第38节
他没有媳妇细致，不耐烦一个一个小螃蟹腿这么着啃。在学着去掉了蟹心蟹肺之后，干脆直接全都塞进了嘴里。 一口嚼下去…… 沈青耘浑身一凛，连腰背都挺直了。 这，也，太，好，吃，了！ 上，头！！！ 螃蟹的壳确实如媳妇所说是软的，一下子就咬开了。然后一股又甜又咸，鲜香微辣的汁水顿时充斥了他整个口腔。与此同时，更是有一种浓郁的酒香弥漫开来。 那滋味，让他的脑子嗡地一声，好像有一忽连呼吸都停滞了。 沈青耘动都不敢动，好像一动这种感觉就会像梦一样消失。可不待他来得及细品，那汁水已经不由自主沿着喉咙慢慢地滑了下去。 随之一股暖意在肠胃里四散开来。 早就馋酒馋到了不行的胃仿佛一下子觉醒了，开始疯狂的叫嚣，口水控制不住的溢满了整个口腔，让他甚至不敢张嘴。 沈青耘忽然就想到了昨天，在自己说要把这螃蟹当做礼物拿来时，媳妇看向自己那幽怨的小眼神到底是怎么个意思了！ 他，这会儿后悔的想骂人！ 看那群狼崽子就要伸出筷子，沈青耘以最快的速度将盘子抓到了自己跟前。 垂眸敛目用一种沉闷至极的口吻说道：“这是我们家那边的口味，太咸太辣，不适合你们。算了，我还是拿回去，回头让你们嫂子再做别的拿来吃。” 大家全都抬头，用一种惊诧到了极点的表情看向沈青耘，看着他——演戏。 这表情，实在太……逼真了，如果不是他五指张开，死死捂住盘子的动作泄露了他真实的心思。 刘畅是卫生所的医生，虽然在营里工作，可并不真归沈青耘管，所以在他的面前就更自在一点。 他悄悄的朝祁峰看了一眼，俩人不动声色的交换了一个眼神。 然后就在众人还被自己营长的不要脸惊得连话都说不出来的时候，就见祁峰猛地朝他腋下一戳，在他下意识反击的时候，刘畅已经以迅雷不及掩耳之势冲过去从另外一边一把将盘子抢了过来！ 沈青耘实在没有想到这群人居然会在饭桌上搞起了偷袭？ 简直要被他们给气岔了气！ 他忽地站起来拔腿就要去抢，然后就听见刘畅嗷了一声，也不回位置了，抱着盘子就往厨房外跑。 合着这人连蟹腮，蟹腺都顾不得去就先塞了一个到嘴里，然后被那滋味给惊得想全部占为己有！ 在一群真正的一线士兵跟前，刘畅这种卫生所出身的文职小干部有啥优势可言？ 他都没跑出两步，就被连人带盘子的给揪了回来，厨房里顿时乱成了一团。 小孩子们哪里见过这种场面？ 连吃都顾不上了，全都围过来凑热闹，一个个跟着又是叫又是闹的，高兴的嘎嘎乱叫。 而那群大人们，也仿佛忘记了年龄，都放弃了矜持，叠罗汉般的抢作了一堆。 尹小满目瞪口呆的坐在原地，手里还拿着个吃了一半儿的小螃蟹，整个人都要凝固了。 她无论如何也没有想到，这么几个醉蟹，居然能引发一场“战争”？！ 旁边的崔燕原本看热闹就笑到了不行，再看她这副样子更是笑的停也不下来，只觉得她的表情比那群憨子们还好玩儿得多。 过了好一会儿，她才揉着腮帮子终于把笑意憋了回去，伸手在尹小满的肩膀上拍了拍：“吓着你了？别怕，他们没事。当兵的人就是精力旺盛，等他们闹腾完了就啥事也没有了。放心吧，磕不着谁，都皮实着呢。” 尹小满还是有点不习惯，皱着眉讷讷的问：“是不是我拿来的螃蟹太少了？家里还有一些，要不我……” “可别！”崔燕连忙打断了她。 用一种恨铁不成钢的语气看着她说：“这些人的胃就是无底洞，你有多少也不够他们吃的！