第82节
以后他们就是老板和员工的关系了，现在就明白了尊卑，以后才好打交道。 等李蓁蓁跟钟旭伟签好了合同之后，李蓁蓁就直接把钟旭伟带到了酒店，交代说： “钟经理，你之前说的那三件事，我觉得很好，就按照你说的去办吧。” 李蓁蓁话锋一转，又说：“不过，你去招聘员工的时候，我希望你还可以招聘几个管家回来。” 钟旭伟不解地说：“管家？” 李蓁蓁点了点头，说：“对，就是管家。招聘了管家之后，我们就成立一个专门的客房部，对客人进行一对一的管家服务。” 李蓁蓁突然想起来了，这时候的香江酒店行业，还没有所谓的管家服务，于是解释说： “管家就是专门为客人服务，负责解决客人问题的。比如帮客人联系旅行社，联系车辆，安排行程这些，都是管家的责任范围。” 钟旭伟眼前一亮，夸赞说：“老板，你这个主意真好！” 李蓁蓁微笑着说：“从另一个方面讲，管家也可以帮酒店增加收入来源。比如代购物品，包车，安排行程，这些都是很好的周边服务，不是吗？我相信美国人来到香江，人生地不熟的，一定会有这些需要的。” 钟旭伟连忙点头，笑着说：“没有问题，到时候我会招聘几个管家回来的。” 李蓁蓁又交代说：“等员工招聘好了之后，你要负责把他们尽快地培训出来。还有，我们酒店，要建立口碑奖惩制度，员工要根据客人的口碑，来决定奖励和惩罚。” 钟旭伟不由得点了点头，佩服地说：“老板你的眼光真老辣，就算没有我，一定也可以经营得很好。” 李蓁蓁却摇头说：“钟经理，你可不要指望我，以后我是要当甩手掌柜的，我的酒店，就靠你了。” 钟旭伟赶紧保证说：“我一定会尽心尽力的。” 李蓁蓁想了想，又问：“钟经理，你看我们酒店，需不需要购买一辆小货车？” 钟旭伟沉吟片刻，说：“如果老板有这个预算的话，我还是建议购买的，现在的小货车价格也不是很贵，我们酒店以后肯定也要经常用到的。” 李蓁蓁无所谓地点头说：“那就买一辆吧，等你上班了之后，就去跟采购经理说一声，让她和你一起去买。” “至于开拓客源和开业仪式这些事情，就都交给你去办，你做好了之后，再和我说一声，我到时候也去看看。” 钟旭伟连忙答应了下来。 经过一段时间的观察，李蓁蓁发现，这个钟旭伟，果然非常地能干。 他不仅把酒店的日常事务，都打理得井井有条，而且还非常具有开拓精神。 李蓁蓁的酒店，因为主打的是精品民宿，而且设计得非常别致奢华，在此时的香江，可以说是独一份了，显得非常时髦。 钟旭伟就抓住了这个卖点，通过各个渠道大力宣传，很快就迎来了第一波客人。 有了这第一波客人，渐渐地，酒店就有了口碑，在游客当中广受好评，旅行社也愿意带更多的客人，来到这里住宿，于是又陆陆续续带动了更多的客人。 这些客人之中，除了美国客户，也有一些别的国家的游客，甚至还有香江本地人，因为太过好奇这一家酒店，也跑来里面住一晚。 很快地，酒店的生意就蒸蒸日上起来。 开业仅仅一个月，钟旭伟就为李蓁蓁，净赚了好几万块钱！ 李蓁蓁顿时觉得自己淘到宝了，有了钟旭伟之后，李蓁蓁就只需要抓大方向和财务权，其他的事情都不用去管，乐得轻松，可以放心地当一个甩手掌柜了。 就这样，李蓁蓁的酒店，渐渐地走上了正轨。 也许事情没有两全其美，在李蓁蓁的酒店蒸蒸日上的同时，另一方面，金钟大厦和皇后大道的商铺，却怎么也没能租出去。 任福荣联系李蓁蓁的时候，还特别不好意思，认为自己愧对了金牌销售的美名。 对此，李蓁蓁早有心理准备，还安慰他说：“没关系的，任先生，我本来也没有抱太大的希望。既然现在没有人愿意租，那就让它们先空着吧。我想，过了这段时间之后，说不定就会好起来的。” 李蓁蓁的愿望很好，可惜事与愿违。 