我开的卤味店把所有人馋哭了 第83节
夏苗这边已经吃得啧啧称奇了，不停说着好甜好甜，甚至吃完一个又不好意思地询问闫鹤轩自己能不能再吃一个，见她这副爱吃柿子的模样，闫鹤轩眼前一亮，赫然已经把夏苗当成了自己的“柿子知音”，非常乐意地给夏苗又摘了一个柿子下来，两人还举着被掰开的柿子干了个杯。 “怎么样？我这些柿子好吃吧？要不是产量也不算多，这些柿子保管能卖个好价钱的。要摘些软柿回去吗？”闫鹤轩自豪问道。 夏苗积极地响应了他，把手举得高高的，还跳了两下：“我要我要！软柿子太好吃了！！！” 尽管万矜也认为这些软柿子很好吃，但她这趟来的主要目的却不是软柿子。 她主动问道：“闫叔，您这里除了软柿，还有脆柿吗？” 闫鹤轩闻言倒是有些意外：“哟，没想到你还是个识货的呀，这边好多人都不知道还有脆柿子呢。” 他这话才说完，拿着湿纸巾擦手的夏苗就惊讶起来：“什么？还有脆的柿子？能吃吗？不会很涩吗？” 夏苗话音刚落，其他三人便轻笑起来，不过倒是没说什么再伤夏苗的自尊心，夏苗因为没见过脆柿子也是一头雾水，完全想象不出脆的柿子要怎么吃，毕竟在她的认知中，脆的柿子都是硬的、还没有成熟的柿子，还没成熟的柿子吃起来就是一股涩味，那是小动物都不爱吃的味道，所以夏苗并不晓得他们在笑什么。 闫鹤轩则笑起来说：“脆柿子我这里当然也是有的，走，带你们去尝尝。” 于是一行人又七拐八绕地到了另一边，夏苗很快就看出了这一片柿子林跟刚刚那片柿子林的不同，跟刚刚那片柿子比起来，眼前这些柿子明显要比刚刚吃过的软柿子颜色要更黄一些，而且底部形状尖尖的，呈圆锥状，软柿的形状则是扁扁的，倒是很好区分。 闫鹤轩从树底下的筐子中拿出一把剪子来，扯下一棵柿子树的枝桠，便直接将那一枝挂满沉甸甸果子的枝桠剪下来。 筐子里还有一把小刀，夏苗抽出一张湿巾给闫鹤轩把小刀擦了擦，而后就看着闫鹤轩拿着小刀给其中一个柿子削皮，几下就将一个柿子削得精光，削好以后递给夏苗：“尝尝脆柿子什么味道吧，绝对不会让你失望的。” 皮削掉后的脆柿，果rou的颜色也如外观一般澄黄澄黄的，比软柿的颜色浅上许多，而且并不像软柿一样掰开来就滴答下丰富的汁水，脆柿削下皮来就跟苹果和梨似的，并不会有汁水滴下，因为那丰润甘美的汁水全都包裹在果rou里了。 但夏苗实在有点怂，她担心万矜合着颜子晋和闫鹤轩一块逗她呢，这种事也不是没有发生过，她发现万矜平时挺正经的一个人，偶尔就喜欢闹些小恶作剧逗人，最过分的就是她那大大方方笑着的模样又很难让人不相信她，结果不知不觉就掉进坑里了，所以夏苗也只能时不时就防着万矜再来些什么小动作。 “这……真的不会涩吗？” “怎么会涩呢？你不吃我可吃了啊。”闫鹤轩见她这副想吃又不敢吃的模样，还生怕人坑她，于是就自己先切了一半的柿子咬了一口，算是给夏苗先行试毒了。 夏苗瞧他吃得津津有味的，一点也不像是吃到了涩果子的模样，便渐渐放下了戒心，接过闫鹤轩手中另一半的硬柿子啃了一口，霎时间，她那双眼睛便瞪得跟铜铃一般大—— “还真有又脆又甜的柿子啊！好神奇！” 夏苗惊叹完毕，没忍住又啃了一口脆柿。 要是没人告诉她这是柿子的话，光是凭她自己吃出来的口感味道，绝对猜不到这原来是柿子！