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穿成渔家女后我富了 第12节

    见李濯去而复返,林念寒嫣然一下,“李公子不必等的。”

    林念寒端起碗里调制搅拌好的虾滑,用勺子刮了一点出来,稍稍裹成圆型,便将虾滑投入沸腾的水中。

    又将煸过火的紫菜撒成几块,放入砂锅中,撒入一点点细盐,一点葱花,这便可了。

    从古时到如今,便是红与绿最配了。

    林念寒又从大铁锅里端出给林念轩蒸的鸡蛋虾滑羹,又倒入一点点的生抽。

    李濯早已将那锅紫菜虾滑汤端去了客厅,又来端这碗鸡蛋虾滑羹。

    林念寒微微一笑表示道谢后,两个一同出了厨房,到了厅子。

    言轻易看了看李濯放在桌子上唯一的鸡蛋虾滑羹,“林姑娘,你这是一碗四人吃?”

    “这我特地蒸给念轻一人食的,好消化。”林念寒舀好四碗汤,笑着坐下。

    林念轩听到林念寒的话,觉得外人终究是不能与自己相比,阿姐对他可是真心实意的好,连做饭都想着给他弄个小灶。

    林念轩觉得自己的腰杆子都直了不少,立马抬头挺胸,异常欢喜。

    接着将那碗鸡蛋虾滑羹扶到自己面前,拿起小勺子,舀起一勺鸡蛋虾滑羹,鸡蛋虾滑羹在小勺子上颤颤巍巍。

    一勺入口鸡蛋极其软滑,虾滑又是极其细腻,上面的生抽与之配在一起极其相得益彰。

    言轻易看林念轩享受的表情,有些不服气地拿起自己筷子,夹起了盘子里的粿条与牛rou。

    嗯!!!

    憨厚的粿条入口弹爽,米香极其浓郁绵软。

    牛rou极其地薄,韧道且嫩滑。

    包裹住粿条与牛rou那酱汁香味浓郁,带着微微的辣。

    再吃上碗中那粒虾滑,入口极其脆爽且无半点腥味,再喝上一口极其鲜甜关味的汤。

    真是回味无穷!!!

    不过多久,一大盘沙茶牛rou粿条与那碗紫菜虾滑汤,便被言轻易消灭一干二净。

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    作者有话要说:

    今日终于早了些了,极其欢喜(●°u°●)  」

    嘿嘿,这一章极其多个极其(●°u°●)  」

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    第15章

    三人吃过了午饭,林念寒又拿出茶,林念寒又拿出早上在回村路上沿街叫卖的茶,是单枞茶。

    林念寒买的是比较便宜价位的茶。

    只是这个地方未有茶具,只是一个盖碗,看来还是得去画了样子,让人烧出一套来,那样喝起茶来才有一番风味才是。

    想到这里,林念寒又起了开上一间茶室的念头。

    在给言轻易倒茶时,故意将茶倒满,茶满送客的道理,言轻易早懂。

    “看来,晚饭是吃不着了。”言轻易将那茶喝了个大概,随后重重一叹,慢悠悠地站了起来,“林姑娘,中午这饭,可不能抵消了呐,我这朋友可给你劈了许久的柴火。”

    “我抵我自己的那一顿便是。”李濯站在林念轩旁边,他可不想林念寒给言轻易单独开小灶,就算是的亲叔叔,也不成!

    “感谢言先生另抽出来时间,教念轩其它学问,,这顿便不抵了。”林念寒收起盖碗,准备洗了。

    “那便好。”言轻易剑眉上挑,挑衅得看了李濯一眼。

    李濯别开眼,拿出了早上在镇上买的那套砚台与笔墨,“这是赠予你的,望你丹桂在手,紫袍在身。”

    林念轩抬头看向林念寒,见林念寒点头,他才双手去接,“多谢李公子。”

    李濯与言轻易临走时,林念寒从厨房拿出两个竹筒,里面是沙参玉竹雪梨汤。

    “早上见李公子咳了几声,这里面是我做午饭前便下去炖的,沙参玉竹雪梨汤,可润肺。”李濯接了过去,竹筒拿在手里,心却像那烟花展放般灿烂,“感谢林姑娘。”

    林念寒又将另一个递给了言轻易,“刚才先生教书辛苦,这是润口费。”

    “多谢林姑娘。”言轻易接过,道了声谢。

    送走了言轻易与李濯。

    林念寒本打算着去打蚝场打生蚝,可林念轩告诉她下午放了假。

    自从大伯来家中闹过一次以后,林念寒便不放心林念轩一人在家,只好打消去打蚝的念头。“阿姐,我同阿姐一起去。”林念轩不想拖累阿姐。

    “你成吗?”林念寒一边收拾打蚝的工具,一边问林念轩,“那打蚝场你可从未去过,日头可毒呐。”

    “我可。”林念轩拿上挂在墙上的竹帽,往头一带,拍了拍,露出两个虎牙,“这样便晒不着了。”

    “好,到时你可不能到处乱跑。”林念寒给林念轩绑好了带子,倒上沙参玉竹雪梨汤,提上工具,便带着林念轩一起去打蚝场。

    到了打蚝场,林念寒抱着林念轩坐在石头上,自己便下去打蚝。

    “念寒呐,这念轩怎得来了呐?”刘杏已经打看满满两竹篮子生蚝,准备回去“今天还要不?”

