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开局食摊,郎君靠捡(美食) 第97节

    “你叫什么名字?”

    “我、咳咳我没有名字,爹娘没给起,大家都叫我萧五。”

    “怎么掉到了河里?”

    而他说出来的理由,在场所有人都不相信——他跳入水中,是为了救人。

    “可是我没救上来,那位娘子...应该...应该已经......”

    然而,他真诚的语气和眼泪又让众人不得不相信,这个七八岁的孩子,居然真的是因为救人而险些丧命。

    这样不自量力,又这样纯真赤诚。

    满船舱的老少汉子不知道如何哄一个哭泣的孩子,最后还是他自己一抹眼泪,“郎君,我听大家都叫您‘将军’。我没有家,也没有亲人了,能跟着您去当兵吗?”

    “为什么想要当兵?平常人都争着逃兵役。”

    “我当了兵,就能变得更厉害!厉害了就可以帮很多人,救很多人!也许、咳咳也许就能救下那位娘子了......”

    他的声音很虚弱,却很坚定。

    良久,关潜点了点头。

    而后他做出了震惊在场所有人的举动,当场将这个孩子收为义子。刚二十出头的郎君明明还未成亲,怎么就突然急着去做父亲?众人面面相觑,谁也不知道这是何意。

    唯有关潜自己知道,救下这孩子的那一天,恰好是他骤然失去一切的那一天,是他决意此生绝不娶妻的那一天。

    好在,苍天到底施舍了最后一丝丝善意,没有将他逼至绝路,给他送来了一个好孩子。

    “为父给你起个名字。”

    他自狭小的船窗向外望去。

    晦暗的天地之间,云被暴雨撕碎,水鸟尖叫着疾飞,残破的木叶呜呜翻卷着,最终仍是难逃下坠。

    目之所及,唯有两岸青山屹屹,在劲风巨浪中仍巍然耸立,寸步未让。

    “萧屹。”

    于是关潜说:“你以后就叫萧屹。”

    自这一日起,萧屹有了名字,也有了父亲。

    无论哪一样,都是梦中才敢妄想的宝物。

    没念过书的孩子翻来覆去默念那个名字,终于忍不住红着脸问:“义父,这个字是什么意思?”

    “屹,山貌也。”

    关潜轻拍他后背,碰到锁链一般嶙峋外凸的脊骨,“是指山峦...站得顶天立地的样子。”

    ......

    “还有您给我起的名字。”

    萧屹的声音将关潜自无边秋雨中拽出,穿过经年的时光,他又一次抚上义子的后背。

    完全不一样了。

    任谁也看不出来的,眼前这个年轻人居然是当年那个羸弱的孩子。他的头发已经像千里良驹的鬃毛那样健康润亮,每一缕都焕发出充沛的生命力。他的身形已经长得比父辈还要高大强壮,就算这么跪着,也没比自己矮多少。

    唯有那双眼睛,还和从前一模一样,正执着地、恳切地看着他,同时轻声问——

    “义父,洪水来了,山峦会逃跑吗?”

    第95章 椰奶小方、千层糕   今日这封信是萧屹写……

    关鹤谣将毕五带来的食盒拿到后厨装菜。

    掀开盒盖, 她一顿,而后猛然攫抓出里面的信封。

    传到宫中的水情急件,莫说是她, 连云太夫人都难以得见, 好在每隔七、八日,关潜会传家书回来。哪怕知道他们必然报喜不报忧,可若真出什么了事,也必然不敢隐瞒家里。

    如果收到家书那日关鹤谣不在国公府,云太夫人便会这样借着食盒给她送来, 让她也第一时间跟着安心。

    关鹤谣的动作小心翼翼。

    即使现下被妥帖地装在信封里,那张薄薄的信纸仍带有被卷曲过的脆弱弧度。

    她先飞速地看过全信,又重头一个字、一个字看了好几遍。

    抵万金的家书要信鸽飞越千里崇山才能带回, 因此向来不过百十来字,能简则简, 每一个字都要透露出有用的信息。

    写信的人也是最重要的信息。

    至今为止,收到的家书都是那三人轮流写的。

    人还好好的,还能写信,对于心急如焚的家中人来说, 就已经足够了。

    关鹤谣忙把信拿远些,生怕落上泪滴。

    今日这封信是萧屹写的。

    熟悉的一横一竖都划在她的心上, 关鹤谣忽然觉得, 还是不够的。

    一封信怎么可能足够。

    想要他马上回来, 想要他就现在就在这里,想要他擦擦手,就能过来安安稳稳坐在桌前吃一碗她刚做的冰糖炖枇杷,新鲜的枇杷清甜,配上银耳和桂圆, 他一定会喜欢吃的。

    关鹤谣压压眼角,去前铺拿了纸笔。

    云太夫人多次问过她是否想写回信,关鹤谣都说着“家国为先”拒绝了,于是每次都是太夫人回信。

    她不是不想写,只是实在不知道如何写。

    恨关山难越,恨锦书难寄,恨没有飞机和手机。

    但是今日,亲眼见到萧屹的字迹,她终于抑制不住地将千言万语化作一张小小的字签:一日不见,思之如狂。

    她把字签和信一起装回信封,慎重地放回食盒。

    这样癫狂放浪的一句话会被寄信的云太夫人看见,会被收信的关潜和赵锦看见,但是关鹤谣不在乎。

    只要萧屹也能看见。

    她真的,想他想得快要疯了。

    *——*——*

    “陈掌柜,妾前日说的几样食材都准备好了吗?”