因为这脆柿的口感吃起来跟苹果相似，清爽甘甜，而其中的软籽吃起来更是咯吱咯吱的，口感相当好！ 就在闫鹤轩和夏苗两人这边互动的时候，颜子晋拿到了小刀，万矜注意到刚刚闫鹤轩削柿子皮时手法娴熟，想来是平常柿子吃多了，熟能生巧，没想到颜子晋用小刀削起柿子皮来模样也不赖，手势到位，没有把柿子削得坑坑洼洼的，三两下就把一个柿子削好了。 “给。”颜子晋把削好的柿子先递给了万矜，“尝尝怎么样。” “先给我呀？” 见颜子晋笑着点头，万矜从他手中接过柿子，笑眯眯地道了声谢，随后直接把柿子送到嘴边咬了一口。 一口下去，清脆甘甜，瞧见里头露出橙红而半透明的软籽，就跟溏心似的，跟颜色浅淡的外层果rou对比起来，煞是好看。 闫鹤轩这柿子园维护得真是好，不管是软柿或是脆柿品质都很高，好看又好吃，怪不得他能自信地说出这些柿子卖出去也能卖个好价钱这种话呢。 不过这些甘甜成熟的脆柿却也并不是万矜真正想要的。 吃完一个脆柿之后，万矜终于向闫鹤轩提出了自己真正的诉求：“闫叔，您这里还有没有半熟的脆柿？” “半熟？”闫鹤轩一时间不大理解万矜为什么会问这样的柿子，“你是说还没有完全成熟的脆柿吗？” “对。” 闫鹤轩爽朗一笑：“那你来得可真是巧了。从这儿再往东边过去一点，我还有一批差了点时候的脆柿，你要是再晚来一段时间啊，这些脆柿可就全都熟透咯。” 闫鹤轩自豪地展示过自己柿子园里多样的柿子以后，回过神来问道：“不过你要这些还没成熟的脆柿做什么？这些柿子我可就不保证是甜的了啊。” 万矜甜甜一笑：“我要拿来做柿饼。” “柿饼？”闫鹤轩可算是明白了万矜的来意，内心不免更对这个年轻的小姑娘多了几分欣赏，“没想到你是真懂啊。确实，考虑到时间的问题，还没完全成熟的脆柿很适合拿来做柿饼。我们这里每年都会做一批出来。” 面对闫鹤轩一而再的赞扬，万矜宠辱不惊，颜子晋眼角却漾出几分笑意，仿佛被夸的人是他一样。 而以为这趟单纯就是来吃柿子的夏苗这下才醒悟过来：原来万老板是找机会进货来了！她说的出差还真就是出差啊！ 只见万矜又是一笑：“那就麻烦闫叔您带我去看看了。” …… 又往里走了一段路，其他三人都还分辨不出那片还未成熟的柿子林在哪儿，闫鹤轩就停下了脚步，指着眼前一片柿子林说：“就是这儿了。” 到这里，先前一直没有对树上的柿子上过手的万矜，这时候却找到一颗枝桠都被上头沉甸甸的果子坠弯了的柿子树上前仔细端详起来，她右手轻轻执起一个挂在枝头的柿子，左右看看，又轻轻捏了捏。 而一旁的夏苗则学着她的模样去捏了捏另一棵树上的柿子，却没感觉出这里的柿子跟刚刚那片已经成熟的脆柿手感有什么区别。 但万矜却满意地点点头，而后对闫鹤轩说：“闫叔，或许我可以跟您谈谈这批脆柿的价格吗？如果合适的话，我可能会将这一批还没完全成熟的脆柿都收购下来。” 实际上，柿饼最好是用刚刚成熟的柿子来做，但如果是要做大量柿饼的话，考虑到运输等时间问题，就需要挑选一些尚未完全成熟的柿子了，这样才能恰好够上柿子成熟的时间，否则等柿子完全成熟了，再经过一段时间堆积的话，柿子可能很快就会发生霉变。 另外，用于做柿饼的柿子最好是挑选没有破皮、没有外伤、没有虫蛀的柿子，万矜刚刚就是随机挑了一棵柿子树看，发现树上的柿子表皮几乎都是完好无损的，所以万矜才会立刻就跟闫鹤轩提出合作事宜。 