笔趣阁 - 历史小说 - 美食江湖在线阅读 - 第12节

第12节

    “老板,我看这鱼罐头我是学不会的了。”方明亮感觉自己要跟这么美味鱼罐头告别了。

    “你们放心吧,等我有空了再做点鱼罐头,算是犒劳你们的了!”王佳琪对于这种吃货福利从不吝啬。

    方明亮听王佳琪这么说大呼老板英明,付晓梅则在一边笑着。

    “鱼罐头好吃是挺好吃的,就是感觉没有我家乡的茄子鲊好吃。”李红芳有点可惜地说道。

    “茄子鲊是什么?”王佳琪疑惑李红芳说的这个茄子鲊是个什么东西。

    “鲊是我老家滇南特有的一种吃食,像什么四季豆啊,荠菜啊,萝卜丝啊,小虾啊都能做成鲊,茄子鲊就是其中一种鲊,晒干的茄子做成鲊,那味道又香又辣,好吃的不得了。”李红芳说着家乡的食物特别自豪。

    “哦?李红芳,你能跟我讲讲这茄子鲊怎么做吗?”王佳琪现在正缺没有菜谱升级经验呢,也不知道这个茄子鲊做出来是什么品质。

    “当然可以啦,茄子鲊在我们那儿也不是什么稀奇的东西,这鲊我刚好会做。”这鲊在李红芳老家滇南可是家喻户晓的。

    还没等李红芳将配方告诉王佳琪,就被一个不速之客打断了话。

    “好味道”门口来了个陌生人,这人拎着皮包不请自来进了店里,戴着个眼镜,西装笔挺的,一股子精英范儿。

    ☆、第16章 皮蛋瘦rou粥

    “请问王佳琪小姐在么?”精英男开口询问道。

    “我就是王佳琪,请问有什么事?”王佳琪走了出来,看着这个不速之客。

    “我是如海集团的法律顾问李宇,我们集团希望收购你的小吃店,所以想来咨询下你有没有出售的意愿。”李宇带着商业的笑容说道。

    “抱歉,我没有出售‘好味道’的想法。”王佳琪听到李宇上门来就是来谈要收购的事,毫不客气地开口拒绝了。

    “好味道”开业至今,它的每一分都倾注着王佳琪的心血,它就像王佳琪的亲生孩子一样,任谁被人当面谈及要买自己的亲生孩子,都会火冒三丈,不当面把人轰出门已经算不错的了。

    “王佳琪小姐,你还没听到我的报价就拒绝了,我想你听到我们如海集团的报价后会心动的。”李宇早有被拒绝的准备,他相信任何人听到接下来他报的价钱都会心动的,任何物品都有它的价值,何况李宇认为如海集团的报价远远超过“好味道”本身的价值。

    “我说了,我没有把店卖了的想法。”王佳琪听李宇还在絮絮叨叨地说着,并且看他脸上还带着那副欠揍得笑容,王佳琪恨不得把李宇轰出门,眼不见心不烦。

    “150万,这个价格你觉得合适么。”李宇对于“好味道”志在必得,这个报价对于一家小小的麻辣烫店来说,已经高太多了。

    此时的李宇不知道,在李红芳等人的眼中他已经等同于斯文败类了,如果“好味道”换了老板,那李红芳等人还能留得下来么?而且李红芳他们相信没有老板会比王佳琪这个老板做得更好,王佳琪为“好味道”创造的价值也是无可比拟。

    “你可以走了,李先生。”王佳琪说出了送客的话,这代表着王佳琪的耐心差不多快掉光了。

    “180万,王小姐,这已经是最高价了,我相信没有公司会比如海集团的出价更高。”李宇推了推眼镜,他也不是第一次见到故作清高,其实是想提价的出售者了,这一次他也不感到意外。

    “方明亮,把这位李先生送出去。”王佳琪觉得这个李宇就像个听不懂人话的蛇精病,她都说了那么多遍不卖了,李宇还在那里自信的出价。

    跟蛇精病说道理是无法说通的,因为蛇精病都是沉浸在自己的世界中,正常人好说歹说都无法叫醒一个蛇精病,所以王佳琪就只能选择动粗了。

    方明亮早就看李宇这个衣冠禽兽不顺眼了,跟谷雨两个人把李宇驾出了“好味道”。

    被送出门的李宇一个趔趄没有站稳,摔倒在了门口,李宇笔挺的西装与大地亲密地接触。

    此时的李宇完全没有了刚才的精英范儿,他从地上站起,屁股上还沾着灰尘,整个人狼狈不堪。

    “你们会后悔的!”李宇恼羞成怒,认为王佳琪等人就是野蛮人,他的脑中也想好了怎么回去跟上头报告了。

    王佳琪看李宇愤愤地走了,就让李红芳继续说刚才茄子鲊的做法。

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    王佳琪把从李红芳那儿拿来的茄子干在店里蒸熟后,又将凉透了的茄子干放入盆中腌了六个小时左右。

