第15节
一种幸福的味道，既有花哨的外表装扮，又有着丰富厚实的内心。最优质的奶油，裹在更加紧致的外壳里，让内敛的香味无比浓厚而富有冲击力，是食欲和味蕾的双重享受。 陈寒满足又遗憾地长叹一口气，满足于闪电泡芙的美味，又遗憾已经吃完了。这样的泡芙，她天天吃都不会嫌腻。 。 “今天那位‘爱吃rou的胖宝宝’在直播里上打赏了没有？ta当初不是说要天天打赏鼓励的吗？”米露短暂休息的时间里，拿出手机打开视频，开始看米真香的直播。 米露虽然自己心中就身处厨房，但她总觉得从手机屏幕上看直播，比直接看还要诱人。 米露看了一下今天打赏的几个id，感叹道，“今天ta还真的又打赏了？哇，这个人好有诚信啊！” “打赏金额还不小呢，每天都是ta打赏的金额最多——” 赵彭彭听不下去了，打断米露的话，“恩，每天都是他打赏的钱最多，还总是在直播间里人最多最热闹的时候打赏，带动着别人也一起打赏。” 米露惊讶地瞪大眼睛，“你怎么知道的这么清楚？” 赵彭彭叹口气，眼神十分复杂，“露姐，那是老板的小号啊。” 米露脸上的表情几乎要碎裂了，“那是阿初的小号？” 爱吃rou的胖宝宝？阿初怎么会用如此和他气质不符的id？要不是赵彭彭告诉她，米露打死也想不到这就是阿初啊！ 见到赵彭彭点头，米露心中震惊不已，她一直觉得阿初文质彬彬、慷慨大方，没想到竟然连这么一点打赏的小钱都不放过？ 还要自己披着小号带动其他观众打赏？ 当然米露是没有好好计算，其实如今收到的打赏根本不是小数目。 。 米真香的直播成为了最好的宣传和广告。 当然微博号也是。 如今直播平台和微博美食号互相带动，人气都增长地飞快，几乎可以说，只要是用微博看直播的人，就没有没听说过米真香赫赫大名的。 米真香的外卖本就不愁卖，如今更是几乎陷入了一种疯狂的境地，甚至还出现了黄牛。 “想吃到米真香的外卖却苦于不在送餐外围内？没关系！为您提供米真香外卖代买代送服务，保证您吃到嘴里的时候还是热乎的！” 米露第一次在网上看到这样的黄牛广告词的时候，嘴里的一口茶噗的喷出来，好险没有喷到手机上。 由此可见一斑，米真香如今有多么火爆了。 虽然2号厨房刚开不久，但建设3号4号5号厨房，已经都可以提上日程。 米露心中再也没有开2号厨房之前的犹豫不决。最近这段日子，米露从微博粉丝和直播观众那里，收到了很多赞美和支持，化作了她前进的动力。她如今甚至有些期待——更多的人能吃到可口的饭菜，自己能挣到更多的钱，怎么想都是两全其美的好事。 。 阿初联系投资人罗先生，询问他是否有没有兴趣继续投资。 罗先生很是意外，不过他意外的并不是米真香的扩张速度如此之快，而是米真香竟然还联系他投资。之前投资米真香的外卖，可以说是意外之喜，米真香的盈利比他预估的高太多，因此他得到的分红也很多。 依照米真香之前的盈利，想要扩大规模，资金上应该不再是问题，完全可以不再找投资人，完完全全自己做老板，得到的所有分红都是自己的。 罗先生将自己心中的疑虑直接问了出来，“自己做老板自己挣钱不好吗？为什么要再和我分一杯羹？” 阿初笑道，“分享收益，分摊风险。” 罗先生顿时了然，对阿初更加高看两分，在生意大好，怎么看前途都是一片明朗的时候，还能做到如此理智冷静的人，着实是难得。 阿初让利给他，主要是为了分摊风险，万一新的厨房亏本，也不至于让自己伤筋动骨，但也未必没有着让出两分利来和他交好，作为长期合作伙伴的心思。 罗先生爽快答应继续投资的提议，如今存着交好心思的，不只是阿初一人。 米真香和投资人的地位，早已悄无声息地颠倒，如今再也不是投资人可以随意挑拣米真香的时候了。如果米真香对外放出话来，想要寻求资金入股，不知道会有多少人带着钱来挤破脑袋。 罗先生十分庆幸，自己能够在米真香刚刚起步的时候，投资这家如此有潜力的外卖。此时罗先生还不知道，这份好运，将来会令多少人无比羡慕。 