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花相公和李乙一向交好，得了李乙告知的青方、白方的详细做法，十分感激。 自此，李家便不缺豆腐乳和腊鱼、腊rou吃。 花家装坛浸腐乳要用的清酒，也只在李家购买，两家也算是互惠互利。 霉腐乳方法简单，花相公虽然没告诉旁人，但买的人多了，自然便有人有样学样，跟着发酵出相同口味的腐乳来。不过花相公家的花娘子手艺精巧，是瑶江县出了名的精细人。他家的油炸鲫鱼仔，专拿小指粗细的小鱼仔，用鸡蛋和麦粉拌匀腌制过后，在滚油里炸至金黄，再捞出来摆盘，作为一道下酒小菜。油炸鲫鱼仔香酥可口，口感鲜美，很受欢迎。 别家货栈也照样售卖炸鱼仔，但却没有花娘子炸得香脆。 这青方腐乳，也只有花家卖的才是正经的“闻着臭，吃着香”，别说旁人，就连李绮节这个“师傅”，也没花娘子做的地道。 李子恒爱吃汤泡饭，舀了大半碗羊rou汤在饭碗里，稀里哗啦直往嘴里扒饭。天气比七八月间凉了许多，他仍然吃得大汗淋漓。 李乙浇了几勺羊rou在冷淘上，拌了些腌蛋黄，吃得斯斯文文的。 而进宝和宝珠则一边啃咸菜rou馅的胡麻饼，一边呼噜呼噜抿rou汤喝，姐弟俩不爱吃稻米饭。 只有李绮节先喝下一小碗羊rou汤，再盛一碗白米饭，夹些菜吃。 清炒莲子虽然没有去芯，但莲子鲜嫩，吃起来只有清甜，一丝苦味都没有。她一颗接一颗夹到碗里，李子恒看得眼累，直接端起盘子，拿汤勺拨了一小半在她碗里，笑道：“三娘吃饭恁的秀气，不知道跟谁学的。” 进宝嘴里含着一块羊rou，笑道：“三娘像举人家的小姐，斯斯文文的，大郎倒是有些像乡间的大官人。” 大官人说的是李大伯。 李乙放下筷子，也笑了一下。 忽然听得有人在外边拍门，进宝连忙放下手里的汤勺、瓷碗，走去开门。 却见五娘子挑着两个麻袋，站在房檐底下，朝里看了一眼，笑着道：“李相公才吃饭呢？” 李乙端着饭碗，站起身来，站在庭前，隔着院子回道：“五娘子这就家去了，怎么也不歇一夜？” 五娘子松松扁担，挥了挥手，“家里还有一堆农活等着呢，我家那个又不是什么精细人，夜里炉子灭了，他也不晓得起来加些炭，还是家去才放得下心。” 说着便指着李子恒和李绮节，笑道，“难为李相公记着我家四郎，那秋梨膏可够他吃上好几个月了。我也没啥回礼，每回也就送些乡下土物罢了。大郎和三娘的鞋子可够穿不？不如将鞋样子给我一对，我家去给他兄妹俩做几双棉鞋，保管比人家卖的要扎实。” 李子恒和李绮节的鞋袜衣裳都是请布庄上的裁缝帮着做的，很是便宜。李乙听五娘子这般说，自是开口推辞，那五娘子却是个热情爽朗的，甭管李乙如何客气，三言两句间便拿到李家兄妹的鞋样子，塞到背上的大竹篓里。 复又担起扁担，挑着两个装了半满的口袋，摇摇晃晃往来路去了。 原本只是一件小事，不想就因为那一对鞋样子，竟惹出些风波来。 ☆、第3章 婆婆 葫芦巷从头到尾有三四里深，从巷口一直往里，都是临街的二层青砖大房，住的大半是些商户人家和瑶江县的殷实乡绅。 因为葫芦巷和县里最热闹的东大街离得不远，人流繁华，巷头许多人家都搬到楼上居住，在楼下挂上布幡，开个正经铺子，经营些大小买卖。 这里茶坊、酒肆、彩帛、油酱、饭庄、面点香烛、腊味等店随处可见，铺子林立，应有尽有。 巷尾幽深僻静，巷子里遍植笔直茂盛的木樨桂树。有一种是月月都能开花的，现下正值初秋，油绿枝叶下已藏了千朵万朵桂花细蕊。花朵细密，虽然靠近了，也能嗅到一股子淡香，不过及不上十月才开的丹桂那般馥郁香浓。 李家院子里种的是一年一开的金桂。 入秋之后，一连七八天都是艳阳高照的大晴天。桂花树矗立在烈日底下，叶子闪闪发亮，像抹了一层蜡油。 李家人在桂树下吃早饭。 早饭是一大锅清粥，桌上摆了几样小菜：一碟子凉拌孔明菜，一碟子切开的高邮腌蛋，一碟子米醋拌蒸茄，并一碟子风干咸鱼块。 进宝和宝珠一人抱着一只大海碗，蹲在桂花树下，一边淅淅沥沥喝清粥，一边啃胡麻饼，姐弟俩一天三餐都离不开面食。 风干咸鱼太咸，李绮节只吃了一口，就齁得嗓子发干。 孔明菜又脆又嫩，特别下饭，拌茄子微微发酸，口感润滑，倒是很对她的胃口。 李乙拿起一半腌蛋，挖出油滋滋的蛋黄，拨到李绮节的粥碗里，又拿起另一半，照样挖出蛋黄，拨到李子恒碗里，然后几口吃掉剩下的蛋白：“今天要去乡下贩货，大郎跟我出门。三娘留在家，进宝和宝珠留在家陪你，夜里我就回来，明天好腾出空预备中秋回乡下的行李包袱。” 李家老宅在瑶江对岸的李家村，回去要坐渡船。行李包袱通常得提前收拾好，托相熟的货郎带回李宅，他们走的是山路，要价便宜些，能省几十个铜板，路上也稳当。 正吃着，忽然听得屋外一阵接一阵高亢、悠长的调子，接着便听到葫芦巷各家各户开门唤那叫卖的师傅上前。 --