第20节
“我是她的老顾客了，之前一直在网上说她是清白的，根本没人相信。现在真相水落石出，激动地要掉眼泪了。无论是米真香还是米家私厨，菜都超级超级好吃，老板娘的厨艺就是这么惊人。” “当初看到视频里她澄澈的眼神，沉静的气度，就觉得不像是会弄虚作假的人。话说这么小小的年纪，就有这么了得的厨艺，妥妥的少女厨神啊！” “飞刀meimei”“少女厨神”……米露的第一批粉丝给她取了各种各样的称呼。 之前有水军掺和在内的汹涌的质疑与骂声，本就快引起网友的逆反心理了。阿初精确地抓住这个时间点，爆出了米家私厨视频没有骗人的铁证。于是当初的骂声有多么汹涌，如今的反弹就有多么铺天盖地。 微博上的风向呼啦一下，调转了一百八十度。 一时间人人都知道并喜欢上了这个厨艺惊人的小姑娘。 就在一群围观群众以为这件事终于落幕的时候，网上又爆出一个大新闻—— 一粥一饭的视频，经过专家鉴定，证明是剪辑过的。看似从头到尾将一块豆腐切成了菊花形状，其实根本不是一次切成的，而是切了好多次，也根本不是同一块豆腐。 “有些粉丝不要硬撑了，这是为什么还用问吗？当然是因为一次切不成啊，切菊花豆腐刀的视频，竟然是四段一起拼接成的，肯定第一段是自己切的，然后切坏了，后面就剪掉了。至于后面的那几段，在视频开始前切的那些刀，是不是一粥一饭自己切的，就不一定了。” “肯定不是啊，要是之前也是自己切的，直接用后面拍的视频不就可以了？所以之前肯定是找厨师代替了。” “为了拼接成这样一个视频，一粥一饭也真拼啊。刀工不行就不要逞强啊……贻笑大方了吧……” 一粥一饭的粉丝们面对铁证，只能哑口无言，之前夸赞一粥一饭的博主的视频不炫速度才是真正为粉丝考虑的话，也再也没有人提起。一大批一粥一饭的粉丝们，纷纷脱粉，遗憾自己这么久以来喜欢错了人。 在微博上轰轰烈烈、几度反转的一场事件，终于落幕，以米家私厨的大获全胜结束。 米露的第一次亮相，在一粥一饭阴差阳错的推动下，就一炮走红。 第32章 凤还巢 “神厨天降？” “山竹台今年精心打造的一台厨艺大赛节目，邀请我去参赛？”米露听到阿初的话后，一脸惊讶。 阿初说道，“节目组正好在全国筛选参赛选手，注意到你如今在网上的人气，因此发来一份邀请。” 米露闻言笑了，“我在网上也算红人了？” 山竹台的节目收视率一向很高，能参加节目算是意外之喜，对米露和米家私厨都是不可多得的宣传机会。米露本来想自己一个人前往外市参加比赛，留下阿初打理米真香和米家私厨的生意，阿初却坚持要陪她一起去。 “你从来没有出过远门，自己一个人去我不放心。”阿初说道。 米露一双眼睛圆溜溜地瞪着阿初，“你失忆后不也没出过远门？活动范围就没出过家里、饭店和菜场这个小圈圈！” 阿初笑吟吟地看着米露，“你觉得我们两个一样？” 米露一顿，想起见到阿初的第一天，他就能只看一眼地图后，准确无误地把几十份外卖送到，顿时哑口无言。 阿初看她可怜巴巴的样子，心中觉得好笑，但还是正色道，“况且我们不知道比赛形式究竟如何，如果有学习和准备时间的话，我的绝对味觉还能帮上你的忙。米真香和米家私厨，如今都有专业的人士在管理，我们离开一小段时间也没关系的。” 米露哼了一声，“常有理先生，听你的。”这种事情上，每次她都说不过阿初。 。 《神厨天将》节目组的工作人员，在机场接到米露和阿初后，脸上的笑容简直要满溢出来。他们虽然在网上看过米露的视频，但没想到真人比视频里还要可爱很多。但是一转眼，看到米露身边的阿初时，工作人员差点惊呼出声。眼前的男人简直就是一个发光体，外表与气度即使和很多大明星比，都丝毫不逊色。 果然，等到米露与阿初入住酒店之后，《神厨天将》节目组的导演，见到阿初也是眼前一亮，“你好你好，听说你和米露一样，也是米家私厨的老板？不知道你做菜怎么样，愿不愿意一起上我们的节目？”导演开门见山地说出了自己邀请。 阿初笑了，连忙拒绝，“我不会做菜。” 导演依旧不死心，“也不需要厨艺多么高超——” 阿初连忙笑着说，“我是真一窍不通，刀都拿不利索，炒菜能把厨房炸了的那种。”导演闻言只能作罢，眼中露出十分遗憾的神色。 。 