笔趣阁 - 历史小说 - 女尊之科举仕途在线阅读 - 第87页

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    木析:“你看我们店里有几张桌子?”

    店里以装饰品为主,桌子摆放的倒是不算多,虽然客栈很大,但有几桌还是一眼望到了头。

    木析:“我一桌安置一到两个侍者,平常是做店内的打手,毕竟雇了人,他们反正也没啥事干。就端茶倒水,客人有没有往菜里放东西,那就要考验他们的眼色了,放之前发现了,就不扣他们月银,只是把客人拉进黑名单。放之后发现了,店内照赔,发现的多的那桌的侍者会按数量扣月银。”

    “至于沙子,客人说有沙子,我们会把那一盘菜到进水里洗,底下洗出了沙子店内照赔,没洗出来客人买单。”

    姬凌瑶:“那你是怎么保证店里的菜干净的?”

    木析笑道:“定好规则,不能让规则被随意破坏了。只要保证你的规则没有大问题,那就行了。”

    顾三:“看不出来,拢溪——呸,你族姐还挺有经商头脑的啊。”

    木析笑而不语。

    今天既然是开店做生意,自然不会只有她们在这吃,木析不会知道的是,隔壁包厢一个看起来陌生的年轻男子,一边听着这边的动静,一边沉默的看着窗外的风景。

    沈实今天是简单易容过来的,不是很熟悉的人发现不了他。

    身为锦衣卫,他身上的存在感一直都很低。

    哪怕是坐在窗边,也习惯于隐于暗处,如果此刻有人用上帝视角看他,就会发现你在窗外,无论从哪个角度都不能看清楚他完整的脸。

    而且哪怕你扫过了那个窗户口,你可能也意识不到那是个人。

    第47章 开店

    木析这边的动静说大不大,说小不小。

    几次三番找人打听锦衣卫的动静,甚至还拜托到他这个锦衣卫千户头上,说直白点的,就差把“我要经商”写在脑门上了。

    不过一般来说不会有人因为这个搞她。

    因为这都是心照不宣的潜规则了,谁家男眷手底下没点铺子商楼,庄子土地的呀?你能说这就是某某官员经商吗?

    你这要是敢说,那就是引发众怒,不想在官场上混了。

    反正小打小闹没人管,闹大了除非你藏严实点,还没人查你,否则等着锦衣卫上门吧。

    反正沈实也是很无奈。

    顺手帮木析查过那些人的出身,确实清白后,有意无意的他就被迫了解了一点木析这边的动静。

    其实如果有机会,他倒是不介意再多看一下这个客栈的,可惜他在京城呆不了多久了。

    再看了一眼周围。

    这地段不错,户部的韩侍郎对这位小师妹还真的是挺大方的,不过他之前好像记得这铺子是先帝赐予许老的铺子?

    木析这边店里采用的是拿牌叫号的方式,牌上刻了数字,等沈实包厢里的伙计把饭菜端来时,包厢里已经没有人了。

    那小伙计还纳闷呢,咋有人付了钱不吃饭的?

    上报到木析这里,木析淡淡扫了她一眼:“上了桌的菜,就不能再上桌,哪怕没有人吃过。你们自己吃就好了。”

    ……

    木析的店铺算是小小的爆火了起来。

    在这个酒香不怕巷子深的年代,营销手段你不能说完全没有,但至少没有像木析的店里这样玩出花来。

    开店七天,各种节日,或者哪天老板高兴了会有各种各样的促销,优惠,每一次的方式都不同。

    老百姓是乐呵乐呵的,有便宜不占白不占嘛,偶尔一些达官贵人进来迎头砸过来一张免单劵,人家说我也不差这点钱吧,店里的伙计说,大家都高兴,高兴就好,就是图个乐呵,再说了老板也高兴。

    有些贵人就问了:“你们老板这样不会亏本吗?”

    侍候的小伙计很诚实:“老板说人气最重要,准备了这么多食材,雇佣了这么多人,总不能坐吃山空吧?能把名声打出去就好。”

    白天店里会请专门的说书先生,后来则是店里自己培养或长期雇佣说书先生。

    前期以营销手段打出名声,然后抓紧时间创新推出属于自己的特色菜,加上木析也加入进来弄了一些创新的吃法,比如烧烤,炸鸡,奶茶等。

    反正是很快引起了年轻人的喜欢和追捧。

    当一样东西受到以年轻人为主体的群众支持的时候,自然而然的就火了。

    哪怕后面有其他店开始模仿,这个时候木析已经开始搞起她前世记忆里耳熟能详的故事了,说是搜集的民间神话故事,隔一段时间推新的,很快就引起了大部分百姓的追捧。

    怎么说呢?你能模仿营销手段,觉得哪怕学不到精髓,学个样子也足以生意红火,但总也没办法提前搞到说书话本吧?

    很多人要听就要听最新的,哪怕你滞后了,肯定也有人会听,但第一口的红利肯定是被木析的客栈吃掉了。

    ……

    等到木析第二次找个包厢请自己朋友过来的时候,那些朋友也没想到这才多久呢,木析的客栈都火爆了。

    因为免单跟优惠活动不少,老百姓吧说贪小便宜也确实贪,但说实在也确实实在,有的单都免了,哪怕他们有时候确实吃到点不干净的东西也不一定会说出来。

    这个时候伙计就会告诉他们,这个看菜干不干净呢,他们说出来不是在找店家麻烦,而是在帮店家监督店员。

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