第111节
“话是这样子说没有错。现在看来我们的人手是挺足的,还有两个人做着店长,完全没有必要请一个外人。”风清清说着,只是说到这里,她语气一转,“现在两个店主要管事的是我二哥和阿江哥,只是,他们两个跟天龙哥四月份就要进工厂里学习去,大概有半年的时间都要在工厂里,他们三人走了之后,我们的人手就不够了,管理人员严重不足。这就是我聘请你的最主要原因。” “你们要进厂里学习?为什么?”黄彬疑惑地问,他刚从厂子里出来,怎么三人就要进去? “进去学习。我们打算开工厂,先进去学习,免得到时开了工厂之后,手忙脚乱的。我们进的不是国家的厂子,是去那个外国人或者港城人开的厂子。”风瑞清说着。 他也不想请人的,请了人之后,不仅得给钱,还得给分红,白白便宜别人。 可是不请人也没有办法。 他们得进厂。 他爸他妈老了,没有那么多精力管店里的事情。 清清要读书。 水清他才来,而且,机灵不足,也管不好两个店。 他们这些人之中,没有人能管理好这两个店铺。 要是不请人过来管理的话,他们好不容易开的两个店只能关了。 相比于关门,还是请一个人过来管理比较合算一些。 “开工厂?!你们竟然想开工厂?!”黄彬完全是震惊了。震惊过后,他又为今天做的决定点赞。 他是不后悔今天这个决定的。 他虽然不明白这一家人放弃那两家生意那么好的店不做,却跑去开工厂,不过,这家人那么上进,看来,他的决定没有错。 “嗯。开工厂。”陈江点头,而后转移话题,直接产:“我们两在一共有两家店,一家就是你今天过来帮忙的风氏肠粉店,早上卖肠粉,中午和晚上卖快餐。兼卖牛rou丸和牛杂。另一家就在隔壁,风氏饺子钱,一楼卖彩虹手工饺子,二楼卖牛腩粉和牛杂粉。” “两家店铺每天的人流量非常多。除了这个之外,我们还跟这条街的几间公司合作,中午给他们送快餐。”风瑞清说着。 “除了这些之外,最大头的就是牛rou丸,我们不仅在店里卖,还每天都给这条街上的几间火锅店还有一个服装厂送过去。”李天龙说。 黄彬几乎是瞠目结舌了。 他以为只是两间平平常常的店,顶多生意好一些,谁知道,这两间店的生意竟然那么好,还兼做供货商。卖的种类繁多。 “这些就是我们店里现在的情况。你要是想知道,得慢慢了解。回头我将账本给你,你多看看。”风清清说着,“现在主要淡你的工资和福利。” “因为你刚来我们店,我们都没有认识你的能力,所以,一开始的工资并不会很高。但是若是你管理的好的话,店里的营业额上升的话,我们也会相应地调整工资水平。除了工资之外,过年过节都有红包,年底还有奖金。休息的话,一周休一天,因为做餐饮的特殊性,只能周一到周四休,周五周六周日是我们旺季,不休息。”风清清噼里啪啦地说了出来。 虽然是人挖过来的,但是她并没有立马就给高工资,高福利,甚至是给分红。 她要立马就给的话,她自己愿意,风瑞清他们也不愿意。 不看到鱼儿不撒饵,没有看到黄彬的能力之前,给的太高的钱的话,只能是得不偿失。 “我明白的。”黄彬点点头。给那么多钱他,他也会不安。 “你当副厂长的工资是多少?”风清清问道。当然,为了留住黄彬,她还是会给一个比较合适的工资的。 要是工资太低的话,黄彬也不会不乐意的。 “65块一个月。”黄彬说道。就是这个工资,厂里也差点就发不出来。 “那我们给你80块一个月。”风清清说道,“试用期三个月,三个月之后的工资是100块一个月。如果你的能力不错,我们会提前结束试用期,一年之后考核,若是通过的话,到时工资和福利会有相应的调整。” 为了留住人,风清清也是不惜血本。 黄彬这时却是很讶异,他以为能有五十就算是不错了,但是现在竟然有八十块一个月,三个月之后还有调整。 这可比他在厂里多多了。 他没有不满意的,这个工资很不错了,他点了点头,说:“行。” “那就好。”风瑞清说道。之前风清清就跟他们说过这个工资和福利的事情了,他们觉得这个水平可以接受。 聊过之后,黄彬又问了一些事情,而后这才回去。 第二天,黄彬就走马上任了。 当然,他并没有立即就开始管这两个店,而是跟着风瑞清学习,了解店里的工作日常,熟悉店里的运作,了解店里的人员。 招了店长之后,风家的运气好像好了起来,一下子又招了两个炒菜的师傅还有一个做切配的杂工。他们走后,炒菜什么的,制作牛rou丸什么的,也需要人手。 黄彬并没有因为自己曾经做过副厂长就以为自己一切都懂,什么也不做,而是虚心好学,不懂就问,同时,他情商很高,跟店里的人都相处的很好,很快就对店里的工作上手。 一个月之后,黄彬彻底上手,而此时,风瑞清他们也找到了工厂,进厂去了。 风瑞清和陈江进的是同一个厂,是一个港城人过来开的一个食品厂,专门做蚝油的。 而李天龙因为文化水平低了一些,进去的是一个鞋厂,做小工。 而店铺在黄彬的带领之下,蒸蒸日上。风清清提前给他转正了。 搞定铺子的事情之后,风清清不再管铺子这边的事情,除了周末过来这一边帮帮忙,看看自己的干妈之外,其它时间都不到铺子里。 她现在正在努力复习中。 七月高考,现在已经是五月了,只有两个月的时间了。 只是,在这是关键的节骨眼上,却是发生了一件事。 65.米粉 原来却是客人抱怨店里的米粉不如往日好吃了。