《神厨天将》厨艺大赛，每周末播放一期，因此每一期比赛的录制与剪辑都要在一周内完成。美食评审一共三人——美食家方梨、当红女星夏从筠、国际名厨程永嘉，都是各自行业内数一数二的人物。 三位评审都自带粉丝，尤其夏从筠可是当红花旦，因此山竹台节目刚开始宣传，就已经有无数人关注。 “哈哈哈夏从筠绝对是最适合当美食评审的女明星了，她一个乔安安一个，真是吃遍大江南北了吧，哪里拍戏吃哪里。对美食绝对有心得，不过真奇怪……她俩这么吃身材却还这么好……” “嗷嗷嗷，方梨！年纪轻轻却特别有成就的一个美食家，超美超有气质，小圈子里很多人迷她，算一算我也圈地自萌好几年了，真没想到马上就能在电视里看到她了。” “程永嘉才是三位评审里最重量级的一个啊，怎么都没人提他呢。和平饭店行政总厨，身上无数美食评鉴的桂冠，百度一下他的人身简直就是传奇啊。而且真的很帅，风度翩翩的大叔，见到他之后我才知道什么叫儒雅。” 在无数粉丝的翘首企盼中，《神厨天将》第一场比赛终于开始了。 第一场比赛共有十六名参赛选手，比赛结束后只有八名选手能够晋级，淘汰率高达一半。然而十六人在开赛前，对比赛内容一无所知。 十六位选手每人站在一张料理台前，旁边有个水槽，料理台上各种厨具一应俱全。 第一次参加这样的比赛，米露十分忐忑，终于挨过了主持人感谢赞助商和介绍美食评审的时间，听到主持人说，“第一场比赛的内容是——” 米露一颗心扑通扑通地乱跳。 “还原赛。” 主持人拿出一个大大的食盒，盖子扣地严严实实。所有选手都一脸紧张地盯着食盒，想知道里面放着的是什么。 主持人继续解释，“所有参赛选手，都需要在一个小时的时间内，做出我这个食盒里面的菜，尽量做到还原。无论是色、香、味、形，都越接近越好。” “现在为你们展示的这道菜，就是我们的美食评委、国际名厨程永嘉程老师刚刚做出的，一道很经典的粤菜名菜——” 主持人揭开食盒的盖子，里面的菜顿时暴露在所有人的视线中，与此同时说出了菜名。 “凤还巢。” 抽气声顿时响成一片。 出现在镜头下的，是一道极为漂亮的菜肴，所有人在看到这道菜的第一眼，瞬间就明白了为何叫凤还巢这个名字。 细细的面条编织成鸟巢的样子，炸至金黄，巢中卧着一只油亮亮的乳鸽，乳鸽的脖颈弯成一个优美的弧度，鸟嘴直指向天，翅膀的角度也极为考究。鸟巢周围用绿色的油菜、紫色的甘蓝和各色的雕花装点着，漂亮极了。 整道菜的造型就像一只鸟真的卧在巢中小憩，随时可以振翅起飞。 乳鸽颜色红亮，泛着蜜一样的光泽，看上去就令人垂涎欲滴。 十六名选手依次走过菜肴面前，近距离地观看，最后一只乳鸽被主持人切开，每个选手都插起一块细细品尝。即使马上要开始比赛，选手们都正紧张得要死，大部分人在乳鸽入口的时候，脸上还是露出了极为享受的表情。 等到十六名选手全部回到自己的料理台前站定时，主持人询问参赛选手的感受。 “天哪，这真是我听都没有听说过的名字，见都没有见过的菜。” “这道菜难度太大了，我不知道如何去面对。” “看到这道菜的第一眼，我就知道我完蛋了。主持人说过，我们需要在色、香、味、形上都最大程度地还原出这道菜，真的是太难了。这道菜的色、香、味、形全是难点，尤其是那个鸟巢太复杂太精致了，我根本无从下手。” “凤还巢这道菜我倒是知道，但是完全不会做。这道菜被称为粤菜本帮金牌打手，可想而知有多难做了，程老师多少年的功力，这道脆皮乳鸽才能做出如此的境界。要我们完全没有做过这道菜的人，只是看两眼，尝一口，就要还原，真的是太难太难了。” 镜头依次转过一个个的选手面前，每个选手都是眉头紧皱，面露难色，对着镜头说这道菜究竟难度有多高。 直到镜头转到米露面前的时候，米露尽管也绷着一张小脸，但说出来的话却令摄影师大吃一惊，“我会做。” 只说了这么短短一句话，米露就闭上了嘴，摄影师等了半天，看米露都是一脸沉思的样子，诧异地问道，“然后呢？” 米露也是一脸惊讶，“没有然后了啊，我说完了。” 摄影师惊疑未定地看着米露，刚想再说什么，就听到耳麦里导演组的提示，“够了，镜头转到下一个选手吧。” 导演看到米露如此出乎意料的表现，反倒激动起来，隐隐期待米露之后的表现。