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沙雕仙厨的美食修真日常 第109节

    神识外放,范围直接从一百米拓展到了一千米,能同时处理差不多五六十只鸭子的戾脉。她用一个时辰竟然处理了近百只凤凰鸭,这个效率比之前起码快了十倍不止。

    能这么快,当然也有这些鸭子修为不高的原因,总体而言,修为的增长带来的好处是实实在在的,难怪优秀的灵厨师修为都不会低。

    她先做的是卷鸭rou的饼,如果是北京烤鸭,卷饼是面醒发切成剂子擀得比饺子皮大,上锅蒸熟后放凉。她这次没用这种方法,而是选择了南方常见的春饼的做法。

    罗浮面粉加灵液调和成面絮,再加水制作成有些粘手却不会掉落的面团。面团湿度以面团柔软,放在手心会左右摇晃为宜。

    如意锅变成鏊子,姜瑶瑶一只手握着面团,柔软的面条像一团棉花在她捏来摆去,倒扣着往鏊子一丢,控制着面团在比巴掌大一点的鏊子上转一圈,一张薄薄的面皮就成型了。

    等面皮成熟,揭起来往旁边盘子一放,右手面团烙饼皮,左手揭起来放一边,一左一右动作流畅的透着和谐美。

    等到面皮垒满了几十个盘子,姜瑶瑶才开始准备配菜,挑选手指粗细的灵葱白切成头发一般的细丝,和灵瓜丝放在一起备用。

    吱吱帮忙点燃梧桐木,姜瑶瑶就负责给鸭子去除内脏、挂糖色、按摩等,大大小小的步骤做完,才能上如意锅里烤制。

    挂糖色的时候,姜瑶瑶这次用的是蔗糖,往锅里倒上灵液,等蔗糖融化,就往鸭皮上浇。浇的时候一定要等水开,不然不容易挂上色。

    经过吹气鼓胀的鸭皮饱满圆润,非常容易挂色,cao作三次,鸭皮便挂上了一层美丽的浅褐色,阳光下晶莹的糖晶散发着甜香。

    这些凤凰鸭多是炼气期,没有筑基期的鸭皮油脂多、rou多,但胜在rou嫩,只需要半刻钟就能烤熟。

    随着梧桐木的燃烧,烤鸭特有的香味开始飘散。

    吱吱一边烧火,一边抽鼻子,好香!

    靠近炉火的那只烤鸭是姜瑶瑶特意给吱吱做的,它从方才就一直守着,鸭皮变成枣红色,丰沛的油脂滋滋作响,吱吱仿佛都能听到鸭皮吃进嘴里的酥脆声。

    就在这时,一道白光一闪而过,烤熟的鸭子被截胡了。

    第115章 火爆的烤鸭

    白光想逃, 一头撞上如意锅,头晕目眩,被随后追来的吱吱抓住。吱吱一把抢过烤鸭, 闻了闻, 确认没有问题后,放入自己的储物袋里。

    姜瑶瑶吱吱手里的白孔雀, “原来是你。”竟然是之前那只孔雀幼崽,没想到它居然跟着跑出来了。

    白孔雀嘴上还叼着比自己大几倍的烤鸭, 整只鸟在吱吱手里挣扎, 它见挣扎无果,竟然讨好地冲姜瑶瑶作揖求饶,谄媚的样子完全没有孔雀一族的骄傲。

    可惜吱吱根本不吃这一套, 对握着白孔雀一脸狞笑,竟敢在鼬口夺食, 让你知道花儿为什么这样红, 之后对着白孔雀就是一顿揍。

    姜瑶瑶见孔雀崽被揍的满头鼓包,虽然觉得可怜, 但并不同情。

    “罪不及幼崽, 当初你在峡谷没有伤我太玄宗弟子的命, 这次我也不会杀你,但你不要再跟着我们。吱吱把它扔远一点,小心一点,别让人看见。”

