重生之私房菜_分节阅读_52
乔秘书应下，把文件搁在办公桌上，连忙走出了办公室。 苏执在他走后，才敛起周身的气势，有些腿软地想要靠在墙上。不过在他有这个心思的时候，唐蔺已经靠了上来，给他当了个移动的“墙”。 “你还没跟我解释，周锦俊这个人。” 苏执：“……” 唐蔺颔首，并没有因为苏执有些破裂的脸色而打算放过他。 那个周锦俊看起来可不像是毫无瓜葛的一个人，唐蔺可是注意到对方看自己的眼神，虽然隐藏得很深，但是总叫人有些不舒服。 苏执组织了下语句，说道：“周锦俊，周家的小少爷，他大哥周承易现在掌管着周家产业，是个很有经济头脑的商人。虽然为人有些狠辣，但是不屑使用下三滥手段。对于他，我倒是挺佩服。至于周锦俊，占了周家股份的百分之二十，也算是有点话语权的人，不过这人作风为人诟病，十分喜欢长得好看的人，不分性别。据说有某些癖好，不喜欢人反抗他。” “我们苏家和周家一直有着良性的竞争，我与周家大少还算是个朋友，所以时有交往。前半年周家策划了一个机械项目，这是个十分庞大的基业，整个商业圈起码有五成的公司都想吃下这个项目。苏家有着完好的生产链，在众多投标者中获得头筹，与周家建立了合作关系。” 其实说来说去，就是周锦俊借着他们家和苏家有合作关系，就开始肆无忌惮地经常跑过来sao扰苏执。苏执警告过他一次，不过周锦俊没听。后来苏执直接就把周锦俊的行为告知了周承易，周承易直接就下令让人送了周锦俊去外国，苏执也得了几个月的安定。 就是不知道这个周家小少爷，怎么突然又跑回了国。 按苏执说的，他大概是背着周家大少偷偷跑回来的。唐蔺点点头，周家大少在，周锦俊就掀不起什么妖风。如果被周承易知道周锦俊回国了，一定会有后续收拾他的动作。 苏执解释了一遍周家的情况后，就开始看起了乔秘书刚才送来的文件。唐蔺在一旁看着他越皱越紧的眉头，问了句：“怎么？” 苏执说道：“我们苏家餐饮业一直相对薄弱，这一块的蛋糕虽大，但是一直没有吃下。这两年来，其他公司都聘请了外国厨师加盟，大力推广着西式用餐。” 苏家百年来一直推崇中菜，但是随着厨艺大赛的发展，中菜已经好几年没得过冠军，人们开始把目光放到了西菜上面，尤其是西点。 现在甚至有些餐饮巨头，开始广招得过厨艺大赛冠军的国家的厨师，华国的很多大厨不得不也跟着学起了西方菜式。 看完文件，苏执叫了乔秘书进来。 乔秘书推了推眼镜，说道：“这个星期，又一位大厨辞职跳槽到了夏家餐饮去，夏家餐饮请了上一届的厨艺大赛冠军，亚尔弗列得。夏家公开表示，只要是加入他们餐饮业的厨师，都将得到亚尔弗列得的指导。” 苏执的眉头紧皱着，双手握着，一副沉思的样子。 唐蔺也在旁边听着，上届厨艺大赛的冠军吗，亚尔弗列得，真的有那么厉害？ 苏执：“知道是什么样的指导吗？” 乔秘书沉吟道：“据调查，就是很普通的厨技指导。但是因为亚尔弗列得的冠军光环，还是很多人加入到夏家去，毕竟这是第一个厨艺大赛冠军愿意提出指导的人。” “嗯。”苏执说道，“中午饭在苏家餐厅解决，到时我们在看看情况。” 唐蔺在他们谈话的时候，掏出手机搜索起了亚尔弗列得这个人的资料。一搜，资料蜂拥而至涌了出来，看起来这人似乎还挺厉害的。 亚尔弗列得，今年只有22岁，是个英国人。资料上有他的照片，是个五官很立体，很有英国风的男人。长相很英俊，不过看起来似乎不是个爱笑的人，照片一张张看下去，都是面无表情，双目冰冷的样子。 唐蔺看过他的照片后，开始看起他的介绍。