳅。”方忆甜笑着说：“你看，我捡了一盆子泥鳅，炸了一锅。” “用油炸的？”林玉梅看到那油滋滋的泥鳅时，顿时就觉得不香了，这得用多少油啊。 贺雅兰凑上前，闻了闻，蹲在炉子上煨着的泥鳅，猛咽口水，道：“甜甜，我能尝一个吗？” “可以啊。”方忆甜拿了一双筷子，贺雅兰迫不及待的夹了一只，裹了一层面粉，炸的焦脆，又用酒焖过，一点泥腥味都没有，剩下的全部都是香味。 “好吃。”贺雅兰恨不得连舌头都吞下去。 贺雅兰将她会的夸赞的话，全部都说了。 舒芳刚提着鱼进来，就听到贺雅兰夸赞的话，她看着案板上摆着炸过的泥鳅：“用这么多油去炸，就是塑料鞋丢进去也能好吃。” “那可不好吃。”贺雅兰认真的回答道：“塑料鞋都化到油里去了。” “噗嗤。”方忆甜忍不住笑了，她以前看美食视频的时候，每次看到炒料的时候，弹幕上总会刷起：这么多调料，就算放鞋底都好吃吧？ 但，贺雅兰认真的说鞋会化，她真是忍不住想笑啊。 第108章 送到省城 舒芳看着笑出声的方忆甜，随即看向贺雅兰道：“你有没有上过学，我这是比喻，夸张懂吗？” “你才没上过学呢，我高中毕业。”贺雅兰提起她的学历，挺起了胸膛道：“比喻是把什么比作什么，还有你说的夸张，再夸张也不能吃塑料鞋啊？” 贺雅兰一本正经的看着舒芳，那眼神似乎在说：你才没有上过学呢！ “你……”舒芳气坏了，她道：“懒得跟你说。” 舒芳提着鱼就到隔壁的厨房去了，一直跟她掰扯，她怕把自己给气死了。 贺雅兰看着她的背影，做了一个鬼脸道：“我才懒得跟你说呢。” 方忆甜看着时间差不多，装了一大碗给陈风送去了。 “这泥鳅油炸的？”方忆北看着锅里的明显炸过的泥鳅，不得不承认，自家meimei在花钱这一方面，还真是没得说的。 这一大盆的泥鳅，谁家舍得用这么多的油？ “对啊，炸了可香了，大哥快试试。”方忆甜将炸过的泥鳅递上前。 方忆北尝了尝，焦脆酥香，确实不错。 “这些耐放，你带回家给爸妈尝一尝。”方忆甜又问：“对了，分了多少鱼？” “一条。”方忆北将放在旁边七八斤的大草鱼拿了出来：“你们大队看着我今天出力多，特意给我分了一条大的。” “厉害。”方忆甜笑的眼睛都眯了起来：“大哥，那等会你把鱼也收拾了，切成块，我把鱼也炸了，正好炸泥鳅还剩下不少油呢。” “好。”方忆北吃完午饭，小泥鳅被自家meimei这么一处理，那味道还真不一般的好吃，半点子泥腥味都没有，米饭不知不觉的就吃了三大碗，外加锅里的锅巴。 他就只带了木炭来，这多吃上几顿，岂不是要把meimei的米粮给吃光了？ 方忆北动作利索的将鱼处理好，等方忆甜去炸鱼的时候，他就去找陈风了。 “方大哥，你来的正好，正好今天队长叔和我说了，想问问你昨天带来的木炭卖不卖？”陈风听了方忆北的来意，就知道他的想法了。 陈风带着方忆北到林队长家里，林队长一听，用米粮来换，立刻同意了。 林家有两个孕妇，眼看着就要生产了，到时候家里客人多，这木炭少不了，可偏偏他们之前烧的两窑木炭都不好，要么就是火太大，洋化了，只剩下一点点木炭，要么就是火封的太早，很多带烟的木炭。 昨天陈风他们两个人带回来的木炭，他问了陈风，这木炭特别的好。 方忆北悄悄的挑着木炭就到林队长家里，换了半袋子的米。 大队上眼尖的人，看到这木炭，悄悄的就过来换木炭了，有些拿的是米，有些拿的是面。 很快，方忆北带来的木炭，留了两袋一百斤，剩下的全分完了，方忆甜也得很多米和面，怕知青点的人告发，方忆甜特意给每个人都送了五斤木炭。 晚上，方忆甜将炸好的鱼块和泥鳅用防油纸包裹着，她又拿出之前没舍得吃的野猪蹄给卤上了，放一包卤料，木炭火一直炖着，味道别提多香了。 方忆甜从柜子里拿出早已经准备好的四件毛衣：“这件红毛衣，我给苗苗姐的。” “对了，还有这对枕巾。”方忆甜拿出一对喜字的枕巾，笑着说：“送给二哥和二嫂的。” 方忆北看着她献宝似的一样一样东西往外拿，琢磨着以后给甜甜多寄点钱。 短暂的相处，方忆甜十分舍不得，要不是再往外拿东西容易惹人怀疑，她恨不得再多拿点东西出来。 “甜甜，以后别这么大方。”方忆北揉着她的头发，他没问甜甜这些年经历了什么，只道：“只要你平平安安的，就好。” “大哥，我现在很好呢。”方忆甜咧嘴笑着：“你回去记得跟爸妈说，我现在是记分员，干的活可轻松了，就是写写画画。” “好。”方忆北看了一眼角落里炖着的猪蹄。 “大哥，晚上就别关窗户了，通风。”方忆甜提醒道：“不然的话，在密闭的房间里，会中毒的。” “懂得还挺多。”方忆北笑着催促方忆甜去睡，现在已经很晚了。 方忆甜回到床上，贺雅兰和林玉梅安慰着她，以后有机会还能见着的。 方忆甜笑了笑，心思却已经沉到了老宅里，她得想法子，再让大哥带点什么走呢？ 火腿？ 腊rou？ 鱼干！ 方忆甜想到鱼干，还有木耳干，香菇干，别小看这些东西，一点点就能泡发做菜，鱼干就更好了，方便保存。 隔天方忆甜起了一个大早，将这些东西全部包了起来，往方忆北的包袱里塞，同时，还给爸妈带了一封信。 “你们不用送。”方忆北看着跟着他去县里的陈风和方忆甜，这雪化，路上一点都不好走。 方忆甜道：“大哥，我正好要去县里呢。” 反正不管怎么样，她都要去县里的。