炒饭
“炒饭的米用细长型的籼米最好，因为籼米较梗米粘度更低，硬度更大，在炒饭时也就更好分散。一直有一种说法是炒饭要用隔夜饭，其实和籼米是一样的道理，因为隔夜饭的水分少，易分散，有嚼劲。但如果没有隔夜饭的时候，我们选择现籼蒸米饭，再少放三分之一的水，也可以达到同样的效果。” 于小荣一边将米饭放进小锅里，一边一丝不苟地解说。本来还因为系统任务难度太大而着急，但当他真正开始做饭的时候，紧张感却突然被化解了大半。 虽然只是一小袋米，但倒在手中才发现，袋中的大米饱满均匀，洁白荧透。手心一握，触感细密，绝非普通的大米可比米。心里惊叹着，淘米的动作就变得更加温柔细致，看着淘米水在自己手下漾出柔白色的光，于小荣不由自主地就沉浸在了做饭的过程中。 而另一边，他直播间却渐渐沸腾了。几十个游客id成批次地涌进了这个新人主播间，弹幕突然激增，且跟之前的画风大不一样。 “主播焖米饭用的是用staub黑珐琅铸铁锅吧，讲究。” “会不会抓重点啊，没看见主播刚用来淘米的不锈钢盆都是rosle的么。” “你确定那是不锈钢么，刚主播放鸡蛋的碗是robbberking的纯银系列，跟盆像是一套吧。” 一直在在直播间的南风有点懵了，他发现自己已经根本跟不上这批游客id的节奏了。 【南风】：我说，你们都是小饕喊来的亲友团吧？ 他的问话很快被小饕客的第三波玫瑰花雨刷了上去。 【小饕客】：出现了！快看！！就是那把刀！他正拿着那把刀切葱花呢55555 “我去，听说这刀上的抛光套都是白金的？” “是不是白金的不知道，但切削刃据说是可以精准地剖开头发丝儿的那种。” “我上次亲眼看见别人用这个系列的厨刀做菜的，还是一个号称菲律宾厨神的老头儿。” “小饕，你刚那花儿怎么弄的，我这儿想刷个礼物怎么刷不出去啊。” 【小饕客】：你那是游客id，要先注册会员充钱。 “好吧，那我等会儿再去，现在出去怕是要一眼错亿。” 直播间的人数一路攀升着，于小荣将米饭焖好后盛出放入冰箱冷却，再回头看直播间的时候，在线人数突然从50飙升至将近500，亲眼看到这个数字时他简直惊呆了，傻盯了半天才确定自己没眼花。 “谢、谢谢大家！”于小荣对着镜头说：“如果大家喜欢的话，可以顺便点一下屏幕上的关注键，我的目标是突破300粉丝，这对我真的非常非常重要！希望大家多多支……” 话还没说完，他突然发现自己直播间的人数又骤然下跌了，439、421、399、376…… 怎么回事！突然懊恼了，不知是不是求关注太冒失一下败了好感了。于小荣在心里责怪着自己贪心，看着还在持续下跌的人数他赶紧改口道：“如、如果大家不方便关注的话也没有关系哦，我会继续努力的！” 他可怜巴巴地盯着屏幕。 【小饕客】：主播，你在说什么呀…… 于小荣挠了挠头，两句话的功夫直播间的在线人数已经跌至300以下，他的脸红了。 “是不是我说错什么了？” 【小饕客】：主播你可太让我失望了，你说突破300粉丝是什么意思啊？ “对、对不起……” 【小饕客】：你一个用堂堂exclusiv 068切葱花的男人，你的理想就是区区300粉丝？ 于小荣睁大了眼睛：？ 还没等他反应过来这句话是什么，他发现自己的粉丝数已经戏剧性激增了起来：50、90、123、199、233…… 这！ 与此同时，在线人数也同步回归，甚至比刚才还多，弹幕区更加热闹了起来。 “刚去注册了，已关注。” “关注 1” 【山川湖海】：“两手机号都关注了，主播别急，还有两个群的朋友正在赶来的路上。” 于小荣愣在手机屏幕前，看着自己的粉丝在不到十分钟的时间里，井喷似地突破了300！ “叮咚——”短信声响。 【网红厨神养成系统】：恭喜主播完成系统任务，系统已掉落奖励，请注意查收。 “铃——”同一时间，门铃又响了。 “感、感谢大家的支持！”于小荣对着镜头鞠了一躬，又懵懵懂懂地跑去拿快递。 开门发现是个挺沉的生鲜包裹。