可明明万矜说话的语气是那么云淡风轻，但闫鹤轩就偏偏被她这云淡风轻又财大气粗的语气给惊到了：“你、你是认真的吗？” 万矜敛了些笑，正经地点点头：“认真的。” 然而闫鹤轩被震撼到的小心脏还是没能恢复正常的跳动频率，他又问了一句，以确定万矜真的不是在开玩笑：“你是真的确定好了？虽然我的果园不算大，是小规模中的小规模，但即便是这一片林子里的柿子，量也不是开玩笑的。” 听他这么说，万矜倒还真是迟疑了片刻，当闫鹤轩以为她就此放弃心里松了口气的同时，又不免觉得小女生做这种决定还是太轻率了。 可闫鹤轩万万没想到，万矜停顿了片刻之后，却是把目光投向颜子晋，开口问道：“如果要买下这批脆柿，我们的资金还充足的吧？” 只见颜子晋笑起来，毫不犹豫地点头：“绰绰有余。” 闫鹤轩：轻率的竟是我自己？ 第79章 . 馋哭人数x79 柿饼 由于闫鹤轩只是这柿子园的所有者, 却并不是真正的管理负责人，所以关于万矜想要的那片柿子林到底有多少柿子，价格又是如何的, 闫鹤轩并不是非常清楚, 还得让这柿子园的负责人亲自上阵做个估算才行。 而闫鹤轩则带着颜子晋一行人呢，则回到方才的脆柿林和软柿林中，准备带他们三人一起摘柿子了。 这个柿子园里种的柿子树或许是由于品种和环境的关系, 并不似北方的柿子树那样高，较为低矮, 而且树叶都还未变得枯黄干瘪，仍显得翠绿，每根枝桠上都挂着果，被果子的重量坠得低垂下来，再加上树不高的缘故，低的那部分柿子站在底下的人一伸手就能摘到, 但稍微高一些的地方就需要使用工具了, 或者得像闫鹤轩那般—— “瞧我给你们露一手啊。” 闫鹤轩说完这话, 将袖子挽到手肘上, 而后摩拳擦掌的，双眼直盯着树顶, 只见他往树干上一攀, 双手双脚一同使劲, 居然三两下就爬到树上去了, 坐在枝干上冲三人笑：“怎么样，你们闫叔可宝刀未老啊！” 这一手确实给夏苗看得目瞪口呆：她是万万没想到闫叔居然是这么个灵活的胖子。 而万矜却把目光投向身旁的颜子晋，眉目含笑：“你也来给我露一手。” 颜子晋摆摆手：“露不了露不了，这我可没闫叔厉害。” 于是两两一组, 闫鹤轩带着夏苗先把一棵树的柿子摘了，颜子晋则带着摘柿子的工具到另一棵树下，将小剪子给万矜，自己却拿了一根老长的竹竿。 他笑道：“这我倒是可以给你露一手了。” 说罢，他便拿着那竹竿往树顶上的柿子一怼，也不知道他是怎么看清的，也不知道他是如何将这么有四米长的一根竹竿使得稳稳当当的，就见他手上使了个巧劲，一个饱满的柿子便随着他的动作卡在竹竿的顶端取下来了。 当那被卡在竹竿一端的柿子取下来时，万矜才明白——竹竿的一端是被劈开了的，摘柿子的人就是要利用这点开叉，卡住柿子的蒂，用劲就能将柿子摘下来了。 当然，明白是一回事，但要是真正上手就是另一回事了。万矜深知这个道理，不见夏苗天天看她做饭做菜，却也没学到个一招半式吗？虽说夏苗只是单纯的看，并没有存了偷师的心思，但要是真正学起来，也并不是那么容易的。 所以万矜并不打算使用那根竹竿，而是老老实实地戴上手套，搭配剪子摘底下的柿子。 另一边传来闫鹤轩和夏苗的说笑声。 “夏苗，我把柿子扔下去你能用筐子接住不？” “什……您别！您千万别！