最强美食直播[星际]_分节阅读_64
“然后呢?”要是贺一笑打死不承认,曲小富还有发火的理由。但贺一笑貌似认罪态度良好,这让曲小富为难了起来。 “小富啊, 要不……”光脑里贺一笑的声音带着一丝诱惑一丝怂恿, “你看我那条裤子又没有拿着干坏事,然后昨晚也不知道有没有穿。我今晚很晚才回, 你要是方便的话,帮我洗了,算叠床的三倍抵债,可以吗?” “你什么话啊……要我曲小富给你洗这种东西……”曲小富皱着一张脸。 “实不相瞒, 我最近也挺缺钱用的。你这拖着拖着,我也很难做啊,要不你先还上一些?”贺一笑听着曲小富这么说,眼眸一转,语气悠然。 “……”曲小富好几分钟没有出声,半晌只听到低低地嗯了一声,就挂了通讯。 贺一笑关掉光脑通讯界面,双手合十抵在桌上,搁在下巴处,目视前方若有所思。 原本以为只是找了一个小保姆,没想到这保姆还格外眼烦他。越相处越有趣,倒是慢慢惦记着,挪不开眼。内心的变化,连自己都没想明白,兜头迎上了一场春意盎然的美梦。 昨晚上那离奇而又旖旎的梦境还历历在目,那温软的触感就好像残存在指间舍不得走。搓了搓手指,贺一笑脸笑容加深。 那小家伙挺抵触他的,像只骄傲的小猫一样。该找个什么方法,好好地接近接近他呢? “老板?还继续开会么?”守在门口探头探脑的员工们看着贺一笑停止了通话,脸上不动声色,心底都百爪挠心般地好奇。 他们的老板平日里歌舞酒水不近身,这破天荒地接个光脑通讯还可以笑得这么荡漾。一定是悄咪咪谈了朋友了! “开,开啊!不开会就没钱赚,没钱赚又怎么能养得起小动物呢……” 而贺一笑嘴里的小动物,正在家里给雇主任劳任怨地干家务。 而慕泽析姜阮这边,客厅里一阵安静,客厅里李徽却好奇的不得了。 “这是什么?腌过的rou吗?”李徽用手挪了挪摆在盘子里待烹饪的寸骨。 “对,我之前就用刀背拍了拍rou,让他更加松散。有一面我是用花刀给切开了的,所以你看到了一条条的切口。”姜阮点点头,从冰柜里拎出一条事先放进去的五花rou。 “我就看着吗?需要我帮帮忙之类的吗?我也有烹饪师的证,在家里也有时候会给九锵做做吃的。”李徽笑了笑。 “你也是啊,真巧。”姜阮挑眉,抬头看了李徽一眼。烹饪师多少带着点独有的气质,李辉身上装扮斯文讲究,不像是个日常会动手做菜的人。 “不巧的,我也是为了接手协会,才特意去准备的。”李徽笑着摇摇头,摆了摆手,比了比台板上的寸骨盆子。“你在做什么?不先做这个吗?” “不,我们先来裹酥rou吧。”姜阮摇头,快速地焖上饭,把腌制好的寸骨上锅蒸起后,便拿出一个研钵来。腾出了花椒出来,倒入研钵里,随上小锤,递给李徽。 “这是已经炒制过的花椒,需要你把它们碾碎,我来处理葱姜。注意在制作的时候,别弄到眼睛里了,不然会难受。” “好。”李徽点点头,接过了姜阮递过来的厨具,脱了大衣撸起袖子就开动起来。 姜阮则在一边,给姜葱洗净去皮,摆到了案板上,用极快的速度切片切断。厚薄适中,长短均匀,熟练地刀工一如直播上的样子,让李徽赞赏不已。 李徽以为姜阮把葱姜切片撇断就够了,没想到姜阮又把它们垄到一起,三下五除二地给剁成了碎末。厨房里飘散的是葱特有的鲜香,姜的辛辣,以及花椒炒香后略带麻酥的气味。 姜阮很快地处理好姜葱,连着李徽碾碎好的花椒碎末,掺入五香粉和盐糖,混入调料盘里,交给李徽搅拌。自己则拎着五花rou,抬手比了比下刀的位置。 “怎么了?是有什么问题吗?”