第7节

    林慧娘以前的时候曾经吃过蒸的面条菜，味道很好，但是这种菜本身味道有些发涩，最好是在初期较细嫩的时候使用口感更佳，而现在，已经到了面条菜开花结果的时间，原本看上去和麦苗较为相似的野菜，已经比麦苗高出了许多，原本粗壮的枝干也变成了细高的枝茎，叶片也变得稀疏许多，而在枝茎顶部，长着一个个水滴状的花苞，有的花苞已经开出了紫色的花朵。

    之前林慧娘没想到面条菜，现在发现时间已经晚了，她也不失望，现在是吃不上了，还有冬天，而且她还可以等种子成熟后收集一些种子，等冬天时撒在地里或是院子里，待长出来了，想吃便挖出来一些吃了。

    面条菜的吃法有很多。

    比较常见的吃法有粉蒸面条菜、凉拌面条菜、面条菜拼菊花等，味道虽然因为做法的不同而不同，但却都很好。

    看到了面条菜，林慧娘的思路也被打开了，她暂时放下割荠菜的铲子，弯着腰在麦田里寻找着有没有其他的能吃的野菜。

    现在正是吃野菜的季节，林慧娘没用多大会儿功夫，便成功的又找到了一种野菜。

    长在麦苗中间的野草，绿色，叶片小而繁多，如同林慧娘小时候玩儿的用铜钱和毛钱做成的毽子那样一簇簇地铺展在地面上。

    这就是米米蒿了，又叫播娘蒿，早在古代的救荒本草中便已经有了记载，而现代的河南农田杂草志中把米米蒿的现代分类确定为十字花科草本植物。

    米米蒿虽然是野草，但却也是一种野菜。

    米米蒿的做法也有很多，比如说凉拌米米蒿，蒸米米蒿，用来做馅儿包包子、饺子等。米米蒿又是一种中药材，有消肿、止痛、主治关节肿痛的功效，是一种很健康的绿色野菜。

    林慧娘将篮子里的荠菜扒拉了扒拉，又去割米米蒿。

    等两种野菜结结实实地装满了一竹篮，林慧娘才挎着竹篮拿着铲子往回走。

    回到家，她将篮子里的野菜倒在地上，叫上林丽娘姐弟俩将两种野菜分开，同时将野菜的跟和干瘪、枯黄的叶子择掉，她自己也没闲着，跟着弟妹一起干活儿。

    等两种野菜全都分开来、择好了，天也差不多快黑了，林安的肚子突然发出了一声“咕噜”的叫声。

    见两个jiejie都在看自己，小少年林安窘迫地抓抓头发，对林慧娘说道：“jiejie，二郎饿了”

    林慧娘笑着用手背揉了揉他的头发，“二郎先去玩儿一会儿，jiejie今晚做个新菜。”

    一听有新菜，林安的双眼都发亮了，他兴致勃勃地问道：“jiejie，好吃吗？”

    “好吃。”

    赶走林安，林慧娘则是和林丽娘一起进了厨房准备做饭。

    原本林丽娘也是应该在外面玩儿的，但是她自己主动要求帮着干活儿，林慧娘说了几次她都不听，只好由着她，不过也都是让她帮着烧烧火、洗菜择菜，做些轻松的活儿。

    林丽娘烧着火，林慧娘则是用一根柴火用灶膛里引了火苗出来，点燃了灶台上的灯火。

    等锅里的水烧开后，林慧娘把洗干净的米米蒿倒进锅里，等米米蒿被汆烫变软后才用笊篱捞了出来，她把米米蒿放在一旁晾凉，同时也没闲着，而是把锅里用来汆米米蒿的水全都用瓢盛了出来，留着家人吃饭前洗手用。

    她又刷了刷锅，往锅里倒了点油，等油烧热，她又把油盛在了一个碗里备用，这才又往锅里倒油、把切好的菠菜倒进去加盐翻炒了几下，便往锅里添上了水。

    林慧娘忙活了一会儿，米米蒿才放凉了，她用手抓了一团使劲挤压出米米蒿里的水分，然后用刀简单切了几刀。

    林慧娘把早前捣好的蒜泥与盐、酱油、醋倒进放着油的碗里搅拌均匀调出了一些碗汁，将米米蒿倒进去后搅拌，这一道凉拌米米蒿便做好了。

    其实按着林慧娘以前看的菜谱，碗汁里的油应该用老油，即炸过一次东西去掉油腥味的油，但林家现在吃油都很省，已经好久没有炸过东西了，老油自然是没有的。而可以替换老油的芝麻油和橄榄油，后者这个时代还没有，前者则是比较稀罕又贵，林慧娘干脆就先热了一点油凑活着用了。

