第175节

    要不是刘梅莲空心菜和地瓜搭了塑料棚种得早，这会也吃不上。

    许秧考虑到这一点，在来之前，就让许胜从城里屯一批食材回来。

    许胜也想念许秧做的菜了，除了各类蔬菜，他还买了不少的冷冻rou类，什么茶香鸡、八宝鸡、酱肘子啥的，他都想吃。

    吃饭的人多，刘梅莲准备用大铁锅焖饭，饭的表面放一些地瓜干，这样做出来的饭香糯，还有淡淡的地瓜香味。

    “秧秧，你瞅瞅需要什么，我给你拿。”

    许秧围上围裙：“伯母，有包菜干吗？跟五花rou一起烧，香着呢。”

    “我给你拿，今年刚晒好的。一颗包菜就只能晒一小捧，我都舍不得卖。”

    刘梅莲抓了一把包菜干放到许秧面前：“你闻闻。”

    “真香，伯母手艺真好。”许秧拿起菜刀开始切rou，“微店生意应该很好吧。”

    “是挺好的，最近在卖的是枸杞叶和清水笋片。”

    许秧起锅，准备把rou稍微煸出些油来，再炒糖色，“那其他人家呢？”

    “能卖的东西多了去，每家都在绞尽脑汁想呢。”为此，一些不再做的小吃食都重新整起来，村里热闹得紧。

    “那挺好的。”许秧把煸得微黄的rou盛出来，下冰糖，熬出了好看的琉璃色后下rou，翻炒一会后下包菜干。

    这个红烧rou，许秧不打算下大料，就加了点自家酿的红曲米酒和椒盐粉，用电饭锅炖，直把包菜干的香味完全炖出来，融入rou中。

    除了包菜干红烧rou，还有香菇炒胡萝卜、韭菜炒黄豆芽、荷兰豆炒rou片、香煎带鱼、葱烧豆腐、酸笋鸭胗、蒜蓉空心菜。

    汤则是中午剩下的鸡汤，加水继续炖煮，再加入嫩绿嫩绿的小油菜，那汤别提多鲜了。

    每一道菜的份量都不小，分成两桌，十二个人完全够吃的。

    于承禹见饭桌上没有野菜，他有些失望，不过一想到这一桌都是许秧整治的，那点失望瞬时被抛到了脑后。

    每一道菜看起来都很好吃，特别是那盆包菜干红烧rou，rou里的脂肪被煸出来不少，入口软糯而不油腻。

    再舀一勺汤汁拌饭，配上吸饱汤汁的包菜干，超级下饭。

    几个年轻人胃口都不小，你一勺我一筷子的，为了那盆红烧rou的汤汁差点没打起来。

    刘梅莲他们那一桌就四个中老年人，吃不了那么多菜，又匀了几盘过来。

    老人家最喜欢热闹，看着另一桌的年轻人，饭都多吃了半碗。

    许秧做了这一大桌的菜，虽然菜色不复杂，但吸饱了油烟，胃口还真不大。

    她看那盘韭菜黄豆芽吃的人不多，就自己一点一点挑着豆芽吃。

    豆芽爽脆，带有花椒和韭菜的香味，可以当下酒菜吃了。

    于承禹把每一道菜都尝了个遍，一碗饭吃完，看着叶向东他们去添饭，连徐知闻也不例外，他心里很是羡慕。

    要是他有这么个好胃口就好了。

    于承禹想着，看到许秧光吃那盘豆芽了，他把另一盘豆芽也挪过来，一根一根地挑，别说，这样还吃出了乐趣。

    一顿饭吃得热热闹闹的，饭后洗碗，又是一番石头剪刀布，可把一旁的堂爷爷堂奶奶给乐的，直言这些小年轻人会玩。

    吃过饭后，几人陪着老人看了会电视，完后许胜提议说打牌。

    八个人正好可以分成两桌。

    “打牌可以，不过总得有个彩头吧。”于承禹看了眼许胜，好久没有这么放松过了，感觉自己似乎回到了大学时代。

    叶向东眼珠子转了转：“输的人明天不能吃rou。”

    他的这个提议遭到了其他人的暴打，觊觎其他人的口粮，不可原谅。

    “这样吧，我明天早上蒸蛋，除了几位长辈，赢的那组人有份。”许秧笑着说。

    既然是在玩，那彩头是大还是小也就无所谓了。

    “太好了，来，抽牌，看我不把你们给打个落花流水。”许胜拿出四副崭新的扑克牌，迫不及待地拆开。

    作者有话要说：    感谢在2020-12-03 23:57:01￣2020-12-04 23:58:59期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦￣感谢灌溉营养液的小天使：白开水、凤凰于飞 1瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

