笔趣阁 - 历史小说 - 八爷在清穿文里割韭菜在线阅读 - 分卷(138)

分卷(138)

    【胤禛】:甚么老话儿?

    【云禩】:正所谓喜欢你就欺负你。

    【云禩】:弟弟以前也没爱见过旁人,赶鸭子上架头一遭,看来弟弟便是这类人罢?

    【胤禛】:

    第64章

    太子胤礽笑着对云禩道:听说你这两天给他做了许多补肾壮阳的膳食, 八弟,有甚么特别管用的么?老四吃了管不管用?

    云禩一笑,还未开口, 四爷胤禛已经头疼的道:太子, 今儿个不是还有要事, 怎么在这闲聊?马上便是请宴的日子了,这请宴虽不是天大的事情, 但也不算是小事儿, 若是太子在请宴上出了问题,想必其他不对付的皇子们,肯定会抓住太子的小辫子,使劲捏咕的。

    胤禛说的有道理,这次的请宴, 因着赶上了高士奇的寿宴,所以太子打算当个甩手掌柜, 才不会给高士奇主动主持寿宴, 他的脸子未免也太大了一些罢?

    不过说到底,太子还是要去看一眼的, 这明天就是请宴了,太子特意准备去看一眼,也就看一眼,督促督促膳夫们便得了。

    太子道:嗨, 能出甚么岔子?平日里不也都是这样请宴的?我也不知道请宴了多少次,就没见过岔子。

    云禩想告诉他,千万别说嘴,毕竟这次请宴的事情,云禩觉得不简单, 是高士奇主动撺掇的,说不定高士奇在搞甚么猫腻,也或许是云禩想多了。

    太子道:行罢,那本宫先过去看一趟,一会子再回来。

    太子刚要抬步离开,便听到一个声音大声呼唤:不好了!不好了!太子,太子殿下!

    太子一蹙眉,冷声道:呼呼喝喝,成何体统?这里是禁宫!你以为自己个儿家里呢?

    那侍卫吓得一个哆嗦,赶紧叩头,道:太子殿下,奴才不是有意冒犯,只是只是膳房那面儿,不好了。

    甚么?

    太子刚才还说没有岔子,他这辈子请宴就没有差错,哪知道差错就这么出现了。

    太子道:怎么回事?

    那侍卫道:回太子的话儿,这这膳房突然来人说,膳房里的食材丢、丢了。

    丢了?太子道:怎么叫丢了?

    侍卫道:也不是丢了,就就莫名其妙的被换了。

    这次按照太子的嘱咐,特意张罗了鱼食,可今儿个膳夫们一看,准备好的新鲜鱼rou,全都变了,不知道怎么的,全都变成了不新鲜的鱼rou,一条、一条也是用不了的!这可怎么办啊!

    活鱼全都变成了死鱼,至于死鱼,全都变成了鱼段,也不知道是谁干的,总之是查不出来的。

    侍卫道:膳夫们说,明日就是请宴了,未免到时候忙不开,所以这些天就把鱼都置备了起来,活鱼好些个,全都养在膳房的水缸里,今日一看,不知怎么的,全全都死了!

    太子胤礽一听,脸色相当难看,冷哼一声,道:谁敢捣乱!哼,本宫心里有数,必然是大爷党那帮子人!本宫现在就去找他们算账!

    太子。四爷胤禛拦住太子,道:无凭无据,不好这般就寻过去。

    没凭据?太子道:死鱼就是最好的凭据!除了他们,还谁不想让我在请宴上好看?一定是他们!还有高士奇,我早就看出他不对劲儿了,让本宫给他做寿宴,这么大脸面儿!

    云禩本不想管这个闲事儿的,毕竟不是自己请宴,鱼rou的事情,用脚趾头想也知道,肯定脱不开党派之争,还是能避免则避免。

    他本不想说话,哪知道叮!一声,就听到系统发出了提示音,系统的大字展开在云禩的左目前。

    【任务十六:化干戈为玉帛!】

    任务要求:缓解大爷与太子之间的矛盾,避免索额图造反。

    云禩挑了挑眉,系统竟然要自己去参与党派之争,当然,别人都是争夺,而自己却要在夹缝之中缓解?这岂不是比争夺还要难办?

    云禩思忖着,反正任务这么多,这条任务自己便不要接了,左右奖励再好,也免的一番大麻烦,所以权衡之下,还是打算不接。

    哪知道

    叮!

    任务奖励:空间点数2000P;随机可种植作物2种;成功规避NO.333BE结局。

    BE结局?

    云禩立刻不动声色的查询了一下第333条BE结局到底是甚么。

    【NO.333BE结局:索额图造反逼宫,大爷党被剿灭,因你的养母为大爷生母,继而被牵扯其中,被索尔图所抓,受尽折磨而死。】

    云禩:原来还有这样的结局?

