第3节
汤很淡，但是入口却不觉得没味儿，卤水豆腐的味儿在口中漾开，没了往日的那份苦味儿，只剩下香味儿，夹杂着一点葱油味儿，还有一点白菜味儿。 原本心口堵的难受的吴艳芬心里头顿时舒服起来，捞着豆腐咬了一口，嫩嫩的，入口即化，豆腐香在口中久久都不散，再夹起来白菜尝一口，叶子和跟着连着，看着煮的软踏踏的白菜入口还有点还有点轻脆…… 吴艳芬这心情马上愉悦了起来，这豆腐白菜，她天天吃，咋就没觉得，这么好吃？ 第004章 晚上林静好睡了沙发，吴艳芬和张美兰睡了里间，隔音算不上好，一晚上都能听见里头两人低声说话和抽泣声。 天刚亮，林静好就起来，把沙发收拾妥当，去外头煮了一锅米汤又绊了个胡萝卜凉菜，还蒸了一屉馒头，等张美兰和吴艳芬起来的时候，刚好吃早饭。 两人眼睛都红红的，脸也微肿，想来是一夜没睡好，林静好也不说话，三人默默吃了饭，林静好瞧着他俩气色好些，就收拾了碗筷去洗干净，又把馒头拿出放到盆里罩了罩子，一回屋，屋里头竟多出个人来。 看见林静好走进来，那人有些局促，赶忙从沙发上站起来，一下子就遮住了窗户透进来的光线，又高又壮实。 逆着光林静好看不太清楚，只能走上前，有些疑惑的看着张美兰。 “静静，叫舅舅。”张美兰赶忙说。 “舅舅好。”林静好露出一排牙齿，乖巧的喊着。 张宁刚这人比较死板，平时不多话，他是张美兰带大的，从小就和他姐亲，和他妈都没几句话，昨儿夜里有人从家里头去厂子上夜班，就给他带了话，说是他那个失踪十几年的姐回来了，张宁刚这心突突了一夜，大清早就请了个假赶回了家。 这进了屋，瞧见他姐，张宁刚眼眶子就红了一圈，两人坐下刚说了说生活，这个突然来的外甥女就冒了出来，张宁刚还有点紧张，他没结婚，也没孩子，平时接触的都是大老爷们，自然不知该咋说话。 “静静，你去买点菜回来吧。”张美兰了解张宁刚，他从小就有点怕生，尤其是对女孩子，这事儿吴艳芬不知道，她以前经常不在家，所以吴艳芬昨天说他还没结婚，张美兰就知道，八成还是老毛病。他这头一次见到林静好，还需要适应适应。 “好。”接了张美兰递过来的四块钱，林静好有些惊讶，明白张美兰的意思，不动声色的接下来，乖乖的和舅舅姥姥道了别，带上门，去厨房提了篮子下了楼。 张宁刚难得回来一次，张美兰怕是想让林静好做些好吃的。 市场离得不远，林静好路上问了一个人就找到了，吴艳芬怕是住在比较热闹的地方，这一路上都不少人，有的忙忙碌碌，有的就在路边嗑瓜子聊天，林静好不急不忙的走着，大清早的，市场上又是人满为患。 买了些rou和猪油，林静好又挤到人堆里面买了些豆角，还买了一把粉条，之后又买了不少大枣，篮子装的满满的，才往回走。 她没有进屋，直接在厨房里面忙活起来，洗净了rou，连着皮切成四四方方一块一块的，下锅大火煮，在丢两片姜进去，林静好盖上锅盖，拿着豆角去了丝儿，那边水已经滚的老开了。 关火，林静好把rou捞出来，过了凉水洗干净，放到盘子里面，又赶忙把枣子上了蒸锅开大火蒸。 这一个煤气灶，就是不够用，林静好边想边开始切葱姜，葱切段姜切片，放进一个大碗里头兑满水便开始往里头倒酱油，直到一碗水变成深色的她才住了手。 那边枣香味儿已经出了，林静好把锅拿下来，枣子装到盆里，倒了水洗了锅，大火烧干，在锅里头倒了一点猪油儿，小火烧到微热，挖了一勺白糖放里面用锅铲搅开，融为一体之后，开中火下rou，这rou进了锅，林静好的手就不得闲了，翻腾来翻腾去，知道rou炒的泛黄出水，才换了大火。 这锅里头一瞬间开始噼里啪啦的作响，林静好翻腾来翻腾去，等到水干了，只剩下油，她赶忙把事先准备好的酱油水倒了进去，大火煮。 