无论她这道菜还原的出色还是糟糕，刚才那一句惜字如金的“我会做”，都是难得的爆点。 。 《神厨天将》第一期播出前，宣传时放出了吊人胃口的花絮，等到周末晚上播出的时候，早就有观众等在电视机前，眼巴巴地等着节目开播。 食盒揭开，观众们看到名厨程永嘉做的色香味俱全、像艺术品一样的凤还巢时，情不自禁地哇了一声，好漂亮！ 等到选手们依次在节目里皱着眉头说这道菜究竟有多难的时候，观众们才意识到，这道菜处处都是难点，不由得为选手们捏一把冷汗。他们本以为比赛会循序渐进，慢慢增加难度，没想到一上来就是如此高难度的比拼，观众们齐齐提起了精神。 然后就看到节目里最年轻的小姑娘对着镜头说——“我会做。” “呵，初生牛犊不怕虎。”这还算是比较宽容的想法。 “那么多年纪比她大，经验比她丰富的厨师，都纷纷说这道菜又多难，小姑娘口气不要太大哟。” “这不是之前在网上凭菊花豆腐刀走红的那个‘少女厨神’嘛，当时就觉得她是靠炒作红起来的，想不明白怎么那么多人推崇她。果然，现在又开始上电视节目了，还是这种语出惊人的角色。估计再过一段时间，就不再做菜，转进娱乐圈了吧。” 绝大多数人都认为米露故作惊人之语，在哗众取宠博出名。 当然还有一小部分人，看到米露在节目里这么说，真心实意地为她担忧。米真香的老顾客冉曼就是其中一个。 冉曼正担忧着，就看到主持人宣布计时开始，十六名参赛选手动作麻利地开始做菜。电视里的镜头少有全景，多是给选手近镜头，循环往复地让观众们看到各位选手都在做什么。 比赛开始5分钟—— 各位选手手上忙碌的事情各有不同。有的正剪开乳鸽的肚子，向里面填充葱姜蒜等调料；有的正在用蜂蜜和糖调制糖水；有的正在将刚煮熟的面条，在漏勺里努力编织成鸟巢的样子。 没有任何一位选手抬头看镜头，都在全神贯注地忙着做菜。 比赛开始10分钟—— 选手们的眉头皱得越来越深，有几人明显地能看出手忙脚乱。有的拿着牙签不知道如何固定乳鸽的脖子；有的选手将刷好糖水的乳鸽下锅油炸，乳鸽的颜色顿时变得深一块浅一块，选手看着变得像斑马一样的乳鸽，欲哭无泪；用面条编织鸟巢的选手，已经鼓捣了五分钟，面条依然是一团糟，没有丝毫鸟巢的雏形。 冉曼的目光一刻不停地寻找米露的镜头，在一次次短暂的特写中，看到米露双手灵巧地将细细的面条编织成鸟巢，漏勺上上下下，富有节奏地在热油中浸没、抬起，片刻后面条就变成诱人的金黄色，轻轻地从漏勺中取出来，已经定型成鸟巢的形状。 因为米露之前的惊人之语，留心她的观众挺多，观众们渐渐惊讶地发现，这个小姑娘似乎还真有点本事—— 第33章 九十八分 三位美食评审在各位选手的料理台前穿梭，不时地与选手对话互动。 名厨程永嘉一直在细心地观察着大家的进度，提醒选手注意时间，用问句启发遇到困难的参赛选手，温柔儒雅的鼓励不只让选手们稍稍镇定下来，更让观众们看了心生好感。 美食家方梨则是完全相反的画风，对选手的点评丝毫不留情面，“你这面条已经摆了半个小时了吧，还没有编成巢。就算你一会儿把巢做好了，难道准备摆一个空空的巢给我们看？乳鸽到现在都还丝毫没有处理，一会儿准备让评审品尝空气吗？” “嘶……这乳鸽的造型……它死的好惨呐。” 观众们听到如此犀利的点评，忍俊不禁。方梨说的都是实话，镜头给了一个被她吐槽的乳鸽特写，脖子向一旁耷拉着，确实像是被人一把掰断的。 至于夏从筠，虽然在吃上颇有心得，但毕竟是明星而不是厨师，看着选手们做菜，有各种各样的疑问，“我看你们都在乳鸽外面刷了一层糖水，这是为什么呢？” 选手一边手忙脚乱，一边还不得不分神回答夏从筠的问题，“为了口感酥脆，但最主要的是为了上色，脆皮乳鸽这种亮晶晶的颜色，就是麦芽糖在高温下产生的。” 观众们听得聚精会神，因为夏从筠问出的问题，正好都是他们正在纳闷的。 “咦？你这个乳鸽已经炸好了吗？深一块浅一块的，”夏从筠四处张望了一下，发现很多选手的乳鸽都长成这副样子，她低声说道，“为什么会这样？” 选手皱着一张脸，一副快要哭出来的样子，可怜巴巴地说道，“我也不知道哇。”他要是知道为什么乳鸽会变成这样，还会做这么丑吗？