七零之走出大杂院 第196节
雷永泉没说话，常慧：“我肯定是不走了，我要在国内养胎，把这个孩子生下来。” 雷永泉搓了搓脸：“我想想吧，我们好好商量一下这件事。” 顾舜华的饭店还忙着，说完这个也就先走了。 第119章 汉卡 胡师傅当年成名，据说凭的就是手抓白菜的绝活，别看只是最普通的大白菜，可能把这个做好了，那才叫真功夫。 有了胡师傅这么一个顶梁柱，加上顾舜华自己立起来的名头，饭店的生意蒸蒸日上，红火得很。 这么一来，顾舜华自然是忙，财源滚滚是好事，但人忙得团团转，根本腾不开功夫，她也没时间研究别的了，就处理饭店的事了，还得顾着她每天一顿的炭墼红烧rou。 也是凑巧，那天顾舜华过去大杂院，遇上苏映红，苏映红又说了想过来帮忙的事。 她是看着骨朵儿干得红红火火，也有些眼馋，自己在单位里现在是一个闲职，按说别人都挺羡慕的，可以整天做毛活，但她觉得，这日子过得没劲，一眼能看到自己老了的样子，仿佛一辈子就这样了。 不过扔了铁饭碗也不是什么随便能下的决定，顾舜华让苏映红好好和家里商量下，不过苏映红商量了一圈，自然是没问题。 李桂荣那人性子挺好的，在单位里也上进，他的意思是，他好好在单位干着，稳定，苏映红可以下海扑腾扑腾，万一不成，还有他那里的饭碗不至于饿着了，万一成了，家里就发财了。 顾舜华听着苏映红转述李桂荣的话，不由得笑：“他想得是对，这就叫分散化投资，鸡蛋不能全放在一个篮子里，一个低风险保底，一个高风险投资，总之结果不会差。” 苏映红听不懂顾舜华这么专业的术语，但自己爱人的说法顾舜华竟然也赞同，她倒是挺高兴的，于是双方就热火朝天地谈工作的事了。 当下也就谈妥了，苏映红过来，一个月开一百二十块的工资，头半年没提成，半年后如果干得好，给提成百分之一。 苏映红对于这个工资当然满意，没得说，直接过来了，她过来后，顾舜华才算歇口气。 到底是认识多少年的，脾气相投，顾舜华要做的许多事，她都能帮着安排安排了。 现在苏映红和家里关系稍微缓和一些了，乔秀雅性子变了很多，再也不说嘴了，对于苏映红过来顾舜华这里干，乔秀雅没什么说的，反而觉得挺好，让苏映红跟着顾舜华多学学。 而苏映红过来后，顾舜华也确实轻松一些，她想着，人还是得努力给自己减压，别把自己逼太厉害。 腾出一些功夫来，她开始采购的事了，做饭店最要紧的还是稳定采购，如果原材料质量不能把控，没有稳定靠谱的渠道，心里终究不安稳。 现在市场上的农产品比之前丰富一些了，也能随便买了，但她还是希望把一些好货源给长期固定下来。 另外她的清酱rou也打算做起来了，原来清酱rou只是单独做，但是现在做了后可以放在饭店里，这样能招揽顾客，对饭店的生意也有好处。 对于货源，顾舜华先过去了大兴。 一过去，就发现气氛不同了，以前村子里都是低矮破旧的老房子，现在一些人家已经起来了新房子，红砖大北房，看着就敞亮，路上骑自行车的赶小毛驴的，一个个脸上都带着干劲，精神焕发。 顾舜华找到了宋老爷子，这才知道，如今村里施行了责任承包制，大家日子都比之前好过了，宋老汉开始自己种瓜，他可是多年种瓜的老手，去年和今年的西瓜都种得好，现在已经出名了。 宋老汉笑呵呵地说：“别人都说我是万元户了，其实也没到那么多，就是凑合凑合差不离吧。” 顾舜华：“现在党的政策好，咱们自己只要卖力气干，总能挣钱！老爷子您技术好，好好种瓜，将来路子大着呢！” 宋老汉：“那可不，还是得靠着本事挣钱。我可是在报纸上看到你的事了，了不得啊，你现在也出名了，还开了大饭店！” 两个人说着话，顾舜华了解到，现在宋老汉开始研究种西瓜的枯萎病，争取要解决这个大问题，他现在还联系了北京水利科学研究所的专家，大家伙一起攻克重茬连种的难题。 宋老汉：“我现在也要进他们那个叫什么来着？” 旁边的儿媳妇忙说：“课题组！” 宋老汉哈哈笑，背着手说：“对，我也进课题组了，研究人员了。” 顾舜华听着，自然替他高兴，曾经只能在生产大队帮着出出主意的种瓜老农，现在也要精进学问技术了，还要进研究课题组了，以后这瓜自然那种得越来越好，日子也越来越红火。 顾舜华说起此行的目的，宋老汉倒是热心，直接给她介绍了大队支书：“别地儿都在改，我们也要改，但还没改过来。” 