柿子砸坏了是小事，把我砸坏了就是大事了！不是，您来真的啊？！救命——” “哈哈哈哈哈哈！” 万矜闻声也勾起一抹笑，终于也有人发现逗夏苗玩是一种生活中的乐趣了。 而这头她和颜子晋配合默契，筐子里的柿子很快就填了三分之一，就听见颜子晋笑她：“万老板，这些也都够了吧？我们要装满一筐再带回去吗？可吃不完啊。” 万矜眯眯笑着说：“不会啊，你怕浪费吗？我们可以拿柿子来做菜。” 颜子晋挑起眉：“嗯？柿子还能做菜？” “能啊，怎么不能。”万矜便一一给他细数：“比如柿子拌饭，凉拌柿子，柿子炒西红柿，名字我都想好了，就叫‘柿柿如意’……” 颜子晋笑得欢：“你这是拿我当夏苗逗呢。” “还要吃柿子吗？” “你削了我就吃。” “乐意效劳。” 夏苗被闫鹤轩闹得试图逃窜到两人这边，跑到半路瞧见这两人谁都融不进去的氛围又紧急刹车，气愤地跑到另一棵树下，狠狠摘了一颗柿子就削来吃。 …… 很快日渐黄昏，漫天的霞光将满园的柿子映得更红了。 闫鹤轩跳下树来问道：“摘得差不多了吧？要是还想摘，我们明天接着来，现在该去吃晚饭了，我饿了。” 夏苗终于敢从另一棵树下拍拍手过来说：“老板，我们一块儿拍个照呗，跟上回去爬山的那样，店里的照片还是太少了。” 夏苗说的是她特意在店里布置的奖杯台和照片墙，就设置在颜子晋搬来的办公桌背后，小台子上放着《寻味》颁的“最受欢迎菜品奖”奖杯，而奖杯的背后就是照片墙，贴着宋越跟万矜还有两个奖杯的合影、颜子晋和夏苗分别跟万矜还有奖杯的合影，再就是他们几人一同去爬山而后在山顶跟陶璐的合影，还有吃饱饱工作室发布的公众号文章里给万矜抓拍的那张单人照夏苗也去冲洗出来了，全都订在照片墙上。 这些照片可以说是无声地记载了万记卤味店开张到现在的某些时刻，看着这些照片就能立刻回想起来过往的那些美好瞬间。 夏苗决定要在万记卤味店当店员的时候完全没有想到会发生这么多事情，也是渐渐的她才发现，原来自己已经对这家店产生了nongnong的归属感，如果可以的话，她一定会在这家店干到老，顺便吃到老的。 所以夏苗一直致力于记录下更多的美好时刻，万矜也没有对此说过什么，毕竟她也确实对这家店产生了不一样的感情。 闫鹤轩对于夏苗的提议却并不清楚她背后有这么多温情的想法，只觉得年轻女孩爱拍照是常事了，而且出来玩就应该多拍拍照嘛。 颜子晋想的却是：这回我一定要站在万矜身边。 四人站成一排，万矜在中间位置，左边是夏苗，右边是颜子晋，颜子晋的另一边则是闫鹤轩。 照片就此定格。 …… “这里也算是乡下地方，你们别介意啊，不过这乡下养的鸡可美着呢，都是附近散养的走地鸡，那rou吃起来香，特别是用来打火锅，又鲜又甜。” 闫鹤轩给他们准备的晚饭是火锅，充满乡土气息的各种新鲜食材汇聚在一块，确实是要清汤火锅才能体现出其鲜美，所以闫鹤轩上来就看似谦虚实则自豪地介绍了一番。 g省与y省相邻，颇具历史与地理渊源，某些地方文化也相近，因此两省人民也都亲切地互相称呼对方为“老表”。而在饮食文化上，两省也有相通之处，比如一些地方无法接受清汤火锅的人们，这里的人就能欣然接受。 万矜就见锅子里热水在沸腾，却又不仅仅是沸水，而是一锅清澈透亮的菌菇汤，翻滚的沸水将锅中的菌菇都排挤到了边上，却无法阻挡其鲜香在屋里蔓延。