穿书后我靠美食躺赢 第15节
吃晚饭后，大枣小枣刷碗，孟晚陶同兰姨请教，她这个庄子到底该怎么管理。 给她一小块地，她自己能整，但这么大个庄子，她并没有经验。 云兰做饭不行，管理田庄铺子可是一把好手，没一会儿就把这山庄的运作管理给孟晚陶大致说了。 孟晚陶认真记在心里。 没吃过猪rou，可她见过猪跑，原本她心里就有一个大概的想法，又听兰姨这么细细说了一遍，就更清楚了。 总得来说，只要不是大灾年，庄子里一年的产出绝对够她花用，还能有不少结余。 有了清楚的章法，孟晚陶就不那么慌了。 两人正说着庄子，小枣小跑着来传话，说是外面来了很多人，找兰姨。 “快让他们进来，”云兰马上站起来道：“这都是我昨儿给你找的长工，还有一些佃户，你这庄子委实有点大，自己种怕是忙不过来，租给佃户种，还省心些，留些地种你自己想种的东西就行。” 孟晚陶也是这个打算。 这庄子占地近千亩，她自己，种个二亩地顶天了，这么多田，还是收租子收益率最高。 地多，人也多，到中午还没分配好，因着今儿来的这些基本上都是农户，家里离庄子有段距离，一来一回回家吃饭，再过来，又麻烦又耽误事儿，想着日后都是要长久打交道的，孟晚陶便让人在外头支了个大锅，直接在庄子里做大锅饭吃。 今儿来了不少妇人，一个个都是干活的好手，力气大不说，还麻利，见主家是个这样和善的小姐，便主动揽了做午饭的活，只让孟晚陶还有小瓷她们都歇着。 用他们的话就是，他们吃主家的，怎么还能劳累主家呢。 孟晚陶便带着小瓷她们去地窖里取了粉条、菘菜，又拿了一大块昨晚腌的rou，做猪rou炖粉条。 主食就在大锅上贴饼子。 庄稼人都实诚，原本就说喝点水吃点玉米饼子就行了，却没想到还吃上了rou，主食又是白面，少不得要称赞孟晚陶一番。 都说吃人家的嘴短，分配好田后，时间尚早，他们见庄子上还有两大片花生还没收，一合计便主动提出帮孟晚陶收了。 孟晚陶正盘算着怎么紧着把花生收了呢，这下真是刚打瞌睡就有人递了枕头。 众人说干就干，孟晚陶还没收过花生，就跟一块过去。 拔花生需要巧劲，孟晚陶跟着学了会儿，就掌握了要素，不一会儿就拔了不少。 当然她就是凑热闹的，主力军还是这些庄稼户门，就连大枣小枣都比她干得利落。 她看着这些白生生的花生，心想，晚上可以煮盐水花生了，新鲜的花生煮的盐水花生是最好吃的！ 晒干后，还可以榨油、做干货、煮粥烧菜……最主要的，还能卖钱！ 孟晚陶自己都觉得像做梦一样。 一天的功夫，她就这么富有了？ “小姐，你乐什么呢？”小瓷拔累了，坐在她身旁的地上，一边剥着花生仁吃一边问。 孟晚陶没理她，她正掰着手指头算，这庄子一年能挣多少钱。 因为对物价不太熟悉，算来算去也没算明白，只知道只要不挥霍，钱反正肯定是够她花的。 人多干活就是快，尤其还是一群干惯了农活的庄稼人，手脚更是麻利，傍晚的时候就帮她把花生都收好了，接下来只需晾晒就行。 中午已经白吃了一顿，晚饭，他们是怎么也不肯再吃了，众人走后，云兰也得回城了。 临走跟孟晚陶说，她会经常过来，有事就让人去城里宋记云吞铺带信找她。 送走兰姨，孟晚陶就带着小瓷她们回去做晚饭了。 孟晚陶也许久没吃水煮花生了，见小瓷她们都很期待，便煮了一大锅。 花生就够吃了，便没做主食，煮了一锅小瓷心心念念的蔬菜瘦rou粥。 主仆四人一边说笑一边坐在桂花树下吃水煮花生，好不热闹。 而下午刚被众人收割过的安安静静花生田，此时田垄上站了个人。 看着自己亲手种的花生被人摘了果实，夜色中，宫珏面色极沉。 第11章 . 遭了 “……小姐，我们把别人家的花生…… 孟晚陶美美吃了一小盆水煮花生，揣着花生晒干后卖钱的美梦入睡，睡着后打了好几个喷嚏都没从美梦中醒过来。 压根不知道隔壁庄子被怎样的低气压笼罩。 这几日吃得好，睡得好，精神也放松，孟晚陶身体已经好了许多，早上都是自然醒。 就是不知道为什么，今日起来后，孟晚陶就一直打喷嚏。 着凉了？ 她揉揉鼻头，也没觉得哪里不舒服，估摸着，可能是伯爵府的一些人在骂她。 无所谓了。 孟晚陶用勺子搅了搅锅里煮的八宝粥，收了那么多新鲜花生，拿来煮粥刚刚好好。