本来还十分期待着，看到了却突然有点泄气。他吭哧吭哧抱着穿过客厅的时候，一直在打游戏的方明浩突然抬头问了一句：“拿的是什么？” 于小荣低头再确认了一遍，然后老实回答：“写的是水果。” “水果？”方明浩一反常态地站了起来，他走过来看了一眼快递单。 “怎么了？” 方明浩转过头，又皱着眉重新将于小荣上下打量了一遍。 于小荣被他盯得有些发毛：“方大、大……”他突然想起来方明浩似乎不太愿意被叫大师的事儿，又赶紧改口：“方师傅！” “嗯？” “我、我能借一下您吃了一半的那个坚果包么？” “什么？” 于小荣用下巴指了指下午刚被自己整理干净，现在又重新恢复了凌乱的茶几，茶几上面摆着些还没过期的零食和垃圾食品：“我做饭需要用一点。” “不知道打开多长时间了。” “没关系的！”得到首肯，于小荣欣喜地抱着箱子过去。 方明浩这次倒是挺主动帮他把坚果袋拿了起来：“你要做什么？” “做蛋炒饭！”于小荣进厨房的时候抬头对方明浩一笑，然后绊了自己一个大跟头。 “主播没事吧？” “当心点啊主播！” “没、没事！”于小荣揉着膝盖站了起来，好像又出洋相了，他尴尬地看了看就抱肩站在厨房门口看他的方明浩。在系统外援落空之后，他发现可能真的只有靠自己刷方明浩好感度这一个办法，才有可能拖延一下房租了。 这是最后的机会，必须要好好表现！他深吸了口气，恭恭敬敬从方明浩手里接过了坚果袋。 “今天要和大家分享一个做蛋炒饭的独家秘方！”于小荣说完将混装的坚果包倒在手里，一颗一颗挑出了里面的松子。“就是这个！”他对着镜头笑了笑：“这就是蛋炒饭的精华！” 【小饕客】：松子？？ 转身开火，于小荣将油倒入锅中的时候，眼神专注起来，好似突然换了个人。单手握双蛋，顺序打入碗中，洁白的筷尖在银碗内飞速挑动着金黄的蛋液，发出轻快的撞击声。待油已七分热，撕拉一声，将蛋液倒入锅中，锅心瞬间绽出金色的蛋花。 小饕客屏息，他在直播间里炸出一朵价值50爱心的“爱的火花”，今天他拉来这么多群友，都赌在了这个新主播的身上，是长脸还是丢面子，成败都在此一举。 用筷尖在锅中迅速拨动两下，于小荣又解说道：“炒鸡蛋不必全熟，要留一部分凝固，一部分液态最好。适时盛出，再加油转小火，撒葱花一把，盐少许，并将备好的松子一起放入翻炒。” 【南风】：我一般这时候就倒饭下去了，主播怎么反而把蛋盛出来，先炒葱花啊？ 【强哥】：你别说，盐在油热的时候下锅本来就特香，再加上这松子，简直隔着屏幕都闻着了那nongnong的咸香味 【山川湖海】：学到了！ 于小荣回身再将已冷却的米饭倒入锅中：“然后我们将倒入锅中的米饭充分打散后，再放入刚才炒好的鸡蛋。此时被煎焦的鸡蛋会保持独立的形态，而处于液体的鸡蛋则会包裹于米粒之上，形成两种不同的质感，这就是用最简单的方法将一个食材做出丰富的口感秘诀。” 他说着握紧锅把，有节律地颠动起锅身，让雪白的米粒、焦黄的鸡蛋与翠绿的葱花在空气和热油中充分混合撞击，逼干了水分。 “出锅之前，如果是口重的朋友可以选择适当地加入酱油或其他拌饭酱，我这里选择的是黑胡椒。”说着他将火关小，将黑胡椒均匀碾撒在锅中跳动的米粒之上，厨房里顿时满溢着炒饭的焦香。 胡椒碎落入锅的瞬间，一直聚精会神的小饕客在屏幕那边突然叹了口气，他正待打字说些什么。直播间里却突然被一个特效刷屏，那是一个一直没有发过言的id“steve”.在蛋炒饭出锅的那一瞬间，他刷出了一个可以在全平台滚动提醒的，价值1000爱心高档礼物——“天使守护”。 系统自动生成的天使翅膀在于小荣的身后展开，守护之光照亮了这个屏幕，为他刚出锅的炒饭增添了闪闪金光。 【南风】:哇土豪出现了！ 小饕客看着也一愣，他沉迷直播撒钱有段时间了，兴致来了就刷个百八十块自觉无所谓，但他始终也无法理解，到底什么样的人会为了一个看不见摸不着的主播如此破财。要知道一个天使守护的价格是整整1000爱心啊！ 就为了一份蛋炒饭？！