第127节
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彭弈北立刻对广文的好感度蹭蹭蹭的上去了。 有勇气改良，会动脑子。 是个人才。 而那边的和宋也没让男朋友专美于前。 她要做的是，酱油拌兔rou。 彭弈北：？ 兔rou洗干净，放到锅里煮熟，当然水中加了料酒去腥。 捞出来后，淋上酱油，搅拌均匀。 和宋最后也在酱油拌兔rou上，洒上了些许葱花。 哦，这个酱油拌兔rou啊。 把名字和做法改成酱拌牛rou就熟悉多了。 这也就是葱姜蒜都没有的换rou版酱拌牛rou。 顺理成章的问出了他想知道的。 为什么不是牛rou还是兔rou。 “牛rou也能做？”和宋先是惊讶了一下。 然后惭愧的表示。 她完全没想到这一点。 她和广文是属于那种敢突破，敢创新的人。 但是他们也仅仅是敢在配料上做手脚。 比如把料酒替换了除腥剂，比如把酱油代替了盐和着色剂，比如加点葱花。 把主料换了……还没这个胆子。 主料都换了，那就是另一道菜啊！ 盐 着色剂？ 彭弈北脸一黑，他又想起那个蓝色红烧rou了。 该给这个世界的染料点一个无毒无公害的赞吗？ 话说，换了主料的确是换一道菜。 但是你们学会炒青菜了，就不会炒大白菜了？ 你们这个世界……算了，习惯就好。 吐槽压在嘴里，先尝了尝两个学生的菜。 不得不说，很不错。 他们敢在这个时候亮出来，果然是自己最有信心的一道菜。 虽然菜品简单，但是火候和调料掌握的相当好。 “如果按实力来划分的话，恐怕安宁和可斌白他们俩也不用抢大师兄的位置了。” 可以说是很高的评价了。 两位瞬间喜上眉梢。 “这是你们拿手的菜，作为老师，我也要有见面礼。那么我在这个基础上再进行改良一下好了。” 主要是这个酱油拌兔rou让彭弈北觉得哪儿哪儿不对。 兔子rou，俺必须是红油兔丁啊！ 亲，辣椒油已经做出来了，了解一下！ 辣味是一种味觉痛感刺激。 能造成这样的口感的植物有很多。 彭弈北刚穿来那会儿没两天，花椒和胡椒就到他手里了。 辣椒，那找得也很快，就是要找正宗的正常的比较麻烦。 你们能理解吗？辣椒有甜辣口味的还能说多过去。 这里竟然还有苦辣的，酸辣的，一开始挺辣的，一加热就变甜的。一开始挺辣的，做成辣椒酱，三天后辣味没有了。 用来炒着吃完全没问题，做辣椒油就会有一股子馊味。 别说彭弈北了。 连智脑都快被这个世界的辣椒整得没脾气了。 明明看dna序列没什么异常啊。 这辣椒油做的可以说是相当辛苦。 好在黄天不负苦心人，总算是有合格的了。 只是辣度还不够。 那就是不吃辣的南方人觉得中辣的程度，来个蜀地的一定认为是不辣的那种辣。 不过没关系。 找对了母本，接下来能进行针对性改良。 恰好这个世界的人还是吃辣小白。 火辣红亮的辣椒油一登场就得到了和宋的喜爱。 这颜色实在是太漂亮了。 可是当盖子一打开，强烈的辣味刺激就让妹子变了脸色。 这……能吃？ 能不能吃，做做看就知道了。 彭弈北一开始动，邹牧就到了旁边cao控镜头准备录下来。 这算是新人的第一堂课。 可以发出去，作为后续。 前面的步骤没什么区别。 把兔rou切成条状，洗掉血水。 放入锅中加水烧开后转小火。 和宋只加入了料酒。 彭弈北还加入了葱姜蒜花椒盐。 “你煮兔rou的时间掌握的相当好，这次也这么做，加一个小技巧会更好。”彭弈北把锅盖加上了。 闷煮更加入味，也更加酥烂。 15分钟后，捞出，切成小段。 “最后开始加酱料。” 彭弈北先科普了一下，最近酱油已经能分生抽老抽了。 红油兔丁，加老抽更好一点，着色。 盐、糖，老抽，辣椒油、花椒油，豆豉酱，葱姜蒜。 一盘红亮刺鼻色泽繁华到糜烂红油兔丁就做好了。 彭弈北最后还加上了一小撮白芝麻。 火辣辣的美人突然多了一抹娇羞点缀。 反差萌到让人想心动，让人迷醉。 之前还觉得刺鼻的辣味。 在各种调料的中和之下，反而催化出了一种刺激唾液的魔法。 比对这盘红油兔丁，自己旁边那盘酱油拌兔rou简直……（偷偷扔了吧。） “红油兔丁。尝尝吧。” “好！” 看着就那么好看，吃起来呢？ 柔软的鲜嫩的兔rou没有第一时间展现她的身姿。 火辣的辣椒油和花椒油，联合发威。 辣的滋味，第一时间在口腔中烧了起来。 两个新人第一时间眼睛瞪大，嘴巴微张，开始深呼吸。 火在嘴里烧，但是……好刺激！好好吃！ 麻辣的滋味在略微适应之后，大脑反馈难以形容的愉悦感。 这时候略微适应的舌苔也传来了兔rou的鲜美，调料的咸香。 辣味鲜香，麻而不燥，咸香酥软。 最后的最后…… 两人看着面前突然出现的白米饭。 师傅！你是天使！真的！ 一斤兔rou被两人很快的消灭。 前所未有的体验，前所未有的满足。