重生之私房菜_分节阅读_108
苏执也上了桌，先喝了杯豆浆，问道：“客人中午才来？” “对，尝尝这个。”唐蔺边回答他边把佛手观音莲加到他的碗里。面条算是犒劳梁挺的，所以加了辣，并不合适身体不舒服的苏执吃。 “我能留下帮忙吗？”苏执咬了一小口面包，默默地偏头看唐蔺。 “没关系？”唐蔺问。 唐蔺和苏执的订婚只是简单的cao办，也不知道今天来的客人是谁，能抢到唐家私房菜馆的名额，想来也不是普通人，就怕是认识苏家的。那么到时中午人过来时，发现了唐蔺和苏执的关系，怕明天就给他们弄到了头条上去。唐蔺连名字都能想到了，什么《商业巨鳄苏家长子苏执秘密养情人，千万豪宅曝光，此包养手笔令人震惊》！ “没事，我们的关系没什么不能被人知道。”苏执对于狗仔队这些还真是不怎么在意，他和唐蔺是两情相悦，过几年就会结婚的对象，对方真报道了什么，他反而会高兴。到时他就向全世界公布，唐蔺是自己的人。那之后一定不会再有人敢觊觎唐蔺了。 “行，我也不在乎。”唐蔺开玩笑道，“或许别人还特别佩服我请了苏大总裁来当帮工呢。” “免费给你当帮工。”苏执认真道。 梁挺默默看了看自己手里的包子，一大口吞了一半，为什么吃狗粮的总是他。 因为佛手观音莲受到了苏执极大的推崇，唐蔺也就把这道菜也加入了中午的菜单中。梁挺的那碗面也可以考虑，就是不知道对方吃不吃得辣，他打算弄成清汤的，但是可以配上辣酱调料，客人自己添加就成。 早饭吃过后，众人休息了一会，看着时间差不多，唐蔺和梁挺就再度进了厨房，开始了真正的宴客之菜中去。 西湖醋鱼，无为熏鸭，飞龙汤，佛手观音莲，清汤面，桂花糯米藕……一共十二道菜，主打软糯，味道清甜，辣味的菜也会做一两道，不过辣味不算太重，即使不是重口味的人也能尝个一二。 十二道菜里面其中有三四道梁挺是没做过的，唐蔺就着他不会的菜一一讲解起来，边做边演示给他看，并告诉他做这几道菜最重要的地方。梁挺除了电脑玩的溜，做菜的确是有天赋的，唐蔺给他说了一遍，他就大概知道了是怎么一回事，剩下的就靠他自己的练习。 现在唐蔺正在做的是桂花糯米藕，这道菜他挺喜欢的，藕吃来粉粉嫩嫩，入口即化，甜儿不腻。糯米昨天就开始泡水了，现在正好泡开。唐蔺让梁挺给莲藕去皮，他则是给糯米调味儿，在里面加了桂花和白糖。莲藕去皮洗净切成了两厘米的藕片，唐蔺就跟梁挺一起把糯米用筷子一点一点塞进了藕洞里。 这道菜做好后，到时直接高压蒸三十分钟就行。这二个步骤现在还不急，等客人准备到来前在做就好。 作者有话要说： 外卖小店官博更新了，外卖打包买一送一 苏小执默默掏出手机，多订了一份外卖 那天晚上…… 第二天，苏小执才给小店评分留评 “希望贵店多做一点昨天那样的活动，下次我订三份，不，五份！”——爱生活爱运动的总裁大人 “谢谢亲的喜欢，老板说下回活动多送你一份外卖哦。”——尽职的客服小妹 第92章 一连做了九道菜, 最后还剩下三道，分别是开边蒜蓉虾, 翠竹报春，百鸟归巢。开边蒜蓉虾算是经常做的一道菜了, 翠珠报春和百鸟归巢这两道菜则是只做过一两次。 翠竹报春这道菜成菜后会特别好看, 颜色翠绿翠绿的, 配上印着竹子的碟子, 这菜就像是与碟子里竹子林的一片竹子。 翠竹报春还有一个很普通的名字，叫做黄瓜红椒拌鸡rou，而那形似竹子的食材用的就是黄瓜制成。母鸡已经收拾好，放到一边炖了三四个小时, 唐蔺让梁挺等炖母鸡放凉一些后，就把鸡腿rou撕成条状, 和红甜椒黄瓜一起都切成丁, 等他把这些弄好后留着给唐蔺到时在调味就行。 梁挺做这些时，唐蔺则是在弄黄瓜盅。黄瓜盅首先要切成等量的段儿，然后在边缘处划出一个一厘米的口子，继续沿着口子横切, 这样就是黄瓜盅的开口部了。