    第173章 花可以吃

    一番抽排下来， 许秧和王文川一组，她打牌技术很烂，没有任何意外的就输了。

    两桌赢的是分别是于承禹、徐知闻和叶向东、杨霞卿两组， 四人进行最后的pk。

    许秧想着以叶向东和杨霞卿的默契，怎么也能赢吧，没想到他们竟然输了。

    战况很胶着， 但是打牌这种， 很看运气，于承禹接连拿到三把好牌，一下子就打到指定等级，拿到了明早的早餐加餐。

    杨霞卿先是沮丧，而后似是想到什么，整个人都精神了。

    她朝洪丹燕眨眨眼，她们和许秧睡一间， 睡觉的时候可以偷偷磨着许秧明天早上做其他好吃的。

    女孩子间的小动作并未被发现，两人都喜滋滋的， 她们是输了， 但完全没关系， 失败者也能得到安慰。

    第二天， 许秧早早就起来，熬白粥， 除了rou末蒸蛋，她还炒了花生米、地瓜叶， 以及葱花鸡蛋饼。

    葱花鸡蛋饼是杨霞卿和洪丹燕睡觉的时候磨着许秧做的。

    不过许秧并不全用葱花， 还取了马齿苋剁碎，做成马齿苋鸡蛋饼。

    马齿苋鸡蛋饼煎得两面金黄，外脆里嫩， 可以直接吃，也可以蘸着辣椒蒜泥吃，风味特别。

    许秧也不知道大家能不能接受这个菜。

    不过今天早上的重点并不是这个马齿苋鸡蛋饼，而是稀饭里跟着一起煮的蛋仔饭。

    因为早上用的鸡蛋多，所以许秧在敲鸡蛋的时候并不是直接敲成两半，而是一头敲出小口，倒出鸡蛋液之后，倒入调好味的米，放入锅中一起煮。

    这样做出来的蛋仔饭有鸡蛋香气，又不像稀饭那样了了软烂，味道很特别。

    根据这个做法，许秧脑中已经想出了好几个菜谱，除了鸡蛋，还有鸭蛋可以这样做，而且在配料上可以下更多功夫。

    两盘的鸡蛋饼，一盘葱花，一盘马齿苋，几人都有些犹豫。

    于承禹把属于自己的那份蛋羹拉到手边，用筷子夹了一块马齿苋鸡蛋饼。

    刚入口的味道他也不知道该怎么形容，陌生的蔬菜的味道，很淡，被鸡蛋和胡椒粉盖住了一些。

    于承禹吃了几口，很快接受了这个味道，其实还真不错。

    杨霞卿见了，夹了一块和叶向东分着吃，小声说着自己的感受。

    她吃不来！

    许秧笑看着大家的反应，相比蒸蛋、地瓜叶，她更喜欢花生米。

    青田村出产的红皮花生，表面泛着一层油光，咬在嘴里“嘎嘣，嘎嘣”响，咸香酥脆，适合当零嘴。

    吃过早饭，晨雾散去，天光大亮，太阳还没出来，但地面都干得差不多了，今天的天气明显不错。

    许胜打算带大家上山，采蘑菇、摘野花啥的，顺便观赏下山里的春天。

    这一些景色是没有经过任何一丝人工修剪的，原滋原味、野蛮地生长着，喷薄着绵绵不绝的生命力。

    许秧也跟着上山了，她想采一点杜鹃花回来吃。

    现在杜鹃花在城里很常见，品种多，基本上也没什么人会去吃它，误食的话很麻烦。

    不过青田村的这些杜鹃花品种却是可以吃的，颜色是玫红色系的。

    没有城里那么色彩缤纷，但山里一大片一大片盛开着，鲜艳、炽烈，很容易吸引了众人的眼球。

    许秧见其他人都在许胜的带领下去找蘑菇、木耳，她挑选了两顿最嫩的杜鹃花，摘掉花蕊，直接塞进嘴里嚼了吃。

    “这杜鹃花能吃？”

    许秧听到身后传来于承禹的声音，她有些疑惑：“你不跟他们去捡蘑菇？”

    “我觉得蘑菇可能还没人多。”于承禹眼里满是浅笑，晃了下手中的杜鹃花，“这真的能吃？是什么味道？”

    “这个品种是可以吃的，你试试？味道很淡，但很水·嫩。”

    于承禹拔掉花蕊，一口咬进去，咀嚼了一会才说：“有点特别，没想到我有一天也会成为辣手推花的人。”

    许秧听了哈哈一笑，伸手摘下看中的杜鹃花塞进袋子里，“那我可是摧花狂魔了。”

    “中午吃杜鹃花？”

    “不了，我打算先腌着，回去后做馅饼。”杜鹃花这东西其实挺嫩的，花瓣稍微一压，马上就有伤痕了。

    一路走一路摘，许秧把装满杜鹃花的袋子挂在松树上，转而去寻找别的植物。

    一种矮灌木的嫩芽，这种嫩芽很苦，也叫苦菜，但是跟猪肝或是瘦rou来煮汤，非常的清。

    苦味的菜并不多，很多人吃不来，但是，也有人非常爱。

    许秧心想，杨霞卿拒绝的菜谱上又要添一道菜了。

    于承禹跟在许秧身后，其他人都离得挺远的了，不过这边的植物并不茂盛，彼此还是看得见的。

    他分心想着，衣服就被一从荆棘给挂住了，怎么弄都弄不下来。

    他正打算把这跟荆棘枝狠狠弄开，即使废一件衣服也不在乎，就听许秧说：“等等，我帮你。”

    许秧把这枝荆棘弄开，挽救了一件衣服，然后就拿着小锄头，兴冲冲地朝刚看中的一株植物挖了过去。

    那是一味草药。

    很多草药用来做菜，味道并没有想象中的奇怪，关键还在于量的把握，把握精准，成就的就是一道经典菜肴。

    杨霞卿他们在许胜的带领下，收获颇丰，除了蘑菇、木耳，还有一些小野果。

    野果大部分都是酸涩的，洪丹燕时不时往嘴里塞一把，看得人牙酸。

    当他们看到许秧摘了这么多杜鹃花，先是惊讶，而后也去祸害那些刚才还幸存下来的杜鹃花。

    几人并不是沿着原来的路回去，而是走了另一个方向，他们要去挖竹笋。

    到了竹林，许秧看到竹子，想到的却是之前许年冬他们做竹筒饭的情景，她想砍一根回去。

    刘梅莲看着满载回来的大孩子，再看看身上都脏兮兮的，不由有些哭笑不得，催着他们去换衣服。

    许秧就把湿了的裤子换了，洗干净手，先把杜鹃花给处理起来。