    在历史上索额图是没有造反的,但是索额图的确有造反的可能性。索额图和太子沾亲带故,他是坚定的太子党,如果太子上位,索额图一家就能延续巨大的恩宠,成为朝廷中的第一把交椅。

    按理来说,太子胤礽是储君,上位只不是时间的问题,但是奈何朝廷里还有明珠为首的大爷党。明珠和索额图是死敌,两个人互相使绊儿,大爷党和太子党也不对付,谁也不服谁,于是朝廷中大抵都站成了两派,当然也有看热闹,偷偷集势的。

    云禩穿越而来,一直避免各种党派纷争,没有真正站队,但问题来了,八爷的养母,的确是大爷的生母,这其中的确沾亲带故。

    所以按照索额图的秉性,小心一点子,斩草除根,想要牵连云禩,也是有道理的。

    随着时间的推移,康熙越来越看太子不顺眼,太子的地位岌岌可危,这个时候索额图也在蠢蠢欲动,不过康熙是聪明的,他也知道索额图的心思,因此随便找个罪名,就将索额图给办了,在他还没有动手之前。

    云禩眯着眼目沉思,也就是说,若是自己不接这个任务,那么经过这次请宴,大爷党和太子党的关系就会激化,到时候还会牵连自己个儿,那就不划算了。

    太子越说越气,他这二十多年,哪里吃过这样的亏?当即便沉不住气了,刚要抬步离开,就听到一个声音道。

    太子稍安勿躁。

    是云禩开口了。

    【接受任务】

    云禩按下接受任务,开口道:四哥说的有道理,这个时候无凭无据,找到他们也理论不出甚么来。

    那就由得他们嚣张?本宫从未这般丢脸过。太子不满的道。

    云禩道:太子不必太过担心,旁人搞些小手段,把活鱼弄成死鱼,把死鱼剁成鱼段,无非就是不想让请宴顺利置办下来,若是太子把请宴顺利置办下来,那些嚣张之人必定打脸。

    太子道:可是,这鱼rou都不新鲜了,如何请宴?

    太子耍了一个小聪明,他知道虽然高士奇是南方人,但是不爱吃鱼,所以让膳夫专门做鱼宴,活鱼都是最新鲜的,提前置办好,预定好,就等今日了。

    这次请宴又是专门的鱼宴,所以膳房里没准备太多其他的rou食,就算是有rou食,也是熬高汤一类的rou,这样的rou不好看,怎么能当做请宴的rou食呢?是万万不可的。

    于是现在的情况就来了,若是做鱼宴,这些鱼不新鲜,若是不做鱼宴,临时去找rou,庆丰司又临时找不来这么多rou,不然会开天窗。

    太子冷声道:真是歹毒的紧了!这死鱼若是端上去,必然会有人说本宫对皇上不敬,请宴如此敷衍。但此时若是还做了rou宴,rou食都是临时敷衍的,席面必然不好看,也会被人说成是敷衍,本宫倒是里外不是人了。

    云禩道:太子,或许弟弟能帮忙一二,不知可否往膳房一看?

    眼下当务之急,就是化解这次鱼宴的危机,只要太子在鱼宴上安稳度过,那么高士奇和大爷党找不出岔子,也就不会在请宴上闹翻。

    太子一听,抚掌道:是了!八弟擅长理膳烹调,指不定能救本宫一救!走走,本宫随你一同去膳房看看。

    四爷胤禛也明白这其中的道理,他虽然不知道鱼宴会引发索额图造反,但是也看出了这是大爷党和太子党之争,如今他还没有集势成功,一切都依附在太子党名下,若是太子这个时候出了差错,的确不好办。

    四爷道:我也与你们一同去。

    三个人便一同往膳房而去,负责请宴的膳夫们正急得手足无措,看到太子等人来了,立刻请安:拜见太子、四爷、八爷!给太子和二位爷请安!

    太子道:鱼呢?本宫看看。

    膳夫总管立刻领着他们来到缸子面前,低头一看

    好家伙,果然都翻肚皮了。

    一杠子活鱼都变成了死鱼,估摸着是昨天晚上动的手,若不是因着天气凉一些,这缸子死鱼今儿个就要臭了。

    太子一看,气的头皮发麻,道:岂有此理!

    不止如此,还有呢!副总管领着他们,又去看了鱼段。

    很多鱼需要提前腌制处理,所以膳夫们头天晚上准备起来,用冰凌镇着,今儿个就可用了,也不会变质。

    哪知道

    膳夫总管指着那些切得乱七八糟的鱼段,道:这好好儿的整条腌鱼,变得乱七八糟,这岂不是给乱刀剁了?这幅模样,若是拿到请宴之上,怕是皇上会怪罪啊!

    太不吉利了,剁成这个模样,一点子好彩头都没有,端出来谁看了不觉得晦气?

    膳夫总管咕咚一声跪下来,道:太子饶命啊!小人们也不知为何会变成这样,因着今儿个请宴,小人们特意早来了一些,哪知道那哪知道进来一看,就就变成这样儿了。

    因为鱼宴临时搞砸了,膳夫们也怕担罪过,这可是无妄之灾啊。

    太子气愤,膳夫们慌张,四爷蹙着眉,唯独云禩,看了一圈膳房之后,走回来道:无妨,鱼宴还可以照旧。

    照旧?!膳夫总管惊诧万分,结巴的道:八、八爷这些鱼都不新鲜了,做出来的吃食味道肯定不好,若是端上去,皇上皇上看了龙颜大怒,小的们,怕是小命不保啊。

    云禩道:鱼rou的确是越新鲜越好,但谁说只有活鱼能做美味儿?

