美食成神系统_分节阅读_50
转眼间一盘子红烧rou就剩了一块，颜恺宁一筷子夹起，微微一顿丢入了凌蔚卫碗里。 “宁哥……” “吃腻了。”颜恺宁哼了一声，转头又伸筷子朝着豆豉排骨而去。 这次兄弟俩没有争斗，一个吃鸡翅，一个吃豆豉排骨，排骨里面放了辣椒，将颜恺昕当在了外面。 鸡翅也同样肥美好吃，鸡翅表皮棕红诱人，咬上去鸡皮有些黏韧，滋味十足。里面的鸡rou白嫩细腻，汁水充沛，淡淡的酒味混着鸡rou的香味在口中弥漫。哪怕是吃净了rou，那骨头依然有滋有味，让人不舍得吐出去。 颜恺昕吃鸡翅吃的十分带劲，却不将哥哥过来夹一下，这可不是他哥的作风。看看那豆豉排骨上明显的几个辣椒，颜恺昕迟疑了一下，还是决定尝尝。 这一尝之下，颜恺昕立马激动了起来。难怪他哥不去抢鸡翅，原来这排骨更好吃。 豆豉排骨用的都是小排，本来就是最嫩的部位，而且还是先炸后蒸，豆豉的香味都融到rou里。又香又软的排骨rou不但带着豆豉别致的风味，也微微带着辣味。只是这种辣度刚刚好刺激食欲，却完全不会夺去rou味，让人只觉得干辣。 颜恺昕一边抢了几块rou多的，一边嘴里嘟囔着哥哥不仗义，吃到好的根本不提醒他一生。 颜恺宁压根没搭理弟弟的打算，排骨入口再吐出骨头，根本用不了几秒，让颜恺昕气的恨不得直接上手抓。 三人吃的肚歪，原本准备好的一瓶红酒，也因为三人埋头大吃，根本没顾得上喝。 吃过了饭，凌蔚卫收拾桌子，顺便整理之前没放好的食材。颜恺昕懒洋洋地斜躺在沙发上消化食。 “还不滚蛋。”颜恺宁斜睨了颜恺昕一眼。 “哥，我怎么觉得，卫卫好像和你没那么亲近啊。”颜恺昕脸上带着狡黠的笑，“是不是感情没进展啊，要不要我帮忙？” 颜恺昕自从知道这件事后，一直都在观察两人。换成了其他人，如果被他哥夹一筷子送到碗里，那恐怕做梦都能笑醒了，哪里会像卫卫那么淡然。 “滚。”颜恺宁不为弟弟的话所动。床都上了，小骗子还能跑到哪里去！何况那小东西早就爱他爱到骨子里去了，只不过是脸皮薄，不好意思表示出来罢了。 因着颜恺昕吃多了撑着难受，始终赖在颜恺宁的客厅不肯走，颜恺宁也懒得再理会他，由着他在客厅看电视，自己转身去研究新送来上来的企划。 另外坐在沙发的另一边，低头看着手中的三本菜谱。 叮。发现秘籍《养生谱》是否学习？ 叮。发现秘籍《九酝令》是否学习？ 叮。发现秘籍《黄齑录》是否学习？ 系统提示音再次响起。 这次凌蔚卫选择了学习。 三本菜谱果然和一般的菜谱不一样，而且和之前他看的那本也不是一个层次的。 这三本菜谱，其中《养生谱》最好理解，是一本药膳谱，而《九酝令》则是让凌蔚卫喜出意外的酿酒秘方，而《黄齑录》最奇了，这居然是一本腌菜方，俗称咸菜。 三本书看似不厚，可是记载的东西却不少，而且看完了开篇那简短的介绍，凌蔚卫感觉自己进入了一个全新的世界。 这世上竟然还有厨师的门派！ 之前曹大厨也曾试探性地跟他说起自己的师门之类的话，但是凌蔚卫始终觉得那似乎就是一个老厨师，带出几个小厨师，就比如现在曹大厨带的几个亲传弟子。 形势虽然也差不多，但是凌蔚卫发现自己想的果然还是太狭隘了。这书中简短的介绍，已经让他感觉到了一股古朴的气息，这厨门自然也不会是仅仅是厨房里师徒俩做做菜这么简单。 就那这《养生谱》来说吧，里面记载了一百零八道药膳方，这一百零八道药膳不但注重味道，更注重效果。如何做到食药相溶，又如何做到食药互补，是这本药膳的首要追求。 不过可惜的是，这方子上附有简单的制作方法，也详细记录了使用的材料，可是偏偏最重要的对症一列是空白，让凌蔚卫不知道这药膳到底是针对哪一方面。 凌蔚卫思索再三，忽然觉得这并不是偶然，似乎是编纂这本《养生谱》的人，刻意要让接受这本菜谱传承的人去自己探索研究，一味的照方抓药平庸不可取。 相比《养生谱》的高端神秘，《九酝令》就朴实多了。