小满，不是嫂子说你，你从家里带来的那些东西只会越吃越少，而且以后想要再弄可真不一定能弄回来。所以，手别那么松，省着点吧。” 尹小满点了点头。 她知道崔嫂子说的都是肺腑之言。 她应该是看出了自己今天往这些菜里添油，添调料了。 虽然尹小满很克制的并没有在这个席面上添那些不应该出现的菜品，可油盐酱醋用的确实大多是自己的存货，不然也确实做不出这个滋味来。 在座的都是男人，虽然他们会觉得这饭菜好吃，可让他们品出真正放了什么，那是不可能的。 可崔燕不同，她是主妇，就算吃不出来自己添了什么，可是不是他家的调料她自然一口就能分辨的出。 尹小满知道嫂子是真心对她好，所以她更要投桃报李。 她朝崔燕的身边坐了坐，看着她的眼睛很认真的对她说：“嫂子，我想让大家吃得好点，我也能让大家吃好。” 崔燕被她说的怔了怔。 这是她们相处这么久以来，这姑娘第一次如此主动的和她说话。望着她那黑白分明的眸子，崔燕下意识的就选择了相信。 她不由得也收回了笑容，语气变得慎重了起来：“你想怎么做？” “我要教大家吃海鲜。” 看崔燕明显皱起了眉，尹小满主动解释：“想把海鲜做得特别好吃，自然是料足味道才能足，但是如果只是为了能入口，其实也是有很多方法的。” 第27章 “例如, ”尹小满指了指自己手里的螃蟹：“这种螃蟹海边到处都是，在石头滩那边应该还有比这种大很多的。之所以以前大家都不去捡，我觉得最主要的原因是不会吃。可今天以后, 至少你们就会吃了啊！嫂子，你没事的时候可以带着强子，虎子也去捡一些回来。” 听她这么说，崔燕忍不住啧了一声。 她瞥了一眼还在闹腾的几个男人，摇了摇头：“妹子, 你可拉倒吧。就这玩意儿，做一次得浪费我多少调料啊？有那些个糖啊，酒啊的，我干点啥不行, 我泡它？” 尹小满被这毫不客气的话说得一噎，只能尽力补救：“其实也不一定做醉蟹, 捡那种大个些的回来, 白水煮一下，煮熟了沾点姜醋汁味道也很好的。” 听她这么说, 崔燕有点动摇了。 刚才那小螃蟹她没抢着，不过从男人们的表情也能够看得出味道肯定相当好。 让她拿酒拿糖去泡她舍不得, 但是如果只是用水煮煮, 调个姜醋汁, 那倒可以试试。 “那我明天跟你一起去捡点试试？” “行。”尹小满高兴的点了点头。 看自己游说有效，她也来了兴致, 又指了一下之前盛蛏子还有海蜇的盘子：“嫂子, 这些也是我赶海捡回来的, 也没花钱。” 一听她这么说, 崔燕彻底来了精神。刚才她吃的时候就一直在琢磨小满做的这两个菜里放的到底是什么？ 豆腐炖蛏子, 她自然吃出来是贝壳了，可究竟是哪一种，长的扁的，去了壳她可也分辨不出。 至于白菜拌的那个东西，她更是完全没有吃出来到底是个什么东西？ 这两样和螃蟹不一样，她可是喜欢的紧，这东西出菜啊！ 又没有那一堆的壳要剥，小孩子吃也完全没有问题的。 听说赶海能捡到这些，她自然也要跟着去认认。 崔燕怎么想尹小满没去琢磨，此刻的她按照自己的思路继续往下说。 “螃蟹那东西吃起来麻烦，不适合大锅饭。士兵们吃饭时间短，不可能坐在那里剥它，实在是太耗时了。可蛏子还有海蜇都是可以的。” 男人们这会儿早就将那一盘子醉蟹瓜分干净。 之前听她们姐俩聊天，也没在意。