    等吃饭时，大家的目光都落在了中间那一盘深绿色的菜上，林安第一个开口：“jiejiejiejie，这个是不是就是你说的新菜了呀？”

    林慧娘点点头，“这个是凉拌米米蒿，你们尝尝好不好吃。”

    她说完，林安便第一个伸了筷子，他嚼了嚼，重重地点头道：“好吃！jiejie做的饭都好吃！”

    听得几个大人都笑了起来，林丽娘轻轻敲了敲弟弟的头，鄙视道：“蠢弟弟。”

    被二姐说了蠢，林安也不在意，他大口大口地吃着饭，小脸上一派幸福。

    已经好了的赵氏也伸筷子尝了尝大女儿做的新菜，她的眉头皱了皱，随后便舒展开了，不过她还是疑惑地问道：“大丫头，你从哪儿知道的这米米蒿也能吃的？”

    林慧娘心里咯噔一声。

    她飞速地翻阅着原主的记忆，发现村子里的大家同样没有吃米米蒿的习俗，只是把米米蒿当成一种可以治病的野草，同时因为这野草数量众多所以并不稀罕。

    翻阅到了自己想知道的，林慧娘笑着道：“我就是突发奇想，想着荠菜可以凉拌，这个大概也能凉拌，我已经试过了，吃着没问题。”

    听她这么说，赵氏才放下心来，不过她还是说了林慧娘一句：“没把握能吃的东西千万别这么草率就入口了，万一有毒，你怎么办？”

    对此，林慧娘赔着笑，连连点头应允。

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    第十四章 改换米汤（捉虫）

    第二天，林慧娘用昨天割的荠菜最后煮了一上午汤，只不过这次兄妹俩回家前，林慧娘去买了一点米。

    不只是大林村，整个阳晋县的环境都不适合种植水稻，因此，米价在阳晋县是很贵的，林慧娘买了一点质量比较次的米，兄妹俩从粮铺里出来时，林康还不解地问她：“大丫头，好端端的，你买米做什么？这么贵。”

    林慧娘笑道：“荠菜马上就要过季了，口感上也没有之前好，我打算明天便不煮荠菜汤了。”

    没问到答案，甚至还得到了这样一个噩耗，林康惊讶地瞪大了本来就不小的眼睛。

    “我这些米，是准备明天用来煮米米蒿的。”

    “米米蒿？米米蒿也能吃？”林康是知道地里的米米蒿这种野草的，只是对林慧娘说的能吃不太信。

    林慧娘点点头，“晚上三哥你来我家里跟着一起吃呀，昨晚我还做了一道凉拌米米蒿。”

    林康这才相信了，他点点头，“那，那晚上我就过去了哈，你给我留着点儿。”

    林慧娘笑着点头，却是准备晚上做饭时多添些水。

    当天下午做饭时，林慧娘果真往锅里多添了一些水，用米米蒿搭配着大米煮出了一锅米汤他们现在的家境，还吃不起粥，只能往锅里多添些水了，不过好在家里的馒头倒是足够。

    看到林慧娘买的米，赵氏和钱氏婆媳俩都逮住林慧娘好生数落了一顿，怪她不懂得持家，有点钱就花，还是买米这样矜贵的物什。

    不过在喝到喷香的米汤时，婆媳俩终于放弃了数落林慧娘。

    “大妹，这米汤也要免费赠送吗？”嫂子钱氏问道，生意上的事儿，林慧娘跟家里人说过。

    林慧娘摇摇头，“米太贵了，真要免费我就赔了，所以我打算，清汤可以免费，还是一张饼一碗，稠的则是要花钱买，两钱一碗。”

    虽然她这么说了，但钱氏还是很担心林慧娘会赔钱，不过见林慧娘心意已决，她也没再说什么，只是想着，如果真的赔钱了，她得好好安慰安慰林慧娘才行。

    第二天，林慧娘便将荠菜汤换成了米汤。

    陡一看到米汤，来买饼的客人都很好奇，“小姑娘，今天怎么换成了米汤啊？”