五谷煮熟后的沁香弥漫整个厨房，孟晚陶格外喜欢被饭香米香包裹的感觉，很有安全感和满足感。 今儿早饭吃八宝粥和清蒸胡萝卜丝。 胡萝卜洗净削皮，切成薄片，然后再切成细细的丝。 孟晚陶的刀工全是多年下厨经验练成的，今儿烧火的是小枣，小瓷和大枣去喂鸡鸭了。 听着笃笃笃的切菜声，一个个胡萝卜就在孟晚陶手下变成了粗细均匀的细丝，小枣很是惊讶。 尤其是，小姐切的时候，竟然可以不看刀，一边跟她说话看锅，一边就把胡萝卜切丝了。 小枣以前就总觉得城里的千金小姐是无比尊贵的，定然十指不沾阳春水，天天有大群人伺候着，吃个果子都要人递到嘴边的，那日她们跟着兰姨从城里来的路上，jiejie还小心翼翼交待她，勋贵人家的规矩大，要轻快麻利听话懂事，千万不能惹了主子不高兴…… 从这几日跟小姐的相处来看，她觉得她和jiejie都对大户人家的小姐有误解。 至少她们家小姐就不是她以为的那样。 最主要的是，小姐做饭还超级好吃！ 把胡萝卜丝放入盆中，孟晚陶撒了干面粉和少许盐拌匀，上锅蒸。 “你总盯着我干什么？”她盖上蒸笼，笑着看了正目不转睛盯着自己的小枣一眼：“我脸上有花啊？” 小枣挠挠头不好意思地收回视线，用手里的木柴扒拉了两下锅灰：“不是的，小姐长得好看！” 孟晚陶嘴角的笑意更浓了。 好好收拾过，又换上合体鲜亮的衣服，病好了气色也好，五官本就精致的人，可不是更好看了。 “好看有什么用？”孟晚陶又搅了搅锅里的八宝粥：“活得漂亮才是本事。” 小枣登时肃然。 愣了好一会儿，她才重重点头，小姐说得很对！ 她看着打鸡蛋的小姐，犹豫了好久，这才红着脸小声问：“小姐，我能跟你学做饭么？” “嗯？”孟晚陶把洗干净的菠菜切了几下，加进打好的鸡蛋里，因为正在想事情，没听清，一边搅一边抬头看了小枣一眼：“什么？” 小枣以为小姐觉得她不懂规矩，竟然敢提要求，忙道：“我不打扰小姐，就是小姐做饭的时候，我在一旁看着，跟着小姐学几手就行。” “学做饭啊？”孟晚陶这才明白她刚说了什么：“可以啊，你聪明，学会了还能帮我做饭呢。” 小枣顿时就很开心，她重重点头：“学会了，我给小姐做饭，让小姐歇着。” 这话让孟晚陶心里很是熨帖。 她不是那种等着人来伺候的性子，但好意换来真心，让她觉得生活充满着美好。 答应了小枣，孟晚陶在做菠菜炒蛋时，就一边做一边给小枣讲解注意事项，什么时候放油，什么时候开炒，什么时候加盐等等。 小枣听得很认真，一边听一边在心里记，孟晚陶看她专注的样子觉得好笑：“等回头，你来做一次，做饭讲究手感，做的次数多了，不用别人教，自己就会了。” 菠菜和鸡蛋都很好熟，说话间，一盘菠菜炒鸡蛋就炒好了。 “去看看小瓷她们回来了没，”孟晚陶把菜盛出来，吩咐小瓷：“可以吃饭了。” 八宝粥也煮差不多了，灶里还有点余柴就足够，她应了一声，把灶前那块散落的柴火收拾整齐就跑去找她们了。 孟晚陶看了看收拾得干干净净的灶前，笑了下。 八宝粥又在锅里闷了会儿就可以出锅呢，听到脚步声，孟晚陶便掀了锅盖盛粥。 刚盛到第二碗，小瓷就一脸诡异地跑过来，凑到她耳边神神秘秘道：“小姐，我、我刚刚回屋换衣服，在床铺下发现了好多银子！” “嗯？”孟晚陶回头看她。 小瓷点头：“银子的！好多！” 孟晚陶放下勺子，小瓷便把一包银子从怀里掏出来给她看。 是五个银锭子。 每个十两，一共五十两。 见孟晚陶眉心蹙起，小瓷紧张又兴奋地问：“小姐，是不是她们走的时候太着急，落下的啊？”这样的话，她们还能要么？ “不是，”孟晚陶道：“收起来罢，是兰姨给的。” 小瓷这下迷糊了。 看她这样，孟晚陶好笑道：“那院子，除了搬不动的家具摆设，还有什么特别值钱的留下么？” 小瓷一想也是哦，她要是有五十两银子，肯定到那儿都带着，怎么会忘呢！ “你就没发现，”孟晚陶又道：“包银子的帕子是兰姨的？” 孟晚陶心头有些暖，又有些感慨。 兰姨这是怕她不收，才故意把银子放床铺下的，用心良苦。 小瓷：“………………” 她仔细看了看，并没有看出来，因为她压根就不记得兰姨的帕子是什么样的。 不过小姐说是，那肯定就是了，她那屋子，那天是给兰姨住了一晚的。 “那……”她迟疑道：“这银子，收么？” 孟晚陶想了想：“收着罢。”