    等晚上回家后,王佳琪把大米、胡椒、茴香和八角干炒后磨成粉,把喷香的配料依依洒在茄子干上,再把茄子干与鲜红的辣椒段混合在一起搅拌,最后装入罐中。

    听李红芳说放入罐中腌制的茄子鲊能放上一两年,这种咸菜既可以搭早饭吃,又可以炒菜吃。

    王佳琪还在想这茄子鲊得多久才能腌好呢,门外响起了敲门声。

    开门一看,原来是李迅,王佳琪还以为是那个蛇精病李宇追到他家里了呢。

    “你敲门怎么都不出声么?”李迅从来都是只敲门,也不开口说自己是谁。

    “说什么?难道你想听到‘傅文佩,开门啊’这种话么?”李迅大喇喇地坐在客厅的椅子上,然后朝厨房的位置嗅了嗅,“王佳琪,又做了什么好吃的啊,怎么做了好东西都不给我点,是不是忘了咱们无产阶级的同志了啊。”

    “滚犊子,谁跟你是同志了,你上辈子是犬类投胎吗?鼻子这么尖。”

    “此言差矣,王佳琪同志,猪的嗅觉可比狗要灵敏多了。”李迅习惯性地跟王佳琪抬杠。

    “哦?那你说你是猪咯?”王佳琪get到了李迅说话的盲点。

    “诶,对了,王佳琪,听说你拜了个师傅啊,怎么不见你师傅人呢?”李迅岔开话题,意图将刚才的失误掩盖过去。

    “呵呵,再怎么掩饰也掩饰不了你的本质。”王佳琪见李迅依然在装死,也就不跟他计较了,“我师傅最近去访友了,应该住到了他朋友那里,还说在跟他朋友切磋厨艺,所以暂时不会回来了。”

    “王佳琪,你做了什么好吃的,这么香,是放了辣椒么?”对于李迅而言,在王佳琪面前丢脸不算什么,只要吃到好吃的,那一切都不算什么。

    “跟李红芳学的茄子鲊,像咸菜一样要腌制的,我才刚做,你现在就别想吃到嘴了。”王佳琪看李迅十分失落的样子,就忍不住把她自留的一些鱼罐头拿了出来,“要茄子鲊是没有了,我这里还有点鱼罐头,你要不要。”

    “王佳琪,够意思,你果然是我的好哥们儿!”李迅急忙拿上筷子夹了点五香味的鱼罐头。

    “诶,对了,我还没问呢,你来我家干什么啊?”王佳琪好奇李迅怎么突然上门了。

    “上门来蹭饭的,不行啊。”李迅说得理直气壮。

    “迅哥儿啊,迅哥儿,能把来蹭饭说得这么理直气壮的也就你一个人了。”王佳琪真没想到李迅还就只是来蹭饭吃,想想也是,李迅每次来她家就是来蹭饭吃的。

    “哎,最近零花钱快花光了,又不想吃食堂的菜,只能来你家叨扰一下了,对了,干吃鱼罐头有点咸,你这儿还有泡饭么?”鱼罐头虽然酥软好吃,但是空口吃也不是回事。

    “泡饭没有,只有熬了一锅皮蛋瘦rou粥,你要吃就给你拿过来。”王佳琪在做茄子鲊时顺便还熬了锅皮蛋瘦rou粥。

    “要。”

    李迅一边吃着皮蛋瘦rou粥,一边还夹了点鱼罐头。

    “王佳琪,你这手艺是越来越好了啊。”李迅细细地品尝着。

    只见一碗皮蛋瘦rou粥中绵绸黏密的白粥与瘦rou相濡以沫,和谐相处,再点缀上一些青翠可人的小葱,这画面太美。

    “鲜香适宜,瘦rou被熬煮地丝毫不显老,皮蛋虽然差了点但是还算可以,这粥里最好还要放上些香菜。”说完,李迅又喝了口粥。

    王佳琪还想让李迅喝粥别那么多废话,却突然想起今天要来收购“好味道”的如海集团,“迅哥儿,你知道如海集团是什么背景吗?”王佳琪想借助李迅的人脉看看这如海集团到底是个什么鬼。

    “如海集团?有点耳熟啊。”李迅挠了挠头,“好像上次听我一哥们儿说过。”

    “迅哥儿,你不会脑子里都装着吃了吧,怎么这都记不住呢?”王佳琪还想靠李迅得知一些如海集团的消息呢。

    “王佳琪,你再这么说我告你诽谤啊,我虽然一心为吃,但也不是只想着吃的。”李迅受不了王佳琪的激将法,刚说完话,李迅就拿起手机打了个电话。

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    “哦,这样啊,没事,帮人问问,那挂了啊。”挂完电话,李迅看向王佳琪,“王佳琪,你问如海集团干嘛?”李迅疑惑地朝王佳琪问道。

    “今天有个自称是如海集团的人,说要收购我的麻辣烫店,最后被我给轰走了。”王佳琪解释了一番。

    “王佳琪,你可能遇上麻烦事了。”李迅认真地对王佳琪说道。

    “迅哥儿,你说话别说一半行吗,什么麻烦事你倒是说啊。”王佳琪心中一噔,不满李迅只说了一半。

    “这个如海集团可能不怎么有名,但是它的老板钱如海可是臭名远扬,钱如海以前就是做拆迁的包工头起家的,下手狠辣,这么多年踩着别人的血泪上位,听我那哥们儿说这个钱如海现在准备转型做餐饮,大概就是看上你们麻辣烫店的几张配方了。”

    李迅每说一句,王佳琪就感到她的头皮越来越发麻,没想到如海集团的来头这么大。

    “王佳琪,今天你拒绝了钱如海的收购是对的,这人最擅长捡便宜,虽然他的手段为人不齿,但他的眼光还是不错的,你的麻辣烫店前途大有可为啊!”