    好在他们所在的位置离大部队相对有点远,其他人都在忙自己的事, 没人注意到这只孔雀崽,不然这只孔雀崽恐怕会被修士杀了祭天。

    吱吱回到烤炉边,姜瑶瑶帮他把烤鸭剔成片, 吱吱喜欢吃rou,所以姜瑶瑶片的时候是连皮带rou一起片的,鸭rou厚薄在0.5厘米,和切好的灵葱白灵瓜条一起,粘上甜面酱一卷,吃起来味道刚刚好。

    姜瑶瑶把鸭架留着,待会一起煮汤,又给了吱吱一碟配菜和卷饼,“这里我来守着,你去边上吃。”

    沙漠中梧桐木高大威猛,火红色的梧桐叶迎风沙沙响,吱吱瞅了瞅枝叶间,绿豆眼转了转,端着烤鸭和配菜直接在梧桐树下吃了起来。

    青绿色的小桌子是他用灵膳从黄才那换来的,桌子中间被掏空,放上了假山灵苔,假山周围是曲水流觞的水池,里面的灵液无风自动,循环流淌,仙气飘飘。

    片好的鸭片等碟子就被放在这水池中,仿佛一叶小舟,在碧波中徜徉。

    吱吱躺在藤椅上,几片色泽油亮的鸭rou,一小撮灵葱灵瓜,粘上姜瑶瑶秘制的甜面酱,用饼皮一卷塞入口中,嚼得嘎吱嘎吱响。

    孔雀崽从枝叶间探出头,对着吱吱羡慕地流口水,远处有人过来了,是李飞,孔雀崽歪头看看李飞,又看看吱吱手里的饼,煽动着翅膀飞到李飞面前。

    李飞正准备找个没人的地方偷懒,被吓了一跳,看清孔雀崽,“你还敢出现!”说着就要抓它,不知道孔雀崽说了什么,李飞先是迟疑了下,孔雀崽似乎又说了什么,李飞点点头。

    之后吱吱就看到两人鬼鬼祟祟到了梧桐石林,过一会再出来的时候,就变得亲密起来,孔雀崽竟然还允许李飞摸他的羽毛。

    孔雀崽用脑袋蹭了蹭李飞,朝吱吱跑了个嘚瑟的表情,昂扬着头颅指了指姜瑶瑶的位置。

    李飞过来的时候,姜瑶瑶正在往外取烤鸭,熟透的鸭皮泛着油光,枣红色泛着甜香,只是闻着味道,就让人忍不住流口水。

    “姜师妹,这个烤鸭怎么卖?”难怪孔雀崽这么想吃,为了口吃的,竟然愿意和他缔结平等契约做他的灵兽,只要管饭就成。

    姜瑶瑶抬头一眼就看到了孔雀崽,孔雀崽站在李飞肩头,要不是他拉着,就要扑到烤鸭上了。

    李飞不好意思的挠挠头,“它其实并不是纯种的白孔雀,是孔雀一族与云雀生的,被孔雀一族不喜,在秘境中流浪。上次兽潮,它只是想趁机偷点东西,并没有想着伤人,结果刚冒头就被抓了。它已经是我的灵兽了,以后我会看着它,不让它干坏事。”

    姜瑶瑶表示了解,不过还是提醒李飞要注意,若是被其他宗门的人看到,才不会管这只孔雀有没有伤人。

    这些凤凰鸭都是兽潮中猎杀的,姜瑶瑶用灵石买下来,价格都比较便宜,卖的时候也没多要,只收了个成本价,但是仅限于太玄宗。

    若是其他宗门的人要买,一律一百灵石一只,每个人都是限购四只。

    李飞这次在兽潮中损失了不少东西,身上灵石不够,就用灵材换了四只凤凰鸭。

    “喜欢吃rou还会吃皮?吃皮的话,皮rou分开片,这样吃起来外皮酥脆,也不错。喜欢吃rou的,连皮带rou片,层次感更分明。”姜瑶瑶道。

    李飞和孔雀崽沟通了下,道:“一样两只。”

