第111章
最开始移民到星际的他们的祖先最开始受限于各种原因，在寻找落脚星球和开发新星的过程中，还是吃了不少腌制食品的。 也大概正是因为吃多了，所以他们的祖先便更加追求食物和食材的新鲜了。 这直接导致不吃腌制食品成了一种潮流。 到了后面，技术发展起来了，人们也已经习惯了所有新鲜的食材，根本没有人会去考虑食材怎么处理能够保存得久一点的问题，因为哪怕是放超过一小时就会坏的菜，只要放到特殊的保鲜柜里，一个月后拿出来，也依旧是一样的味道。 几千年过去，腌制技术已经成为历史了。 所以，现在星际观众们和李大娘一样，看着苏宇帮着李大娘腌制萝卜和青菜，都有种不明觉厉的感觉。 【原来这样叫腌制啊……不过为什么有的放盐，有的放糖？还有的居然放酒？】 【还有辣椒，这花花绿绿的，看着倒是挺好吃的样子，不过这些菜没有煮过，真的能吃吗？】 【水果也能腌制？？这芒果居然放盐？？虽然后面洗干净了，但真的好吃吗？？】 【苏宇真的不是在做实验吗？从来没见过这样的做菜方法……】 【李大娘好像也有些不安的样子，毕竟这是她剩余的所有食物了，要是都坏了，她剩下的那□□千，以前估计能在饭馆吃几天，现在可能只能吃一顿了。】 李大娘确实有些不安。 “苏老板，这样做真的能行吗？” “当然，好好保存的话，至少能存放几个月时间。” 苏宇想了想，拿出最开始腌制的萝卜，递给她： “尝尝。” 李大娘有些忐忑地夹了一块放到嘴边，心中其实并不抱什么希望。 盐和糖其实就挺贵的了，苏宇这一顿腌制，就把她家里所有的盐和糖都用得差不多了，甚至她八成的菜，也被拿来腌制了，这要是坏了…… 还有，这白萝卜她其实生吃过，毕竟作为第一批嘉宾，她当时一点做菜技巧也不会，和很多嘉宾一样，看到什么食材都试图生吃过。 她啃过白萝卜，味道倒是挺脆，但是很辣，根本吃不了几口，胃也会开始不舒服。 还是煮的萝卜好吃。 还是苏宇教她怎么做的煮萝卜汤，配合着排骨味道真的很鲜美。 也是出于对苏宇的信任，李大娘才会让苏宇试他的这个什么“腌制”的方法。 但看到苏宇制作的过程后，李大娘反而有些迟疑了起来。 要不是苏宇盯着，再加上觉得吃过生萝卜，其实也就那样，所以，李大娘还是下定决心，闭上眼睛咬了一口！ 此刻，他俩两个直播间加起来超过两亿的观众，都密切关注着她的反应。 【应该很难吃吧？没想到，苏宇也会做黑暗料理……】 【看李大娘的表情，简直跟被逼着吃什么毒药一样。】 【咦？李大娘的眉头松开了？】 李大娘不敢置信地盯着面前的萝卜，又啃了一口。 不辣！ 而且，酸酸甜甜的，很脆，非常开胃，让人吃了一口还想再来一口！ 不是，苏宇也没做什么吧？他不就是切块之后撒了盐，洗了之后再加糖、果醋之类的调味品吗？ 这不过两个小时时间，那么辣的萝卜味道就完全变了？？ “怎么样？” 苏宇也尝了一口，还算满意，问了她一句。 “唔，好吃！” 李大娘嘴都没停下来，一口接着一口。 这几天，她几乎天天都是水煮菜，因为她就只会这么煮，而且有时候她也不知道怎么煮，菜都是苦的，嘴里早就淡出鸟来了，现在尝到这么好吃的脆萝卜，她简直停不下来。 苏宇笑着道： “腌到明天，味道会更好的，现在还没那么入味。不过，也可以吃了。” “不过，别一次性吃多，当个小菜就行了，还是得吃点rou和主粮，胃才不会不舒服。” 苏宇说着，拿起自己的那一份，跟李大娘告了别。 李大娘感激地送他离开，又迫不及待地将所有腌制的菜都尝了一遍。 果然，其他菜现在还没腌入味，不怎么好吃，不过，不知道是不是她的心理作用，李大娘感觉，每个菜都没有之前她自己煮时的苦味了，连白菜就这么啃着也好吃。 李大娘迫不及待地煮了一锅粥，配着吃了这几天最饱的一顿饭，睡了这几天以来最好的一个觉，不再因为胃不舒服而睡不着或者半夜难受醒。 弹幕还有些不敢相信： 【这样真的好吃？李大娘不会是给苏宇面子吧？毕竟苏宇是她之前的常客，还教会了她做饭。】 【不，你们看她享受的样子，根本不像装的。】 【装？她要是装，需要在苏宇离开之后，还迫不及待地吃了那么多吗？看她那么满足的样子，就不像装的。】 【啧，你们这样猜测根本找不到答案，不像我，我已经买了一样的食材，照着刚刚苏宇的样子做了起来了，我告诉你们，腌萝卜就是那么好吃！！太爽口了，本来吃完烤rou有些腻了的我都差点把一整份都吃了！】 【我查过了，母星时期确实腌制食品是一种潮流，据说是早期母星食物匮乏时期我们的祖先为了将食物保存得久一点，研究出来的做法，很多食材都可以拿来腌制。后来食物不匮乏了，腌制也成为了一种流派，很多人喜欢吃这种食品，就是那时候受限于技术，腌制食品可能会出现质量问题，导致肠胃疾病。】