我开的卤味店把所有人馋哭了 第70节
但实话说，颜英之前并不喜欢吃一些会有损形象的食物，比如那次颜子晋带回来的鸭脖，她之前就觉得这样的食物吃起来吃相都好不到哪里去，而身为一家大集团的管理者、领头人，自从继承了英瑞集团之后就一直严格要求自己要做好形象管理。 可她到底是没能管住自己的嘴，多年来坚守的原则在尝到鸭脖的美味以后便就此瓦解，破戒之后颜英就逐渐放开自我了，卤猪蹄也是大口地啃，像各种粉面之类的食物以前她总觉得汤汁会溅到衣服上因此一直不碰的，可现在她就像立刻马上吃上一口鸭杂卤粉。 这一切只能怪万记卤味店的美食都太好吃了。 但万记卤味店的限购餐品从来都不是好抢的，不见她那名动全城乃至全国的老爸都开始诱导外孙走后门才买到了五只卤猪蹄吗？可见，用常规手段是很难抢购到万记卤味店的限购餐品的，更别说鸭杂卤粉新上架，热度正高，许多没吃过鸭杂卤粉的人肯定首选就是这款餐品，纯拼运气去跟这么多人抢就太没有把握了。 颜英当了这么多年英瑞集团的掌权人也不是全靠继承她老爸的家业的，以前手底下的老员工都说她惯会用雷霆手段，外界报导她的事迹也都是用“雷霆颜英”这个称号来称呼她，只是现在更成熟了，多年的经历让她学会了怀柔手法，这个称号才渐渐被人淡忘。 可颜英自己却没有忘记种种过往，因此她不出手则已，一出手势必是效果惊人。 所以，区区一碗鸭杂卤粉，只要是她想要，就绝对不会再等到下一轮同成百上千人一起抢购的，她自有自己的手段。 于是，颜英拿出手机，看时间合适便拨出了一通电话。 “喂，儿子啊，现在不忙吧？妈能拜托你一件事不？” “哦，也不是什么大事，就是你看到小简的朋友圈了吗？你看见了就好，哎呀，我也看见了，可馋那碗鸭杂卤粉了，所以，就是，你能不能帮妈去问问万老板多给妈预留一份鸭杂卤粉啊？” “什么叫打扰人家做生意啊？这能叫做打扰人家做生意吗？我又不是不给钱，她有别的什么要求也是可以提的嘛。而且我只是要一碗鸭杂卤粉而已，你外公上次要了人家五只卤猪蹄你不也是照样拿回来了吗？怎么我现在只要一碗鸭杂卤粉你就不愿意了？现在翅膀硬了不听mama的话了？” “而且你别以为我不知道，你天天就去万记卤味店蹭饭，老刘说好几次去替我取餐都能碰见你，你敢说你没吃过万老板做的鸭杂卤粉吗？你自己吃就行，老妈吃就不行是不是？你怎么那么双标啊？” “行，这事儿就这么说定了，要么你去给我弄一碗鸭杂卤粉来，要么你就把自己那份打包给我，反正我一定要吃到鸭杂卤粉的，不然我可要把你看上人家万老板的事情告诉你外公，到时候外公会怎么催你我可就不管了啊。” 好说歹说终于得到了电话那头确定的答复，颜英才满意地挂上了电话，心中暗暗夸赞自己果然还是那个“雷霆颜英”。 …… 身为万记卤味店编外人员的颜子晋，轻易吃上一碗鸭杂卤粉的权利还是有的，但他也确实不太想经常利用自己这份特殊，外公的卤猪蹄已经是例外了，颜英再来一次的话性质可就不对劲了，毕竟万记卤味店也不是他家开的，哪儿能这么次次都走后门得好处呢？ 但颜英还是他妈，总不能外公能走后门，轮到老妈就不管了吧，更何况她还那么威胁他，真不愧是知子莫若母，这都能让颜英给察觉出来，要是真让颜恒给知道了，那才真是不知道该如何收场了呢。 所以两相权衡之下，颜子晋选择将自己的那份鸭杂卤粉打包给颜英，自己再随便吃点就行。 颜英拿到鸭杂卤粉之后很是迫不及待，只把自己办公室门锁上，就在她办公室的休息区里开吃了。她垫着纸巾打开了餐盒，小心翼翼地不让汤汁崩到衣服。 虽然由于条件限制，打包来的鸭杂卤粉并不像堂食的那样颜值高，鸭杂没办法堆成小山的形状，但却也并不差，只是改“小山”为平铺，单纯从色彩上看也足够对视觉形成相当的满足感了。 当然，光只有视觉得到了满足可不够，美食讲究色香味俱全，即在视觉、嗅觉和味觉上都要能够提供极致的满足感才能称得上完美。 