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我在校园文里开面馆[美食] 第43节

    还没把面皮切分好,羊rou的香味已经冒出来了。

    不小的蒸钵里,酱红色的汤汁嘟嘟冒着小泡,香味从气孔中钻出来,红烧的咸香,气味十分霸道。

    “还没好么?”c8114已经在催了,“不可以开锅盖看一下吗?”

    忍冬将切分好的面条放好,神情十分淡定,稳如泰山:“还没好。”

    “颜色变成类似琥珀的红色就差不多了。如果开盖的话,香味会随着油烟飘走的哦。”

    她的手一顿:“8114,你能闻到气味吗?”

    c8114呆了一下:“……不能吧。”

    忍冬还想再问,前堂已经响起了一阵叽叽喳喳叫“冬冬老板”的声音。

    忍冬走出去一看,座位上几乎已经坐满了附中的学生,再仔细看,来的几乎都是熟面孔。

    楚霜摊手,她也很无奈:“一传十,十传百,最后都跟过来了。”

    所有人果不其然都是冲着新品来的,忍冬把红煨羊rou面端上来的时候,喧闹的前堂一瞬间就变得无比安静——

    这个味道实在是太香了!

    红煨羊rou的汤汁色浓,将面汤也染成了一看就很有食欲的酱色。

    陈宇早就拿好筷子蓄势待发了。

    他夹起一块羊rou,羊rou的表皮红如琥珀,一看就十分入味。一块羊rou入口,唇齿轻合,羊rou被炖得软烂,rou质细嫩可口,汁水融入其中,在牙齿的上下咬合下,rou汁四溢,羊rou的咸香瞬间在味蕾上爆发。

    鲜香汁浓,没有一丝丝膻味,满口都是rou香。

    香得就连骨头陈宇也不舍得放过,轻轻一咬,骨髓连带着汁水便迸射出来,又是一种别样的鲜味。

    “好吃好吃。”陈宇只能抽空说出这两个字,然后马不停蹄又夹起了一筷子面条。

    形似宽粉的宽面,样式扁平,面条上沾满了汤汁中漂浮的油,一圈圈的,陈宇吸溜一大口,连带着汤汁一起吸入口中。

    宽面的麦香与汤汁的红烧香味相得益彰,尤其是面条软韧又十分爽口,陈宇吃着面根本停不下来。

    边上有同学还没吃上,在围观陈宇豪迈的吃相,此时都齐齐吞了一口口水。

    “陈宇,好吃不?”

    “废话,你看他吃得头都不抬就知道好吃啊。”

    “啥味啊陈宇?”

    陈宇烦不胜烦,喝下一口面汤,呼出一口气,才开口回答:“就是红煨羊rou的味道啊,不过比我以前吃的还要香,香掉舌头那种。”

    红煨羊rou是什么味道?

    三班的同学们面面相觑,他们只吃过红烧羊rou。

    等忍冬把面端上来的时候,他们同样迫不及待先夹了一块羊rou入口。

    煨出来的rou显然要软糯得多,汤汁的香味也更加浓郁。更绝的是,在祛除了膻味的同时又完美保留了羊rou的鲜味。

    瘦rou软烂香浓、rou皮滑韧粘糯,咬劲在似有似无之间。然后一嘬,那一层夹一层早已走油的肥rou悄悄在口中消融……

    香而不腻,一口热气腾腾的面汤下肚,让人在这寒冬里生出此生无憾的感觉。

    “暖乎乎的,太舒服了,舒服到不想回去上晚自习。”有同学靠坐在座椅上,尽情享受热汤的余韵。

    “你傻了?不想上晚自习就直说,拿我的红煨羊rou面做理由作甚。”

    “就是啊,要是被刘秩序听到,再发生一次‘茶叶蛋惨案’我跟你没完。”

    被热汤熏得困呼呼的附中同学没注意到,在他们左下方一个较为偏僻的角落,坐着一个头戴老式棉帽、看不清面容的人在听到这句话后,头又往面碗里低了低。

    坐在他对面的刘贝贝吞下一口面汤后,才小声道:“老爸,你看看你把我们同学都吓成什么样了。”

    刘秩序不敢说话,怕被学生们认出来,那就很尴尬了。更怕被店老板认出来他就是在学校贴公告,拦截她客户的那个人,要是被从面馆赶出去,那更尴尬。

    .

    红煨羊rou是寒冬的不二选择,要是再来上一口热汤,那就真是快活似神仙了。

    “冬记面馆,是这里了。”

    王昊阳收起手机上的地图,走进了面馆。

    正好有一个人吃完离开,王昊阳才能在这么多人的前堂找到一个座位。下好单后,他没有低着头玩手机,而是左右环顾面馆内的环境。

    木制的成套桌椅是冬记的特色,摆了这么久也不见脏污老化。墙上的角落里挂了几盆盆栽,宽大的叶片顺着藤蔓垂落下来,为空间增添了几分绿意。

    到处都打扫得干干净净,就连角落的缝隙也是纤尘不染,王昊阳满意地点点头。

    作为一个无所事事的富二代,王昊阳平生只有一个追求:吃。

    为了吃,他当起了背包客,背上一个背包就开始了寻找美食的旅程。

    这段时间他正好游历到了a市,在看过陶桃的直播后,他这才起了来冬记面馆的兴趣。

    “这家面馆今天怎么就只卖一种面?”

