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“这纸上就是我调查的情况，我还建议重点推出油腐乳和油辣椒，这样销量上不会成问题。” “油方面我们养殖场那边的榨油作坊就能提供。” 她最近除了安排完养殖场的事情外，还让四哥几人去全县的公社基本都做了一遍调查。 盛清阳听她完，先接过那张纸看了看。 上面不单只有产黄豆和辣椒的村什么情况列了出来，还有一个简单的计划表。 盛清阳看完后，头脑更加的清晰起来，“你的意思是直接建食品厂，但是食品多样化？” 宋楚点点头：“我前段时间去广省考察了下，发现现在全国的食品加工产品相对比较单一，所以我们应该抓住这块市场的空白。” “先用腐乳和辣椒酱打开市场，然后生产包装好的熟食，一步步的将品牌打出去。” “这边真空包装机的制造有头绪了，过段时间应该就能成功，熟食的包装问题也就能解决了。” 第188章 那我们就拭目以待吧 原本宋楚是准备在养殖场加个熟食加工生产线的，可自从考察了两个食品厂之后，她就否定之前的想法。 实在是养殖场不管怎么发展，熟食加工的规模局限还是太大了。 还不如就好好的做好养殖这一块，将其做大做强，成为全县最大的养殖场。 食品加工这一块让县经济办来建，有了各种政策和财力的支持之后，才能做大做强，将市场的那场空白抢占，打上她们的烙印。 现在买rou和买油等都要票，如果做成rou、蛋、豆腐等熟食后，绝对不会愁销售。 下饭菜也就是点咸菜，所以有油腐乳和油辣椒的魅力绝对是不愁发挥的。 盛清阳之前听过真空包装机，所以大致了解一些，可魏然却是懵的。 “真空包装机？用来做熟食用的机器？”他问。 宋楚解释道：“准确来只是用来包装熟食用的。” “比如我们这边做出了卤水鸭，可没有包装的话，放两就会有变味了，可如果用真空压缩包装之后，保质期能管一年不会坏。” “我们可以做成不同口味的鸡和鸭包装了卖，卤蛋、卤豆腐、卤豆皮等也都可以一起做，反正品种可以慢慢的多多开发丰富起来。” 现在可以买来吃的熟食太少了，她相信国人对美食的追求和热情，哪怕是这个贫穷的年代也绝对不会消失。 “保质期可以一年？这么长吗？”魏然愣了下。 宋楚点头：“完全可以，所以我才会提议先建食品加工厂，毕竟其他方面我们县并没有太多的优势。” “做食品这一块的话，前期投入不会很大，可收效却能很快。” 魏然已经看完盛清阳递给他的纸，又听完了宋楚的话后，他觉得触动还是很大的。 如果真像是她的这样，那确实是一个很大的商机，这一块市场的空白可以由他们来填补占领，想想好像就有点激动。 “我觉得可行，熟食包装放后一点没什么，就先做乳腐和辣椒酱。” 他又想起了一个问题，“不过腐乳和辣椒酱倒是不难做，可味道上怎么保证呢？” 要是做出来不好吃，怕是也没人会买。 宋楚笑着：“这点你们不用担心，我这边认识一个大厨，他已经做了一些腐乳和辣椒酱，下次我带过来给你们尝尝。” “要是觉得可以的话，就可以直接用他的方子来做。” 这边他二哥已经和老赵谈好了，会提供秘制腐乳和辣椒酱的配方。 老赵也不想让他家的手艺传承断绝了，要是能够推广出去，让全国的人都能吃上的话，他还是很高心。 这个年代没有专利一，所以老赵这边现在就只能吃亏点，但她会从其他方面帮忙找补回来的。 “你连这个都开始做了？”魏然被宋楚的效率惊到了。 他之前真是觉得她太年轻了，坐副主任的位置并不适合。 可现在不管是她做的前提调查和计划，还是先一步就率先付出行动，去解决建厂之后面临的最大问题，他突然有些理解为什么盛县长会那么重视她了。 盛清阳笑容满满的：“我就知道宋不会让我失望的。” “三后，县经济办正式成立开始工作，宋你就将腐乳和辣椒带来给大家都尝尝，要是大家一致都通过的话，我们就开始去找食品加工厂的地址，我这边也会去申请拨款的。” 他现在突然觉得自己很有干劲。 宋楚笑着点头：“没问题。” 坐着又聊了一会关于建立食品加工厂的话题，魏然越来越发现他之前将宋楚看的太简单了。 换成他的话，根本就不可能考虑的这么全面。 这样一聊就是将近三个时，宋楚看了看时间，“今就到这里吧，不然我们回去太晚了。” 盛清阳有些意犹未尽的点头：“行，那三后咱们继续接着。” 他想了想：“你到时候将顾越一起叫来，他毕竟也将是我们县经济办的技术顾问，以后就别在养殖场上班了。” 他早就盯上了顾越，只可惜对方油盐不进的。 这次因为宋楚这个场长答应来县经济办，顾越才好不容易松口同意来这边上班，他可不能放过了。 宋楚点点头笑道：“行，我们三后过来报到。”