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岳振远见他们聊得兴起，根本没发现自己的存在，只能在院门咳咳两声，企图吸引注意。 陈素素扭身看见是他，立刻切换成了慌乱状态，站直了身子，脸也开始红了，说话也开始结巴了，“岳……岳将军……怎么来了？” 岳振远一见她这副样子，不由自主的就想笑，刚才身上的肃杀之气一扫而光，整个人都软乎了下来。 “今日休沐，我过来蹭饭，怎么夫人不欢迎我吗？” 他现在倒是坦荡，自从那天与陈素素说开之后，仿佛被按下了什么奇怪的开关，看见陈素素就想要撩一撩。 众人：芜湖~夫人。 “瞎叫什么？”陈素素脸红红的小声反驳道：“谁是你夫人？！” “明媒正娶，当今陛下赐婚，你说是谁？”岳振远走近，居高临下的看着她。 陈素素今天不出门，所以没有梳发髻，只在脑袋后面扎了个丸子头，就算是盘发了，从上面看，发顶毛茸茸的，让岳振远很有手贱揉两把的冲动。 要压抑一种冲动，就只能靠另一种冲动，于是他俯下|身去，小声说道：“上次不是说，都是熟人的时候，要叫我什么？嗯？现在可没有生人。” 陈素素实在招架不住，一开口急的险些破音，“你……你先坐，我去煮饭！” 院里的众人都看到了将军俯在夫人耳边说小话，然后夫人就面红耳赤的跑进了厨房，虽然没听到说了些什么，但是一定很劲爆，啧啧。 陈素素冲进厨房后，冷静了小半晌，搞饭AI脑才重新上线，番茄能做的菜太多，今天吃饭的人不多，做个四菜一汤就可以、 番茄炒蛋，番茄牛腩煲，番茄炖虾滑，番茄厚蛋烧，再煮个罗宋汤，配上白米饭，想起来都让人口舌生津。 番茄牛腩煲是个大菜，需要先处理。 陈素素又深呼吸了几次，尽量让自己平静，以免一会把糖当成盐。 牛腩要选肥瘦相间的，切成成人两指节大小的块状，尽量保证每一块的肥瘦都分布均匀。 切好后的牛腩，冷水下锅，放几片生姜和一勺烧酒，盖上锅盖，开煮。 在等牛腩焯水的时间里，可以处理一下番茄的皮，用个硬一些的金属调羹，将番茄的外皮刮一遍，刮到手感软乎乎的，外皮轻轻一撕就能整张撕掉了。 番茄要一部分切成大块，另一部分切成小丁。 待牛腩焯好水后，先起锅，放一点油，下入番茄丁，中小火去慢慢的煨，待番茄的汁水全部都煨出来，成为浓稠的汤状，再乘出来备用。 番茄汤底做好后，热锅凉油，将蒜头放下去爆香，再下入焯好水的牛腩，转成中小火，牛腩本身油脂丰富，不容易煎焦，所以不用频繁翻面，煎至每个切面都微微泛起焦黄色，就可以开始调味了。 调味主要还是用酱油，香叶和八角，陈素素另起了一个小铜锅，炒了一小锅糖色，给牛腩上色用。 等牛腩充分的吸收了调料的颜色和香气，将刚才熬至浓稠的番茄汤底倒下去，翻搅一下，让每一块牛腩都能吸饱番茄的汤汁，再放入大块番茄，继续翻炒。 炒至牛腩完全吸收完番茄的汤汁，加入一大碗烧开的水，这时，一定不能加冷水，冷水会让牛rou的rou质紧缩，就无法炖的软烂了，最后转小火，继续煨着收汁，离火前再加些胡椒粉调味即可。 番茄虾滑，更加简单。 虾已经由两个丫鬟去了壳，挑了虾线，剁成了泥状。 陈素素取了一个小碗，放入一个蛋清，一些胡椒粉和盐，用干净的手，将调味品和虾泥抓匀，再收缩虎口，将虾泥挤成一个个rou丸子，摆成一盘，拿去地窖的冷冻区冻一下。 剩下的步骤依然是制作番茄汤底，等汤底制好，把冻好的虾rou丸子下到汤底里，煮成粉红色就可以出锅了。 冻过的虾rou丸子，成型，煮不散，不加面粉只加蛋清粘合，又使得丸子的口感非常顺滑，陈素素看着红色的浓汤里泡着粉嘟嘟的胖丸子，没忍住拿小碗盛了一颗出来，打算先吃了解解馋。 但丸子刚出锅，温度偏高，害怕烫嘴，她嘟着红润的嘴唇吹了半天，正打算往嘴里送，抬头看见岳振远正站在厨房门外，笑盈盈的看着她，嘴里吐出两个字，“怎么还偷吃？” 第42章 番茄炒蛋 罗宋汤和番茄厚蛋…… 陈素素被忽然出声的岳振远吓了一跳, 丸子刚咬了一口，她直接吞下去半个，差点把自己噎死。 一边用拳头轻轻捶着胸口, 帮助下咽，一边控诉的瞪着岳振远。 就连厨房你也不放过了吗？这将军府还能不能待下去了？！ 岳振远看着她郁闷的小表情, 心里憋笑, 面上却一派淡然, “我也想学学厨艺，以后若是独自去边关打仗，还能给自己弄口饭吃。” 好不容易将丸子咽下去, 陈素素狐疑的问：“你们军队里那么多火头军，还能让你饿着？” “有是有，不过火头军做的饭食，怎么能有夫人煮的好吃？”岳振远挑眉。 陈素素火速拿了一个干净的小碗，从大瓷碗里，捞出三个丸子，快走两步，塞进了岳振远手里。 求你了，别说了, 给你三个丸子堵住你的嘴吧，还我厨房一片清净之地！ 岳振远一边慢条斯理的吃丸子, 一边继续看陈素素煮饭。 --