亚尔弗列得，曾经被英国女王邀请共进晚餐，晚餐由他经手，获女王大力的赞赏。英女王还在媒体面前称颂过他，称其为英国首屈一指的大厨。 除了给英女王做过佳肴，这个亚尔弗列得还被英国很多富商政界人士邀请过，在上层人士的风评很高。这些之外，后面还有一大串是这个亚尔弗列得参加过的比赛和得过的奖项。看起来，就像个得天独厚的天才和被上帝照顾的宠儿。 长得帅，还有钱，一度被誉为全英国女士最想嫁的男人首列。 唐蔺手指一划，又回到了资料最上方，那张最大的照片上。照片上的人那双深蓝色的眼睛仿佛透过屏幕直直看了出来。唐蔺低喃道，亚尔弗列得，天才吗？ …… 中午，乔秘书开的车，唐蔺跟着他们来到了苏家旗下的一家中式餐厅。餐厅位于闹市，从外看布置就很中国风，古韵味十足。门口站着一男一女，女生穿着旗袍，而男生则是唐衫，两人面容都很精致，站在那里，对着进店的客人露出浅浅的笑容，让人心情一下子就愉快了起来。 进到店内，大厅摆放着一扇精美，绣着腾龙驾雾的屏风。转过屏风，就是露天的木雕回廊，回廊每隔一段距离设有包厢，包厢里有扇半截图案各异的窗棱架子。透过窗棱架子可以看到外面露天的地方有个龙抬头设计的假山喷泉，鲤鱼湖泊。回廊另一角是内室大堂，齐齐整整地布置着一套套旋转餐桌，周围的墙上还挂了一幅幅的中国山水画。 唐蔺他们随意选了个可以看到假山的套间，套间是半开放的，透过窗棱可以看到对面。此时，他们房间正对面还是空的，还没有客人。 唐蔺环顾了一下，就收回了目光。 苏执说道：“这家餐馆主营宫廷菜肴，和满汉全席有些类似。” 唐蔺：“蒙古亲藩宴，古乐半宴，焚香入宴这些？” 苏执摇头：“你说的都是很传统的满汉全席，但是现在真正会做的人是极少数的，我们这里做的大都是经过改良的。” 唐蔺点点头，说道：“传统满汉全席真的很少吗？” 苏执道：“对，就连会做这些的人，都不能保证能把108道菜都做出来。你说的蒙古亲藩宴还好，后面的千叟，九百，节令宴这些，据我所知，华国暂时能做的不超过三个人。而这三个人年纪应该都快过百了，近十年也不知道去了哪里。” 唐蔺沉默，他一直跟着唐老爷子在唐家村，只埋头学做菜，却是不怎么了解厨师界的事。 乔秘书的电话响了起来，他说了一声，就推门走了出去。 唐蔺琢磨了一下，说道：“如果，我是说如果，有人会做这108道满汉全席，那么华国在厨艺大赛得奖的几率大吗？” 苏执看着他的眼睛道：“很大。”他说，“我觉得起码有七八成得冠机会。” 唐蔺道：“我……” 唐蔺这话还未说完，乔秘书就推门走了进来，唐蔺刹住了接下来要说的话，苏执疑惑地看了他一眼，唐蔺只是笑笑，并不打算继续开口。 乔秘书茫然地回到座位，难道自己又打扰了自家老板和老板娘了吗？ 作者有话要说： 架空架空架空，不要深究 第44章 苏执问过唐蔺, 点了佛跳墙、黄焖鱼翅、王府烧鹿筋，清宫万福rou等几道菜。菜很快就被服务员捧了上来, 宫廷菜看起来都很古雅，色香味形器都颇为讲究, 看起来就很富有美感。宫廷菜最大的一个特点就是“浓汤厚味”又不失“软糯清雅”。且宫廷菜做工极其复杂, 比如吊汤。吊汤用料繁复, 要按照不同的菜式加入不同的香料, 又要以不同的时辰炖煮，只有经过这样，汤的味道才会浓厚甘醇。 唐蔺吃了一口最靠近自己的佛跳墙，佛跳墙原料有十几种, 目视所及普通人大概都能看到里面有海参，鲍鱼, 蹄筋, 花菇，墨鱼。除了这些外，应该还有鹌鹑蛋，瑶柱等等材料。文火煨制了十几个小时的高汤, 味道醇厚鲜美。