进入十一月份之后，时局越来越不妙了，变得更加动荡不安起来。 越来越多的工人组织起了大罢工，他们纷纷走上了街头，开始游行示威，有时候，甚至直接演变成了暴力的打砸抢烧活动。 这种情况愈演愈烈，终于有一天，李蓁蓁接到了丁玉兰的电话。 丁玉兰在电话那边，哀戚地说：“蓁蓁，我最近……失业了，老板已经跑路了，现在工厂都被收走了。” 李蓁蓁吃了一惊，忍不住关切地说：“丁大姐，那你以后，打算怎么办？” 丁玉兰沉默了片刻，才犹豫不决地说：“我，我打算，开一家小食店，专门卖小吃和甜品。你知道的，我的手艺还不错。现在就是……唉，我都不知道应该怎么开口。蓁蓁，我的钱不太够，你能不能，能不能借我一点钱？” 丁玉兰说完之后，又立刻自我否定说：“算了，这么多钱，对你来说肯定也很为难，蓁蓁，你就当我没有说过吧。” 李蓁蓁忍不住说：“丁大姐，你现在还差多少钱？” 丁玉兰犹犹豫豫地说：“我之前有了一点积蓄，但是还是不够，现在……还差1000块钱。” 1000块钱，对李蓁蓁来说，根本不算什么，但是她并不想直接就爽快地借出去. 毕竟升米恩斗米仇的事情，前世的她，可是见得多了。 因此，李蓁蓁提议说：“这样吧，丁大姐，我们也很久没有见面了，我也想再见见你。要不，我们约出来当面聊，好不好？” 丁玉兰连忙答应下来，双方约定了去一个咖啡馆里见面。 李蓁蓁离得比较近，因此来得比较早，她静静地等在了咖啡馆里。 当她看到丁玉兰走进来的那一刻，不由得大吃一惊。 跟上次见面比起来，此时的丁玉兰，不仅瘦了很多，而且容貌也极其憔悴，看上去好像瞬间老了几岁。 李蓁蓁连忙招呼丁玉兰坐下来，又让她点东西吃。 丁玉兰很不好意思地婉拒了，羞愧地说：“我现在要节省一些，好攒钱开店，不好意思啊，蓁蓁。” 李蓁蓁也没有说要请客的话，理解地说：“没关系，丁大姐，你可以和我说一说你现在的情况吗？” 丁玉兰忍不住叹了一口气，才说：“唉，原本我以为，来到了香江，又找到了一份不错的工作，每个月都有工钱可以拿，对生活充满了希望。” “没想到，突然之间，就好像变了天一样，工厂倒闭了，老板也跑路了，我，我，我现在都不知道应该怎么办才好。” “我怎么也想不明白，好好的一家工厂，那么大，居然说倒闭就倒闭了！老板也没有良心，还拖欠我们三个月的工资，居然偷偷地跑路了！我知道这个消息之后，当时就觉得天都要塌下来了，唉……” 李蓁蓁不由得同情地说：“唉，怎么这样啊，那个老板也太坏了吧。” 丁玉兰擦了擦眼角的眼泪，强颜欢笑地说：“不说这些了，老板跑路了，我们也没有办法。我想着，我还算有一门手艺，就想开一家店，专门卖吃的，也可以养活自己。” 李蓁蓁已经动了恻隐之心，但还是冷静地说：“丁大姐，那你想好了你的小食店，要怎么开了吗？你有没有做好计划，可以和我说一说吗？” 提到这个话题，丁玉兰顿时精神一震，眼睛里迸发出一股强烈的光芒，坚定地说： “我都已经想好了，铜锣湾那里的人流量非常大，有很多学生和上班族，他们就是我的那什么……目标客户，对，目标客户。” “我的店就想开在那里，主要卖甜品和小吃，我相信我的手艺，肯定会有人愿意来的。” 丁玉兰显然已经做好了计划，此时滔滔不绝地向李蓁蓁讲述了起来，神情之中，一扫之前的憔悴和颓废，居然刹那间变得非常自信和愉悦。 最后，丁玉兰忐忑不安地说：“我现在的积蓄，就只有500块钱，我已经看中了一个店面，但是房东要求最少租两年，我这点钱，连交房租都不够。所以，我才想着跟你借钱的。蓁蓁，你要是不方便，也没有关系，毕竟这个数目实在是太大了。” 