唐蔺把黄瓜盅里面的内瓤都挖出来后，梁挺那边也已经好了。 唐蔺拿过他弄过的材料, 道：“苹果醋和盐加一勺子搅匀就成，不用加太多调料, 到时还会加入鸡汤吊着。” 他说：“把黄瓜盅在碟中摆好，先用黄瓜皮雕出翠竹, 竹叶和竹笋后，我们在满满加入红椒黄瓜鸡rou丁，最后加入鸡汤就成。” 这道菜做完梁挺拿起来放到了一边，唐蔺就接着做起了最后的一道百鸟归巢。百鸟归巢系属粤菜，这道菜的摆盘特别有意思，中间雕成一个鸟巢模样，周围围着鸟巢捏成一只又一只胖嘟嘟的小鸟，精致又可爱。 用到的猪rou里必须得是瘦rou才行，鲜虾都得打成虾胶。 唐蔺接过梁挺剁后的鸡腿rou和切成了块状儿的猪肩rou一同氽烫。唐蔺做这些的时候，顺便对梁挺道：“你去把水发鱿鱼切成段儿，还有冬笋胡萝卜那些都切开。” 梁挺一一照做，有模有样的。这些材料收拾好后，全部放入锅中，唐蔺在里面加入了唐家的秘制调料小火煮着。等有气体和香味从锅中冒出来后，唐蔺看了看时间，正好够了十五分钟，他就让梁挺把鹌鹑蛋，鱿鱼放入锅中一起炖煮。 这道百鸟归巢新鲜出炉后，这迎接第一位唐家私房菜馆的客人的十二道宴席也算是大功完成了。 百鸟归巢被苏执端放到大厅中央已经摆好的圆桌上，此时别墅的门铃正好响起来。唐老爷子早就带着榅婆去苏家下棋了，按唐老爷子的话，这私房菜馆是唐蔺开的，他们就不能插手，一切就看唐蔺的。为了锻炼唐蔺，唐老爷子又去找上了苏明凡这个臭棋手自虐。 唐蔺擦了擦手过去把门打开。一辆黑色的轿车缓缓地从铁门那端驶了进来，阿黄原本是趴在大树底下纳凉的，看到陌生的车子，一下子就站了起来，“哞哞”直叫起来，特别的中气十足。 坐在黑色轿车后座的老人把车窗摇下了一些，看着别墅内养着的老黄牛，笑着对旁边的人说：“哎，这些年轻人就是有想法，别人养猫养狗，他们倒好，直接就养上了黄牛。”车子顺着小道过去，老人恰好看到了两边开垦的，已经开始冒芽的田地，“看这些东西，我还以为我去了农家乐。有意思，真是有意思，哈哈。” 老人旁边的老太太拍了拍他拄着拐杖的手，道：“你到时进去可别绷着脸吓到了人，还有也别太激动，虽然我给你带了药过来。” 老人摆摆手：“就你事儿多，我是那种做做样子吓唬小辈的人吗？” 老太哼了一声，道：“也不知道是谁春节时可把重孙儿给吓哭了，见你就怕。” “笑话！那是那小胖墩胆子太小。”老人不满地拍了拍坐垫，风景也不看了，把车窗给摇了上去。 老太瞧他那模样就忍不住想笑，无奈地摇了摇头。黑色的轿车很快就驶进了院子，梁挺出来给他们带路进入了车库。 车上先下来的是一名穿着西装的高个大汉，剃了个平头，眼神锐利，气质看起来很像军人，想来打电话过来的就是他。梁挺站在一边，顺着高个大汉的动作，看向了从后座里缓缓走下来的两个老人，一男一女，看起来年纪倒是和唐老爷子不相上下。 梁挺毕竟是梁家人，多多少少还是见过些世面的，一看这两个气质儒雅，大气的老人，就知道对方身份必然不简单。 那个老人看着梁挺皱了皱眉头，对着旁边的老太太疑惑地问了一句：“唐蔺苏执他们这里还有女生？” 老太太也很是困惑不解，摇头道：“没听明凡卫杞说起。” 他们说话的声音没有刻意逼着梁挺，所以梁挺听到他们这么自然而然地提起唐蔺和苏执，还有苏执的父母们，心里开始嘀咕起来，这两人看样子好像对他们还挺熟悉的？难道是熟人？ 梁挺把这个疑问暂时先抛之脑后，做了个请的动作，说：“两位这边请吧，菜席早就备好了。” “好好好，谢谢小姑娘了。”老太太慈祥地笑道，和拄着拐杖的老人一起跟着梁挺进了大厅。 唐蔺和苏执听到声音，就从厨房走了出来。苏执看到来人时，满脸的诧异，连忙上前扶着老人，叫到：“爷爷，奶奶！”