笔趣阁 - 历史小说 - 每天只赚一个亿[美食]在线阅读 - 第101节

第101节

    顺便,也记得给李思涵的家?里?人带了三四?箱营养品。

    上次的寄回来的那一大堆衣服都还没有彻底收拾完呢,这回又是一大堆。

    孟夕瑶已经买疯了。

    用掉那十五张翻倍卡以后,她查了查自己的余额,很是满意地发现里?头又多了三百九十万,才总算是心满意足地回了家?。

    不知不觉,她竟然已经成为?了千万富翁,而且身上所背负的九千万外?债她终于?算是彻底还完了,如今就是正式开始盈利的时候。

    这种感觉实在?是太舒坦了!!!

    她突然间觉得,自己的未来似乎一下子就变地十分光明。

    这让她去参加第三次比赛的时候,整个人都容光焕发,格外?有神采。

    ...

    经历了两轮海选之后,这第三次比赛就要正式进入厮杀时刻了。

    比赛场地虽然还在?广城,可是这一次是二十五进十,局势异常胶着。

    只有成功挤进了前十,才有机会参加总决赛,而这一次最为?严格的是,参加比赛的不止是二十五个人,更有三个替补。

    这一替补就是从上一场拉过来的。

    虽然他?们和正式选手比起来没什么主动?权,可是到底也是选手之一,他?们在?站在?待定区,就代表又多了三个人和那二十五名选手争抢前十的位置,是进还是退,就看这一次了!

    所以这次比赛不仅要考验选手们对国内菜系的熟练程度,更想知道?的是他?们在?面对陌生的饮食文化时,又会交出怎么样的答卷。

    第一场比赛,各个选手进入到了不同的餐厅,有去靓汤馆的,有去小吃摊的,而孟夕瑶去到了茶餐厅,被分配到了做茶点的任务。

    其实像这种任务本来不会也没有关系,因为?这个考验的肯定是选手的观察能力。

    后厨里?头有人家?专门?的大师傅在?。

    孟夕瑶就在?一旁专心致志地盯着人家?看,看用料的比例,和需要用什么料。

    看了一会儿之后。

    她感觉自己差不多可以了,也就撸起袖子洗洗手,这就要开始动?了——

    刚刚大师傅在?那儿做的是马蹄糕。

    做这个东西需要用到的原材料并不多,吉士粉,马蹄粉,马蹄片和白?糖这四?样就够了。

    如果想让口感更加丰富一些的话,也可以再加上一些椰浆和炼奶。

    孟夕瑶拿个小盆儿,然后把马蹄粉倒进去一些,然后加入椰浆和炼奶,用清水均匀地搅拌开来以后,过一遍筛。

    过筛这步骤是为?了保证最均匀的口感。

    保证里?面不含半丝杂质。

    完全搅拌均匀以后,就再用另一个新的空盆接着放些马蹄粉,然后用清水搅拌均匀,和刚刚的步骤一样,过筛。

    做完这两步,已经有了两盆原料。

    孟夕瑶把黄糖片和水放到锅里?加热,等?到黄糖片完全融化以后,换小火,把刚刚只加了清水和马蹄粉的这一个生粉浆舀个两三勺,一边往糖水里?倒,一边不停搅拌,倒完以后马上关火,再趁热把已经搅拌均匀的熟浆倒入刚才的生粉浆盆里?,同样搅拌着倒进去。

    弄好这一步以后,锅里?烧水,放上蒸架和蒸盘,等?到锅里?水滚开以后,先?把变稠很多的黄糖生熟浆铺一层上去,盖上盖子蒸个一两分钟以后,看到里?头的黄糖浆已经变得透明,就可以把最开始的椰浆铺上去。

    然后就这样反复,一层黄糖一层椰奶。

    “.........”

    这一场比赛不分胜负,但分数各有高低。

    主要,是因为?每个人所处的场所不一样。

    但是按照表现来看,所有的评审都愿意把票投给孟夕瑶,因为?她所表现出来的镇定和沉稳以及扎实的基本功,让评审们都赞不绝口。

    孟夕瑶得到了很高的印象分。

    第一轮比赛,选手们各自都被下放到不同的地方?,最后孟夕瑶的总分排行位列第二,第一则是一位年纪比她大一轮的老厨师拿到了。

    第二轮,他?们的比赛场所直接定在?了西餐厅之内,这一下,标准就比较统一了,开始考验起他?们做外?国菜的技术是否能和之前一样,仍旧能够得到大部分人的好评。

    众所周知,外?国菜的烹饪手法?完全没有国内的花样多,而吃惯了西餐的人习惯了外?国厨师的那种手艺,在?吃他?们这些选手们挑战的菜品内容时,又是否能够同样给出高分呢?

    不好说,一切都得上手以后才知道?。

    孟夕瑶所接到的是一桌家?庭聚会委托。

    她在?看到点菜单的时候就感觉脑袋疼。

    但是没办法?,现在?是比赛,做还是得做……

    首先?,她需要做四?份沙拉。

    这个华尔道?夫沙拉制作起来并不是很难。

    孟夕瑶去洗了几根黄瓜,然后对半切成长条以后,去掉里?面的籽,斜着拿刀切成一块一块的,再把写好的西芹切两段,每一段都对半,然后形成长条状,再斜刀切成小块。

    最后把苹果去皮,切成两半,里?头的核扔掉,果rou切块,备用。

    处理好这些材料之后,她拿了个碗,往里?头挤了一些淡奶油搅拌均匀,然后把刚才切好的黄瓜、西芹和苹果都丢进去搅拌均匀。

    接着,就可以把拌好的沙拉全装到盘子里?头,碾碎几个核桃仁撒在?沙拉上,最后把葡萄干丢几粒上去,随意在?旁边放几片绿叶点缀。

    弄完沙拉之后,放到旁边保鲜。

    她又开始忙活起了鸡rou蔬菜汤。

    这是一道?来自智利的菜,估摸着两个人喝也就差不多了。

    它只需要把鸡胸脯rou洗干净切成块,然后豆角切成段,南瓜和土豆去皮切块西红柿也切成块,然后在?锅里?倒入适量的清水,丢几片姜片,烧开以后,把鸡rou放进去,快速地氽出血水,然后在?另外?一份锅里?倒入高汤,放入氽好的鸡rou,换成小火以后定四?十分钟的闹钟。

