笔趣阁 - 历史小说 - 重生九零当首富在线阅读 - 第17页

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    古兰燕听完点头了:“我们家开开从小善良。”

    花开赶紧接着道:“妈,我下午就做卷饼,到时候咱们算一下成本,也尝尝好不好吃,要是行,四号赶集,咱们就去试试。”

    古兰燕边思考边道:“咱们也没有那个烙饼车,这些没你想的简单。”

    “妈,这个咱们只要准备个能保温的箱子就行,你用纸壳箱做一个,在家做好了,直接去卖现成的就行。”花开道。

    “那要是不用太多本钱,那就试试?”古兰燕想着也没什么本钱,做的不好吃,就自己家吃,这个季节不那么热了,烙饼能放两天,两天怎么也吃完了。

    “嗯,那我去园子里把用的菜摘回来。”花开特兴奋。

    “行,正好家里还有半袋面。”古兰燕算着家里的东西道。

    花开没想到母亲这么容易就同意了,给了古兰燕一个大大的拥抱:“妈,你真好。”

    古兰燕笑了:“这孩子怎么忽然的就转性了,不过这样也挺好。”

    花开拎着窗跟下的小筐,就去了后园子,割了些韭菜,摘了一些青红椒,又拔了几颗葱和一些香菜回来。

    家里有土豆,胡萝卜,这些材料就足够了。

    花开找出来家里的杆秤,自己前世都是某a学的菜谱,也有好处,那就是配比固定,只要按照固定菜谱,那就没差错。

    不过摆弄一下,发现不太会用,让古兰燕帮忙,称了面,然后按固定的比例,一半热水汤面,一半冷水和面,这样烙的饼更软,面里放了一点盐,更有任性。

    活好了面,放在盆里醒面,这边也开始洗菜了,把菜备好,然后一会烙完饼,直接就能下锅,不浪费时间。

    古兰燕看着花开要切土豆丝,赶紧抢过来自己切,可别让孩子切了手。

    花开笑着去洗别的菜了,洗好了就告诉古兰燕怎么切,母女两配合的很好。

    菜都洗好了切好了,花开就开始烙饼了,今个准备的是烙二十个饼的量,其实卷饼很省面的。

    分好了剂子,花开把两个剂子中间刷了油,然后擀成需要的大小,一次烙两张,这样不容易干。

    第15章 饼烙成了

    很快饼就烙好了,放在盆里,盖上盖子,花开就开始炒卷饼里的菜了。

    炒土豆丝是有诀窍的,首先要切的均匀,然后用清水洗上几遍,最后再在煮开的水中加上醋,大火把土豆丝焯20秒水,这样再炒的土豆丝就很爽口了。

    炒的时候,加上那些配菜,颜色也是漂亮,虽然没有rou,但是花开放了荤油,所以也是满屋子飘香。

    盛出来的菜,把古兰燕看傻了:“你这真的学过?不是逗妈呢?”

    花开笑了:“妈,我啥时候骗过你啊,你先尝尝咸淡味道,我继续煎蛋。”

    古兰燕吃了一口,连连称赞:“好吃,比我炒的好吃多了。”

    花开就煎了五个蛋,正常是一个卷饼里放一个煎蛋,但是现在是尝试阶段,也不能那么奢侈,就切成了块。

    都准备好了,花开劵了一张饼,递给了古兰燕:“妈,你快试试。”

    古兰燕也是好奇,并且带着希望,开始是觉得孩子一时兴起,但是现在不是了,她很确定,这孩子绝对是真的跟人学过。

    她咬了一口,赞不绝口:“好吃,这也太好吃了,我真的没想到我闺女不光学习好,做饭都比一般人好。”

    花开被母亲夸得都有点不好意思了:“妈,以后我多给你做饭,我跟那个老奶奶学了不少厨艺。”

    古兰燕道:“那可不行,你把你的厨艺教给妈,妈给你做,你得留下时间学习。”

    花开笑着道:“劳逸结合,没事,妈,你再多吃点,提提意见。”

    古兰燕吃了半个卷饼下去:“没啥意见,很好吃了。”

    花开觉得母亲对自己的主观认同太明显,得找别人尝尝给自己点意见。

    她对着古兰燕道:“妈,我给李静他们家送去两个,让她尝尝,看看她怎么说,毕竟咱们要卖的,得让大多数人认同才行,你给邻居家送去,让他们也给点意见。”

    古兰燕应下:“行,那咱们分开去。”说着古兰燕已经开始找碗去装了。

    装好之后,母女两就端着碗各自出去了。

    花开到了李静家,李静和她妈姜兰凤正在炕沿边坐着掐豆角,准备做午饭。

    姜兰凤性子爽利,见花开来,笑呵呵道:“花开来了,过来坐。”

    因为两家有点远亲,所以花开管姜兰凤叫姑,她道:“凤姑,我和我妈烙了些饼,你们尝尝味道咋样?”

    姜兰凤看着花开碗里的饼:“这看着就好,匀溜的,好像都能看见里边的馅,你家做东西就是立整。”

    说着,她把碗接过去,放在炕桌上,然后拿出来一个,掰两半了,跟李静一人一半。

    两人吃了几口之后,都开始赞扬的说好吃,说以前没吃过这么好吃的卷饼,以前自己家也做过,但是味道可是差远了。

    姜兰凤边吃边道:“花开,你家这饼都能拿出去卖了,这确实好吃,还好看,你看看这里边,颜色都好看,红红绿绿的,土豆丝看着都清爽。”

    花开道:“凤姑,我和我妈是想去集市卖的,你给点意见,看看还有什么需要改进的。”

    这时候李静一拍大腿想起来什么的道:“花开,合着集市上你说的是真的?”

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