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成安听了夸奖,小脸红扑扑的,既高兴又害羞。 芋头本身就有些清甜,加了糖和果酒之后,香糯沙软,微微带点辣的酒味和梅子的清香,一口下去让忙活了一下午的邵清仪顿觉神清气爽。 每个人分到的芋头并不多,很快大伙儿就都吃完了。 大家纷纷自觉把空碗洗了,还给了邵清仪。 连在屋里的贺长季都拄着个拐儿、端了个空碗出来,也想洗碗,结果却被邵清仪拦住:“你就歇着吧,空碗放那儿就成,我会洗的。” 顿了顿,他又补充道:“厨房里的人够多了。” 小小的厨房里已经塞了一大四小五个人了,贺长季再过来的确会十分拥挤。 贺长季却觉得有些委屈,他明明只是想看看能不能帮个忙,怎么好像被嫌弃了呢? 他依言把空碗放在了灶台边上,有些落寞地回了卧室,继续瘫着。 邵清仪忙得很,根本没时间关注贺长季,他迅速将空碗洗了,然后继续折腾还未完成的蜜汁火方。 把蒸好的食材都取出,把卤汁倒入空碗中,将剩余食材倒扣于空盘上。 然后另起锅,大火烧开,加猪油,炸松仁,捞出沥油备用。 倒卤汁,加蜂蜜烧沸,淀粉勾芡,浇于蒸好的火方和莲子上,最后在撒上松仁,这一道费时费工的蜜汁火方,才算真正完成了。 在邵清仪折腾这道宫廷菜的时候,客人们也陆陆续续地到了。 邵清仪在厨房忙活,招待的工作落到了贺长季身上,这才让他终于摆脱了一个人憋在卧室里的烦闷。 他拄着拐儿,依次向来客问好,感谢他们的及时救助,并请他们坐下来先喝杯茶。 端茶倒水的事情,是由四个孩子们负责的。 几个客人明面上笑容满面,实则僵硬地坐在了安排的位置上。 这还是他们第一次来贺家。 贺长季与两个兄弟闹翻了,所以成家时把房子建在了村尾最边上的位置。 这里既不是上山的路,也没有什么农田,所以大伙儿很少来这儿。 再加上贺家还有个恶名远扬的夫郎,他们没事就更不会过来了。 今天如果不是家中的孩子吵嚷着,一定要他们参加,他们肯定都不会来。 因为来得心不甘情不愿的,所以大家都只能尬笑着,心想着赶紧吃完赶紧走人吧。 幸好被邀请者之间本身是相熟的,聊了几句家常之后倒也没让气氛继续尴尬下去。 而高岳和王吉明两人加入之后,气氛就更活跃了。 “嘿,我们俩可都是沾了你们的光。”高岳笑呵呵地说道“贺家夫郎的手艺可有一手,平日里没机会尝到,今日托你们的福,可以饱餐一顿了。” “可不是,为了晚上这一顿,我都留好空肚子了。”王吉明也笑道。 听两人这么一说,其余几人好奇了起来:“真的?” “那是当然。”两人齐齐点头。 李大夫闻言也说道:“我也尝过贺家夫郎做的食物,味道真的不错。” 三人的说辞让其余几人将信将疑。要说这三人是托儿吧,不可能,他们没必要给贺家夫郎做托儿;但要相信他们说的是真的,这也太不可思议了,都是一个村子长大的,贺家夫郎那德行谁不知道? 他们带着三分好奇、三分期待、三分探究,等着今晚的宴席正式开席。 然后,就见几个孩子簇拥着一座rou山从厨房出来,手上还端着两道他们从未见过的菜。 自从邵清仪嫁给贺长季之后,他就过上了衣来伸手饭来张口的日子,连床都不乐意下,出门的次数更是屈指可数。 所以在座的,大部分都已经好几年没见过邵清仪本人,只是在其他村民的口中了解到他最新的恶行而已。 在认出这座rou山正是邵清仪时,他们吃了一惊的同时,又下意识地看向了坐在主位的贺长季,那眼神里的意思明显就是“兄弟,你真是太不容易了!” 以往贺长季也常常被村民们用这样的眼神看待,那时候不觉得什么,这回他却莫名地有些生气。 没来得及弄明白这股气来自哪里,所有人的注意力就被渐渐摆满桌子的菜肴给吸引了过去。 最中间是一口砂锅,里面盛着汤,汤汁已经熬成了乳白色,一看就是花了足够的时间,热气腾腾的,看着就很鲜美。 旁边是一道炖得烂熟的rou,看起来应该是用火腿rou做的,整体呈规整的正方形,勾了层清亮的芡,使得rou皮看起来都有些闪闪发光。 一碗看着平平无奇的煮白菜,在一众花花绿绿的菜肴里反而因为过于平凡而显得有些突兀。 绿色的葱花、红色的腊rou与枸杞、白色的豆腐,三色交相辉映,再加上独特的设计与摆盘,让这道寻常的豆腐蒸rou变得像是皇亲贵胄们才能享有的宫廷菜。 还有同样颜色对比明显的腊肠蒸蛋,不知道裹了层什么面衣的南瓜,炸得金黄酥脆但不知道里面是什么的炸物,以及炸花生米、炸青豆粒、蒜苗炒腊rou、红烧萝卜、韭菜炒蛋…… 明明都是很寻常的菜,但配上精致的摆盘和配菜,档次立马就上来了。 “寻常小菜,也不知道合不合大家胃口。”邵清仪笑盈盈地端着几个空碗上来,“大家先来点酒。”