    等?着时间一到,就可以把切好的土豆、南瓜和豆角继续丢进去,再煮个十分钟左右。

    便可以盛出来了。

    等?着孟夕瑶把一桌子的菜全部都做好了以后,刚好,那一桌预定的客人们来了。

    里?头有一个红发小美女,看起来样子也就十三四?岁,一脸的高傲,好像很不乐意出来吃饭似的,也不知道?是因为?跟家?里?人吵架了,还是因为?她自己本来心情就不好,反正全部菜上了以后,她眼都不带眨一下的。

    搞得旁边家?长都忍不住问?:“珊迪,你又在?闹什么脾气?”

    “我才不是闹脾气呢!”珊迪老大不乐意,“明明说好的这次出来吃饭要让我来点菜,可是你们提前却把所有的都安排好了,你们都是骗子,你们欺骗了我!”

    “就因为?这个,所以你一直生气到现在??”

    珊迪父亲很是无奈:“好了好了,这次是我们不对,但是东西都已经上好了,我们是不是先?吃饭,吃完以后再说别的呢?来,尝一尝这道?汤吧,它看起来很不错……”

    “我才不要,这一看就不好喝!”

    珊迪还是不高兴。

    但旁边,她的meimei已经非常懂事的给她盛了一碗汤,然后小心翼翼地推到她面前,用那种可怜巴巴的眼神盯着她:“你要喝吗?”

    “.........”

    珊迪撇了撇嘴,不自然道?:“看在?你的面子上,算了。”

    她随意舀了一勺,之后一顿。

    她的父母还没有发现她的异样,她就已经咕咚咕咚地把一整碗给喝光了,然后默默地拿起了盆勺,想要再盛一碗。

    还好她没有一直犟到底。

    这个世界上竟然还有这么好喝的汤,天哪,刚刚她的大脑都直接短路了一瞬间!

    里?面的鸡rou香的不可思议,汤汁也是,就是那种特别顺滑,好像喝的是融化的巧克力一样的感觉!

    可是这个汤明明又没有那么的粘稠……

    为?什么却如此诱人?难道?里?面所用的料有什么不一样吗?

    “这个厨师……”

    珊迪头想了半天也想不出来合适的形容词,只能怪自己的学习实在?是太差了,到了关键的时候,却连话都说不清楚,只能说一句:“这个厨师做的真好吃!”

    然后,她就很不好意思地抿了抿嘴。

    而她父母在?发现了这件事以后,也不约而同的伸出了手一人盛了一晚,这一家?四?口一人一碗,刚好把那一份蔬菜鸡rou汤喝到见底。

    珊迪因为?尝到了一份如此美妙的汤,就很是自然地把目光转向了其他?地方?。

    然后她每一道?菜都想尝一尝,结果发现桌上根本就没有不好吃的菜!!

    她绞尽脑汁地想挑个毛病都挑不出来,最后只好放弃,不得不承认为?他?们做了这桌菜的厨师真的是个特别厉害的人!

    “......”

    第二轮比赛结束,孟夕瑶拿到了第一。

    当?之无愧的第一!

    但她的表情很平静,似乎对这一切早有预料一般,很快,就投入了第三场比赛。

    而走到最后,等?比赛宣布结束以后,工作人员开始记分,当?时就非常惊讶地发现孟夕瑶竟然又一次创造了奇迹……

    她又一次成为?了第一。

    并且做到了总分和第二名直接产生断层!

    “好家?伙,这简直就是个天才啊!”

    “这究竟是怎么做到的?她怎么次次都能把分数拉的这么高啊……”

    “我还记得上一次好像就是一个这样的结果,没有想到,这一次居然和上次一样!”

    “真的好厉害啊……”

    “其实我刚刚偷偷摸摸去了她的厨房!然后我就发现真的,她拿第一当?之无愧,因为?她做出来的东西不知道?为?什么闻起来特别香,我本来中午都吃过饭了的,结果刚才在?她的门?口站了一会,把我给饿的呀!”

    工作人员们在?私底下叽叽喳喳的议论着。

    但是谁也无法?影响这二十五进十的最后一场在?国内的比赛,最终还是孟夕瑶拔得头筹这一结果。

    不过所有人的态度也都悄悄跟着变了。

    之前孟夕瑶刚来参加这个比赛的时候,虽然她在?网上确实也算是小有名气的一个存在?,可是来到这人才济济的大城市,参加如此有知名度的比赛,虽然她自己不胆怯,可是周围人看她的目光却难免带着一些异样。

    因为?她走的这个路子之前从来没有人走过,不免会让某些人认为?她这个人就是那种沽名钓誉只注重名声、想靠着这个出名的人。

    但如今,这接二连三的高分已经完全在?众人面前,在?电视机的观众面前证明了她的实力,她确实有这个资本,有这个底气。