李徽看着姜阮的动作,好奇地问。 “没有,我就在寻思该从哪里下刀。五花rou得肥瘦相间才算好,至少有点肥的,等会儿下锅煎炸才会出香味。不像是很多菜式要求五花rou切薄片,酥rou吃的就是五花rou的厚重油脂,更强调嚼劲!”姜阮用两指在五花rou上戳了戳。 李徽若有所思地点了点头。“泽析也是喜欢吃rou的吗?” “嗯?喜欢的,但也没有太过挑食。”姜阮点头,眼中笑意渐浓。 “九锵很挑食,只吃rou。我就偏爱吃素的,特别是小吃。你和泽析关系很好,是么?”李徽状似无意地随口一问。 “啊?就、就那样吧,挺和谐的。” 姜阮听着李徽这么一问,顿时想起了他的身份。他是泽析哥哥的爱人,这么问,不会有别的意思吧?他们今天才确定关系,要他直接说他是泽析的男朋友,会不会不太妥当? “嗯。”李徽还是对这个答案很满意的,也不再多问地点头。“切rou之后是用这些材料包裹起来吗?” 泽析这几年都独来独往的,九锵是个不会说话也不会表达情感的人。大老爷们嘴粗得很,当时在不知情的情况下占了军衔之后,心里很长一段时间都过意不去,让留在首都星的他对自己弟弟多加照拂。 好在这几年泽析也找到了自己感兴趣的事业,如今,也有了交好的朋友。 “对,我去调蛋液。”姜阮谈话间已经把五花rou片切好,摆在一边转身去拿碗调蛋液。 “我知道这个,我也有看你的直播。那一期做饭团的时候,你也有强调说,要用蛋液来包裹才能在油炸时不会散架。”李徽偏头回忆起之前看到的姜阮的视频。 “是,但是又有些不一样。这种更厚一些,你看着啊。”姜阮原本还以为李徽看他直播只是句客套话,没想到竟然真的记住了细节,心下一喜。 泽析的家人还是在某种层面上,对他有所肯定的呀! 姜阮把五花rou片倒入干料碟子,不停地搅拌均匀。让每一块rou片都沾满了香料。蛋液里加了红薯粉,蘸着香料的rou片一浸入,筷子一捞,挂糊效果明显。 锅早就点上了火,油也烧到六成热度,裹着面糊的金黄色rou片被一块块夹入锅里,激得油毕毕拨拨地响。一大盘子的挂糊rou片下锅,炸到了金黄色,被姜阮兜了出来除油沥干。 “就这样就可以了吗?”李徽站在一旁,看着金黄焦脆的rou块,闻到了诱人的香味。 五香粉和花椒味道格外刺激,被热油一炸,满屋飘香起来。而rou片外层包裹的硬壳,想着该和内里柔韧的rou不是同一个味道。 “不,等会儿复炸,这还没有完全酥脆呢!等油沥干得差不多了就叫我,寸骨该是蒸熟了,我去处理一下。”姜阮指了指另一边的蒸笼,坏心眼地揭开盖子,让李徽凑近了闻闻。 “哦!好香啊!”李徽惊讶地瞪大眼睛,看着摆好的浅棕色一根根的寸骨挪不开眼。每根寸骨上都带着厚厚一圈的骨rou,想是一口咬下去会格外满足。 “当然香啦,这是一个放好调料,才上去蒸熟的。现在吃,口味也是可以的,但是后面还有一道工序,就是油炸后的爆香。” 姜阮说着,拿出了蒸好的寸骨,滤去了蒸寸骨的汁水,热锅烧油把寸骨也好生地炸到表面泛黄再捞起,就这锅里的油加入姜蒜和清缴碎末爆炒。最后跟着寸骨一起收汁,出锅的时候,李徽眼睛都直了。 “真的那么馋么?”姜阮看着李徽的样子,克制不住笑了起来。 李徽眨了眨眼,微红着脸承认了。 “来,试一试?”姜阮看着做出来的寸骨很多,就拿了个碗夹了根送到李徽手里。 “就先吃么?”李徽一点都不想拒绝姜阮递过来的福利,但又不好意思一个人吃独食。 “没事,烹饪师的特权,就是出锅之后可以拿一点试味。”姜阮随口开了个玩笑。