    “要呐!刘婶可得给我留着。”林念寒又是笨拙的敲着生蚝,“刘婶,你可想做点小生意?”

    “这不是不会做生意,才来租你这打蚝场,”刘杏收起工具,“你有何好门道?”

    “等过些天,我将那东西做成功了,便带上刘婶。”林念寒又成功敲下一颗生蚝。

    “好好好,那婶可等着你呐。”刘杏收工具,提起那两大竹篮子生蚝,“我拿一篮子给你送家里去。”

    “麻烦刘杏了,钱我下次一并还你。”

    “好呐,可不急。”刘杏挥着手,便上去了。

    林念寒只带了一个小竹篮子,也是打了将近一个多时辰才打满。

    林念寒收了工具,打算回去。

    亏着念轩极其乖,一直在石头上坐着,没有乱跑。

    “念轩,咱回家了。”林念寒今日准备了多多的生蚝,今夜该是卖得出去才是。

    “嗯。”在石头上坐了一个多时辰的林念轩,想到的不是日头毒,而是他的阿姐竟是如此辛苦

    他不知何时才能长大,保护他的阿姐。

    “念轩,晚上想吃什么?”林念寒见厨房有好几样海货,都在一个桶里,没仔细数有几种,等回到家再看看。

    “都可。”林念轩觉着自己的伙食已经够好的了。

    “等明天,阿姐去镇上裁缝铺,让人给你做几身春衣,阿姐也做上几身。”林念寒牵着林念轩的手一甩一甩的,再看看林念轩通红的小脸,甚是可爱。

    “阿姐,我有了。”林念轩指着身上的棉衣。

    “这可是棉衣!前几日是冷得不行,但这寒潮已过了,就要不冷了,再穿棉衣,可不得捂出毛病来?”林念寒拍了拍身上的新棉衣,那是林婶做好了送来的。

    “阿姐偷偷告诉你,咱家足足有五十两银子呐!不怕没钱。”林念寒弯腰,左顾右盼,确定了附近无人,才附在林念轩的耳边小声道。

    林念轩点了点头,不成想阿姐赚钱如此厉害!

    回了家,林念寒便让林念轩去练字,自己便去厨房看有什么可吃的。

    看了看,养在水桶里可足足有四五种海货,每种刚好可以吃上一顿,刘婶给的可真多呐。

    林念寒从里面拿出扇贝与犹豫,都好新鲜。

    晚饭便蒸上点米饭,做蒜蓉扇贝,爆炒酸菜鱿鱼,再做个青口豆腐汤。

    真是丰盛的一餐。

    林念寒起了火,洗了米,将饭蒸上。

    随后拿出扇贝,用逮生蚝的工具将扇贝打开,留住一半壳带rou的,刷洗干净,再去掉不能吃的部分。

    青口也一样用工具打开,留住一半壳带rou的,再划断那条不能吃的绒条,壁洗干净,这样便可以了。

    林念寒觉得先做蒜蓉扇贝。

    可惜没有粉丝,不然便更完美了。

    林念寒拿过一个大蒜拍扁,然后剥开,再用刀剁成蒜蓉。

    大铁锅舀上一块猪油入锅,油八分热便倒入一半蒜蓉,煸制到金黄色,铲起。

    拿过一个碗,放入切好的葱花蒜蓉,和少许料酒,少许生抽在一起,搅拌调匀。

    扇贝都摆到盘子里,用小勺子舀入煸制好的黄金蒜蓉,舀入些许刚才调好的酱汁。

    这样便可上蒸笼蒸了,大约半盏茶功夫,也便可以了。

    趁蒜蓉扇贝还在蒸,林念寒便去隔壁做豆腐家买上一方豆腐,多给了两文钱,要了一颗酸菜。

    回了厨房,端起蒸好的米饭,放上砂锅。

    舀起一小块猪油放到砂锅中,油七分时放入刚才留的一点蒜蓉,少许切好的姜丝,只翻炒几下,随后倒入两碗半的水,放入切成块的豆腐,处理好的青口,等水烧开。

    水沸腾后,下点豆芽,等再次沸腾便可撒入点细盐,这样青口豆腐汤便好了。

    煮好了汤便开始做爆炒酸菜鱿鱼了。

    锅里舀上一块猪油入锅,油九分教热时倒入处理好的鱿鱼过油,等到鱿鱼定型,卷了起来,何盛到盘里。

    锅里留有油,就不用再下油了。

    将葱花蒜蓉入锅,煸炒数下,待到香味扑鼻时到入切好的酸菜,翻炒到酸菜味出来,倒入鱿鱼,继续翻炒,加入一点点温开水,继续翻炒半柱香时间便也可以了。

    林念寒将菜都端到了厅子,林念轩也摆上了碗筷汤勺。

    “阿姐,好好吃!!!”林念轩吞下一口香味浓郁的蒜蓉扇贝,又喝了一口极其鲜甜的青口豆腐汤。

    “好吃吧!!!”林念寒夹起一块鱿鱼送入口中,又夹上一块,放到林念轩碗里,“试一试这个,可好吃了。”

    林念寒吃了晚饭,收拾好了一切。

    将东西都准备齐全,便放上借来的木板车,准备带林念轩一起去镇上摆夜摊。