    姜瑶瑶手起刀落,皮rou分离,一只鸭刚好被片成了一百零八片,不多不少,每一片厚薄均匀,平整地铺在白玉盘里,像极了艺术品。

    “这是配菜和卷饼,剩下的鸭架放在这里,等鸭架汤好了过来端就行。”姜瑶瑶递给他碟子,又示范了一番如何卷饼。

    李飞端着鸭rou在附近找个位置坐下,先吃了一片鸭皮,酥脆的鸭皮充满了油脂的香味,嚼起来口感醇厚,却稍微显得油腻。

    他又尝试了卷饼的吃法,白色面饼粘上甜面酱,酱香、葱香、瓜香、面香,四位一体,给人无限享受。

    鸭皮酥脆丰腴,鸭rou细嫩喷香,瓜条脆嫩爽口,面皮柔韧越嚼越香,丰厚的口感在甜面酱的统一调配下,仿佛这些食材天生就该如此搭配。

    这真的是他几十灵石就能买到的美味吗?

    李飞不是没有吃过鸭rou的人,东山坊市是离太玄宗最近的坊市,几乎每一个太玄宗的弟子出宗门第一个去的地方就是东山坊市。

    那里的灵鸭品种众多,从低阶的白鸭到极品的赤头银翅鸭,他都尝过。曾经他以为东山坊市的三千酒楼做的烧鸭就是最好吃的鸭子,可吃了姜师妹做的燕京烤鸭才知道,原来鸭子搭配饼皮才是绝配。

    孔雀崽见他沉醉,催促他,李飞给它也卷了个饼,它张大嘴巴才包住。

    鸭卷一进嘴,孔雀崽就瞪大了眼睛,这也太好,吃了。

    孔雀崽从还只会牙牙学语的时候,就开始整个秘境乱逛,孔雀一族没人和它玩耍,它就到处找凶兽扑腾,可以说从小到大,她吃过的凤凰鸭连起来能绕秘境一圈。

    吃得最多的吃饭就是烤,各种各样的烤法都试过,可从来没有吃过这么好吃的烤鸭。

    孔雀崽很心酸,跟姜瑶瑶烤的鸭子一对比,它烤的简直惨不忍睹。

    原来这才是烤鸭的正确打开方式,酥脆的鸭皮会在嘴里弹跳,rou细嫩一抿就掉,没什么味道的灵果和刺鼻的灵葱,居然可以混合成如此芳香馥郁的味道。

    无法言喻的味道给孔雀崽留下了深刻的印象,以至于它以后跟着李飞走遍天下,最喜欢的还是姜瑶瑶做的燕京烤鸭。

    孔雀崽的嘴很小,但吃起鸭卷简直可以用风卷残云来形容,没两下就吃完了自己的,开始垂涎李飞的。

    李飞被盯得头皮发麻,只好忍痛分了半盘给孔雀崽。

    孔雀崽心满意足地吃着,这就是有人投喂的幸福,为了烤鸭,做灵兽值得!

    姜瑶瑶正在炖鸭架汤,如意锅分出的小砂锅,有一丈深,巴掌大。

    锅里放入灵液,鸭架剁碎,与灵葱段灵姜块一起丢进去炖煮,炖煮得差不多了,再加入切成块的萝卜笋。

    萝卜笋其实是一种灵笋,在灵犀坊市非常常见,和绿竹笋一样,既可以生吃也可以入菜。萝卜笋灵气含量不高,价格比绿竹笋便宜了许多,用来炖汤味美价廉。

    因为长得白白嫩嫩,口感和外形都很像萝卜,姜瑶瑶就给取了个萝卜笋的名字。

    火球术点燃梧桐木,整个如意锅就在梧桐木的焚烧下,咕噜咕噜冒起了泡,炖煮的时候一定要用猛火烧开,看着清亮的汤汁一点点变成奶白色真的很解压。

    ……

    谢昭他们站在天元宗驻地门口,同行的还有其他宗门的长老,这会儿正在聊着姜瑶瑶。方才他们那可是听其他弟子说了姜瑶瑶的事迹,好奇得不得了。

    再加上实在想念柠檬凤爪的味道,都催促着谢昭带他们见一见。

    长老们还没到太玄宗,远远就望见不少修士,人手端着烤鸭卷吃得十分餍足,空气中的香味勾得他们馋虫都犯了。

    任言拦住一名药王宗弟子,指着鸭rou卷吞了口唾沫,“这是什么?”

