第165节
许秧出的这款是山药枣片糕，口感片绵软、不沾牙，甜味适中，香而不腻，主要是面向老人小孩的。 另外两款是薯片和虾条，分别是海苔味和蒜香味的。 许秧尝过这两款，味道很不错，吃多了也不会觉得非常难受。 这个山药枣片糕的做法比较复杂，产量不高，定价高，只在网上少量出售，剩余的主要走精品店。 瞄准的也是即将到来的年节市场。 许秧主要把控味道和生产流程，并不管宣传和销售的事儿。 虽然不是传统的新年，但元旦放假还是让大家很高兴。 许秧也给自己放假，食肆停业一天，她就在家里专心陪文文玩。 文文已经八个月多了，挺活泼的，一放在床上，稍不注意就爬到床沿去了，还跃跃欲试地想爬下来。 照看一个孩子实际上并不轻松，半天下来，文文睡着以后，许秧瘫在沙发上不想动。 文文活泼好动，看到什么都好奇，他不会说话，大人不让他做的事或玩的东西，他还会哇哇大叫。 随着文文长大，脆肠的每日产量降低了，但是一邻近年底，这订单量又蹭蹭蹭往上涨。 一家子商量之后，决定请一个人两个人来帮忙。 许家由摆摊再到开店买铺面，附近的邻居们都晓得。 许澈家里要找人干活，还真有不少人主动上门。 许澈别的好说，但是对于食物的加工要求其实很严格，因此对于工人的要求也不低。 他一直记得许秧说过的话，商品最重要的就是品质，如果品质都没办法得到保证，那注定留不住客户。 许秧没有插手这一件事情，全权由许澈刘莹负责。 这家微店俨然已经成为小两口的事业了。 两人也没想过要做其他的，就专心做脆肠，固定三种口味。 用许澈自己的话来说，他脑子笨，专心学一样就够了。 “秧秧，中午吃什么，我给你煮。”刘莹想了想，“要不吃脆肠，配拌面？” 她看为群里的客户晒的照片，有人买了脆肠就是烤了当零食吃，有的人就是配菜。 她已经看到好多各用脆肠做的菜谱了。 “那麻烦嫂子了，晚上我再做好吃的。”许秧站起来，活动了下，“下午我就给文文烤些磨牙的小饼干。” 像是溶豆、蔬菜饼、燕麦饼之类的，可以补充营养，也可以磨牙。 文文六个月后，就开始添加辅食了，许秧给他做得最多的还是蛋羹，偶尔会熬点骨头粥。 文文跟他爸一样，胃口好，什么吃的都不挑，好养得很。 “秧秧要烤溶豆？我给你打下手吧。”许秧上一次做的那一批溶豆，不只文文吃，许澈偶尔嘴馋，在喂儿子的时候也会顺手吃两个，消耗很快。 “溶豆不难，嫂子学会了就能给文文做了。”许秧说着，和刘莹一起把文文睡着的摇篮给抬到了楼下。 这个摇篮是很老了，是许爸从杂物间找出来的，天花板上挂一个钩子，再挂一根弹簧，摇篮挂在弹簧上，就可以一上一下地晃着了。 文文很喜欢这个摇篮，醒着的时候自己摇手蹬脚的，晃得可开心了。 吃过简单的午饭，许秧拿出鸡蛋、奶粉、玉米淀粉等物，一样样称重，姑嫂两人就忙碌起来。 文文醒了后，就拿出一瓶刚烤好的火龙果味的溶豆给许澈，让他哄孩子去。 一个下午下来，姑嫂两人做了两箱，共二十几瓶的溶豆、蔬菜饼干，吃到过年完全没问题了。 晚餐许秧做了土豆烧鸡，再炒两个蒜蓉青菜，三人吃得又饱又满足。 难得有一个晚上不用在厨房里忙碌，也不用招呼客人，一下子闲下来，许秧还有点不习惯。 电视上放着时下热门的综艺，许秧刷着微信，拉到下面，意外发现了一条信息。 是《我的味道》的总导演发过来的，他邀请许秧参加一个全新的综艺。 不过这个综艺并不是《我的味道》第二季，而是新筹备的一个田园系节目，里头需要有厨师。 说起来，这几年各种综艺层出不穷，不少节目里都需要厨师，不少厨师借此名利双收。 导演给的信息并不详细，许秧挠了下头，礼貌婉拒了。 导演似乎并不意外许秧会拒绝，“许秧，你先别急着拒绝，我真的觉得这个节目很适合你。” “这个节目是在乡下，但节目组不会提供太多食材，节目嘉宾要自己上山下河找食材，再烹饪成美味的菜肴，招待远道而来的嘉宾。” 许秧眨眨眼，自己上山下河找食材？听着好像还可以。 “你可以当一期飞行嘉宾，事实上，我们节目组给许多大厨都发出了邀请，不少人都很感兴趣，若是你来的话，还能跟其他厨师交流交流。” “录制时间是在周末吗？” “这不一定，主要还要看其他嘉宾的档期。” 