颜英拿起筷子越过上面铺满的鸭杂，直接从底下挑起几根河粉来，也不知道是用什么样的河粉，在汤汁中浸泡了那么久居然还保持着韧性，不会一夹就断，要知道粉面之类的食物都非常脆弱，一旦在液体中浸泡久了就会发胀，尤其是做工不好的粉面类食物，浸泡过后就容易断裂，造成相当差劲的口感体验。 然而万记卤味店这鸭杂卤粉所用到的河粉却完全没有这种情况，浸泡过后不仅吸收了汤汁和鸭杂的鲜香味道，而且仍能保持住爽滑柔韧的口感，除非用力过猛，否则不会轻易断裂开来。 与面条相比，颜英会更喜欢吃米粉、河粉之类的食物，但由于自己给自己设定的原则，她已经许久都没有吃过好吃的河粉了，小时候爱吃的那一家做粥粉面的餐饮店也早早倒闭，实在可惜。 但万记卤味店的这碗鸭杂卤粉却彻底唤醒了她多年来对于汤粉的喜爱，尤其是满满的鸭杂浇头，一些鸭肠中还残余着些许油脂，咀嚼下去，那肥美的油香便随着爽脆的鸭肠弹蹦出来，鲜香四溢。 以往她吃的汤河粉大多是以牛腩或猪杂为浇头，卤制的鸭杂实在少见，但颜英其实对于家禽类的动物内脏非常偏爱，特别是鸭胗和鸭心，卤制的尤为美味。 颜英嗦了几口粉之后，尝到了鸭肠的美味，她便开启了疯狂挑鸭杂吃的开关。 如果说万记卤味店的卤鸡心口感软嫩q弹，那么这鸭杂卤粉里的卤鸭心就更多了几分紧实的口感，这或许也是鸡rou和鸭rou口感上的差别，细品之下，甚至能够尝出鸭心的肌rou纹理。 鸭胗也是如此，一般的鸭胗如果透明的筋腱部分处理不好韧劲就会比较大，或许有人会偏爱这样的口感，但颜英并不喜欢吃这样口感偏硬的鸭胗，而更喜欢口感软糯的，像之前的卤猪蹄就深得她爱，万记卤味店在食物的口感和味道上永远不会叫她失望，鸭胗绵软咸香，叫人永远都吃不够。 颜英连着吃了好一会儿，等她吃得心满意足回过神来时，竟发现碗中的鸭杂已经仅仅剩下零星几点了，河粉还有大半呢。 这时，颜英将附送的辣酱拿了出来，小心翼翼地加了几滴到河粉中。 她是听颜子晋说加上辣酱又会是另一种风味，而且辣酱是万老板亲手做的，她才会小小地尝试一下，要是其他时候她绝对碰都不会碰一下，一是吃不惯辣的，总觉得辣味会破坏掉汤粉原本的鲜美，二是害怕辣油会溅到衣服上，这就让颜英对于辣酱没有那么浓烈的兴趣。 但如果那是万老板亲自做成的辣酱，那就另当别论了。 加了辣酱的汤汁上漂浮着点点红油，颜英赶紧将它们拌匀开来，夹起一筷子沾上红油的河粉，小心翼翼地吹了一口又一口凉气，试图减弱热度对辣油的加持效果，吹了好几下才终于把河粉放进嘴里。 跟其他会破坏高汤鲜美的辣油不一样，这款万老板亲手熬制的辣酱则是赋予了高汤另一种美味。 如果说原来的高汤是多种食物熬制而成宛若一幅平平静静的山水画，那么这点辣酱就是在山水画上增添的浓烈色彩，各有各的美，但不得不说，增添的这点辣酱在口味上确实让人眼前一亮。 颜英以前是真不爱往汤粉里加一些乱七八糟的调味料，她就最喜欢吃高汤本身的鲜美，每次看到往汤里加酱油、醋、辣酱的，她都要皱几下眉头，总觉得那是异端行为，完全破坏了一份好好的美味。 可是现在，这份鸭杂卤粉却彻底颠覆了她以往对这种多加调味料吃法的观念，可以说是相当神奇了。 这碗鸭杂卤粉让颜英吃得相当痛快，最后连一点汤汁都没能剩下，就连那点附送的辣酱，尽管没吃完，但颜英将辣酱都收起来放好，打算留着下次再吃汤粉的时候就加一点。 …… “颜总，孙总来了。”尹秘书尽职尽责地向颜英通报到访的来客。 “行，你让他进来吧，直接在我办公室聊就行，你去准备好茶点，他的口味你记下了吧？” “记下了，我马上就去准备。” “好，去吧。” 颜英捏捏眉心，只觉得是大麻烦来了，一想到这个麻烦的客户，感觉中午吃到鸭杂卤粉的快乐都少了一半。 办公室门一开，一道中气十足的声音就随即响起：“颜总，好久不见啊！” 