    王昊阳皱了皱眉,在笔记本上认真地写下:冬记,老板有些任性,如果没有提前要到菜单可能会吃不到想吃的面。

    “你好,红煨羊rou面。”

    浓郁的香气让王昊阳吸了吸鼻子,打断了记录。等他回过神来,“好香”两个字已经被写在了笔记本上,擦都擦不掉。

    王昊阳索性把笔一放,拆开筷子就先夹了一块羊rou进口。

    “嚯!”

    热气腾腾,羊rou的咸香味十分浓郁。王昊阳被烫得连连哈气,也不舍得把嘴里的rou吐掉。

    好不容易把rou咽下,他又不吸取教训,喝了一口热汤。王昊阳的面色瞬间被烫得通红,汤汁实在鲜美,他更是舍不得就这样浪费。

    一边吹气,一边吸溜面条。

    王昊阳觉得自己痛并快乐着,当然是快乐更多。

    rou烂,味道醇厚,羊rou的鲜美完全融入在了汤汁中。王昊阳把面吃完,才想起自己还没拍照记录。

    再看到笔记本上的“好香”两个字时,他十分痛恨自己词汇量的匮乏。

    王昊阳握着笔,绞尽脑汁,又添上了两个形容词:

    质地软烂,香浓味美。

    但还不够,如果可以,王昊阳想把世界上所有描述美味的形容词都用上,这碗红煨羊rou面真是他吃过最好吃的汤面!

    第43章 红煨羊rou面(二)

    “徐子凡, 你说的好地方就是这里啊?”

    看着街道上不平整的石板路,孙旭很难控制自己不露出鄙夷的眼神。

    家里有专门做饭的厨师,平时出入的都是星级酒店, 所以孙旭根本想不明白徐子凡为什么要来这么一个偏僻的小面馆。

    徐子凡看都不看他一眼:“你要是不想来就趁早回去。”

    眼看着徐子凡头也不回进了店门, 孙旭回过头看了一眼等在路口的司机, 一咬牙,一跺脚, 还是跟了上去。

    待进了前堂,看到还算干净的环境后, 孙旭终于勉勉强强坐了下来。

    坐在座位上,他还没有放弃游说徐子凡:“你要是想吃羊rou我们直接去寻羊记呗,这种旮旯地方也亏你能找到。”

    徐子凡晃了晃手机:“群里都在推,我为什么找不到。”

    孙旭知道徐子凡加了一个美食群,但不知道他居然这么当回事儿, 从b市大老远赶过来居然就为了吃一碗面。

    “你们好,请问几位?”

    孙旭一抬头,猝不及防撞进了忍冬温柔的视线中, 待看清了她的样子, 脸瞬间就红了。

    这个老板长得未免也太好看了些。

    “有菜单吗?”徐子凡表现得比较正常。

    “不好意思哦, 今天只出售红煨羊rou面。”

    徐子凡低头沉吟了一会儿:“那就上两碗这种面吧。”

    大老远过来,他本来想多尝尝几种面,但能吃到今天群里狂推的这道面也算不虚此行了吧。

    忍冬应了便回后厨准备去了。

    孙旭这才回过神来,他看着徐子凡, 眼底带着探究:“你该不会是看人家老板好看, 特意从b市追过来的吧?”

    徐子凡无语:“你能不能别想这么多, 单纯看群里发图片馋了而已, 况且冬冬老板早就名花有主了。”

    “啊?她有对象了啊?”孙旭笑嘻嘻, “有对象也没事,只要锄头挥得好,哪有墙头挖不倒。”

    徐子凡奇怪地看了他一眼,摇了摇头:“没对象。”

    他慢悠悠喝了口水,接上了下一句:“不过就是已经结婚了而已。”

    “这……”

    孙旭还想再问,忍冬的声音适时打断了两人的对话:“两位的红煨羊rou面。”

    看着忍冬离开的背影,孙旭小声嘟囔:“哎,英年早婚啊,你说……”

    说了半天,却没等到下文。

    孙旭转过头一看,徐子凡正在大口吸面,吃得正欢,哪还有心思听自己说话。

    “有这么好吃吗?”

    闻到香味后,孙旭拆筷子的动作急了些,待面条入口,他在心里给自己回了句:好像是挺好吃的……

    孙旭是个吃东西很挑剔的人,不然也不会一直对这苍蝇小馆看不上眼,但今天冬记这碗面倒真让他开了眼。

    他迫不及待地又吸溜了一口面条,入口爽滑,口感十分劲道,更重要的是,在汤里浸了好一会儿,吸收了汤汁的同时又没有被泡软,吃起来依旧十分柔韧。这就是手擀面的魅力吗?

    “你是不是不爱吃外面的羊rou?”

    不等孙旭回答,徐子凡的筷子就伸了过来,直接夹走了他碗里最大的一块羊rou。

    孙旭眼睁睁看着徐子凡大口一张,就把羊rou塞进了嘴里,一咬一合间,rou汁被挤压出来,rou质是rou眼可见的软烂。