    “‘好味道’被这样的人盯上,你还说好?”王佳琪现在也管不了什么麻辣烫店前途好不好,眼前的这个如海集团就已经够王佳琪吃一壶了。

    “放宽心,虽然钱如海肯定不会放弃得到你们店的打算,但是兵来将敌水来土堰,‘好味道’肯定不会有事的。”李迅自信地说道。

    “借你吉言。”王佳琪以为李迅实在安慰自己,怎么应对钱如海还是个问题,看来只能走一步看一步了。

    李迅见王佳琪还是心事重重,也没继续劝说什么,反正在他看来“好味道”是绝对不会有事的。

    ☆、第17章 焦糖橘子布丁

    “钱哥,我报价180万,王佳琪都不肯把‘好味道’卖给我们,大概是嫌我们报价还不够。”李宇殷勤地向一个大腹便便的中年人汇报道。

    这个中年人就是传说中臭名远扬的钱如海。

    “哼,敬酒不吃吃罚酒,想要多拿我的钱也不看看他们有没有这个本事,既然180万都不肯卖给我,那就来给他们来点小动作。”钱如海倒是要看看,一家小小的麻辣烫店能撑多久。

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    夜里九点多,天源小区的“好味道”麻辣烫店内,只有一个穿着黑衣的食客。

    “佳琪妹子,今天又做了什么好吃的啊?”黑衣男子经常在快打烊时来“好味道”吃饭。

    “力哥,这是我今天刚做的焦糖橘子布丁,你来尝尝看。”王佳琪将一份布丁拿到这个叫力哥的男子面前。

    十一月份正是橘子上市的季节,酸甜的橘子吃在嘴里常常让人口齿生津,前不久方明亮从家里带来几箱他朋友送的橘子,店里的人都吃不掉这么多橘子,王佳琪就从系统中选了几个需要橘子做菜的菜单。

    什么拔丝桔子、橘子酱、橘子布丁、山楂陈皮茶、橘子酒等配方依依都做了个遍,还好王佳琪的手艺好,不然这么多的橘子,“好味道”的员工恐怕是要吃腻了。

    “佳琪妹子,你这什么焦糖布丁?”力哥用勺子舀了一勺布丁。

    “焦糖橘子布丁。”王佳琪提醒道。

    “别管什么布丁了,你做的东西真他喵滴好吃,这布丁还挺有弹性的啊,吃起来酸甜酸甜的,不像其他的布丁吃多了会腻,而且吃起来没有什么蛋腥味。”力哥说不出个所以然来,只能一个劲的说好吃。

    橘子吃多了容易酸牙,但是在牛奶、鸡蛋与焦糖的混合下,酸被甜味恰到好处地综合在了一起。

    “我用的是果胶,所以腥味少了点,力哥你喜欢吃的话,厨房里还有。”王佳琪巴不得力哥多吃几份呢,今天方明亮家里有事,所以提早走了,所以多了几份布丁。

    付晓梅已经被王佳琪硬塞地吃了三份,李红芳这个辣党也吃了两份,只有谷雨听话地吃了四份,但是现在厨房里还剩下五份没有解决。

    付晓梅等人怎么想都是方明亮的锅,要不是他拿来这几箱橘子,王佳琪也不会兴致冲冲地说要拿橘子做菜,也不会做了这么多焦糖橘子布丁。

    刚刚还在想是不是要把剩下的塞给李迅呢,就看到力哥来店里吃饭,王佳琪当即就把一份焦糖布丁当做是赠品给力哥试吃。

    说到力哥,王佳琪想起当初“好味道”被小混混sao扰还是力哥解决的。

    力哥算是某种意义上混灰道的,虽然听起来很神秘,但是力哥是个不折不扣的吃货,他喜欢每天在“好味道”快打烊时吃碗麻辣烫,快打烊时不用跟其他食客挤着吃饭,而且快打烊来吃饭有个好处,就是能够吃到王佳琪做的各种各样的新品小吃。

    “佳琪妹子,听说最近有人想搞你们店,上次那个小混混来sao扰的事就是那个人做的。”力哥吃完布丁,严肃地说道。

    “力哥,你知道是什么人想跟我们店过不去?”王佳琪心中隐隐有了猜测。

    “钱如海知道吧,听说是他。”

    “谢谢力哥通知我啊。”王佳琪没想到真是钱如海,看来这个钱如海很久以前就觊觎“好味道”的配方了,先派小混混天天上门吃霸王餐,搞垮“好味道”的生意,再来压价收购“好味道”。