第25章 左宗棠鸡 上午十一点，正是厨房里最忙的时候，或切或炒或蒸或炖，人人的两只手都没有空闲。以前这个时候，休息室里自然是没有一个人的，所有员工都在厨房里，可是如今休息室里却坐满了人—— 都是千里迢迢赶过来吃外卖的。 阮桃就在这些人之中，她上大学学业并不紧张，又是彻头彻尾的吃货，因此三天两头花上一两个小时的车程，就为了跑过来吃上一顿合心意的饭。 一开始只有零星几个人会这样做。不过随着米真香的微博号和直播号火起来，从网上得知米真香的人们越来越多，跑到店里来吃饭的人就越来越多了。都是虽然同城却不在配送范围内的吃货，索性自己跑到米真香的厨房门口来吃。 沙发上坐的满满当当，阮桃两侧都有人挤着她，她心里不禁有些气恼，明明是她最先发现的，怎么这么多人都来和她抢？整个城市大大小小那么多家饭店，怎么全都挤到一家外卖店的厨房外面了？ 厨房里不知道在做什么，弄得休息室里都满屋浓香扑鼻。阮桃咽了一口口水，一直都在满眼期待地朝着厨房看去，虽然隔着一堵墙，什么都看不到，但是休息室里所有人都和阮桃一样的动作。 等到午饭端上来后，阮桃惊喜地叫到，“哇，今天的主菜是三杯鸡。” 盘中的三杯鸡色泽红润，香气四溢，夹了一口放入嘴中，鸡rou嫩嫩的，酥烂适口，鲜美无比，醇香诱人。阮桃配着米饭吃了两口，吃得心满意足，却又有点小小的遗憾，如此美味的三杯鸡，和米饭自然是绝配，可是配酒也是极好的，可惜却喝不到。 阮桃心中想到，要是米真香改成一家饭店就好了。 。 如今无论是工作日还是休息日，无论是午饭还是晚饭，只要到了饭点，米真香厨房外面的休息室里，都一定坐着二十来个人，这还是因为人再多就坐不下了，有些人大老远地跑过来，却在休息室里想捞个坐下的位置都不能，不得不自己取走外卖。 米真香严格地控制了允许自己来取外卖的顾客数量，否则只向他们提供外卖，就要提供不少，配送范围内的外卖数量就更紧张了。 越来越多的顾客，建议米真香开家饭店，“我天天跑过来吃没问题，我爸妈年纪大了，不愿意挤在休息室里吃饭，老板你们什么时候能开家饭店啊？” “我们宿舍那帮人眼馋好久了，天天盼着你家开店，老板娘你就开一家饭店呗，凭你们的厨艺肯定生意红火的。” “开家店吧，没开店的时候我们都天天跑过来挤着吃外卖，还发愁开店后不挣钱吗？” “要是资金不够的话，我们可以一起众筹开店啊，我们都可以投资入股，反正是稳赚不赔的生意。”米真香的顾客中，除了大学生，也有一些经济实力不错的，有人提到众筹后，大家纷纷附和。 “就为了我这条舌头，把全部家底掏出来都没有关系。” “得了吧，只要老板和老板娘说一声要开店，上赶着想要投资的都得挤破头了，哪里轮得到你拿出全部家底？” 随着顾客们让米真香开店的呼声越来越高，开饭店这件事终于被米露和阿初正式提上日程。 如今饭店尚未开起来，客源就已经十分充足稳定，简直是一群客人在嗷嗷待哺，眼巴巴地等着新开的饭店。 。 米露决定新开的饭店，名字就叫“米家私厨”，简单又好记。 新饭店的一切筹备工作，米露也全程参与，有了开2号厨房的经验，倒是不算特别吃力。只是饭店毕竟和外卖厨房不一样，米露又学到了很多新东西。 开业的前一天，米露坐立不安，在店里不停地打转，“店里都布置好了？”“员工都培训好了？明天开业不会出什么差错？” “好了。”“好了。”“放心，没问题的。” 阿初对米露这副样子哭笑不得，只能不停地给米露肯定的答案。米露也知道自己太紧张了，可是没办法让自己不紧张，她的饭店就要开业了啊！从小就有的梦想终于要实现了！ 等到终于将自己所有能想到的事情都问了一遍之后，米露坐在沙发上沉思，猛然间一拍脑门，“坏了，我忘了大事儿了！新饭店开业，要祭祖师爷的！” 阿初一愣，他当真没有这个概念，不过依旧十分镇定，“祭祖师爷都需要什么东西？我现在让人去采买准备，现在才刚刚下午，还来得及的。” 