第94页
二次发酵会有一些泡沫，大概两周到三周左右二次发酵就能完成，此时酒业会变得清澈起来，此时在把酒全部过滤放到木桶里盖紧封死，这时候的酒就是原酒，干红葡萄酒。 想要保存时间长一点，可以在葡萄酒里加一些高度的白酒，这样的酒可以存放两年，毕竟这是自制的酒，想要像后世什么几几年的拉菲啥的，那是不可能的，这样就很不错了！ 不过目前没有白酒，等酒做出来之后，如果这次出来的酒酒精度很高的话，也是可以长时间存放的，不过估计是没什么机会存放了。 当圣果被放到坛子开始第一次发酵开始，爹、娘、关师傅还有王小勇每天都会拐弯抹角的问一句，什么时候可以喝！ 好家伙，全部把视线从酒曲上面转移到了圣果酒上了，不过还好这个时间不长，这次看着不少，其实分一分也就没有了！ 他已经让他爹去定制一些容量不大的瓶子了，到时候可以分装送人，让大家先尝一尝，目前圣果正在开始上市，以后会多一些，爹和刘叔叔已经开始继续寻找了。 一般买到之后虞琛溪就抽时间给做了，每个坛子上都被虞琛溪做了时间的标记，方便他管理。 大概在一个月之后第一批酿造的圣果酒可以开坛装木桶里，这天一大早刘叔叔带着王叔叔就赶来了，一大家子都围在虞琛溪住的地方。 此时大人们都摩拳擦掌的打算帮忙，当第一坛酒开封的时候，所有人都闻到了那股果酒的香味，关山眼睛都亮了！ 毕竟他之前喝过一次辛佳丽的美人泪，味道闻起来可没这个好，就是不知道尝起来味道是不是也会更好一点！ 虞琛溪小心翼翼的把酒过滤到木桶里，然后立刻密封好，第一批五坛子酒，到现在也不过就装满了三个木桶。 然后小心翼翼的从木桶一侧早就预留好的地方，用白瓷杯子接了一杯，红色的液体晶莹剔透很是迷人。 虞琛溪先是把酒递给了关山，接着分别给了刘叔叔王叔叔和爹爹，看着娘亲和祖母说道：“这个是原酒口感会有些涩，你们可以加点糖喝，口感会好一点！” 然后又接了两杯放了一些白糖，递了过去，最后才给自己倒了一杯，他对于酒不是特别感兴趣，但是不管如何都是自己做的，肯定是要尝一尝的。 第一口喝下去，嗯，口感意外的好，最让他惊喜的就是这酒的度数肯定不低，就算没放高度白酒，估计也能存放久一点了，就是不知道以后大批量生产会不会有这么好得口感了。 接着虞琛溪说道：“你们收来的这些圣果并不是最佳的酿酒原料，因为这个被运倒这边来，主要是为了吃的。 酿酒的话，最好的还是颗粒小皮厚颜色深一些的，估计口感才能更好，如果你们谁能亲自去一趟辛佳丽的话就最好了，这样可以看看是不是有更合适的酿酒原料！” 关山眼睛一亮，这样的口感居然还不是最好的，那是不是说明，虞家的酿酒方法比辛佳丽掌握的方子更好。 “这个酒的口感我觉得已经非常的好，比辛佳丽进贡过来的酒味道还要好一些的，你们打算怎么卖，要知道好东西必须先紧皇宫，不然你们会有麻烦的！”关山放心杯子说道。 刘奇是没喝过什么进贡的酒，但是这个酒的味道确实很棒，不过关山的一句话，把大家都拉入了现实。 虞锐锋皱了皱眉毛，没喝到嘴里之前，他心里当然是希望这个酒味道可以越好喝越好，可是现在真的很好了，却又出现了麻烦！ 这个时候大家可都没有去考虑为啥关山喝过进贡的酒，虞琛溪也是很烦恼，那以后白酒出来了，是不是也要这么麻烦。 虞琛溪想了想说道：“这样吧，我们先卖，这酒如果真的好，自然会有人进贡给皇上的。我们虞家好歹也是宗亲，父亲要做着生意，皇帝伯伯也不可能不让做，一个不小心还能给些补助什么的，大不了以后每年都把口感最好的送进宫里，爹以后也成了皇商了，挺好的呀！” 刘奇本来想说可以跟自家主子合作，结果听了虞琛溪的话，于是就不在接腔，之前的纸牌就已经很占便宜了，如果这酒大哥有办法，还是让他们自己做比较好。 关山挑挑眉是他着像了，居然忘了这家虽然是小市民，但是确实是真正的皇室宗亲，真要说起来，抬举谁不是抬举，皇上当然更愿意抬举自家人了。 “我居然把这件事个忘了，你们这个皇室宗亲的身份不错，确实可以利用，但是也要好好的利用。 不要让别人进贡上去了，可以让你们这一支的族长利用身份递上去，这样更加名正言顺，就算被人给觊觎了，那些人也不会有胆子打主意。 更何况你们以后可不止美人泪这一种，这东召有不少家酒商，后面都有大家族的影子，如果你们能抢先用美人泪拉倒皇上这个靠山， 等到你们白酒出来的时候，那些大家族也不敢明刀明枪的对付你们，至于暗中的事情，只要你们把好关，有我在他们也拿你们没办法！” 虞锐锋眼睛一亮立刻说道：“多谢关师傅，小子现在这里谢过关师傅的照顾了！” 第85章 关山哼了一声说道：“不要给我来这些虚的，我就是想知道这酒能给我多少，还有那白酒黄酒，我也要先预定，给我留着！” --