古往今来名酒众多，湮灭在历史长河中的名酒也不少。能流传下来的，除了个别属于幸运，躲过了重重灾祸之外，更多的是比较大众，更容易酿制的酒品。 《九酝令》上记载的酒并不多，只有十三种，而且凌蔚卫有将近十种听都没听过，甚至连百度都百度不出来。剩余的三种，倒是还存世，凌蔚卫也尝过其中一种，可惜并没有觉得有什么稀奇的。 仔细看了看酿酒的方子，凌蔚卫发现了一个重点，也可能是这些酒失传的主要原因：这些酒需要的材料和水源并非是随便可以找到的，那几种材料他甚至听都没听过。 凌蔚卫叹了口气。 发现了宝方，却不能酿制，天下还有比这个更让人心塞的么？ ☆、第53章 54章 53. 一本需要慢慢钻研，一本可望而不可及，凌蔚卫整个人都蔫了下来。现在只剩下第三本了，可第三本又是一本腌制咸菜的秘方，这咸菜能给他带来很大的利润么？ 而且腌渍类食物会让维生素流逝，腌渍时间不同，里面蕴含的亚硝酸盐也不同，要严格控制，最重要的是，这东西不能天天当主菜吃啊。 “卫卫怎么了？”颜恺昕虽然看着电视，但是也注意着凌蔚卫的。他哥这二十多年都不肯和人亲近，他从小到大也没看到他哥交个女朋友的，男朋友更不可能。 现在他哥居然主动告诉他，卫卫是他嫂子，而且看他这位嫂子的样子，似乎还不是想象中爱他哥到死去活来地步的样子，更让他好奇心都到了极点了。 他哥喜欢男人女人，他并不在意，何况凌蔚卫这样的，他也很喜欢。长得又干净，还会做饭，且这么美味。他哥运气实在是好的让人嫉妒。 “没事。”凌蔚卫看看颜恺昕，忽然冒出一句，“昕昕你爱吃咸菜么？” “咸菜？”颜恺昕从小生活优渥，除了吃白粥的时候配上点小咸菜，基本对这类食品印象不深。但是在他来说，这咸菜难道也算菜，能分为爱吃和不爱吃么？ “果然……”凌蔚卫长出一口气，咸菜在现代人眼中，实在算不得出彩，没听说哪家酒店餐馆是以咸菜出名的了。 “卫卫，你怎么好像很失望的样子？” “失望？”凌蔚卫从沙发上坐直。 他居然露出了失望么？ 凌蔚卫看看手中的三本书，这是卫老爷子亲手送他的，是他儿子留下来的，是寄予了厚望的。难道就因为里面的东西需要研究，或者不能赚钱，他就失望么？ 凌蔚卫有点唾弃自己了。平心而论，这三本书绝对是国宝一级的珍品，自己却拿能不能赚钱来衡量，实在是被钱迷住眼睛了。 钱，需要他用这么珍贵的菜谱来赚取么？光是化肥那一项，如果建厂大力生产的话，收益都不可预估。 “没事，我刚才想差了。”这么一想，凌蔚卫刚才憋闷的心情顿时好转。伸手拍拍颜恺昕的肩膀。“回头想吃什么，跟哥说，哥给你做。” “真的啊？”颜恺昕听到吃，顿时忘了计较凌蔚卫拍他肩称哥的事，脸上露出谄媚的笑，“卫卫……哥，你真是太好了。我想吃油焖虾、糖醋鲤鱼、脆皮烤乳猪、佛跳墙、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅……” “停停！你要吃满汉全席么！”凌蔚卫一头黑线，前面几道也就算了，这后面越听越熟，这颜恺昕跑他面前练贯口来了！ “吃屁，赶紧滚蛋！”颜恺宁端着咖啡杯从书房出来，看到凌蔚卫搭着颜恺昕的肩膀，顿时脸一黑。 “哦……”颜恺昕磨磨唧唧地站起身，依然不死心地回头看了凌蔚卫一眼，“卫卫，今天没夜宵么？” “……” 第二天凌蔚卫没有跟着颜恺宁去公司，菜谱都到手了，自然不会再去那里找存在感。 早上起床准备了一大锅排骨粥，送走了一直沉着脸的颜恺宁，凌蔚卫匆匆给魏翔打了个电话。 约好了见面的地方，凌蔚卫拿上新手机和钱包，吩咐颜恺昕看家就一溜烟跑了出去。 化肥制造机已经研究出来，接下来的生产就不是他能做到的了。些许的钢材木材还不是很明显，若是用系统批量生产，一来是速度太慢，二来也没法交代出处。 这事只能找人帮忙，帮忙掩饰一下，而魏翔就是他要找的人。