第176章
嘉珏帝了然笑着问：“季爱卿，是有其他的准备？” 季云川回答：“回陛下的话，是的。若是对亩产没有疑虑的话，我们就可以前去庄子，享用一顿玉米，以及地瓜所烹饪而成的膳食。” 嘉珏帝：“不知有什么膳食？” 季云川老实回答：“玉米还嫩的时候，能做的吃法比较多。直接清蒸，水煮，剥下来炒菜，切割成一块块直接炖汤都好吃。但完全成熟的玉米，就只能研磨成玉米粉，做成玉米面，玉米面疙瘩等食用。” “刚刚起的地瓜比较面，清蒸水煮都可以直接吃，也能烤地瓜，油炸地瓜。地瓜粉可以当做芡粉使用，也可以制作成糕点。粉丝的话，则是跟面条一样吃法，但跟面条有完全不同的口感，丝滑有嚼劲。” “当然，为了这一顿玉米，地瓜所制作的膳食，学生是不知道对方怎么做的。学生不过跟世子提了下，世子便在盛京城中寻了一位御厨后人到来。” 最终会怎么呈现出来，季云川就不知道了。季云川也只是将自己所知道的，玉米，地瓜，粉丝等所能做成什么样的菜给说出来，剩下就看对方发挥。 嘉珏帝哈哈一笑：“被季爱卿这么一说，朕倒是期待了。” 回过头：“诸位爱卿，对玉米，地瓜是否还有疑虑？” “陛下，臣想问问，玉米，地瓜是否有毒？是否会引起他人中毒？” 季云川闻言立即摇摇头：“玉米，地瓜没毒。玉米地瓜怎么吃都可以，甚至地瓜发芽都能吃，只是地瓜会变得干，里面出现空洞，吃起来口感不怎么好。” “但两种没毒，只是地瓜吃多会烧心。” 季云川最后这话一出来，诸多大臣立即抬起了头，好像找到了可攻击的方向似得。 季云川再度说道：“但这需要吃很多，对于诸位大人是不会有这样的情况出现，百姓却会有。地瓜偏甜，产量又高，百姓若是得之栽种，恐怕一年之中得有三百天吃地瓜充饥，这样多吃情况下，必然会引起烧心，胃酸翻涌的情况，除此之外，并无其他异常。” 季云川将大臣们贬了一顿，说的那么多，你们的肯定不会出现这样情况，也不可能跟百姓一样，真的吃地瓜充饥的。 毕竟，百姓是没法子，谁不想天天大鱼大rou，大米白面的？但那也是要有那条件的。没条件，能吃饱饭，就是百姓最大的希望。至于烧心，胃酸翻涌等情况，在能吃饱饭面前不值一提。 被季云川这么一说，大臣们露出悻悻之色。 勇毅侯跟季宏志心提了起来，这话季云川是畅快了，但却也有可能将满朝文武都给得罪了。 嘉珏帝却哈哈大笑起来：“季爱卿说的好，不过用地瓜充饥，是让百姓能吃饱的第一步，以后朕，以及朝中诸位大臣必定会努力，让天下百姓再无饥馑，能吃的更好，穿的更暖和。” 季云川立即跪下来，对嘉珏帝高呼：“陛下圣明，明君所向，天下归心。” 嘉珏帝高兴哈哈大笑，被季云川这个拍马屁，拍的极为舒服。其他大臣紧跟着反应过来，纷纷恭贺不已。 田中的事情没疑虑了，但也没到用晚膳的时候，嘉珏帝就让季云川带着他们去看了地窖，里面早已经有地瓜存储着。 嘉珏帝还亲自下去看了一眼，季云川还给嘉珏帝之处，地窖的一个角落里还堆放着上一层，开春时候栽种暖房里起的地瓜。 这些是季云川忘记吃的，就遗留到现在。有点软了，缺失了水分。一部分哪怕没有发芽起来，但切开之后能看到里面出现了些许白絮以及小空洞。 哪怕是存储在地窖中，地瓜也会发芽，生长出一米多长，只是这些地瓜叶嫩黄嫩黄的，一掐就能断。将整个地瓜切开，里面白絮，空洞更多，几乎蔓延到整个地瓜内部。 比没冒出芽的更严重一点，这种吃起来，味道更不好，但若是没法的情况下，依旧是能吃的。 地窖之中除了地瓜之外，还有玉米。 嘉珏帝观看过后，满意的跟季云川离开，随后这才入了庄子，前去品尝玉米，地瓜所烹饪而成的膳食。 请御厨前来烹饪，对方在摆盘上有一手，哪怕是家常菜，也被摆拍的宛如工艺品一样，十分漂亮。 膳食中的嫩玉米，全都是玉米没老之前季云川让人先收了一批，玉米苞衣都没有除去，就存放在冰窖中，保存到了现在。口感滋味没怎么变，味道着实不错。 嘉珏帝身边的总管，早就让公公前去试吃，吃过之后这才呈现上来，嘉珏帝就点了勇毅侯，季云川，以及其他的几位大臣一同品尝。 不管是玉米面，还是地瓜粉丝等都让几位大臣惊艳。尽管也算杂粮，也算粗食，但现在看来口感却不比大米，白面差多少。 嘉珏帝第一次吃到地瓜粉丝不由感到惊艳了。比面条更加q弹有嚼劲，还滑溜溜的，口感特别不错，很符合他的胃口。 季云川看出嘉珏帝喜欢吃，还说道：“地瓜粉丝可以做热的，也可以凉的吃，还能做成酸辣的等多种口味。” 厨房那边上一盘菜，季云川就给介绍一遍，嘉珏帝听闻着心下对季云川更加满意。季云川还跟小七有所关系，只是在嘉珏帝调查中，季云川似乎并不知晓小七的身份？ 这个嘉珏帝有所疑虑，随后就准备试探一下。