    那弟子被长老叫住受宠若惊,一听是问鸭rou,立刻道:“回长老,这个是太玄宗的姜师妹做的燕京烤鸭。”

    问清楚位置,这群长老根本不用谢昭带路,直接杀了过去。

    ……

    姜瑶瑶虽然料到燕京烤鸭会火爆,但火爆的结果还是出乎意料,买灵膳的人除了太玄宗弟子,还有很多陌生面孔,一问才知道都是从秘境弟子那听说了姜瑶瑶的事迹来的。

    吃灵膳是假,来看完美筑基是真。

    韩萧带着师兄凌云一脸兴奋地赶过来,却发现姜瑶瑶的摊位前到处都是人,根本挤不进去。

    凌云皱着眉头,双手抱在胸前,“排队,浪费时间。去灵膳阁,不用等。”

    在他看来,不管多好吃的灵膳都不值得他等待,时间对于修士而言就是生命,每一刻都应该用在提高修为上,任何会浪费他修炼生命的东西都是敌人。

    比起灵膳,他更喜欢方便又节省时间的丹药,若不是丹药有丹毒,他根本不会浪费时间用灵膳。

    凌云顿时就没了兴趣,转身就要走。

    韩萧也没想到有这么多人,可一想到辣条的味道,坚决的摇了摇头,“凌师兄,相信我,姜师妹的灵膳聚堆值得等。这凤凰鸭我虽然没吃过,可辣条的味道我是尝过的,绝对比丹药好太多。之前我刚得到辣条的时候也没当回事,但是后来尝了之后,我才后悔没有多买一点。”

    韩萧好说歹说,凌云才同意排队,就算排队的时候,也是闭着眼在领悟心法。排了许久,终于轮到他们,韩萧红着脸对姜瑶瑶道:“姜师妹,我和师兄一人要四只烤鸭。”

    凌云狐疑地盯着他的脸,端着偏好的鸭rou来到一旁,望了望不远处的姜瑶瑶,“你喜欢她,所以非要来这买灵膳。”

    韩萧下意识点点头,然后摇头,“当然不是,姜师妹的灵膳确实好吃。”

    凌云嗤了一声,根本不信韩萧的话,按照姜瑶瑶说的卷了饼吃,鸭卷一入口,他仿佛被雷劈中一般愣在当场。

    第116章 煲仔饭

    凌云没想到这烤鸭卷居然如此美味, 被丹药麻木的味蕾被唤醒。棕褐色的酱料鲜甜可口与油腻的鸭皮混合在一起,化解了鸭皮带来的油腻感,咸味恰到好处。寡淡的配菜配上甜面酱, 原本平平无奇的配菜竟然也变得格外抢眼。

    若只是味道好吃, 他未必会如此震惊,真正令他感到意外的是这灵膳中的灵气, 柔顺纯粹,根本不需要多加炼化就能被经脉吸收。

    在凌云心中, 丹药的地位无可撼动, 最大的原因就是丹药是集灵材中的精粹成丹,杂质很少,灵气易炼化, 好吸收。可现在,一个普通灵厨师的灵膳竟然也有这样的效果, 他怎么可能不惊讶。

    一个鸭卷的灵气很快被吸收, 凌云无需花费时间处理灵气,只需运转周天将灵气收聚在丹田, 就能为他所用。两相比较, 吃一个鸭卷和服下一枚丹药的效果差不多, 但一枚丹药的价格却是一个鸭卷的好几倍。

    “好吃!”凌云吃的眼睛都眯了起来,好像一只憨态可掬的小猫咪,被主人挠了挠下巴的那种惬意,“韩萧,你说的没错, 这个灵膳值得排队。”

    “那当然。”韩萧笑得开怀,脸上的骄傲掩饰不住。

    一只凤凰鸭满打满算只有一斤的皮rou,凌云很快吃完。刚才他根本没抱希望, 所以就只买了一只,现在刚尝了个味道,就没了,后悔得不行。

    他将目光落在韩萧身上,向来面无表情的面瘫脸上难得挤出一个笑容,“韩师弟,你刚才不是买了五只吗?匀我两只,等我重新买了还你。”