颜英伸手迎上前去：“孙总，好久不见啊，我们之前谈的事情您考虑得怎么样了？” 孙总并没有急着回答颜英的问题，而是耸动着鼻子在空气中嗅了几下，奇怪问道：“什么味道这么香？感觉像是卤味，又有点麻辣的味道。” 颜英顿时觉得非常尴尬，她居然忘记开排气了！ 正想着借口打算解释，孙总突然咂吧咂吧嘴说：“这味道闻着怪香的，闻着闻着就馋了。这样吧，颜总，上次你说的那事儿都好说，只要你带我去吃一次你吃的这样东西，怎么样？” 颜英：不是吧，这都行？？ 第67章 . 馋哭人数x67 鸭杂卤粉（二更）…… 对于孙佑辉的要求, “雷霆颜英”自认为是有点难办了，毕竟她刚才吃的是万记卤味店的鸭杂卤粉，这玩意儿的到手难度可比他们集团赚一个亿的小目标要难, 就连她自己吃的那一份都是走后门得来的呢, 她可不敢打包票自己一定能带孙佑辉去吃上。 要不……再让颜子晋贡献一碗？ 但这个想法显然是不可能再次实现的，别说她儿子不会帮这个忙，她自己也不太好意思, 因此颜英决定向孙佑辉说明实情。 “不好意思孙总，恐怕我要先对您说声抱歉了。刚刚是我在办公室里吃了午饭, 一时忘记开排气散味了，希望不会给你带来不好的感受，如果您介意的话我们可以转移到会客室去谈。” 孙佑辉闻言摆摆手：“嗐，不用那么客气，我也就是个大老粗，更何况这个味道那么香, 怎么会有不好的感受？您就快别卖关子了, 快告诉我您刚刚吃的是什么吧, 实在是太馋人了！” 颜英还是第一次见孙佑辉对一样东西如此执着, 毕竟以往在生意场上见到的孙佑辉都是一副挑剔又麻烦的模样。由于他是近几年才发迹的，跟他熟识的人倒是不多, 大家说起他都认为是一个很难搞定的合作对象, 但只要合作成功, 带来的收益又是其他人相当眼馋的, 因为颜英为了能够跟孙佑辉成功合作也是下了不少功夫。 先前关于合作事宜的讨论就卡在了最后关键的一步，只要孙佑辉点头，那么他们双方的合作就可以立即开始，只是孙佑辉一直不松口, 导致颜英十分头疼。 这回也是颜英约孙佑辉来打算做些许让步，让孙佑辉答应下来双方开始合作，可没想到她不小心忘了散去的鸭杂卤粉香味居然会把孙佑辉给馋得率先让步，还说出只要带他去吃一份同款餐品就同意合作的话，实在让颜英难以置信。 只是这个条件跟先前孙佑辉提出的条件相比，难度也是相差无几，颜英心里高兴过后又愁了起来，可谓是大起大落。 她叹了口气，接着同孙佑辉解释道：“孙总，这您就有所不知了，我中午吃的是万记卤味店的鸭杂卤粉，您刚到a市不久，可能还没有听说过万记卤味店，但在我心里，这家店是不亚于芙蓉大酒楼和金湾酒店等a市著名餐厅的，相信不少万记卤味店的食客也是像我这么想的。” “因此这家店的日营业额居高不下，普通餐品日日售罄，而那些限购餐品更是开店即秒光，几乎人人都以抢购到了万记卤味店的限购餐品为荣，可以说这是花多少钱都买不到的稀有餐品。” “而我所提到的鸭杂卤粉就是万记卤味店的限购餐品之一，每日仅售四十份。” 颜英以为自己解释清楚了这些，孙佑辉就会知难而退，放弃吃鸭杂卤粉的想法，这时候颜英就可以趁机提出万记卤味店的其他餐品都很好吃，转而带他去万记卤味店吃其他餐品，等他吃高兴了，生意也就好谈了。 然而令颜英最意想不到的是，孙佑辉听完她这一番介绍之后，反而一脸兴味：“听你这么一说，那我就更想尝尝这鸭杂卤粉到底是何等美味了。” 颜英：……前面说那么一大堆真是白费口水了。 …… 由于孙佑辉态度坚决，颜英为了促成合作，只好咬咬牙跟颜子晋说了这件事。 颜子晋听完以后也觉得稍微有些棘手，一时间也没想出什么完美的解决办法。 身为日后颜英的接班人，颜子晋自然也是有听说过这位孙总的盛名，他完全清楚这次要是不应下孙佑辉的要求，恐怕就不是能否成功合作的问题，而是以后再也无法合作的问题了。 