那边大火炖rou，这边她开始给枣子去核，等都去了，水也滚了，林静好便把火关小，盖子盖上。 枣花酥她本来就准备做些，倒是不用做太多，昨晚她隐隐约约听到张美兰和吴艳芬说了准备摆摊的打算，她准备露一手，也好让她姥和舅安个心，好在她现在做起来已经是得心应手。 都做好又揉了面，林静好洗了几片大白菜，泡了粉条，先把豆角扔到锅里，又盖上盖，等到炖的差不多熟了边捞出来，先搁置在盆里。 家里多了个男人，这点才怕是不够，林静好先炸了油酥，煎了五六个枣花酥放好，又把那盆rou到了回去，大火滚开，下粉条白菜换小火撒上小半勺盐小半勺糖，搅开，咕嘟个一分钟左右，林静好转大火，盖上盖，压严实，不到两分钟，掀开盖，汁儿已经收好了，满意的点点头，林静好出了锅，又热了馒头，这才端着打开门进了屋。 他们娘仨儿正坐在沙发上说话，林静好走进来，端着盆放到桌上说：“不知道舅舅早上吃了没，就做的快了点。” 张宁刚没看林静好，只是点着头，嘴上说着：“好、好……” 林静好回身，又端了枣花酥和馒头进来，拿了碗筷摆好才说：“这是红烧rou，这是枣花酥。” 张美兰看着那一锅红烧rou，rou不算多，菜倒是不少，但是林静好一端进来，味儿就没散过，香的很。 “刚子，你尝尝，这就是静静做的枣花酥，我和你说的我们娘俩准备支摊儿卖的糕点。”红烧rou再好闻，也不能忘了正事，张美兰赶忙拿了一块枣花酥递给来张宁刚。 林静好见状，也赶紧拿了一个递给吴艳芬。 两人接过来均咬了一口，张宁刚立马就憋红了脸，这枣花酥的味儿可真别致，他对吃食一向没什么讲究，能吃就行，一个人也凑合惯了，竟然不知道还有这等好吃的东西，三两口一个就下了肚。 “真好吃。”张宁刚咽下之后，睁大眼睛，由衷了说了一句。 “静丫头不但做饭好吃，这糕点真是把我这老婆子都吃馋了。”吴艳芬把林静好拉到身边坐下来，爱怜的摸着她的头，又转过去和张美兰说：“我看那摊子的事儿可以试试，左右你们娘俩现在也不好找份工。” “这摊子还是要摆在热闹的地方才行，东西也不可少。”张宁刚有些激动的和张美兰说着，向林静好看过来，又转回眼神，声音小了许多和张美兰说：“我正好今儿请了一天假，都需要什么东西，回头让静静说说，我下午去买看，你好多年没回来，不太熟悉。” 听了这个话，饶是林静好也觉得感动几分，张宁刚和吴艳芬至少都是支持他们娘俩的。 “好，咱先吃饭。”张美兰说。 这顿饭张宁刚吃的舒服得很，他们食堂也有rou菜，虽然不多，但是每日都有，可他觉得和那大白菜也差不离多少，今儿吃了这红烧rou，才知道不只枣花酥好吃，红烧rou也可以这般香，尽管菜多rou少，可这菜里头都凑着rou味呢。 说来也奇怪，他对林静好的感觉也亲近了不少，心里没有刚才那种紧张感，也觉得柔和了许多，那种见到张美兰的不真实感也变得踏实起来，想来就觉得身心舒畅。 吃完饭，张宁刚趁着林静好收碗的时候说：“咱们这县城上，人比较多的地方不多，市场那条街口是一个，另一个就是出门直走到头左拐的解放街，那有个公交站，专门走厂房路线的，厂子多半都比较远，在县上住着的话都会去那坐车上工。” 第005章 吃完饭，林静好找了纸笔，把需要的东西写给张宁刚。 这前头摆摊，要花钱是肯定的，林静好也没客气，洋洋洒洒的写了一堆，递给张宁刚，张宁刚接过去瞧了瞧，都是些摆摊的必需品，唯独就是那三轮车，估摸着不太好搞。 张美兰走到里屋，不一会拿出来一个白布手绢，有些发了黄，叠的四四方方整整齐齐，递给张宁刚说：“这是我们娘俩儿的积蓄，你拿着去置办。” 里头满打满算大概一百块钱，是离婚的时候林爸一口气给张美兰的，说是让她滚的远远的，别再带着林静好上门找他，其实也就是把以后养女儿的钱一次给全乎了。 “姐，这我不能要。”张宁刚连忙推了回来。 “刚子，你拿着，置办这些东西需要不少钱，加上个三轮车，这钱肯定不够，剩下的算姐管你借的，后面姐得还你。但是你要先花这个钱，这钱本来就是静静的，她选择不上学去支摊儿，也是她的想法，万不能拿你的钱。”张美兰说着硬推过去。 “舅舅，您拿着吧，我写的这些东西不好找……您帮忙买，静静已经很感激了，不能再让舅舅贴钱。”林静好也上前一步说。 吴艳芬也对张宁刚点了点头，张宁刚这才收下，马不停蹄的就出去买东西去了。 午饭几乎没剩，林静好把碗筷收拾干净，抓紧用剩下的材料把枣花酥都作出了形状，平铺在铁盘里头，足足有十个，林静好罩上纱布，又烧了一壶水，这才回了屋。 “我这老胳膊老腿的这些年也没闲着，静丫头这摊子摆起来，我也能帮上一些忙。”吴艳芬坐在沙发上和张美兰说。 林静好带上门，提着水壶走到那大桌子边倒进暖瓶里，把吴艳芬和张美兰的杯子带到厨房，加了些红糖，又倒了剩下的开水，才又走进屋递给她俩说：“妈，姥，喝水。我兑了点红糖，胃里暖和些。” “真是好孩子。”吴艳芬到现在都没抱上孙子，突然来了这么大个外孙女，还这么懂事，这心里面真是甜滋滋的。 张美兰笑笑，对吴艳芬说：“静静这孩子，从小就叫人省心，妈，你也不用cao心我们，这摊儿我们支的起来。” “这不是cao心，你们娘俩忙活多累啊。”吴艳芬不看张美兰，转过脸来对林静好说。 “姥，前面不知道卖的好不好，我们也不准备做那么多，明儿就带四十个就成，后头要是忙不过来，您在帮忙。”甜甜一笑，林静好凑过去，手挽在吴艳芬的胳膊上说。 见吴艳芬点点头，林静好才又对着张美兰说：“对了，妈，我粗略的算了一下，面和红枣不算太贵，红糖和猪油贵一些，大概是二十枣花酥要花八毛钱左右，我准备把价格定在一毛钱一个。” 这个价格林静好昨天想了一夜，一毛钱一个不算便宜，说起来还算贵的了，现在的路边摊卖烧饼的，一个也就几分钱，但是枣花酥成本不低，人工耗时也比较多，她不愿意价格再往下去，日后都不好涨，她相信好吃，回头客不会少。 “稍微有些高。”张美兰想，要是让她花一毛钱去买，她是不肯的。 “不如我们先去瞧瞧地儿吧。”林静好没急着解释，反而是提议了先去看看支摊儿的地儿。 吴艳芬带着林静好和张美兰主要走了两个地儿，就是市场和公交站，市场人多，摊位也多，大多数是卖烧饼和煎饼的，成本比较低，价格也低，35分钱一个，个头还不小。 公交站流动性比较大，大概是十五分钟一班车，早上上工的时候和下午下工的时候人多，来回要掏公交费，也有不少人带饭，中午不回家。 等他们回去的时候，张宁刚已经把该买的东西都买回来了，三轮车是二手的，能凑合着用，其他的都是新的，看样子是破费了不少，一百块肯定是不够的，张美兰让他写了个清单，张宁刚拧不过，抹了零头，最后算起来是三百块整。 母女俩合计了一下，赚了钱先还给张宁刚。又定了摆摊的位置，还是在公交站，因为枣花酥做起来费劲，所以有些空闲时间也好，再加上公交站人流量大，去坐公交的人，多半条件也不会太差，一毛钱一个，能接受。 收拾了一下午，林静好把煤炉和三轮车固定住，又在三轮车的下面弄了个勾，结结实实的挂了不少煤，把三轮车里里外外的清洁了一遍，擦了个干干净净，生锈的地方还边咬牙边心疼的用了些碱面擦，硬是给擦掉了，瞧着像新的一样。 她们娘俩收拾好又把车子放在筒子楼下的车棚子里头，给了两毛钱的月租，这看车子的钱省不得，那煤炉可不便宜。 张宁刚吃了晚饭就回了厂子，收拾一番，林静好和张美兰开始准备第二天的枣花酥。 