    “好了好了,小娘子去看了便知。”

    一被陈默迎进八仙楼的点心厨,关鹤谣便闻到一股浓郁的椰香,再一看王大毛正奋力转着小石磨,就知道确实准备好了。

    顺着光洁的石磨盘,洁白又细腻的椰奶宛如绸带,正潺潺流下,看得关鹤谣心花怒放。

    陈默心中却是有些忐忑。

    有道是“金丝发裹乌龙脑,白兔脂凝碧玉浆。”

    琼州运来的椰子向来深受追捧,只要剖出椰rou切块,让伙计在外吆喝一声“新鲜的象牙板!琼州来的白玉象牙板!”就能不费吹灰之力卖出高价,何必...这么费时费力的?(1)

    他有万千疑惑,可又说不出为什么,就是不自觉很想相信关鹤谣,到底还是随她去折腾这些金贵食材。

    况且——他深吸一口气,乳香和椰香交融,确实很吸引人,关小娘子口中这个什么“椰奶”肯定又会大获成功。

    一阵欢喜涌上陈默心头,他赶紧招呼过厨中众人,十分郑重道:“关厨娘今日得空又来赐教,你们这帮小兔崽子都给老子好好学!”

    “是——!!”

    众人中气十足的回话吓得关鹤谣一激灵,他们怎么突然这般上进了?

    七八双眼睛炯炯盯着她,好像马上要去打仗。

    “各位不用这么紧张,今日的点心不像上次一般繁复了。”关鹤谣笑道:“天气日渐炎热,贵店冰块和各种鲜果充足,是以今日教各位做两道食盒夏日的凉爽小点。”

    她指了指王大毛正在过筛的椰奶,“主要用的就是椰奶,这是用鲜椰rou和牛乳一起磨出来的。”

    忽有人提问,“小娘子,牛乳怎么要先冻上,再化开,这不是白费功夫吗?”

    “嗯...并不是白费功夫。”这有点不好解释,关鹤谣沉吟片刻,“乳牛先冻再化,就会把其中的一部分水分离出来。大致就是...牛乳更纯了,更香浓了。”

    “是是是!”王大毛突然自爆式捧哏,“确实更香了,我就没喝过这么香的牛乳,我喝了一大——”

    气得陈默跳起来给了他后脑一巴掌。

    众人都跟着笑,关鹤谣也笑着又解释了几句,她着实不知自己讲没讲明白。

    其实这只是一种最简单的物理冷萃方法——“冰博克”法。

    由于牛奶中各种物质的熔点不同,所以牛奶融化时,各种物质融化的顺序也不同,水分是最后才会融化的。

    因此只要将牛奶放到冰鉴中,保证其以一种缓慢的速度融化,乳糖和蛋白质之类的精华就会先融化出来。

    牛奶这样处理过后,基本只有原来一半多,最后会剩下一大块冰渣。

    为了弥补暂时没有奶油这一短板,关鹤谣这才想办法让牛奶更浓醇一些。

    最主要的椰奶已经备好,接下来就万事容易,关鹤谣系好襻膊开始授课,“今日两道小点做出来都是顶好看的。”

    她要做的是椰奶小方和椰奶千层糕。

    椰奶小方尤其简单,就算没有什么丁吉力片、布丁粉也没有关系,关鹤谣自己淘洗晾晒了绿豆淀粉,用来凝固椰奶正好。

    陈默也在一边看着,就见这小娘子把椰奶煮一煮、搅一搅、往深盘里一倒让人送到冰窖,而后便说:“好了,这道椰奶小方就做好了,等着凉了切开即可。”

    陈默目瞪口呆,想起刚递给关鹤谣的那十两银子浑身rou疼。这也太简单了吧?!

    小娘子莫不是江郎才尽了糊弄他?

    他四下去看伙计们表情,想找到一个和他同仇敌忾的,万没想到众人神色都极其认真,仔仔细细地看着关鹤谣的每一个动作,哪怕她现在就是在搅荸荠粉。

    点心厨众人当然学得用心。

    上一回这小娘子教做的点心卖得极好,掌柜还给他们发了奖钱。

    苍天啊,这可是自点心厨成立以来的头一遭啊!

    他们虽然懒散惯了,但人活在世,谁不向上争一口气?如果可能,自然也是希望自家点心厨越来越好,赚得钱越来越多,也越来越受掌柜的重视啊!况且他们本就是做厨之人,比陈默看得清楚些,已经了解到关鹤谣一招一式都是真功夫的,端的是干净利落。

    一个时辰后,陈默终于吃到椰奶小方的时候,他便决定再也不去怀疑关鹤谣的手艺。