思及于此，颜子晋也忍不住叹了口气：“那就只能我再让一份鸭杂卤粉出来了。” “不过妈，您确定要带孙总到万记卤味店去堂食，边吃边谈生意？万记卤味店可没有包厢，人多眼杂，你们谈的东西很有可能就被其他人给偷听到了。” 颜子晋说的确实也是一个问题，但颜英对这个问题的担心程度并不深，只要解决了鸭杂卤粉的问题，一切都好说。 …… “孙总，您这边请。” 尹秘书在前面带路，颜英对孙佑辉做了一个“请”的手势，指引孙佑辉进入包间。 孙佑辉从善如流地进去了，但却心存疑惑：“颜总，不是说要去那个什么万记卤味店吃饭吗？怎么还是到芙蓉大酒楼来了？” 颜英笑着解释：“不好意思孙总，请您谅解一下，实在是因为万记卤味店没有可以供我们谈话的包间，所以只能选在这里。” 负责给他们安排贵宾包间的吴经理在他们身后听得暗暗心惊：怎么又是万记卤味店？！怎么现在的大佬们都喜欢去那家店吃东西？？？幸好那家小店没有包间，不然他这个月的业绩奖金可就保不住了。 为了稳住孙佑辉，颜英又补上一句：“孙总您放心，您要的东西一会儿就来，您先看看芙蓉大酒楼有什么合您口味的菜品？这里的烧鹅也很不错的。” 好在孙佑辉并不知道先前万记卤味店的脆皮烧鹅才是掀起了一番抢购烧鹅的狂潮，否则她上哪儿去给他弄一份万记卤味店的烧鹅来？ 只见孙佑辉百无聊赖地翻着芙蓉大酒楼的菜单，眼神确实是落在菜单上的，可他心都飘到那未曾到访的万记卤味店去了，光是闻过一次鸭杂卤粉的味道就叫他魂牵梦萦的，就算是吃龙肝凤胆都不香了。 可他并不知道自己那心不在焉的眼神在吴经理心中究竟掀起了怎样的轩然大波。 吴经理的小心脏都揪成一团了：这位不曾在a市见过的孙先生怎么回事？怎么像是连一道菜品都看不上的样子？不应该啊，他们芙蓉大酒楼已经是a市逼格最高口碑最好的酒楼了，难道是吃不惯本地的菜式？ 就在吴经理内心足以演一场大戏的时候，百无聊赖的孙佑辉终于开口了：“那就来一份烧鹅，还有这个、这个、这个吧，就先这么多。” 说罢，孙佑辉直接合上菜单递还给吴经理，见他一副全然由自己做主的模样，吴经理惶恐地给颜英投去一个询问的眼神，而颜英也用眼神告诉他全照孙佑辉的意思去办就行。 于是得到两位大佬授意的吴经理便拿着菜单退出了包间，火急火燎地吩咐服务员赶紧去厨房传话，一定要向陈文林传话到位，尽全力服务好这一单，否则问题就大了。 虽然跟钟泰宁比起来，吴经理处事还是显得太稚嫩了，但他能够坐到专职负责贵宾包间的经理也不是吃素的，起码他完全看出了颜英和孙佑辉之间的氛围，以雷霆手段闻名的颜总明显就是有求于孙先生的状态，因此要是他们这边没有服务好这两位大佬，导致两人的合作谈崩，且不说势力范围不在a市的孙先生会不会影响到芙蓉大酒楼，但他知道在a市能量巨大的颜英绝对有找他们芙蓉大酒楼算账的能力。 那到时候首先肯定就是要拿他开涮了！ 所以吴经理可不敢轻易怠慢这两位客人，都让所有人先紧着他们的单做，因此颜英和孙佑辉的菜品很快就都上齐了。 而孙佑辉也给足了颜英的面子，并没有完全不吃芙蓉大酒楼的菜，毕竟芙蓉大酒楼盛名在外，招牌的烧鹅还是很值得细品的。 在孙佑辉吃到第二块烧鹅的时候，尹秘书突然微微附身到颜英耳边轻声道：“颜总，刘司机到了。” 颜英优雅地用餐巾纸擦擦嘴巴，而后说：“那就让他赶紧把东西都送进来吧。” 尹秘书的并没有刻意降低音量，她的本意也是打算让孙佑辉能够听见，所以孙佑辉这么一听，就知道这是他心心念念的鸭杂卤粉要到了！ 果然，刘司机很快提着几份餐食进来，为了运送这几份重要的餐品，刘司机可是费了九牛二虎之力才把握住了快与稳之间的平衡，让餐品既能保持住温度不要太快流失，又要稳住不撒出去。 尹秘书赶紧配合着他把餐盒都一一拿出来打开，同时贴心问道：“孙总、颜总，需要用几个干净盘子装起来吗？”