第114节
“那我就借你吉言了。”光头大叔笑呵呵地说，抬头看到前方几个厨师围着那各美女主播厨师，轻轻撇了下嘴。 这一些人的眼光也太差了，诚然，做厨师，要求色香味俱全没有错，但看着美又不好吃，那有何用？ 许秧不说别的，但她早上熬的这一锅粥，征服了那么多人，就凭这一个本事，节目组也不能把她刷下去。 其实光头是觉得许秧时间不够，要不然弄一个赏心悦目的摆盘，谁不会呢？ 许秧可不知道光头大厨脑中闪过这么多的想法，她拿起手机，发现有许多信息。 再一看内容，她不由有些哭笑不得，原来直播到后面断了，都在问她最后那些人有没有喝粥的。 许秧上节目的事情，在同学圈子里是公开的，但会特地来看直播的，肯定都是玩得不错的。 许秧瞅了几眼，先在家人群里回了几个信息，不过她还是没有透露出结果。 他们都有被交代，在节目没播出之前，不要对外头说节目的事。 “节目还可以，不会累。爸，妈，我在节目里表现可以吗？”许秧其实也不确定自己会有多少镜头。 “很好，秧秧最棒了。”许妈笑眯眯地夸道。 实际上，他们只看有许秧的部分，没有许秧，他们都低头忙活了，其他人表现得怎样不清楚，反正女儿肯定是最好的。 许秧笑了笑：“妈，那你们忙，我先吃饭了。” 节目组有安排午饭的，不过许秧想到自己刚才取下的鸡rou，就打算做个鸡rou酱拌面。 许秧刚行动，光头厨师见了，一拍脑袋，他也可以把自己刚才用剩下的材料做一碗吃啊！ 光头在挑菜的时候，问了下许秧的打算：“我看这一边面的类型还不少呢，你要哪种？” “我做点擀面吧，口感比较好。”许秧挑了个小的胡萝卜、几棵上海青，又装了一点面粉。 “我面食做的一般，还是捞个挂面，煮点酱浇上去吧。”光头咧着嘴说道，他并不觉得暴露自己的弱项有什么不好的。 两人聊着天，并没有注意到上方固定着的摄像头还是有在工作的。 徐知闻后采结束，想说来透透气，结果就看到了许秧在切菜，眼睛霎时就亮了下。 “许秧，你要自己做午饭吗？纷纷我一点吧。”徐知闻熟稔地说道。 光头见了，笑呵呵地问：“你们认识？” 这并不是什么秘密，节目播出时也会有说明的，徐知闻点头：“我们是高中同学。” “挺好的，起码有伴。”光头还真没多想，嘉宾是认识的又怎样，还能作弊不成？除非把主持人都收买了。 许秧见徐知闻也要吃，自己准备的材料肯定不够，“那再去挑点菜吧。” 后台里，总导演看到这一幕，不由摸了摸下巴，这一些可以录下来，作为一个花絮播出。 他们这个节目其实自由度很大的，收视率怎样金主并不关心。 “找人把这个事儿透露给其他嘉宾和厨师。”总导演眯着眼说道。 他有预感，这里头拍到的素材不一定会播放，但金主说不定会高兴。 因为徐知闻的加入，许秧打算加量，再做一个凉拌菜，结果还没从食材区离开，其他厨师和嘉宾也进来了棚内。 “许秧，你要做什么？”李知秋的心情不错，她喝了两小碗米汤，现在胃里还是暖暖的，没有要吐的感觉。 午饭她是不想吃了，不过她挺乐意看许秧做菜，闻闻味道的。 又有一个小姑娘走过来，她比许秧矮一些，非常瘦，据说刚上高一。 她也不说话，就搬了凳子坐在李知秋旁边，盯着许秧揉面。 整个摄制棚内很热闹，分成了好几堆人，好几个开朗的厨师就提议一人做两道菜，当做聚餐了。 许秧假装没听到这话，光头却笑呵呵地开口了：“我和许秧已经开始做了，就不参与了，下回吧。” 其他人也没说什么，安排了一下，拿了食材开了火就开始做起来。 许秧炸好鸡丁后，锅中留少许油，爆香葱头，再加入洋葱胡萝卜，倒入准备好的酱汁，煮一会加入炸好的鸡rou丁，焖一会即可。 手擀的面条，浇上一勺酱，撒上葱花香菜，即可开吃。 面条q弹有嚼劲，酱香浓郁，鸡rou丁炸过之后再放入酱中，吸饱了酱汁，口感酥脆，焦香中带着酱汁，味道很是丰富。 徐知闻盛了一碗，许秧看向支着下巴的小姑娘，给她装了小半碗。 “秋姐，你要吃一点吗？”许秧问道。 李知秋摇摇头：“我不饿，刚才喝了两碗粥，挺饱的。” 她身边的小姑娘突然开口：“粥很好喝。” 可惜的是，之前分的人太多，她也只喝了那一小碗。 “那你尝尝面。”