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古兰燕听完点头了：“我们家开开从小善良。” 花开赶紧接着道：“妈，我下午就做卷饼，到时候咱们算一下成本，也尝尝好不好吃，要是行，四号赶集，咱们就去试试。” 古兰燕边思考边道：“咱们也没有那个烙饼车，这些没你想的简单。” “妈，这个咱们只要准备个能保温的箱子就行，你用纸壳箱做一个，在家做好了，直接去卖现成的就行。”花开道。 “那要是不用太多本钱，那就试试？”古兰燕想着也没什么本钱，做的不好吃，就自己家吃，这个季节不那么热了，烙饼能放两天，两天怎么也吃完了。 “嗯，那我去园子里把用的菜摘回来。”花开特兴奋。 “行，正好家里还有半袋面。”古兰燕算着家里的东西道。 花开没想到母亲这么容易就同意了，给了古兰燕一个大大的拥抱：“妈，你真好。” 古兰燕笑了：“这孩子怎么忽然的就转性了，不过这样也挺好。” 花开拎着窗跟下的小筐，就去了后园子，割了些韭菜，摘了一些青红椒，又拔了几颗葱和一些香菜回来。 家里有土豆，胡萝卜，这些材料就足够了。 花开找出来家里的杆秤，自己前世都是某a学的菜谱，也有好处，那就是配比固定，只要按照固定菜谱，那就没差错。 不过摆弄一下，发现不太会用，让古兰燕帮忙，称了面，然后按固定的比例，一半热水汤面，一半冷水和面，这样烙的饼更软，面里放了一点盐，更有任性。 活好了面，放在盆里醒面，这边也开始洗菜了，把菜备好，然后一会烙完饼，直接就能下锅，不浪费时间。 古兰燕看着花开要切土豆丝，赶紧抢过来自己切，可别让孩子切了手。 花开笑着去洗别的菜了，洗好了就告诉古兰燕怎么切，母女两配合的很好。 菜都洗好了切好了，花开就开始烙饼了，今个准备的是烙二十个饼的量，其实卷饼很省面的。 分好了剂子，花开把两个剂子中间刷了油，然后擀成需要的大小，一次烙两张，这样不容易干。 第15章 饼烙成了 很快饼就烙好了，放在盆里，盖上盖子，花开就开始炒卷饼里的菜了。 炒土豆丝是有诀窍的，首先要切的均匀，然后用清水洗上几遍，最后再在煮开的水中加上醋，大火把土豆丝焯20秒水，这样再炒的土豆丝就很爽口了。 炒的时候，加上那些配菜，颜色也是漂亮，虽然没有rou，但是花开放了荤油，所以也是满屋子飘香。 盛出来的菜，把古兰燕看傻了：“你这真的学过？不是逗妈呢？” 花开笑了：“妈，我啥时候骗过你啊，你先尝尝咸淡味道，我继续煎蛋。” 古兰燕吃了一口，连连称赞：“好吃，比我炒的好吃多了。” 花开就煎了五个蛋，正常是一个卷饼里放一个煎蛋，但是现在是尝试阶段，也不能那么奢侈，就切成了块。 都准备好了，花开劵了一张饼，递给了古兰燕：“妈，你快试试。” 古兰燕也是好奇，并且带着希望，开始是觉得孩子一时兴起，但是现在不是了，她很确定，这孩子绝对是真的跟人学过。 她咬了一口，赞不绝口：“好吃，这也太好吃了，我真的没想到我闺女不光学习好，做饭都比一般人好。” 花开被母亲夸得都有点不好意思了：“妈，以后我多给你做饭，我跟那个老奶奶学了不少厨艺。” 古兰燕道：“那可不行，你把你的厨艺教给妈，妈给你做，你得留下时间学习。” 花开笑着道：“劳逸结合，没事，妈，你再多吃点，提提意见。” 古兰燕吃了半个卷饼下去：“没啥意见，很好吃了。” 花开觉得母亲对自己的主观认同太明显，得找别人尝尝给自己点意见。 她对着古兰燕道：“妈，我给李静他们家送去两个，让她尝尝，看看她怎么说，毕竟咱们要卖的，得让大多数人认同才行，你给邻居家送去，让他们也给点意见。” 古兰燕应下：“行，那咱们分开去。”说着古兰燕已经开始找碗去装了。 装好之后，母女两就端着碗各自出去了。 花开到了李静家，李静和她妈姜兰凤正在炕沿边坐着掐豆角，准备做午饭。 姜兰凤性子爽利，见花开来，笑呵呵道：“花开来了，过来坐。” 因为两家有点远亲，所以花开管姜兰凤叫姑，她道：“凤姑，我和我妈烙了些饼，你们尝尝味道咋样？” 姜兰凤看着花开碗里的饼：“这看着就好，匀溜的，好像都能看见里边的馅，你家做东西就是立整。” 说着，她把碗接过去，放在炕桌上，然后拿出来一个，掰两半了，跟李静一人一半。 两人吃了几口之后，都开始赞扬的说好吃，说以前没吃过这么好吃的卷饼，以前自己家也做过，但是味道可是差远了。 姜兰凤边吃边道：“花开，你家这饼都能拿出去卖了，这确实好吃，还好看，你看看这里边，颜色都好看，红红绿绿的，土豆丝看着都清爽。” 花开道：“凤姑，我和我妈是想去集市卖的，你给点意见，看看还有什么需要改进的。” 这时候李静一拍大腿想起来什么的道：“花开，合着集市上你说的是真的？” --