第五十七章 小江南2
陈光替她所请的工头队伍果真比她找的要快上许多，原本还预计需要半月的工期一下就缩短了一半，随即林昭月又用了半月时间简单规划的同时又雇了几名伙计，一切准备妥当，小江南正式开业。 六月二十日，宜开业。 “小江南”外已经热闹非凡，开业的舞狮表演后登上了高凳将牌匾上掩着的红布揭了下来，随着阵阵热闹地掌声，舞狮将红布交到了林昭月的手中。 林昭月封了一封大利是塞进了舞狮的嘴里。 新店新花样，林昭月在店门外竖起了一根旗杆，上书：开业大酬宾，每样小碟仅需一文钱， 再说“小江南”内部的摆设，初入口的拐角有两张长桌，桌子上摆着各式各样的小碟和鲜果，这是林昭月的独特想法创新，即伙计将菜式摆在桌面上，只需掌柜收了相应银两，便由着客官自己看菜挑选。 因着新店开业新鲜，使得林昭月今日一整天如同一个陀螺一般转个不停，直至打烊之后，她整个人就快累瘫了。 可店门还没有关，伙计们还未安顿好，她自然不能松懈，强打着精神道：“今日辛苦大家了，所有营业额虽说不多，但是扣下一部分作为成本，余下的都给大家分了吧。” 虽说不多但是也足足有将近一千两的模样，伙计瞧了一眼一直在打算盘的掌柜，只瞧着他将账目拿到了林昭月的面前，“余三百两。” 方二此时在一旁默默地举了举手，“娘子，我也算吧？” 林昭月低头“噗嗤”一声笑了起来，“自然，你也算是有出力，拢共除了我六人，一人五十两，可有意见？” 这五十两如同天下掉下来的，伙计们哪敢提意见，默默地点了点头，待着掌柜将银两分下，伙计们终是按耐不住心中的喜悦，一扫前面干活的疲惫道：“要不东家夫人跟我们去喝一杯吧？” 林昭月正要说话，方二便已经先将人给拦下了，“不行不行，娘子今日累了一整天了，和你们这几个臭烘烘的男人有什么好去的！” 伙计们哄堂大笑，本是想调侃傻子两句，可奈何东家夫人还在，方二的面子不看，还得看夫人的，“那我们就先回去休息了？” 小江南内只剩下方二同林昭月时，方二悄声说道：“你等我？” “嗯？” 方二神神秘秘地去后厨捯饬了很久，随后端了一个木桶一路小跑地到了林昭月的面前，“这个配方是我问前面医馆的大夫拿的，说是最治劳累。” 林昭月还未明白方二这是想做什么，对方已经压着她坐在凳子上，他小心地将她的鞋袜脱掉，然后慢慢地将她双脚放在木桶里。 “有觉得很舒服吗？”方二一脸期待地看着林昭月，乖巧地如同一只小奶猫。 然这木桶里的水温其实有点烫，但不想打击方二的积极性，她只能点了点头，“还可以吧。” 方二小心翼翼地用水一点点泼到林昭月的脚背上，“你是除了家人之外的第一个。” 可许久未曾听见林昭月的回应，方二抬起头时，对方已经合着眼靠在椅背上睡着了。 “娘子？”方二轻轻唤了一句。 但无论方二如何变换口气，林昭月都没有任何反应。 迫于无奈，方二便只好将对方的脚放在自己的膝盖上，用毛巾细心擦干。 “昭月？”方二的活都干完了，林昭月依然睡得正香。 林昭月确实太累了，她的身子往旁儿滑了下去，若不是方二手快，用一个巴掌撑着林昭月的脑袋，恐怕她一个跟头就栽在地上了。 “娘子？” 林昭月依旧没有醒，方二嘴角微微向上扬着，他一只手拖着林昭月的脑袋另一只手从林昭月的后背绕过去将整个人抱在怀里。 林昭月做了一个梦，梦里她的夫君成了魁梧的将军，他将她抱在怀里轻轻晃着。 然晃着晃着，她突然就被丢了出去，就在她惊恐万分的时候，“咚”一声，她从床上滚到了地上。 “娘子？”林昭月一睁开眼睛便看见方二抱着一个枕头痴痴地看着她。 那么一瞬间林昭月还有些惋惜，但很快她便又调整了自己的心态，“几更天了？” “打更的刚刚来过，是五更天了。”方二打了一个哈欠，他见对方没事，赶忙抱着枕头歪到一边睡着了。 一寸光阴一寸金，为了白天能够顺利开店门，林昭月起床后的第一件事便是整理一整天需要用的食材。 今日所需的食材周少爷根据她的清单已经送到了后院，林昭月一样样清点之后记在了账上。 凉拌菜的万能酱汁秘方：三勺酱油，一勺香醋，一勺白糖，葱姜蒜末外加盐少许。 若是想吃得刺激一些便加小米椒和辣椒油，而清淡一些则是加少许高汤。 除却小江南的招牌凉菜之外，林昭月加入了在方家村码头卖过的冷锅串串和经过整天浸泡的各种卤杂。 将这些准备工作完成地八九不离十后，伙计们也陆续到了店里的后厨各司其职。 巳时三刻。 小江南开张。 昨日的客人为占得好位置一早便已经在门口等着，待店门开时一窝蜂挤了进来。 这局面林昭月也没有想过，加之早前准备好的串串因为供不应求而出现的断货现象，使得林昭月不得不做出妥协，她唤来伙计，让他将手写的公告贴在墙上： 因东家准备不足，店内食材售罄为止。 结果才到了未时，店里已经到了不得不关张的地步。 林昭月手写了木牌子给今日败兴而归的客官： 明日持着牌子到小江南皆送独家凉菜小碟一盘。 而此时方二才醒，他打了一个哈欠后院走到大堂，“这是……” “打烊了。”伙计答。 方二看了看外面，“天还没黑啊。” “今日是我考虑不周了，”林昭月先检讨了自己的错误，随后才将今日伙计的表现做了统一地分析，该表扬的表扬，该教训的教训，一丝不苟。