这听着挺让人心动的，不是在棚内拍摄，自己上山下河找食材，就意味着有更多的不确定性。 更重要的是，还能和其他厨师交流，参加《我的味道》时，因为厨师之间是处于竞争关系，彼此之间的交流几乎没有，其实还是有点让人遗憾的。 许秧在网上看视频、找文字资料，但是每个厨师的经验是不同的，她确实是想要跟人聊聊，扩展一下深度。 “那我再考虑下吧。”许秧没有把话一下子说死。 “节目预计在过年后开始录制，但人选会提前定下来，若是可以的话，希望你一周之内可以给予我恢复。” “好的，谢谢您！”许秧关掉手机，在网上搜了下，发现没有这一个节目的信息。 也是，节目的名字还没确定下来呢。 许秧把这个事记下来，准备好好想一想。 不想第二天，她就收到陈显发过来的语音信息，说他接到一个节目的邀请，问她有没有兴趣一起去凑凑热闹。 许秧一听陈显的描述，咦，怎么跟昨天导演给自己说的那么像？ 许秧想了想，回了一条信息：“昨天也有导演找我，他说的节目跟您说的很像。” “那应该是同一个节目了，怎么样，有没有兴趣去？” “听着挺有趣的，我还在考虑中。”许秧说道，“其他厨师也收到邀请了吗？” “我认识的有大部分都收到了，不少人挺感兴趣的。”陈显乐呵呵的，“我打算跟节目组商量下，看我拍摄那期能不能定在云南。” 他可算是可以借着拍摄节目的名头去摘菌子了。 “云南那地方好。” “丫头，别纠结了，答应吧，看能不能跟我排同一期，若是不行，我找别人罩着你。” 这点陈显还是可以保证的。 许秧笑了笑：“那我明天给您答复。” 她得好好考虑一下，本来都不打算再出现在公众面前，如果答应这个节目单邀请，总有种自打脸的感觉呀！ 第163章 豆腐瘦rou羹 许秧犹豫了下， 第二天就给了陈显和编辑回复，她打算参加一期。 事实上，这个节目也还没决定做几期， 除了固定嘉宾， 其余的飞行嘉宾都是签一期的。 但是具体流程怎样， 还是过年后的事情了。 现在还是元旦刚过，距离过年还有一个月多的时间， 说不定这里头会有什么变故呢。 许秧打算把食肆开到一月底就歇业，专心在家里准备过年的吃食。 去年她录节目， 过年的食物都没整出什么花样来， 今年家里新增了新成员， 可以弄得更丰盛一点。 日子有条不紊地过着， 许秧大部分时间都是在学校和食肆里度过。 除了预约的客人，像吴雁萍那样无意间进来的客人也有， 许秧会根据当下的情况选择招待或不招待。 晚上关店之后， 许秧就会在厨房里试做新菜，有的时候是灵感来了，有的时候是书上看到的其他菜式。 有时候会翻车，有的时候味道平平，但也有做出来令人惊艳的滋味。 虽然是一个人住在食肆， 但一点都不会无聊。 最近许秧在做豆腐，她打算做一道豆腐鱼，但是市面上的豆腐并不是她想要的嫩度。 要使豆腐跟豆花一样滑嫩， 但又不像豆花那样容易散掉， 许秧试了很多次，这次总算找到了正确的方法。 她正准备打开包裹着豆腐的纱布，就听到手机的信息提示声。 许秧擦干了右手， 点开一看，是李知秋发过来的。 “秧秧，我终于要当mama了。” “秋姐，恭喜！”许秧忍不住笑了起来，认识久了，她也知道李知秋对孩子有多喜欢。 有好几次，她都给文文寄了不少的东西，或是奶粉或是尿布。 “不过医生说我身体比较差，怀相不好，最近能麻烦你做饭的时候多做点，分一份给我吗？” 李知秋提这事也有点不好意思。 她今天晕倒，送到医院后才发现怀孕，在高兴之余，看到医生的诊断与建议还是有些担心的。 她现在并不处于厌食状态，但吃的依然少，依然是营养不·良的。 李知秋害怕了，她想了想，并不是求助于医生，而是找许秧帮忙，想要通过饮食调理身体。 “中午可能没办法，早晚餐可以吗？”许秧想了想问道。 “可以，费用的话，一个月一结。”李知秋想想说，“如果可以的话，能麻烦你帮忙做一些包子饺子冷冻吗？” 这样许秧有事的时候，她也能吃到合心的饭菜。 “行。”许秧想了想这周的计划，“就这周周末吧。” 她看了下时间，发现才八点多，“我刚好做了豆腐，要不要我做个豆腐瘦rou羹，找人送到医院给你？”