顾舜华便和大队支书谈了谈农产品收购问题，大队支书也高兴，现在不流行割资本主义尾巴那一套了，大家有富裕的东西都拿出去卖，一般都是五天一集，大家赶集卖东西。 如果顾舜华想要，固定来收，那农民积极性提高了，自然更愿意多养鸡多养猪，这也算是一条致富路。 于是两个人一拍即合，很快就详细谈起来，顾舜华便列了单子，看看这里有什么要卖的，时令的瓜果蔬菜，还有鸡蛋鸡rou以及猪rou等，她都想固定长期地收。 两个人坐下来，喝着茶具体地谈，顾舜华详细地说了时令蔬菜的种类以及要求，大队支书一听，知道这是行家，人家懂豆角什么时候最好，茄子什么时候最嫩，当下也不敢打马虎眼，认真起来，拿着纸笔边谈边记录。 顾舜华给的价格高，大队支书也乐意：“到时候我和大家伙商量商量，咱们就说定了这买卖。” 顾舜华自然是愿意：“还有养猪的事，我们饭店里用的猪，对味道也挑，就要村里自己养的猪，不想要食品站那种统一喂养的了。” 大队支书听得纳闷了：“这有什么区别？” 顾舜华笑了：“农村自己家里的猪，是不是自己喂猪菜，还有泔水米糠，是不是什么都吃？” 大队支书：“对。” 顾舜华：“这个好啊，喂出来的猪，原汁原味，猪rou香，我了解了下，很多食品站现在为了多养猪，弄来了一种浓缩猪饲料，偶尔喂那么一勺子，猪就长得特别好。” 这个方面，顾舜华在日本了解过，知道用猪饲料喂出来的猪rou吃起来不好吃，现在中国改革开放，已经有好几家外国猪饲料厂进入中国了，比如泰国的正大集团，美国的康地公司，还有英国一些老牌公司，全都来了。 虽然现在大家用猪饲料还比较少，但根据日本的经验，中国早晚也得用起来，毕竟猪吃了那东西就像吹气球，几个月就生猪出栏了，谁还会踏踏实实地喂养跨年猪呢！ 大队支书不懂，不过还是点头：“这你就把心放肚子里吧，猪饲料不便宜，我们才不舍得，就咱们自家剩菜剩饭泔水，或者割猪菜剁了来喂，还没听说过谁家吃猪饲料的。” 顾舜华又详细地和大队支书谈了，最后让他和村里人商量商量，这才离开。 * 第二天，顾舜华又跑了一趟百子湾，找了陆大队长，现在的百子湾和以前也是大不一样了，施行家庭联产承包责任制后，大家伙都开始自己承包土地，轰轰烈烈地干起来，一时之间种什么的都有，而人民公社面临着解体，生产队的辖域也要过渡到村民小组，原来的陆大队长马上要变成村长了。 最近百子湾村民还有另一桩大事，说是最近附近的北京钢琴厂技术改造，结果把埋在地下的神木挖掘出来了，现在就立在北京钢琴厂西北：“我们这里也有文物了。” 至于顾舜华说到采购食材的事，陆村长挺积极，问起来饭店平时需要的，双方谈了谈，可以长期合作，到了季节顾舜华就来采购。 顾舜华算了算，自己目前谈下的这些，未必能用完，不过如果质量好，在勤行里别家分分也肯定没问题，也就痛快地应下了。 她谈的这两桩，自然都是大买卖，这是以后食材货源的稳定，自然不敢马虎，当下找了自己父亲还有几位老师傅，甚至请教了饮食公司后勤部主任，总算是把合同敲定下来，和这两个村子都谈妥了。 谈妥了这一桩，算是完成了一件大事，至少以后货源上她不用太cao心了，可以有最基本的稳定供应，至于这两个村子没法供应的，在外面零散购买也足够了。 不过货源谈妥了后，自然又要对应时令的菜单，这些又很是需要下一番功夫了。 菜单是顾舜华根据胡师傅和自己几个师兄的拿手菜订的，同时加入了自己的三个拿手菜，自己太忙，未必一直盯灶，但是可以把精力放在菜品研发上，只偶尔放几个独家拿手菜，算是当做噱头。 做完这些后，她才算松了口气，正好那天遇到北京晚报的记者，提起来，对方提议说可以打广告，顾舜华觉得这倒是一个好主意，所以和那位记者一商量，在北京晚报花钱上了一个广告。 本来事情也就做到头了，谁知道那天顾舜华招待了溥先生一行人后，没多久，溥先生竟然请一位侄子过来，送了一幅题字。 题字赫然正是“御膳人家”这四个字。 顾舜华看到，自然是感激不尽，这可是以前皇弟亲自盖章确认的御膳招牌啊！ 她赶紧命人挂起来，之后又郑重登门拜谢了溥先生。 溥先生是和善人，笑呵呵的，只说让她好好干，把中国传统厨艺发扬光大。 