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最终,剩下一个粉白的光溜溜的桃子。 “小姐好厉害!”阿苗感叹道。 一整个桃子的皮,中间都没有削断!以前十指不沾阳春水的小姐,何时变得样样精通了? 阿苗也曾问过意欢,但是她只笑而不答。 林意冉拎起一长串桃子皮,忍不住轻轻甩了甩,崇拜不已:“居然没断!jiejie真厉害!” 意欢温婉一笑,道:“桃子皮还有用呢,别玩坏啦!” 林意冉一听,连忙放下了桃子皮。 接下来,水嫩嫩的桃子被剖开,意欢将桃子的果rou削了下来,一点一点切成了小块,唯恐流失了水分影响口感,她便切得十分小心。 小火上锅,锅便逐渐热了起来。 意欢在锅中注入了一大碗水,然后将桃子皮放了进去。 阿苗见了,简直瞠目结舌:“小姐……这是在煮桃皮!?” 意欢一边搅动锅中桃皮,一边道:“不错。你看这水,是不是变色了?” 阿苗伸长了脖子一看,原本透明的沸水,已经透出微微的红色。 这是……桃子汤!? 意欢道:“这水是为了着色用的,既然是蜜桃水晶果冻,就该是粉红色的呀!” 当桃子皮差不多被熬透之时,她才把桃皮捞了出来。 趁着汤汁guntang,便加入了白糖和白凉粉。 这白凉粉买起来贵得很,意欢一边用着,一边想等销量涨上去了,定要去青木斋杀杀价才是。 白凉粉和砂糖都在锅中煮化了,一锅粉红的汤汁,看起来十分喜人。 她便将这汤汁舀起来,倒入盛了桃rou的大碗中。 一碗桃rou被冲得猝不及防,就漂浮在了水面上,粉粉嫩嫩像花瓣一样。 意欢找出了一些小酒杯,将含了桃rou的汁水,倒入了一个小酒杯中——这酒杯,便是简易的磨具了。 林意冉见着桌上的一个个酒杯,急忙道:“jiejie,让我来!” 意欢笑了笑,递了一个勺子给他,道:“阿冉,给!” 林意冉接过勺子,十分认真地将汁水一点点地舀入酒杯之中,其中一个酒杯中的桃rou,特别多,他一边放,一边掩着嘴笑。 月上中天。 意欢简单用完了晚膳,便急匆匆来看酒杯中的果冻了。 果冻做好后,就被端到了甜品坊的一楼,因为小厨房温度高,凉得慢,而大堂凉快不少,果冻的凝结速度,也能快上许多。 她拿起酒杯轻轻晃了晃,里面的果冻已经完美地凝固了。 意欢心中一喜,立即拿来了的薄薄竹签,她将竹签插进酒杯的边沿,用巧劲一挑,一个果冻便顺利脱了模。 一个果冻蹦跶到干净的瓷碗中,晶莹剔透中还裹着粉嫩的桃rou,看一眼便忍不住想尝尝! 林意冉又奔了过来,他好奇地张大眼睛,看着碗中一颗颗滴溜溜的果冻,咽了咽口水。 意欢道:“洗了手,自己来吃噢!” 林意冉便乖巧地洗手去了。 意欢便继续将其他的果冻都脱了下来,却见一个酒杯中,果冻并没有完全成型,意欢看了看,应该是里面果rou放多了,而汁水太少,于是果冻便没能完全裹住桃rou。 倒是有些遗憾。 这时候,林意冉刚刚净了手回来。 他一看这个果冻似乎做坏了,顿时跑了过来。 “我的果冻!怎么烂烂的!?”六岁的孩子一着急,眼睛就有些发红。 意欢连忙道:“没关系的,阿冉做的其他果冻都成功了呀!” 林意冉的眼眶更红了,他小声道:“可是……这个是给jiejie的……我特意放了好多桃rou。” 说罢,竟然小声哽咽了起来。 意欢一愣。 她突然想起,阿冉最近经常说……好吃的要给jiejie…… 起初,意欢没有放在心上,只觉得阿冉是个乖孩子,懂得和别人分享。 如今看他这模样,是真真想把最好的留给自己。 意欢顿时有些鼻酸,她心中感动,道:“阿冉的心意jiejie明白了,虽然果冻没有做成,但是桃rou还在呀!我来尝尝!” 说罢,便将酒杯中细碎的桃rou,一股脑儿倒入了口中—— 桃rou被白凉粉熬成的汁水泡得软了些,却还是有一丝清甜。 “这是jiejie吃过最好吃的果冻了。”意欢温柔一笑:“谢谢阿冉,心里挂着jiejie。” 她伸手,替林意冉擦了擦眼角,道:“男儿有泪不轻弹,别哭了,好不好?” 林意冉这才破涕为笑,道:“嗯!”他rourou的小手也攀上意欢的胳膊,道:“阿冉是男子汉,我要保护jiejie的!我不哭!” 意欢带了几分宠溺看他:“好好好,阿冉最厉害了!” 在意欢心中,似乎有一处地方,突然软了下去。 在前世,她是个亲情淡薄的人,父母很早便离婚了,她自小在众多的亲戚家流连,察言观色是活下去的基本条件。 她长到十几岁便离开了亲戚家,机缘巧合之下,跟了一位有名的甜点师,成了关门弟子。 师傅常常说,若是觉得人生苦,那就来些甜。 意欢听了这话,便爱上了做甜品。 意欢心中知道,她和别人不同,一切只能靠自己,在前世是这样,到了这一世……还是这样。