李蓁蓁听完了丁玉兰的一席话，知道了她不是一时冲动，反而很有计划，再加上丁玉兰的性格和手艺，如果让她开小食店，说不定还真的能够成功。 她相信丁玉兰的人品，因此微笑着说：“丁大姐，我们是老乡，你别说这些见外的话。你说的钱，我这里刚好有。” 李蓁蓁说完，就从小包里面，数出2000块钱，递给了丁玉兰，说： “丁大姐，1000块钱，恐怕不顶什么事，我最近刚好比较宽裕，这2000块钱，你先拿去用吧。” 丁玉兰激动得不知如何是好，她没有办法说出拒绝的话，因为她太需要这笔钱了，只能颤抖地接过了钱，对李蓁蓁千恩万谢起来，还说： “蓁蓁，我这就给你写欠条，你放心，这笔钱，我会尽快还给你的。” 李蓁蓁连忙阻止，说：“丁大姐，我还不相信你的为人吗？我们之间，不用写欠条。我对你的小食店也很看好，我建议你呀，要做就做大一点，这样也比较有竞争力。” “至于还钱的事情，等你的小食店上了轨道，钱凑手了，再还给我也不迟。” 丁玉兰非常感激，再次说了许多感谢的话语，还一个劲地表示要写欠条。 最后，在李蓁蓁的再三阻止之下，才没有继续说写欠条的事情。 李蓁蓁并不是圣母，也不是傻瓜，她只是有一些侠义心肠和江湖义气，只要是她信任和亲近的人，她就会比较心软，不愿意摆出一副冷冰冰、就事论事的样子。 如果，最后丁玉兰辜负了她的期望，那也只能说，她用了这2000块钱，帮助自己看清了丁玉兰的为人。 李蓁蓁虽然很少有过失误，但是也做好了损失的准备。 既然已经借了钱，李蓁蓁当然希望丁玉兰最后能够成功了，于是她就和丁玉兰仔细地商议起来，运用自己见多识广的优势，为丁玉兰出了很多不错的主意。 第58章 强势崛起 丁玉兰拿着李蓁蓁借给她的钱, 回头一阵张罗，很快就开了一家小食店, 取名叫做“丁记甜品店”。 开业的时候，丁玉兰还特地邀请了李蓁蓁, 前去参观她的小食店, 请她品尝了很多店里的甜品。 李蓁蓁回到了学校之后，想着帮丁玉兰招揽一些客户, 就在同学之间，把丁记甜品店宣传了一番。 李蓁蓁的宣传, 还真的起到了效果。 他们这个年纪的学生，大多数都拒绝不了小吃的诱惑。平时就很爱去外面找吃的，现在有了一个新的选择，当然想要去试一试了, 反正去哪里吃不是吃呢。 很快就有好奇的同学, 跑到丁记甜品店里吃了东西，觉得还不错, 回头就在更多的同学之中宣传开来。 口碑越传越广，很快地，就连陆娉婷也听说了。 有一天中午吃饭的时候，陆娉婷还兴致勃勃地提议说： “蓁蓁, 我听说最近摩罗街那里，新开了一家丁记甜品店。里面的东西据说很好吃，我还没有去吃过呢。我记得，上次好像听你说过这家店, 不如我们今天放学之后，去那里吃甜品吧，好不好？” 李蓁蓁一听，顿时笑着说：“你说丁记甜品店吗？这个我知道。” 陆娉婷好奇地说：“难道你已经去吃过了吗？” 李蓁蓁笑着说：“是去过一次，我之前不是跟你说过了吗？看来你已经忘记了。上次我们去爬太平山，遇到的那个丁大姐，你还记不记得她？” 陆娉婷很快就想起来了，点头说：“我记得啊，你不是说她是你的老乡吗？我还记得她做的钵仔糕，可好吃了！咦？丁记？难道……丁记甜品店，就是你那个老乡开的？” 李蓁蓁点了点头，笑着说：“没错，丁记甜品店，就是丁大姐开的。” 陆娉婷顿时充满了期待，说：“丁大姐的手艺那么好，她做的甜品肯定不错！蓁蓁，你不是已经去吃过了吗？你觉得怎么样？” 李蓁蓁回答说：“是挺不错的。” 陆娉婷立刻笑着说：“那我一定要去好好地尝一尝了，蓁蓁，你还想不想去？要不等今天放学之后，你跟我一起去吧，好不好？” 李蓁蓁答应说：“可以啊，正好我也嘴馋了，那我们放学之后，就一起去吃吧。”