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经年的习惯都入了骨，冬至这天烧烤店必然不是秦尚第一个开门，苏春桃手里有钥匙，一到过节就闲不住的连菜带rou往店里跑。 但今年有点不一样，到了铁门边了，秦尚才想起来他mama手里那把钥匙正在他手里握着，深紫的橡皮绳，老长一串耷拉着，而他那把金属钥匙扣的钥匙正在他捡回来的裴冀丁手里。 铁门被卷了上去，正屋里空空荡荡的，没开灯，没开暖气，冷飕飕的，有点凄凉。唯一暖和的是后厨那扇不大的门，垂着布帘子，从缝里透出暖黄的灯光，被腾起的热气打的弯了线。 这场面秦尚没遇到过，记忆里只有他爹还健壮的时候逢年过节就在店里炸果子，包饺子，做油渣。他那会放了学就往店里跑，苏春桃会叫着他去洗手，路过油锅的时候，他爸爸就捏个什么东西偷偷塞他嘴里。 后来秦爸爸身体不好，苏春桃也不往店里来了，有几次的节还是在医院过得。 蒸腾的热气有股子淡淡的生姜味，混着冰糖的香甜，秦尚有阵子没闻过这味了。他不爱喝，苏春桃也就不熬了，这屋子里满共就住着一个人，姜汤是给谁的不言而喻。 秦尚撩开帘子，正看见捧着碗的裴冀丁，旁边是个小砂锅，咕咕嘟嘟的，滚着苏春桃的秘制姜茶，辛辣和甘甜随着热气一点点溢出来，把裴冀丁罩了个严实。 “秦哥。”苏春桃背着身包饺子，没空搭理秦尚，反倒是裴冀丁一抬头看见了提着大包小包的秦尚，放下碗去接东西。 苏春桃听见这声转过身：“哎，你来了刚好。来来来包饺子来。” 秦尚把东西放好了，一半给了裴冀丁，一手拿围裙系上，洗着手朝苏春桃喊：“您这光使唤亲儿子呢，就给别人熬姜汤啊？” “边去，那姜汤你喝吗？从你六岁就开始熬，哪回不是掰着嘴灌？”苏春桃把馅往他手边上一放，“别天天欺负人小裴啊，小你那么多岁呢，让着点。” 苏春桃一边说着，手里就开始擀皮了。 早些年的时候烧烤店苏春桃和秦爸爸也是一对绝世搭档，不对外，只对内。苏春桃擀皮是一流，两头细中间粗的擀面杖滚两三个来回，一张正圆的皮就出来了，中间厚两边薄最适合包rou饺子。秦爸爸是包饺子的好手，勺子颠一下两手一搓就是一个饺子，饺子小巧紧实，下面凸出来一个圆鼓鼓的包，里面是满满的馅，看着喜欢人。 到了冬至或是过年，两人就包几屉饺子，一部分家里吃，一部分算是节日特供给食客饱口福。这手艺由秦爸爸传给秦尚，烧烤店的特供得以延续，但苏春桃的饺子皮就少了。冬至的时候也只包自家吃的，剩下的都是秦尚一个人干。 这两人速度惊人一会半屉饺子就出来了，裴冀丁放完了东西，找不着活干，插不进手，依旧抱着姜汤暖身子，他脸颊都红了，从里到外都暖洋洋的，在桌案边发呆。 秦尚不知道苏春桃的姜汤还能醉人的，但呆愣愣的裴冀丁有点像吉祥物，让人想逗一下，问：“会包饺子吗？” “没试过。” “教你？” 裴冀丁放下碗，有点跃跃欲试。 秦尚扔过去一个饺子皮，自己手里拿一个，手像个碗捧着饺子皮给裴冀丁展示：“看见没，手这样窝着，拿勺子往里面塞馅，放中间周围空出来一圈，两手捏两边的皮，手掌捧着饺子，一挤，这就成了。” 大个的饺子模样好看，看着就皮薄馅大，裴冀丁没包过饺子，也没看过人包饺子，这过程可太新奇了。 他捧着饺子皮，拿勺子往里面塞馅，学秦尚的动作，但馅好像有点多，没挤出来上面带花边的饺子，倒是挤出来一圈韭菜rou来。 “贪得你。”秦尚从他手里拿过饺子，放开了面皮，挖出去一疙瘩馅，然后放回裴冀丁手里，两只手包着裴冀丁的手，“这样，手掌窝着，俩大拇指往前搓后面托着，一挤。” 一个周遭沾了点馅，不那么白净的饺子躺在裴冀丁手上。秦尚把那饺子拿下来又扔过去一张皮：“试试？” “哦。”裴冀丁身上都是姜汤轰起来的热气，身上还带着甜，这会儿脸上都是红的，手上还有秦尚手的温度，皮肤有点糙，人离近了周遭的空气都发烫。 这种距离的接触，除了那些拿钱陪酒的公主少爷们跟裴冀丁有过，好像还真没别人，要真算上，也只能是项白。但项白可不会手把手地教他包饺子，裴冀丁有点晕乎，这感觉好得很，像是被接纳，像是被容忍，一瞬间心都化了。 他脑子轰鸣，学着秦尚的样包饺子，只是成功的少，面皮和馅在他手里就像喝了五斤茅台的醉鬼，不听话。唯一一个能看的馅只挖了一点点，也算是包上了，只是瘪了点。 秦尚那边已经一屉包满了，过来看见裴冀丁身前的杰作，端着屉子的手都开始抖。 “笑什么，这不差不多吗！” 裴冀丁有点不好意思，他拿着唯一一个样貌齐整的饺子在秦尚面前晃，秦尚把屉子放下，将那些奇形怪状的饺子都放上去，冲着努力表现得很自豪的裴冀丁说：“这几个我让我妈专门给你找个锅下了，这可是咱裴少爷的处女作，得特殊对待。” 裴冀丁上手就要抢，那几个饺子不少都是他强行捏起来的，根本经不住煮，水一滚，不成面片汤了。