这“御膳人家”的牌子一出来，那效果自然不一般，顾舜华又趁机推出自己的三道拿手绝活，每天一道菜，一道菜只做五份，这消息一出，舜华饭店大火，门前总是有等座位的，生意红火，日进斗金。 而这个时候，常慧已经怀孕两个月了，胎心也出来了，基本没什么大碍了，但是这个消息并没有让两个人喜欢，反而陷入纠结之中。 雷永泉在一番思量后，决定放弃出国了。 “我已经眼看三十岁的人了，我也应该负起责任，现在常慧怀孕了，肯定不可能出国，那我就不出去了，也不一定非要出国才有前途，我在国内好好干也是一样。” 雷永泉这话说出的时候，常慧是不敢信的：“你何必呢，好不容易申请到的，这是要出国啊！” 雷永泉苦笑：“你要生孩子，我凭什么离开？孩子是咱们两个人的，你已经为了孩子付出了很多，我不可能只让你一个人牺牲。” 这话说出，常慧眼睛就湿润了，本来想张口说什么，但是没忍住，眼泪竟然越流越多。 顾舜华看他们这样，也就先出去了，让他们夫妻两个好好谈。 走出去后，外面天是湛蓝的，落在古色古香的四合院里，梧桐树上的叶子色彩斑驳，她深吸口气，心算是落定了。 她想起来最初的最初，她获知了那本书的内容，曾经担心过的。 那个日子过不好的常慧，那个后来沦落到监狱的雷永泉，她想着，现实距离那本书应该很遥远了吧，他们两个人经过最近的磨砺，都已经成长了不少。 特别是雷永泉，原来身上那吊儿郎当的大爷气儿真是没了，成熟了，知道承担了。 而接下来，两个人既然下了这决定，也就不去国外了，一起过去北戴河，过去给雷永泉家里人带着喜讯赔礼道歉。 任竞年顾舜华送走他们后，自己也松了口气。 其实看他们这样闹腾，也怪累的，到了这一步，总算是大学也毕业了，孩子也怀上了，就希望以后踏踏实实过日子吧。 * 最近任竞年一直忙于汉卡的研究，制作汉卡是一项精密和复杂的工作，首先任竞年需要把汉字字库写入只读储存器epro芯片中，在这个过程中，任竞年采用汉字点阵字库的方式，通过epro写入器在erpo芯片中写入字库，说起来简单，但其中涉及技术复杂，需要研究电子线路图，画出汉卡编码的布线图，更需要制作掩膜汉字字库。 其实他在大学时代，曾经系统地研究过国家重点科研攻关项目的基础资料，也曾经通读过国外一些技术资料，特别是那一年去日本探亲，更是趁机拿到了一些国内根本无法找到的行业资料，但制造汉卡，到底是从无到有的过程，里面的核心难点，都要一个个地攻克，这其中不知道多少次的硬件开发调试。 就在这年冬天最冷的时候，他的研究陷入了僵局，其中一个关键技术难点，是他怎么也无法跨过的。 这让他陷入了徘徊和迷惘中，他曾经认为只要悉心钻研，这个世上没有办不成的事，但是现在他终于明白，他可以对着广阔的内蒙古矿山发下雄心壮志，却可能败在这么小小的一块只读存储器上。 这么小的一块芯片，却让他经历着一次次的挫折和失败。 那天晚上，顾舜华结束了一天饭店的生意，回到家里，却很难得地看到任竞年搬了小马扎，坐在窗户前，眼睛盯着外面的树。 没有月亮的隆冬夜里，梧桐树上竟然还残留着一些干枯的叶子，被风那么一吹，窸窸窣窣地响。 顾舜华知道任竞年很忙，不是在图书馆翻找资料，就是在公司实验室里做硬件调试，或者干脆去大兴的工厂和工人一起烧制板子。 但是现在，他竟然有闲工夫在这里发呆，这就很不对劲了。 顾舜华没太吭声，只是过去拿了杯子，给他冲了一杯豆奶粉：“给。” 任竞年也没说什么，接过来，捧着，也不喝。 顾舜华便觉得他这个样子真是可怜又好笑，就像是以前冬天胡同里捡煤核的孩子。 她叹了口气，坐在一旁陪着他：“这是怎么了？不知道的还以为遇到什么大事了呢。” 任竞年这才低下头，缓慢地喝了一口。 其实他平时不是太喜欢喝豆奶粉，现在一口下去，愣了下，反正也已经喝了，便干脆继续喝了两口。 喝了两口后，醇厚的奶香便萦绕在唇边，这让他整个人都好受多了。 他这才道：“烧制线路板的时候，遇到一个很大的难题，一时半会，我也想不起来解决方案。” 顾舜华：“那就先别着急，慢慢想呢。” 任竞年：“我想尽快制作出来，何丽娜现在在推销智慧字型输入法的过程中遇到越来越多的麻烦，如果能有一块专门的汉卡，那就能解决很多难题。”