    这膳夫不解。

    太子道:八弟一定是有法子解救?

    正是。云禩点点头,道:劳烦帮我寻一些大肠和酸菜来。

    大、大肠?膳夫总管懵了,大肠?大肠不是猪下水么,这和鱼rou有甚么关系?

    一提起鱼膳,都是清雅端丽的,特别有格调,吃着鱼,再吟诗作对,简直就是文人的天堂。

    这等文雅之事,云禩他突然提起大肠,简直突兀至极!

    云禩道:的确,就是大肠。

    膳夫不敢多言,赶紧一打叠就去找食材了。

    云禩指着那些死鱼,道:这些鱼死了,清蒸必然不新鲜,倒是可以做成臭鳜鱼。

    是了,四爷一下子就想到了,臭鳜鱼,上次食过臭鳜鱼,味道极其浓郁,因为是腌制过的鱼rou,所以完全不需要太新鲜,就算不用活鱼也可以。

    臭鳜鱼的正宗法门本就是经过腌制得来的,因此不需要活鱼,这些鱼正正好儿。

    云禩又道:一部分做臭鳜鱼,一部分做苏式爆鱼,有咸有甜,亦不单调。

    膳夫道:只是这些鱼段可怎么办?

    活鱼都变成了死鱼,死鱼干脆被切得乱七八糟,乱刀剁了,大小不一,十足的不规整,就算做苏式爆鱼也不可。

    云禩并没有烦恼的意思,道:这些鱼段不规整,无法做苏式爆鱼,让膳夫们现在动手,把鱼段全都片成鱼片,薄厚适中,不要太薄,也不要太厚。

    鱼片?

    膳夫虽然奇怪,但还是应下来,立刻叫膳夫们行动起来,将鱼段片成鱼片。

    这会子功夫,大肠也准备好了,膳夫们哪里能让八爷亲自清理大肠?因此这些大肠都是清理干净的。

    八爷,您要的大肠,还有酸菜。

    云禩看了看大肠和酸菜,十足的满意。

    四爷胤禛想起了酸菜鱼和苏式爆鱼的美味儿,这会子看到云禩又有想法,腹中忍不住隐隐翻滚了起来,道:不知八弟准备用大肠和酸菜做些甚么?

    云禩一笑,道:鱼rou不新鲜,最好的方法就是做成辣菜,一旦辣起来,便能掩盖鱼rou的腥气,再好也没有。另外大肠和酸菜都是味道很重的食材,也能遮盖鱼rou不新鲜的腥气,自然是做一道肥肠鱼,一道酸菜鱼了。

    肥肠鱼是川菜的做法,很多人都吃过水煮鱼,但是没怎么尝试过肥肠鱼,但肥肠鱼却是云禩的最爱,那味道比水煮鱼还要美味上千倍。至于酸菜鱼,简直就是人人都吃过的必备菜了,尤其是对女孩子来说,很多女孩子特别喜欢酸菜鱼,起码云禩原来公司里的女同事,就特别喜欢酸菜鱼,每每午休,都会相约去吃酸菜鱼。

    这两种鱼菜,恰好都是味道浓郁的类型,因此根本不需要太新鲜的鱼rou,只需要将鱼rou腌制起来入味儿,便会天然的鲜嫩可口。

    换句话说,若是用太新鲜的鱼rou,反而糟蹋了。

    膳夫们去片鱼rou,云禩准备调料食材,将片好的鱼rou腌制起来,又烧上锅,动作麻利的厉害。

    太子和四爷在一面儿看着,不一会子便闻到了一股香味。

    云禩先做的是肥肠鱼,鲜嫩的鱼片,肥肠切段儿,加入一些食材垫底儿,例如鲜笋片、鸭血、豆芽、青笋、各种丸类,还有豆腐、腐竹等等豆制品,再撒两根宽粉进去,这一大锅的肥肠鱼味道可算是绝了!

    很多人都会有一种感觉,往水煮鱼加入配菜,配菜没鱼好吃,少了一股子甚么滋味儿,稍微寡淡了一些,分明也是足够咸味的,但还是觉得寡淡。

    这肥肠鱼就不一样,肥肠鱼的配菜简直是一绝,因着这一锅里不只是有鱼,还有滋味浓郁的肥肠,经过肥肠的熬煮,汤底除了鲜,还十分浑厚,两边一结合,加上辣椒和花椒的刺激,配菜的味道能不好么?甚至比鱼rou还要美味。

    太子和四爷从没吃过肥肠鱼,看着都觉得新鲜,毕竟鱼rou大雅,下水大俗,这大俗和大雅怎么能碰撞在一起呢?偏偏闻起来喷香,肚子里已经开始不听使唤的咕噜噜叫唤起来。