    林慧娘笑着回道：“荠菜快过季了，而且现在的口感也很不好，所以我就换成了米汤，里面同样放了野菜，清汤同样是一张饼免费赠送一碗，但稠的要两钱一碗。”

    “啊”听她这么说，不少人都退却了。

    他们也是要趁着现在田地里农活儿不太忙，出来做零工补贴补贴家用的，两钱虽然不多，但对他们来说，大馒头够他们吃饱了，但要换成一碗加了野菜的米汤虽然他们也知道米很贵，两钱一碗已经很便宜了，但他们还是不太舍得。

    “给我来一碗清汤吧。”一个人说道。清汤也挺好，比白水好喝多了。

    “我也要一碗清汤。”

    “我也要”

    未在驴车旁边的人群里顿时传来了好几声要清汤的声音，林慧娘对此并不失望，因为她已经预料到了，这些贫苦百姓大概都不太舍得买米，毕竟同样的价钱，一碗稠米可不够他们填饱肚子。

    她利落地烙饼，林康接钱，将已经烙好的饼按要求分给客人们，又从锅里盛了一碗碗清汤。

    “给我来碗稠的！”一个看起来家境还可以的中心男人挤进来对林康说道。

    一直担心锅里的米会剩下，听到这句话林康总算松了口气，他带上大大的笑容，快速地接过来几枚铜板，先将饼递给男人，又从锅里盛了稠稠的一碗米。

    中年男人对这个稠度很满意，他点点头，接过来碗筷往旁边一顿，斯哈斯哈地大口吃了起来。

    他旁边，有闻到味儿的人好奇地问道：“大兄弟，你这米汤好不好喝啊？”

    男人满意地点点头，“好喝，米香中还带着几分野菜的清香，味道很好。”

    那人点点头，看着他碗里这浓稠的一碗米心里有些蠢蠢欲动，这么稠的一碗，两钱真是太便宜了

    “给我来一碗稠的！”

    听到又一个要稠的，林康的笑容更大，他心里的担忧又少了一点。

    原本还担心米会剩下许多，但事实上却是很快就卖完了，林慧娘约摸着时间，又往锅里倒了一些，重新添水烧火。等中午两人收摊后算了算账，竟然比之前免费送荠菜汤赚得还要多！！！

    林康难以置信地瞪大了眼睛。

    林慧娘却是笑着跟他说：“赚得多难道不是应该的吗？毕竟这米汤可不是不限量供应的。”

    “对对对。”经她一提醒，林康也想通了，“而且要想试试稠米汤的，就得画上两钱来买。”

    林慧娘赞同地点了点头。

    林康开心地笑着收拾东西，家里不缺什么，两人便直接赶着车回家。

    只是林康还没赶着车到林家，途中遇到的一个婶子便对他们说道：“快快快，康子大丫，你们嫂子生了！”

    “什么？！”兄妹俩齐齐叫出声来。

    那婶子还在继续说：“她是半晌发动的，现在”她话没说完，便见林康赶着驴车从她身边跑了过去，林慧娘的声音远远传来：“多谢婶子了！我们先回家去看看！”

    两人还没进门，便听到了从屋子里传来的钱氏的痛喊声，林康慌得脚下一个不稳，踢翻了门口的盆子。

    院子里的林丽娘听到动静回头看，见是堂哥jiejie回来了，一向镇静的小脸上破天荒地多了几分害怕，“jiejie”

    知道她是被吓到了，林慧娘将meimei抱进怀里，轻轻地拍拍她的后背，哄道：“嫂子没事的，一会儿小宝宝就出生了，咱们阿丽就要当姑姑了。”

    林丽娘点点头，脸上的害怕收敛了几分，林慧娘又问：“二郎呢？”

    “二郎在大伯家。”

    林慧娘点点头，回头无意中看到林康的怂样，她笑道：“三哥，你怎么被吓成了这个样子？生孩子的又不是你。”

    林康还没恢复正常，他看着正房讷讷道：“原来生孩子这么痛的吗。”

    林慧娘看着他这副模样，觉得以后的三嫂大概会很幸福。

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    第十五章 小侄子（捉虫）

    屋里，钱氏的声音一声接一声传出来，一声比一声虚弱，听得屋外的林康脸色惨白，林丽娘也抓紧了林慧娘的衣服。

    三个人中最镇定的反而是林慧娘。