米露掰着手指头数，“鸡、鸭、鱼、水果、点心……” 阿初松了一口气，“这些东西厨房里都有现成的，准备了很多，每样都有富裕，祭祀需要什么，直接拿去用就好了。” 米露一溜儿小跑到厨房，在冷柜里挑挑拣拣，找到想用的食材，一边看着手表一边拿起菜刀，“时间有点紧张了，不过抓紧一下，应该也能准备妥当。” 阿初不知道都需要准备什么，只是看米露要在厨房里做菜的架势，猜测到，“祭祀需要用熟食吗？” 米露一边忙碌着一边随口应答道，“当然咯，总不能让祖师爷吃生鸡生鱼，尤其是我们开饭店的，祭祀祖师爷的东西越好吃，回头生意就越红火。” “你别以为是封建迷信，我小时候不懂事，哪家饭店新开业，师父带我过去，我就会偷吃灶台上祭祖师爷的好吃的。等到一阵子之后再看，当初祭祖师爷的饭菜特别好吃的，生意全都很红火，祭祀祖师爷的饭菜难吃的，生意全都冷冷清清或者干脆关门了。”米露一双眼睛亮晶晶的看着阿初，一脸你快点相信我的表情。 阿初愣了一下，仔细端详着米露，想从她脸上看出她是在开玩笑，然而只看到了一副认真的神色。 阿初再也忍不住，放声大笑。 米露一脸茫然地盯着阿初，“笑什么呢？” 阿初笑得眼角已经隐隐有泪花了，“你一直觉得那些饭店生意红火，是因为祭给祖师爷的饭菜好吃，受到了祖师爷庇佑……那些生意不好的，是因为给祖师爷的饭菜难吃，惹祖师爷生气了？” “对啊，我从小就这么想……”米露的声音渐低，越来越没有底气。 一句话还没说完，米露的脸蹭得一下就红了，连着耳朵根一起，几乎要红的滴出血来。 在阿初满是笑意的目光中，米露羞窘地恨不得找个地缝钻进去，她怎么，她怎么就这么蠢呢！ 刚刚看到阿初的眼神，米露瞬间明白其中最简单的原委，生意红火自然是因为厨师手艺好，生意寥落自然是因为饭菜难吃，祭拜祖师爷的饭菜和往后卖给客人的饭菜，都是同一批厨师做出来的，当然要好吃都好吃，要难吃都难吃了。 生意好不好哪里是因为祖师爷是否庇佑，自然是是因为厨师的厨艺高下有别。 米露手忙脚乱地将阿初往厨房外面推，“走走走，别打扰我做菜。” 阿初见米露真的羞得狠了，顺着米露的手劲转身，任由自己被她推出去，“好了，我走我走，你好好在厨房给祖师爷做菜，做的不好吃的话，祖师爷要不高兴的。咱们饭店的生意好坏，可全寄在你今天的手艺上了。” 阿初到底还是没有忍住，被推出去之前又调侃了米露一句。 米露在他身后，砰地一声重重地关上了厨房门。 。 米露拿出两根大大的鸡腿，剁骨刀砰砰地剁下去，将整只鸡腿斩剁成大小均匀的小块儿，如此发泄一番后，她心中的不自在才稍稍散去。 她做菜极专心，此时已经进入状态，顾不上想那些乱七八糟的了。 米露正在做的是左宗棠鸡。她换了一把尖刀，手腕飞转，剔掉筋膜和脂肪，这样做出来后口感才会更好。 鸡腿用调配好的调料腌上，散发着胡椒与柠檬的香气。与此同时，面包切成条状，用油炸成诱人的金黄色，散发着小麦的香甜气息，整整齐齐地码在盘子里。 坐锅、点火、倒油，一气呵成。洋葱、蒜片和干红辣椒一下锅，霸道的香味蹭得随着火苗窜出。鸡块炒至变色，加番茄酱炒匀，再倒入香菇粒、青豆、菠萝粒等，用锅铲大开大合地翻炒，再加入一点点醋。 翻炒均匀后，guntang的、油酥酥的鸡块，倒在铺有面包条的盘中。又放了一小碗牛奶和一小碟炼乳在盘中，吃的时候，面包条可以蘸着牛奶和炼乳吃，不过即使什么都不蘸，面包条上已经沾上了鸡块外的汤汁，也足够好吃了。 做完之后，米露先夹起一块尝了尝，鸡块酸辣甜咸、滋味丰富，口感蓬松酥脆、外焦里嫩，尽管烫的她直吐舌头，可还是迫不及待地咀嚼。无论是炸面包条还是炸鸡块，都极好吃。 米露打开厨房的大门，朝外看了一眼，看到阿初还在外面忙碌，到底不忍心，将做好的左宗棠鸡端了出去，递给他一双干净的筷子，“喏，尝一口。” 阿初看着盘子里的炸鸡块，瞪大眼睛，“你家祖师爷是……混血的？还是在外国生活过？” 左宗棠鸡可是一道典型的中西合璧的菜式啊，绝对能评为最受外国人喜欢的中国菜top3。 第26章 开饭店啦