像做饭和家务活这种，张美兰做起来自然顺手，林静好给她演示一遍，她就能做好，只不过就是最后摆成花样这一点张美兰把握不好，做出来的形状不太好看。 这一点林静好倒是也不着急，张美兰毕竟不是专业的，不能刀刀切成一样也是正常，她让张美兰做前面的，最后的定型由她来做。 挨家挨户都熄灯睡觉，张美兰和林静好还在忙活，三十个不算多，但是为了让张美兰熟悉，林静好几乎没有在包上面帮什么忙，也就用了不少时间，等都做好的时候，已经入夜了。 天还没亮，她们娘俩就起来，匆匆吃过早饭，林静好和张美兰拿着笼屉和装了油的罐子下了楼，因为只有四十个，林静好让张宁刚买的笼屉不小，所以松松的摆下来，也就是用了两层，摆在那新的煤炉边上刚好，三轮车干干净净的，瞧着就让人觉得心里舒坦。 一路推着三轮车走到那解放街头的公交站去，这会儿正是第一班车的时候，她是踩着点来的。 这第一班车的人怕是不少，有的厂子近，有的厂子远，这个年代不比以后，在厂子上多做工拿的钱就多，上工都是争先恐后的，谁也不愿意去的晚了，都想多赚些钱。 即使早就做好了心里准备，林静好和张美兰看到眼前这景观，还是有些吃惊的。 公交站上站满了人，前前后后里里外外的把公交站牌包裹在中间，有的三三两两的说着话，有的探头探脑的看着那边车来了没，怕是这一辆车，也坐不下这么多人吧？ 两人第一次上摊，还有点心跳加速，尤其是张美兰，两只手紧张兮兮的握着车把，林静好碰了碰她，说：“妈，你瞧，这公交站上一个摆摊儿的都没有。” 第006章 这儿虽然人不少，但是人流来的快走的也快，自然不会有人去凑这个短热闹，没有人支摊儿是正常的，现在这出来支摊和上工都是一样的，一干就是一天，谁也不愿意大半天都没什么生意可做。 听了这话，张美兰细细一瞧，可不是没有摊位么？她平稳了一下心绪，说：“那边有个报停。” 报刊亭是这个年代的象征性之一，这时候还没有发达的网络，电视机也值钱，看新闻只能去买报纸，或者妇女聚在一起扯个淡。 公交站旁边的报刊亭，生意差不了。 “我们摆在这儿吧。”林静好挑了一个报刊亭和公交站中间的空余位置，不遮挡，也不阻碍排队的人群，刚刚好。 在三轮车上拿出来昨天晚上做好的招牌，林静好把下面的木头棒插进三轮车旁边的栏里，上面写了五个字——好记枣花酥，酥字儿旁边画了一个扎麻花辫的卡通人物，眨着眼，吐着舌头，看着可爱极了。 林静好也不吆喝，把三轮车推到那公交车站的后头，先不疾不徐的把煤炉点着，用的是蜂窝煤，价格比煤炭肯定是要贵一些，但是没什么烟，也不呛人，成本也不算太高。 支上铁板，不一会儿铁板就烧得热乎了，林静好把手放在铁板上空，已经感觉有些烫手，就用刷子沾了些猪油，平平的抹在铁板上。 前面林静好并没有准备煎多少，就只涂了中间最热的那一块，遇了油，这铁板不一会儿就起了一股小烟，林静好用长筷子从笼屉里面夹出来一个成型的枣花酥，放在铁板上煎，噼里啪啦的声音瞬间就响了起来。 她位置距离人群还是比较近，顿时有人回头看了起来，就瞧见一个十六岁的小姑娘，编着两个松松的麻花辫，身上围着一个大围裙，白净的手拿着一双比寻常吃饭还要长的筷子，正在那铁板上翻一朵小花。 这画面，说起来，可真不像是摆摊的。 看新鲜的人不少，毕竟这摊儿现在不算少，可是干干净净的三轮车和干干净净的小姑娘看起来，就让人觉得更有食欲。 香味儿不一会儿就飘了出来，猪油味儿里面夹杂着一点甜，说不出是什么味儿，可是闻着一点都不怪，反而香喷喷的。 这火刚烧起来，自然是不如煤气，一个枣花酥就煎了不少时候，香味在公交站徘徊了许久，瞧着里头全部烤熟，林静好又把面儿剪成金黄色，才出了锅，瞧见那边有几个来回打望的人。