徐知闻提议道，“不会让你失望的。” 另一边的厨师们也做好了菜，摆了一张长桌，大家说说笑笑的，好不热闹。 光头捧着他的面碗大口地吃着，时不时插两句话，就没有让自己闲下来的时候。 不过许秧数了下，发现并不是所有人都来了，看来应该是在节目组提供的休息室休息了。 “我叫吴涟。”小姑娘自我介绍道，她问许秧，“你有开店吗？” 许秧想了想：“算是有吧，但是我没空主厨。” 吴涟有些失望。 “许秧家的小店味道都很不错，有空你们可以去试试。”徐知闻推荐道。 李知秋侧头看徐知闻，他那一碗面快吃完了，“你是怎么好的？” 徐知闻愣了下，开始回忆：“其实我也挺严重的，不过许秧高三一直带饭来学校和大家一起分享，我偶尔会吃一点，加上其他治疗，慢慢就好转了。” 他现在还是没有痊愈，出去吃饭，依然很难找到合胃口的饭菜。 但是相对以前吃不下或是一吃就吐的情况，已经好很多了。 吴涟抓住一点：“所以你是从吃了她做的饭才开始好转的？” “可以是这么说。”徐知闻点头，“但我是个例，不知道其他人怎样。” 毕竟每一个厌食症患者的病因并不同。 但徐知闻觉得，许秧做的饭菜有别人没有的独特的味道，安抚了他的胃。 吴涟吃了一口面，依然有种恶心想吐的感觉，却没有马上吐出来。 她看着灶台，自己能好吗？ 李知秋眯了下眼，没有说话。 午休的时间很快就过去，下午的录制开始，不过就没有直播了。 然后嘉宾团增加了一个流量小生白陆迎。 下午的录制主题是复刻味道。 新的嘉宾说一道菜，然后其余嘉宾的则采用抽取的方式，就等于下午每个人要做两道菜。 许秧不认识这个明星，不过吴涟显然是了解的，说起娱乐圈，话都多了不少。 中午的那点面，吴涟吃了一半，这对她来说，已经是一种好迹象了。 白陆迎给出的是一道家常菜，小炒牛rou，而嘉宾团抽出来的是一位嘉宾的鲍鱼红烧rou。 根据菜式，分别给了四十五分钟和九十分钟的时间。 这两样菜可发挥的空间非常大。 谁又知道这个白陆迎想要的是什么味道？ 辣或是不辣？偏甜口还是咸口？又是否添加配菜，cao作空间太大了。 在不了解的情况下，每个厨师自然都是选择做自己最熟悉的味道。 作者有话要说： 感谢在2020-10-13 23:53:23￣2020-10-14 22:44:23期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦￣感谢灌溉营养液的小天使：yeh、糖醋排骨 10瓶；随风飘荡的小海带、冬眠的懒猫 1瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第114章 小炒牛rou 虽然吴涟知道这个明星是谁， 但显然的，她也不知道对方的家乡和饮食喜好。 许秧就思考了一下，去食材区的时候， 已经挤不进去冷藏区了。 她就转到另一边去挑配菜。 小炒牛rou是川菜没错，但不代表他要的是川味。 许秧看着架子上的蔬果， 想了好一会， 调了茭白、小葱等配料。 芹菜、青椒、甜椒洋葱等都是常用的配菜，不过许秧想换一换。 相比之前两天， 今天各位厨师们几乎用了自己配置的香料、调味料等。 许秧也不例外，不过她带的主要是是别的，祛除rou中的杂质。 四十五分钟的时时间挺充裕的，但依然要安排好时间。 许秧的牛rou是别的厨师挑剩下的， 位置不是很好。 牛rou浸洗过后，顺着纹理切薄片，放入碗中加入少许酱油、蚝油等腌制，抓取吸收再加入油锁住汁水。 许秧用保鲜膜封好碗口放入冰箱软冷冻冷藏， 开始处理配菜。 这个时候， 速度快的厨师，已经开火开始炒制了。 三位主持人和嘉宾白陆迎就到不同的灶台间穿梭。 这里每个厨师不是专业的， 就是有某一方面的优势， 大火、颠勺等， 足以让行外人看得眼花缭乱。 许秧把切好的茭白放到碗里，白陆迎走了过来， 在她的灶台前停了停，“你选的配菜跟其他人不太一样。” 许秧笑了下，“是的，反向思维嘛。” 其实她想着， 艺人是不是会比较注重味道，芹菜、青椒其实还是有点气味的。 她不做辣口的，其实考虑到明星的身材管理等。