笔趣阁 - 历史小说 - 锦衣卫小饭堂[美食]在线阅读 - 第136页

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    “好嘞!”小二的应声格外热情,完好地诠释了楚州的风土人情。

    夜屿静静坐着,一言不发。

    吴鸣看了他一眼,小心翼翼问道:“大人哦不……大哥,不吃么?”

    夜屿没说话,下意识将目光落到舒甜身上。

    她方才在给豆豆夹菜,连自己都没有顾得上吃。

    舒甜淡淡笑了下,道:“红烧rou虽然好吃,但有些油腻,养胃期间,还是不要吃这么油腻的为好。”

    夜屿眸光微顿,点了点头。

    豆豆还是个七八岁的孩子,吃得有些慢,但尹忠玉和吴鸣,却已经就着红烧rou的汤汁,吃下一大碗米饭了。

    吴鸣感叹道:“这红烧rou真是美味,也不知道是怎么做出来的。”

    舒甜低声道:“这红烧rou的做法有不少,但眼前这种,应该是用冰糖、茴香等调料,一起煨出来的。”

    尹忠玉连连点头:“原来如此,怪不得有一点甜味儿。”

    舒甜继续道:“楚州这边对于糖的用量不算多,若真是去了更南的地方,还有用rou沾糖吃的。”

    众人听了,十分惊奇,连豆豆都小声道:“南方那么好吗?是不是每个人都能吃上糖?”

    豆豆记得,之前在家的时候,若是爹爹没有外出务工,他便是吃不上一点甜的。

    舒甜多夹了一块rou给他,笑道:“也不是家家户户都能吃上……不过,小孩子吃糖可不能吃多了哦!”

    豆豆乖巧点头,拿着筷子,将rou扒进嘴里。

    尹忠玉和吴鸣碗里的米饭已经见了底,尹忠玉正准备招呼小二加饭,舒甜便提醒道:“后面还有双味鱼头,用鱼汤拌面吃可是一绝。”

    尹忠玉一听,立即放下了碗,满脸兴奋地等着双味鱼头上来。

    吴鸣大快朵颐地吃着,他下意识瞄了夜屿一眼,只见他面色淡然,对眼前的红烧rou视而不见,只气定神闲地喝茶。

    吴鸣默默想,还是大人定力高……美食当前,却丝毫不为所动。

    一盘红烧rou很快便被消灭了大半,小二又及时端上第二道菜。

    “几位客官,这是小店的招牌菜,双味鱼头!”

    所谓的双味鱼头,其实就是辣椒蒸鱼头,一红一黄两种辣椒,色泽鲜艳地铺陈在鱼头上,让人看着食指大动。

    豆豆“呀”了一声,指着鱼头道:“这鱼头真大呀!”

    舒甜点点头,道:“双味鱼头,就是要选取大的鱼头,鱼头一分为二,铺上不同口味的辣椒,便能在一道菜里,吃出两种滋味来。”

    吴鸣见上面辣椒放得多,便道:“这会不会很辣?”

    “会有些辣,不过很是开胃。”

    这么辣的菜,夜屿和豆豆是不能吃了。

    尹忠玉和吴鸣看着这斗大的鱼头,都不知如何下手,舒甜便拿起小二给的勺子,轻轻将一部分鱼rou剥落下来,这样更方便大家取用。

    吴鸣有些遗憾地看了夜屿一眼:“大哥又不能吃了。”

    尹忠玉也有几分惋惜:“大哥的胃疾若能痊愈就好了,咱们就能一起吃rou,一起喝酒了!”

    吴鸣瞪了他一眼,尹忠玉总这么口无遮拦。

    不过……自从改口叫大哥之后,他反倒觉得和夜屿亲近了些。

    尹忠玉心中没这么多弯弯绕绕,他夹起一块鱼rou,潦草地吹了吹,迅速放入口中。

    鱼rou看着白嫩,实则吸饱了剁椒的辣汁,一口激起千层浪。

    鲜美、火辣、幼嫩,都不足以形容这一口鱼rou。

    尹忠玉哆嗦一下身子,叹道:“好辣!”

    吴鸣看了他一眼,笑起来:“你不是一向自诩很能吃辣吗?”

    尹忠玉瞥他一眼,道:“不信你试试啊!”

    吴鸣有些不服,也夹起一块鱼rou,送入口中。

    不过他夹的鱼rou,沾染的是黄色野山椒。

    野山椒带着微微的酸味,很快便打开了他的味蕾,一点一点稀释之前红烧rou留下的油腻。

    吴鸣细细咀嚼着鱼头和野山椒,爽脆,可口,嫩滑,简直无与伦比。

    吴鸣忍不住沾沾自喜:“并没有多辣嘛……还是很好吃的。”

    说罢,他又夹起一块沾了辣椒的鱼rou,送入嘴里,大口吃了起来。

    尹忠玉有些郁闷,他也不知道哪里来的倔强,硬是不肯认输,便也夹起一大块鱼rou往嘴里送。

    豆豆看着他们,眨了眨眼:“哥哥们的耳朵,好像要冒烟了。”

    夜屿眼角微抽,低声:“别学。”

    舒甜笑了笑,提醒道:“剁椒和野山椒的后劲都很足,若是吃多了,会越来越辣的。”

    果然。

    不到片刻,尹忠玉和吴鸣就开始找水喝了。

    可惜的是,这饭馆没有备凉水,只有热茶。

    火辣辣的舌头,配上热乎乎的茶水,结果可想而知,尹忠玉差点儿喷了出来,而吴鸣则含泪饮下。

    小二一面上菜,一面宽慰道:“咱们楚州的辣椒,和别处的辣椒是不一样的,辣劲儿足很多,呵呵呵……”

    然而尹忠玉和吴鸣,已经没有力气搭话了。

    小二见他们二人辣得七窍生烟,捂嘴笑着走了。

    舒甜垂眸一看,这回上来的是一道甜点——糖油粑粑。

    她连忙推到两人面前,道:“这道甜品可以解辣。”

    奄奄一息的尹忠玉抬眸一看,这糖油粑粑一个个如鸡蛋大小,看上去金黄油亮,光滑无比。

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