这会儿忽然听到小满将话题转到了食堂，战士们身上，顿时全都停止了嬉闹，一个个围拢了过来。 身为一营之长，沈青耘在关键时刻自然比旁人更敏锐的多。听媳妇这么说，他的心里猛地一动，第一个问出了声。“小满，你刚才说，这东西食堂也可以做？” 如果食堂能做出这样的滋味，不不不，做出比这差些的也行。那战士们的伙食可就能改善很多了！ “可以。”尹小满立刻给出了他一个非常肯定的回答。 “这些东西海边到处都是，你们要是有人，就每天去捡一点，没功夫的话就算是找渔民们，让他们帮忙去捡都不是难事，至少要比买rou，买豆腐简单方便许多。” “这些东西大家吃不惯一般是两种原因，一个是不会吃，就像是这螃蟹，一个是不会做，就像这蛏子还有海蜇。” 尹小满说着，点了点菜盘：“这种蛏子，还有别的贝类，也不是非得如今天这样，用大油大料的去炒。 就捡活的回来，在水里放点盐，一点点油，养上个一两天就能够把沙子吐的很干净。到时候挖壳取rou，和青菜一起炒或者用来煮汤都不错。即便不专门为它放油，味道也足够鲜美。 这种海蜇，同样只要多泡，反复洗也能除去本身的咸涩味儿，焯水后凉拌，和蔬菜素炒也都好吃。 除了这些，还有之前嫂子送我们的猫鱼，那种鱼小，处理起来麻烦一点。可只要把内脏清除干净，用一点点油擦锅，将它们放在锅里小火慢慢焙烤，一直到烤焦烤酥，连刺一起吃下去，味道也是香香的，还绝对不会卡嗓子。对了，小孩子们吃了还可以长骨头。” “长骨头？那就是补钙啊！” 听尹小满说到这儿，别人还没开口，刘畅第一个就要兴奋得跳起来了。 他是学医出身，对营养学方面自然比在座的每一个人都了解的更多。 部队驻扎海边，每日里训练，巡逻，与身体不适做抗争，干部战士们的消耗都是巨大的。怎么为他们补充营养一直是一个悬而未决的难题。 现在国家困难，想要为他们补充大量的rou蛋是不可能的，只能从其他方面着手。 不止一个营养学家提出要多吃海鱼，可现在局势错综复杂，渔民们根本不能随意出海。不然万一被敌对势力抓住很可能就会成为对方的筹码。 所以想捕到大鱼，深海鱼很难很难。 而近海沿岸的那些小鱼小虾……不说别人了，刘畅自己都不好意思劝说大家去吃，因为太难吃了！ 今天营长家嫂子做的这一桌子菜是刘畅吃过的最好吃的菜。 而嫂子今天说的这一番话更是比那些好吃的菜还让他激动！ 如果真的能够像嫂子说的那样，只要改进做法，就能让战士们吃进去更多的海味，那就能从最根本处解决他们长期营养摄入严重不足的大难题！ 刘畅想到的事，沈青耘和祁峰又怎么可能想不到？ 不待沈青耘说话，祁峰先激动的抢先问出：“小尹，如果请你去食堂帮忙你愿意去吗？” 尹小满一愣，一时间有点没反应过来这个帮忙是怎么个帮法？于是将问询的目光向沈青耘投了过去。 被她这么一看，沈青耘反倒冷静了下来。 他忽然想到自己的小媳妇有多怕羞，她不一定会愿意到人多的地方去。 可这件事又实在太重要了！ 他沉默了一下，斟酌着重新组织了一下语言，才好声的和她商量：“小满，你刚才说的那些话我们觉得是可行的。只是就像你说的，现在最大的问题不是缺材料，是没有人会做。 你的手艺大家都看到了，那你愿不愿意去食堂帮帮忙，教教炊事班的那些战士们？不用太长时间，把方法教给他们就行。”